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客服

Reservations Manager 预订经理

1万-1.2万

深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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- 提供工作餐
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鼎亿餐饮投资（深圳）有限公司

西式餐饮 | 100-499人
发布于 04-19
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岗位要求： 1) 监督预订部及领位团队成员，确保团队成员始终履行品牌质量并提供出色的客户服务。 2) 按照Ensue餐厅的品牌标准接收餐厅预订和咨询业务。 3) 保持预订及领位团队成员高标准的个人形象和仪容仪表。 4) 带领有需要的客人查看场地。处理直接抵达餐厅客人的问讯。 5) 有针对性地寻求客户举办各项活动的意向，包括销售电话、询问电话、客户约见等方式。 6) 有效利用餐厅和酒吧的场地，确保收益最大化和财务回报。 7) 为确保客人或团队活动顺利，需要实时和客人保持沟通并在现场监督协调。 8) 参加必要宴会及统筹的会议，确保宴会正常运行。 9) 通过实践Ensue餐厅的品牌标准，建立和维护与客户的良好关系，超越客人的期望及鼓励维系更多的常客关系。 10) 积极地传播餐厅及酒吧产品信息，在市场和商业渠道创建品牌意识及知名度。 11) 在日常工作时不断地指导并发展团队，为每一名团队成员提供更多的学习和发展机会。任职资格： 1. 大专学历或以上的文化程度。 2. 具有高端国际餐饮从业经验的管理人才：预订经理/领位经理/国际品牌五星级酒店前厅宾客关系经理/行政酒廊经理/餐饮预订销售经理的工作经验同等职位2年或以上的工作经历。 3. 仪表端庄，热爱高端餐饮行业工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际。餐厅概况 Savor Group旗下首家餐厅Ensue位于深圳福田香格里拉酒店40层，连续第四年入选亚洲五十佳餐厅: 2024年度50-100餐厅榜单排名为第86名，位列中国大陆第6位，集团的目标是将旗下品牌打造成为世界顶级餐厅之一。
西餐厅经理

1.5万-2万

深圳 | 5年以上 | 大专

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上海植庭餐饮有限公司

日韩料理 | 500-999人
发布于 04-16
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、负责执行并落实深圳西餐门店年度规划，以及梯队的人才培养和储备； 2、负责深圳意大利餐厅和法餐厅门店的前期筹备和开业准备工作； 3、梳理深圳门店的运营和管理制度，完成对各位店长的日常运营和月度考核； 4、根据店内年度营收预算计划，带领团队完成月度，季度，年度的营收预算； 5、负责门店管理建设、员工培训、各门店店长绩效评估等； 6、负责门店的食品卫生安全、消防安全； 7、负责门店对外关系的接洽，有关商场或者物业相关沟通与关系维护； 8、负责门店月度、季度、年度等市场计划，并督促和帮助门店提升大众点评分数与维护。任职要求 1、大专以上学历，； 2、5年以上高端西餐或者五星级酒店等同等水平的工作经验； 3、中文，英文口语，书写流畅，意大利语或者日语加分优先考虑。其他： 1、工作地点南山区华侨城，月休4天，包吃不包住 2、固定薪资+绩效考核+房补、五险一金、年假、婚假、工伤假等

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餐饮店长

8千-9千

广东 | 3年以上 | 高中

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东莞市嘉辉会酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
发布于 04-18
- 收藏
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1、按公司规定，拟定适合本店的工作计划及管理制度，监督检查5S执行标准； 2、检查营业高峰期的店内服务质量、卫生状况及菜品质量，及时解决现存问题； 3、检查并监督员工的日常工作，并对员工进行考评，合理安排店内人事调动； 4、加强店内员工的业务技能与礼仪培训，不断提高服务质量； 5、分析餐饮店日常经营状况，定期向上级做工作汇报； 6、严格监控餐饮店财务状况，控制各项资金支出。任职要求: 1.决策能力、组织能力和超高的执行力 2.有2年以上快餐餐饮管理工作经验
西餐厅经理

