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  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    长沙 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 07-23
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    一、岗位职责1、严格遵守厨房操作流程,指导、监督、检查厨房员工按照标准要求进行操作,保证出品质量;2、监督检查厨房营业中的各项操作是否符合标准规范要求,未按规范标准出品的,必须及时培训并更正,保证出品质量及安全性; 3、严格执行门店规定的出品制度及流程,严把出品质量关,针对不符合标准的餐品,严禁出品;4、严格遵守国家相关《食品卫生安全法律法规》及《门店厨房管理制度》,随时巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工的个人卫生及仪容、仪表、工作作风等,保证厨房卫生整洁、厨具,原材料的安全,严把食品安全质量关;5、定期检查厨房各类设备、用品、用具的使用和运转情况,针对破损或不能正常运作的用品、用具、设备进行更换或维修;6、做好厨房员工各项操作流程、出品流程、制作流程、烹饪的技能培训工作,不断提升厨房员工的出品质量和效率,保证出品口感,提升美观度;7、熟悉西餐各种菜系的风味和烹调方法,制定菜单并不断研制新菜式,增加花色品种,创造有特色的新菜品;8、严格控制成本,掌握各种菜式的售价、毛利的核算,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用;9、熟悉原材料种类、产地、特点、价格、供货商、时令品种,把控货源供应质量及价格;10、负责厨房第二梯队的人员培养;11、负责完善厨房各类餐品的制作配方、调料的制作配方等;12、完成总经理安排的其他工作。二、任职要求1、熟悉食品卫生学、营养学等相关知识;2、了解市场行业和客人需求,具有制作新菜和烹饪新菜的能力;3、熟知食品卫生相关法律法规;4、掌握厨房各项管理工作知识及技能;5、熟练掌握西餐各种菜式的制作方式方法和流程;6、精通各类原材料处理、配方比例方法;
  • 长沙 | 经验不限 | 大专

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-20
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    岗位职责:1、掌握市场动向,制定宣传计划,确定目标市场,设计产品组合,选择销售渠道,并检查落实。2、制定门店经营指标分配体系,激励门店完成业绩指标。3、策划组织月度、季度及推广方案。4、亲自参与重点客户与VIP的接待工作,处理重要顾客投诉。5、对客户档案进行分类,对客户档案维护和使用情况进行检查,统筹安排对重点客户的拜访工作6、组织门店销售团队培训。任职资格:1、市场营销管理类或相关专业大专以上学历;2、三年市场营销工作经验,在相关企业任职市场总监一年以上,具有酒店行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验;4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力;5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验
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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-20
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    岗位职责1、建立公司分店服务标准体系;2、负责统一公司分店服务流程,培训服务标准;3、定期巡店检查,提升服务品质;4、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1、大专以上;3年以上同岗位工作经验;2、精通中餐的技能技巧,熟练国标级服务标准;3、具有组织领导工作能力和技能培训的工作能力。
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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-20
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    岗位职责1. 全面负责门店日常经营的管理及员工管理;制定门店的发展战略。2.全面负责处理门店整体事务,带领店全体员工,及时完成公司所确定的各项目标。3. 定期向公司总经理汇报门店的经营指标与业绩。4. 负责建立门店的高素质管理团队。5. 依照公司的运营标准经营管理门店,突出连锁的品牌优势。6. 协调与管理公司及职能单位业务关系岗位要求1. 大学专科以上学历,有在高星级酒店或同档次连锁餐饮工作经验者同时具备优秀餐饮运营工作经验管理者,具有5年以上同岗位相关管理工作经验。2、熟悉餐饮各部门服务标准及管理流程,善于成本控制。3、通晓餐饮各部门的经营管理工作,尤其是前厅、出品、人力资源、财务等关键职能,理解餐饮连锁的管理机制和程序。薪资具体面议+效益分红其他要求年龄要求:35-45岁
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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-20
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    1. 全面负责门店日常经营的管理及员工管理;制定门店的发展战略。2.全面负责处理门店整体事务,带领店全体员工,及时完成公司所确定的各项目标。3. 定期向公司总经理汇报门店的经营指标与业绩。4. 负责建立门店的高素质管理团队。5. 依照公司的运营标准经营管理门店,突出连锁的品牌优势。6. 协调与管理公司及职能单位业务关系岗位要求1. 大学专科以上学历,有在高星级酒店或同档次连锁餐饮工作经验者同时具备优秀餐饮运营工作经验管理者,具有5年以上同岗位相关管理工作经验。2、熟悉餐饮各部门服务标准及管理流程,善于成本控制。3、通晓餐饮各部门的经营管理工作,尤其是前厅、出品、人力资源、财务等关键职能,理解餐饮连锁的管理机制和程序。享高薪+股权分红工作地点可就近选择:长沙:岳麓区苏州:湘城区
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    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-21
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    1、全面负责餐厅管理工作,带领厨师长、服务经理等管理人员,按照公司的要求制定项目部相关制度,并组织实施;2、负责各项运作的成本控制及其报表制作与分析,制定提升方案,努力提高项目用餐率,提高营业收入;3、负责客户协调及市场信息搜集,主动了解和处理客户和消费者的反馈,保证顾客的满意度,确保顾客和消费者及合同在本部门内得到执行;4、员工培训管理,执行公司规章制度;5、处理客户投诉,分析原因,不断改善营运状况;6、处理汇报突发事件和异常情况,并建立和留存相关档案记录;7、整个项目部的安全负责人,督促检查项目部各部门的安全工作。岗位要求:1、28-40岁,5年以上连锁企业或大型工厂管理经验;(注重管理能力,不限行业,公司提供专业培训)2、个性沉稳,率直,有魄力,有优秀的管理能力;3、具备过硬的专业知识和优秀的综合素质。工作地点:公司于湖南、广东、宁夏、海南等地均有分公司,可根据个人实际情况就近安排工作地点。
  • 食堂经理

