1. 严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 2. 高效完成上级安排的工作 3. 具有良好的外表、和开朗的性格； 4. 具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

我们正在寻找一位高级顾客体验专才(全日餐厅主管)人选,需要独立承担以下岗位职责: 1.确保全日制自助餐厅的正常运营、尽可能的获取更多利润、维持高标准食品、酒水及服务质量和提升客人满意度。 2.处理一般投诉, 并向经理或助理报告, 以便采取适当补救措施。 3.确保同事之间的团队合作，以及和其他部门顺畅的沟通。 候选人应具备以下特质： 1.至少一年五星级酒店同等岗位工作经验。 2.具有良好的组织协调和沟通管理能力。 3.熟练使用电脑及办公软件，对工作有热情、责任心和耐心。 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

岗位职责： 1. 负责在当值期间餐厅各项工作的顺利进行。 2. 熟悉业务，带领员工推销食品和酒水。 3. 妥善处理好客人的投诉并向上级汇报反映。 4. 合理指挥和安排人力，管理好本班人员，管理和安排工作给其他班的员工。 5. 负责做好交班记录，坚持相互间的沟通和理解，有团结协作精神。 6. 坚持现场督导，严格要求属下员工：主动、热情、礼貌待客，保证服务和出品质量。 7. 按每天的卫生计划去落实，保持餐厅的清洁。 8. 负责监督餐厅的绿化工作，维护与保养。 9. 加强安全防范意识和消防意识，发现问题，及时汇报。 10. 班前检查本班员工的出勤情况和员工的仪表仪容，传达有关的通知、规定和要求，提问当天的是日例汤、西式汤、特别推销项目、缺货品种。 ...... 任职要求： 1、男女不限，高端餐厅管理工作经验两年以上； 2、男身高170以上，女身高160以上，形象阳光； 3、有较强的语言表达能力，普通话、粤语流利，英语良好者优先； 4、餐厅管理经验丰富，善于团队建设；      5、有较强的组织能力、协调能力和亲和力； 6、有较强的贵宾接待、服务培训和营销能力，能有效提升餐厅的服务质量和专业水平。

负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 积极改进服务质量。 积极协助上级，完成良好的收益。 协助确保每个时间段的工作准确地完成。 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 岗位要求 1、 高中以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验1年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

根据部门设定提供优质服务并且预知，确保标准和和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题，超越客人的期望。

1.主要职能： 首要职责是全面负责居酒屋/泰餐厅的日常运营管理，对店面业绩提升负责，并定期向公司汇报。 2.一般职责： （1）协调各岗位工作以及居酒屋与其它业态之间的关系，根据员工的业务能力和技术特长，决定各岗位的人员安排和工作调动。 （2）妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。 （3）做好食品和酒水卫生成本核算、食品价格等工作，定期与厨师长沟通交流关于菜品创新研发，并及时处理运行工作中出现的问题，最大限度赢得利润。 （4）负责居酒屋/泰餐厅的促销策划，能准确的根据店面的定位及顾客需求，制定推广方案。 3.特别工作职责： （1) 督促完成各项任务和经营指标，并对月度，年度经营状况作分析并汇报上级。 （2) 检查本店的服务态度、服务规范、食品的质量。  4.工作内容： （1）根据各岗位生产特点和店面营业状况，编制员工工作时间表，检查下属对员工的考作。 （2）审定各岗位员工的工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准。  （3）负责出品质量的检查、控制工作。 （4）定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺、准确控制成本，不断提高居酒屋的生产质量和经济效益。 （5）负责并协助原材料、酒水的申购、验收、领用、使用等方面的控制工作。主动征求客人以及楼面对出品质量的生产供应方面的意见，采取有效的改进措施，负责处理客人对出品质量方面的投诉。   5.所应具备的资格（录用条件）： （1） 中专以上文化程度，三年以上日餐管理岗位工作经验，有五星级酒店或连锁餐饮 管理经验者优先考虑； （2）掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行； （3）熟悉掌握日餐管理与服务的专业知识和技能； （4）具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作； （5）具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力； （6）能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力； （7）有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 7、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、中专以上学历； 2、具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