6千-8千

茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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茂名电白华美达酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 03-11
- 收藏
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岗位职责 1、全面维持和保障西餐厅的正常运作，督导餐厅的服务和出品确保能令客人满意，负责西餐厅全体员工通过不断的培训，提高职业技能，并带领西餐员工遵守酒店的公共形象与意识要求，促进公司目标的实现。 2、接受店总经理督导，负责酒店餐饮部西餐出品和服务以及各项行政管理工作 3、制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。 4、推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。 5、按照酒店运营方针制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。服从假日的政策和措施。利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善。 6、控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。 7、处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。 8、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。 9、对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩核，不断提高业务能力和工作水平。保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 10、抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。 11、参加酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合保证营业工作顺利进行。 12、熟悉所有的酒店设施和服务。抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。 13、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全。岗位要求 1、大专以上学历。 2、至少有5年以上五星酒店管理工作经验并有3年同等工作经验，国际联号优先。 3、通晓酒店对餐厅服务和要求，了解餐厅和服务程序。 4、必须熟悉并了解食品安全条。 5、具有一定的创新能力。 6、对品牌标准有一定的了解。具有很强的表达能力，交际能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题所需要的技巧和方法。
西餐厅经理

8千-9千

广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 管理规范
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花都木莲庄酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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- 投递简历
【岗位职责】 1.保证西餐厅运作畅顺。 2准时出席餐饮部每周的例会，将公司的指示及时传达。 3.管理监督员工遵守酒店的规章制度，餐厅制度和服务程序，保证餐厅营运顺畅。 4.热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，营业时间坚持在一线指挥督导，时发现和纠正服务中产生的问题，令客人在餐厅得到满意的服务。 5.重视属下的培训工作，掌握员工的思想动态，关怀、爱护员工，适当检查员工的日常考勤情况、仪容仪表，根据员工的工作表现作评估，给予晋升与降级。 6.按出品标准讲解并教导西餐厅菜单和酒水单，不断学习更新（并回顾这些）专业知识。 7.每天检查，确保西餐厅保持良好状态，确保员工的态度，外表及清洁要（每时每刻）符合酒店标准。 8.收到投诉立即采取行动，满足投诉者的要求。 9.确保客人在餐厅用餐愉快并（感受到非常好的招待），享受到专业的服务。 10.监督餐厅日常服务质素，将效率和收益最大化。 11.实施所有推广计划。 12.每日开简短会议，做好部门纪律，晋升和评估的报告和建议。履行酒店管理层委派的其他职责。 13.定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向部门经理汇报。 14.做好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。 15.在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，协助部门经理增强本部门员工的凝聚力。 16.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作。 17.积极完成上级交派的其他任务。【岗位要求】 1.大专及以上学历；1年以上星级酒店同等工作经验。 2.具备专业的餐厅运营知识及精通西餐、酒吧的业务知识。 3.具有优秀的英语和普通话表达能力、较强的社会活动能力、组织协调能力和管理能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识，掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
西餐厅副经理

5.5千-7千

广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 结婚礼金
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广州伊士丹顿酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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薪酬最终根据个人能力而定岗位描述： 1、组建本部部门，制定各项规章制度，操作规范流程。 2、培训、招聘人员、选定各类物资用品和设备,进行餐饮业市场调查和周边竞争对手的经营状况，制定中、西餐菜牌、酒水牌、点心品种等所有菜式组成，以及各项收费价格体系。 3、招聘人员，制定培训教材，对本部人员进行培训，布置本部场地和开业前准备工作。岗位要求： 1.男身高170cm以上，女身高160cm以上； 2.具有良好的思想品质和职业道德，服务观念强； 3.中专或高中以上学历，接受过高等餐饮服务方面的专门培训，具有丰富的餐饮知识和服务工作技巧； 4.熟悉餐厅的服务标准和要求，了解餐厅的服务程序； 5.具有较强的管理和组织能力，有领导作风； 6.善于处理客人的问题，并能正确评估员工工作和培训员工，提高服务水平； 7.耐心周到，善于待人，具有较强的社交能力和一定的英语水平； 8.性格开朗，身体健康，心理素质强。
西餐厅经理 Western Restaurant Manager