    8千-1.2万
    长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-21
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    1、全面负责餐厅管理工作,带领厨师长、服务经理等管理人员,按照公司的要求制定项目部相关制度,并组织实施;2、负责各项运作的成本控制及其报表制作与分析,制定提升方案,努力提高项目用餐率,提高营业收入;3、负责客户协调及市场信息搜集,主动了解和处理客户和消费者的反馈,保证顾客的满意度,确保顾客和消费者及合同在本部门内得到执行;4、员工培训管理,执行公司规章制度;5、处理客户投诉,分析原因,不断改善营运状况;6、处理汇报突发事件和异常情况,并建立和留存相关档案记录;7、整个项目部的安全负责人,督促检查项目部各部门的安全工作。岗位要求:1、28-40岁,5年以上连锁企业或大型工厂管理经验;(注重管理能力,不限行业,公司提供专业培训)2、个性沉稳,率直,有魄力,有优秀的管理能力;3、具备过硬的专业知识和优秀的综合素质。工作地点:公司于湖南、广东、宁夏、海南等地均有分公司,可根据个人实际情况就近安排工作地点。
  • 招商经理

    7千-1万
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-21
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    熟悉招投标流程,沟通表达能力强,谈判能力强,身体健康积极阳光,形象气质佳,有3年以上招商管理经验,餐饮行业优先考虑。
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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-20
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    岗位职责1、负责销售部的工作运作,制定团队销售目标,完成销售任务。2、负责门店市场开发、客源组织和产品的销售工作。3、负责销售团队建设与管理,通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则。4、负责调整营销战略及具体实施行动,完成各项营销目标和营销效果。5、维护客户关系,理解客户需求,掌握服务技能,销售沟通技能,做好客户反馈。岗位要求1、具备优秀的销售技能和技巧。2、具备销售的相关经验及管理经验。
  • 楼面部总监

    1万-1.5万
    长沙 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-20
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    • 投递简历
    岗位职责1.负责餐饮部日常管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标。3.熟悉餐饮管理理论、营销学和服务心理学。4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。5.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。6.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、各类厨房的技能及管理技巧。3.具有组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。工作地点:长沙市天心区湘江中路坡子街华远华中心
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    • 入职北京社保
    其他 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    最少需要有一年工作经验,包吃住,月休四天。
  • 采购员

    3千-7千
    长沙 | 1年以上 | 大专

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    岗位职责1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。2、对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。3、准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。4、根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。。5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。岗位要求1、大专学历,从事酒店物资管理和采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验。2、有健康的身体、充沛的精力,勤跑市场,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。4、养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。5、养成严明清正的工作作风。
  • 厨师长

    5千-7千
    长沙 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-21
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    1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职要求:1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛,有食堂工作经验优先;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    岗位职责:1、协助项目经理做好餐厅现场管理工作,完成项目各项经营指标;2、合理安排每日餐厅的卫生工作和准备工作;3、餐厅现场督促和指导服务工作,检查员工工作的状态,能及时调整员工的工作状态;4、能及时有效的处理客户投诉,安抚客户情绪;5、督促检查餐后的收尾工作,对餐厅的水、电、气进行检查确保安全。岗位要求:1、热爱服务工作,优秀的组织协调能力;2、服务意识强,心态端正、身体健康,并有健康体检证明;3、性别不限,25-40岁,有过酒店、餐饮工作经验者优先考虑。工作地点可根据个人情况就近安排晋升渠道:服务经理——项目经理——运营总监
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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-20
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    • 投递简历
    岗位职责:1.根据集团公司人力资源战略规划拟定薪酬方案、绩效方案;2.负责薪酬绩效管理、员工关系管理两个模块;3.负责协助上级管理长沙区域门店人事工作;4.负责门店薪酬绩效方案的培训及解释工作,负责数据的收集及汇总工作。5.负责组织绩效考核小组对每月考核对象的考核指标进行考评,年度考核指标的考评;6.协助上级完成其它相关工作。任职资格:1.具备集团酒店或餐饮人力资源管理工作经验5年以上,熟悉薪酬绩效管理模块的操作流程及运行;2.具备较强的沟通协调能力,原则性强。
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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-20
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    • 投递简历
    任职资格:1、女性,20周岁以上,身高1.65以上,大专以上学历,形象气质佳;2、一年以上知名餐饮、星级酒店或餐饮会所销售工作经验;3、有强烈的事业心和责任心,工作认真负责,具有营销方面的专业操作经验;4.有良好的组织协调能力,积极的工作态度和良好的客户沟通能力;
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    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-21
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    岗位:外卖员(湘雅分店)任职资格: 1.18—35周岁,无案底,身体健康,吃苦耐劳,人品端正,做事仔细认真2.无需抢单,统一由接单员派单3.不需要骑电动车,就负责周围几栋楼层内的餐食配送 薪资待遇: 底薪(2300)+提成,月均工资在4000~5000元。福利待遇:月休4天,享有国家法定节假日,包吃包住, 公司提供工装,工作稳定。我们有良好的晋升机制,表现优秀者,公司内部提供各种晋升和公平竞聘机会,为员工提供良好的职业发展规划!
  • 服务员