1、用微笑接待每位客人，以专业和友好的方式为客人提供服务； 2、遵守公司和部门的政策和程序； 3、与员工保持良好沟通，紧密配合，达成团队合作； 4、完成上级安排的工作。 岗位要求 1、有日式料理工作经验 2、熟悉日料饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、具有良好的服务意识、有责任心和抗压能力； 4、形象气质佳，有良好的沟通能力和语言表达能力。 5、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术

岗位职责： 1. 执行日韩餐经理的指令，协助日韩餐经理完成各项工作； 2. 掌握本餐厅预订和重要接待活动； 3. 检查员工仪容仪表和出勤情况； 4. 监督日韩餐领班和日韩餐服务员做好餐前准备工作以及收市工作； 5. 与有关部门联系，确保餐厅用具、餐具的质量和备用量； 6. 把控餐厅现场客人的流动、消费、买单情况，及时作出反应； 7. 做好本餐厅的排班工作，合理安排人手并做好考勤； 8. 协助日韩餐经理做好员工培训工作，提高员工素质； 9. 协助处理员工事务工作，解决纪律问题，调动员工积极性； 10. 对员工进行考核，评估，向日韩餐经理提出员工奖惩建议； 11. 严格按照服务程序与标准要求员工，对不符合标准者及时纠正； 12. 发展与客人的良好关系，亲自服务VIP客人； 13. 关注客人动向，对熟悉的客人销售酒店会员卡、手信、东华1号等产品； 14. 倾听客人意见，有效的处理客人的投诉，必要时向上级报告、请示； 15. 汇总客情，对常客以及VIP客户的资料登记造册（方便录入系统）； 16. 记录当天的出品、服务中的差错瑕疵，发给上司领导； 17. 在每日停止营业时，要全面检查餐厅收市情况并记录。 任职要求： 1. 形象较好，具备良好的沟通能力； 2. 熟悉日韩餐厅所有服务操作流程； 3. 熟悉日韩餐放题的运作； 4. 对日韩餐厅菜单和酒水单上所有项目的营养功能、性质、产地、制作方法熟悉； 5. 掌握员工培训的技巧和方法； 6. 有责任心，熟练运用电脑。

岗位职责：、 1. 负责协助主管检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。 2. 负责安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实的向部门经理/主管反映营业部门情况,向部门经理/主管汇报各员工的工作表现。 3. 负责现场管理,及时处理突发事件。 4. 班前检查本班员工的出勤情况和员工的仪表仪容，传达有关的通知、规定和要求，提问当天的是日例汤、西式汤、特别推销项目、缺货品种。 5. 下班前对属下员工当天的工作、纪律、思想作风等方面进行考核登记和将餐厅的运作、工程报修等写簿留底，向当值主管反映汇报。 6. 认真检查餐厅内各种设备设施的运作和使用情况，发现问题及时报修并向当值主管汇报。 7. 负责合理安排餐厅服务人员的工作。 8. 随时注意擦听就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高标准。 9. 负责与客人的沟通,了解客人对出品、服务的意见,妥善处理客人投诉,及时向部门经理/主管汇报。 10. 定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主管汇报。 任职要求： 1、男身高170以上，女身高160以上，有同岗位工作经验两年以上；      2、有较强的组织能力、协调能力和亲和力；      3、有较强的贵宾接待、服务培训和营销能力。

此岗位工作于潮州菜餐厅，倾向于中餐/宴会背景 岗位职责： 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变。 3. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 4. 具有积极合作的精神，以极其热心的态度对待所有的工作。 5. 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 6.以积极的态度对待及解决客人投诉，并及时将客人反馈反映给经理。 岗位要求： 1. 良好口头及书面沟通技巧。 2. 基本掌握计算机技能。 3.一至五年在五星级酒店的相关管理经验。 4.具有高度服务意识。