8千-1万

广州 | 经验不限 | 大专

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- 管理规范
广州设计之都郡雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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岗位职责： 1、负责楼面日常经营和管理工作，确保餐厅经营和管理指标的完成。 2、协助制定餐厅的各项规章制度和服务操作规程，并监督贯彻执行。 3、负责楼面餐前准备、餐后收市及餐中服务工作的监督、管理及配合。 4、控制食品、饮品标准的规格和要求，控制毛利率和成本，加强食品原材料和物品管理。 5、定期更换出品布局和装饰。任职要求： 1、3年以上星级西餐同岗位管理经验。 2、服务意识强，具有团队合作精神、责任心强。
楼面副理

5千-6千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

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东莞南华国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
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1、有西餐主管或以上岗位工作经验； 2、对西餐管理有自己的见解； 3、能协助部门负责人做好西餐厅的管理。
Restaurant Manager西餐厅经理

7千-8.5千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 员工俱乐部
- 结婚生育礼物
- 员工奖励
- 员工培训发展
- 劳工安全保障
深圳富苑皇冠假日套房酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
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More than two years working experience in the same position in international brand hotels is preferred; 两年以上国际品牌酒店相同职位工作经验优先； Fluent English communication skills and excellent management skills; 具有流利英语沟通能力及优秀的管理能力； Responsible for the operation of the restaurant, encourage and motivate employees to provide quality service, supervise service quality, and improve guest satisfaction. 负责餐厅运作，鼓励和激励员工提供优质的服务，督导服务质量，提升宾客满意度。
西餐厅经理

7.5千-8.5千

佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 福利待遇
- 技能培训
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
顺德联塑万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
- 收藏
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岗位职责： 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 5、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 6、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 7、和其它部门建立关系。 8、设计客人和VIP客人的记录并且维护。岗位要求： 1、有国际品牌酒店同岗位工作经验3年以上者优先，英语良好。 2、良好的沟通能力和管理技能。
西餐厅经理

7千-9千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 人性化管理
- 五险
深圳市星廷曼哈顿酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 2023-09-13
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【岗位职责】 1.负责协助37楼云逸餐厅运作管理； 2.负责餐厅人员架构编制，人员招聘、培训及岗位职责的分配工作； 3.餐厅各项工作标准程序，培训员工并检查是否执行到位，保证餐厅正常运作； 4.根据餐厅营业情况及节假日，适时制定并实施推广计划，为餐厅实现创收； 5.指导餐厅员工保持并提高工作效率及服务质量，保证餐饮出品的质量与创新； 6.加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品使用情况并抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生； 7.处理好餐厅的投诉和突发事件，保证提供高质量服务，维护高度的顾客满意度，完成餐厅经营指标。【任职要求】 1.大专及以上学历，三年以上星级酒店西餐吧/网红餐吧管理经验； 2.熟悉美式餐吧/酒水清吧的餐饮管理与运作； 3.具备专业的服务形象、出色的服务意识和服务技巧，善于处理客人投诉及突发事件； 4.具备良好的沟通能力、感召力及亲和力。
餐厅经理

8千-1万

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
珠海粤海假日酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-15
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岗位职责： 1.做好自助餐、宴会预定、团体餐及重要宾客的接待工作。 2.进行员工管理工作，执行洲际假日品牌标准，提升员工服务技巧和工作效率。 3.筹划和进行酒店产品推广活动，为酒店创造收益。 4.做好成本管理工作。 5.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料，促进销售。 6.管理宾客满意度，处理宾客意见或投诉。 7.参与菜单、酒水单的制定及定价。 8.保证餐饮运营符合集团标准和当地卫生和安全法规。岗位要求： 1.2年以上酒店同等工作经验，精通西餐，熟悉中餐或宴会基本管理。 2.较强的社交能力和组织领导能力。 3.英语水平良好。
西餐厅副经理