    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-21
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    工作内容:1、包厢服务工作;2、其他餐厅事务性工作。职位要求:1、身体健康,能够吃苦耐劳,做事干练、积极、主动;2、有餐饮服务工作经验者优先。福利:1、长沙多个区域均有招聘,可根据个人情况就近安排工作地点;2、提供食宿、提供生日与节假福利,购买团体险。
  • 长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责领导本店所有员工为顾客提供优质周到的服务;2、全面实施门店管理,确保门店处于良好正常的运作状态中;3、负责本店的所有商品陈列、维护;4、负责商品的订货、验收,以及门店所有商品的库存管理,本店的缺货控制;5、负责门店销售工作,备用金、发票的管理。岗位要求:1、一年以上便利店管理经验;2、优秀的组织协调能力。福利待遇:1、提供食宿;2、无责底薪+个人绩效+门店业绩提成+生日、节日福利+工龄工资+晋升机会。公司在长沙各区域均有门店,可根据个人实际情况就近安排工作地点。
  • 营运督导

    6千-8千
    长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-20
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    岗位职责:1:负责公司门店的运营督导(人员培训,销售管理,门店日常运营、督导检查)2:负责门店的活动支持3:负责营运文件通知,指标任务,活动方案落实执行并监督实施,数据收集汇总分析任职要求:1.熟悉高端连锁餐饮业的运营管理工作;2.具备扎实的高端连锁餐饮专业技能;3.擅长拟定星级服务标准,擅长服务流程培训工作。
  • 内勤文员

    2.5千-4千
    长沙 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
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    技能要求:office,普通话,文员岗位职责1、负责项目部人员费用单据报销的整理、录入、存档整理;2、负责项目仓库数据的整理、打单、调拨和管理;3、部门领导交代的其他的工作及门店人员入离职。任资资格:1、中专以上学历,吃苦耐劳,稳定性强。2、会电脑操作,有一定的文职工作经验。3、可接受实习或应届毕业生,必须可培养,稳定性强。提供食宿,2500-4000/月
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    发布于 07-20
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    • 投递简历
    岗位职责:1、配合公司品牌活动的执行及相关线上基础运营工作2、建立公司活动群运营,及时互动带动气氛,发布模板推文3、认真做好实时活动结束后的统计效果及数据情况汇总4、活动期间,负责简易的拍照和视频或者线上直播等工作5、协助品牌推广中心经理主控完成整场活动任职资格:1、大专及以上学历,熟悉活动流程,1年以上活动策划或者执行经验优先2、良好的书面表达及语言沟通能力,擅长整合资源,具有较强的组织沟通能力,细致、逻辑清晰;3、自信,有感染力,具有高度的工作热情,责任感,高效的执行力,具有一定的时尚审美能力;4、熟练日常办公软件,PS或者视频剪辑摄影基础者优先;5、会使用小红书、大众点评等APP优先;
  • 仓管文员

    2千-3千
    长沙 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 投递简历
    岗位描述:1、负责项目部人员费用单据报销的整理、录入、存档整理;2、负责项目仓库数据的整理、打单、调拨和管理;3、项目人员入离职手续办理,部门领导交代的其他的工作。任职资格:1、中专以上学历,吃苦耐劳,稳定性强;2、熟练操作Office软件,有一定的文职工作经验;3、可接受实习或应届毕业生。公司在湖南省内各市均有项目,可就近安排工作地点,提供食宿、月休4-6天,节假日福利,生日福利。
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-13
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    岗位职责1、健全各种问讯资料。2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。岗位要求1、高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上。2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。4、身体健康,品貌端正,气质高雅。5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
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    岗位职责:1、负责主持楼面服务工作,服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成门店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;2、有丰富的大型中餐管理经验;3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
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