岗位职责: 1.Assist the Chef de Partiein preparing, cooking, and plating dishes in the assigned section. 协助厨师主管完成在所属档口内进行菜品前期准备、制作及摆盘装饰等工作 2.Maintain cleanliness,organization, and readiness of the workstation at all times during service. 在工作期间始终保持档口内的清洁、有序和整洁 3.Follow the restaurant’sstandards and recipes, ensuring consistency in food preparation andpresentation. 遵循餐厅的标准和菜品配方，确保菜品准备工作和出品呈现的一致性 4.Support the Chef de Partieby completing prep work and managing ingredient inventory in the section. 协助厨师主管完成准备工作并管理食材库存 5.Comply with all health andsafety regulations, maintaining a hygienic and safe kitchen environment.  遵守所有卫生制度和安全法规，保持厨房环境的卫生和安全 6.Communicate any issues related to ingredients,equipment, or kitchen operations to the Chef de Partie. 与厨师主管沟通任何与食材、设备或厨房操作相关的问题 岗位要求: 1.Minimum of 1-2 years ofexperience in a professional kitchen, preferably in fine dining or a high-endrestaurant. 至少1-2年厨房专业工作经验，有高端餐饮行业工作经验优先 2.Experience in assistingsenior chefs and working within a team. 具有协助厨师团队工作经验 3.Basic culinary skills,including food preparation and cooking techniques. 基本的菜品制作技能，包括出品前的准备和操作 4.Ability to work efficientlyin a fast-paced environment, under the guidance of the Chef de Partie. 能够在厨师主管的指导下高效工作及适应快节奏的工作环境 5.Strong attention to detail,particularly with regard to food presentation and hygiene standards. 关注细节，特别是在菜品呈现和卫生标准方面 6.Good organizational skills,with the ability to maintain a clean and organized workstation. 良好的组织能力，能够保持工作场所整洁有序 7.Ability to followinstructions and communicate effectively with the kitchen team. 能够遵循指示并与厨房团队有效沟通

一、协助处理餐饮部门的日常事物 • Assists in managing the day-to-day operation of the Food and Beverage sections 协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。 • Assists in managing the day-to-day operation of the Food and Beverage sections and informs the Director of Food and Beverage or designate, of any major decision taken which did not require his/her action and any other relevant information  在餐饮总监缺席时代理其职责。 • Assumes the duties and responsibilities of the Director of Food and Beverage in his/her absence   参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。 • Participates in the preparation of the hotel's revenue plan and marketing programs  监测本地竞争对手的餐饮运营情况，并与酒店进行比较。 • Monitors local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation 通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流，系统，操作和设备。 • Maintains knowledge of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits 执行分配给的相关职责和特殊项目。 • Performs related duties and special projects as assigned  和餐饮总监一起进行人力规划和管理需求。 • Works with the Director of F&B on manpower planning and management needs 和餐饮总监一起编制和管理部门预算。 • Works with the Director of F&B in the preparation and management of the Department’s budget 三、职业健康和安全责任 Occupational Health and Safety Responsibilities 了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行。 • Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序。 • Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 熟悉财产安全、急救和消防及应急程序，加强在你管辖区域的所述事宜。 • Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and enforce these in your areas. 能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向主管报告。 • Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 根据酒店要求记录安全事件和事故，调查并纠正以预防更大的事故。 • Ensure security incidents and accidents are logged, investigated and rectified to prevent future catastrophes.   其他要求 语言能力：日语-一般 计算机能力：良好 年龄要求：35岁以下 比比竞争力 目前共有  位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为  你的综合竞争力排名为第  名

有同等工作经验者优先

1.做好餐厅的各项管理工作，并亲自参与餐厅的日常服务工作 2.协助餐厅主管做好大型宴会的工作计划及接待工作，做好餐厅的各项管理工作，处理好餐厅的各项事务工作，完成每月的营业指标

1.Directs and controls all subordinate associatesto ensure that all day to day operational matters are handled on time and guestepectations are met. 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.Provides guidance and assistance to theoutlet associates helping them in the execution of their duties andresponsibilities. 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 3.Oversees the service standards in theoutlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceedcustomer expectations. 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。 4.Liases with the kitchen, stewarding,bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothlyin areas of joint responsibility. 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 5.Assists in the planning and execution ofpromotional activities as directed. 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。 6.Maximizes revenue in the outlet byimplementing upselling procedures. 通过实践产品推销技巧实现利润最大化。 7.Assists in monitoring and controlling thefinancial performance of the outlet controlling costs and expenses. 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用。 8.Assists in monitoring and controlling thehotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作。 岗位要求 1.More than 1 years working experience inthe same position is preferred. 1年以上同岗位工作经验者优先考虑。 2.Familiar with the hotel's customerservice requirements. 熟悉掌握酒店对客服务的要求。 3.Professional and responsible, civilizedbehavior. 有事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 4.Good interpersonal,communication and organizational skills. 具备良好的人际关系、沟通和组织能力。

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验3年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。