5.5千-6.5千

佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 年度奖金
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- 复合型酒店
- 年度旅游
顺德美的万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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岗位职责： 1、协助西餐厅经理做好餐厅日常工作安排及接待。 2、协助西餐厅经理做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3、给上级领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4、建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5、参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求： 1、有1年以上同岗位工作经验。 2、具备良好的餐厅运营知识 3、具备良好的英语和普通话表达能力
西餐厅经理

6.5千-7.5千

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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广州城星酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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【岗位职责】 1.正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 2.制定最有效率的管理者和员工的排班表。 3.定期的回顾和更新运营标准。 4.任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 5.坚持执行所有的待客原则，最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 6.负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀普通话表达能力 4、至少大专毕业
餐厅经理

9千-1.1万

深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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深圳南山希尔顿逸林酒店及公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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岗位职责 1.全面的食品/酒水/服务技能。 2.确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3.控制和确保指定区域正常运营。 4.安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5.在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6.确保和其它部门做好沟通。 7.举行/参加餐饮部及部门会议。 8.确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 10.确保员工了解必要的食品卫生标准。 11.与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 12.组织员工积极的团队建设活动。 13.每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。岗位要求 1.至少2年餐饮运营经验。 2.较好运营和管理能力。 3.和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 4.具备良好的英语口语和书写能力。 5.中专以上学历。
西餐经理

1万-1.2万

广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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广州九龙湖生态度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-17
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餐厅经理，以西餐为主的餐厅管理。该岗位为单休，介意勿投，谢谢！岗位职责 1.负责根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.负责做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.负责提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.负责优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程，并严格执行并适时调整。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.领导交代的其他工作任务。岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上五星级酒店同岗位工作经验，熟悉饮吧、酒吧等优先考虑。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识；掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
西餐经理

7千-1万

惠州 | 3年以上 | 大专

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- 年度旅游
- 包吃包住
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- 五险
- 带薪年假
广东惠州家路国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
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1、负责西餐厅的出品和服务以及各项管理工作； 2、制定本部运营计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结经营情况； 3、做好推广工作，根据市场情况和不同时期的需要，制定销售计划，有特色的食品及时令菜式的推广计划； 4、制定服务标准和操作规程、服务规则，检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、西厨的出品质量及各项规则制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 5、控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。任职要求： 1、三年以上同岗位工作经验； 2、精通西餐的业务知识，熟练掌握西餐的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
Assistant All Day Dining Restaurant Manager 全日制西餐厅副经理

5.5千-7千

广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 法语培训
- 体验法式优雅
广州圣丰索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-19
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Value：Guests’ satisfaction. Maintain, develop, modify, communicate and then enforce outlet standards within the guidelines of the F&B Department and hotel to establish consistency at all times. 价值: 客人的满意度,各个标准根据餐饮部和饭店实行的制度。  Training & Development： Plan and manage the personal development of all levels of associates within the outlet to include induction, training, coaching, counseling and regular appraisals of these associates. 培训与发展: 计划和发展各个岗位员工包括归纳，训练，教导，劝导和发展。  Communication：Maintain a high level of communication with guests, management, colleagues and subordinates. Attend the daily F&B briefing. 沟通: 与客人，主管，同事和下级有良好的交谈, 出席会议。  Marketing: Maintain and develop the outlet concept with regard to physical attributes, services and products provided. Develop and implement promotional strategies in conjunction with Director of F&B, and the Marketing Communications Department. 市场: 发展新的概念包括物质物质象征，服务和产品生产.发展和提高宣传策略与餐饮总监，市场调研联系。  Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目
自助餐厅经理

1.4万-1.8万

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 包吃包住
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- 生日派对
- 年终奖金
- 月休八天
- 职业规划
广州花园酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 04-19
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请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、年龄22-40岁，具有丰富的专业知识和服务工作技能，耐心周到，善于待人，具有较强的社交能力和一定的英语水平，从事相关工作5年以上； 2、良好的思想道德品质，纪律性强，服务观念好。 3良好的应对能力，工作条理性好、效率高； 4、有责任心、进取心和热情主动的工作态度； 5、沟通能力强，能灵活、妥善处理部门之间、员工之间的关系; 6、不计较个人得失, 乐于奉献精神。【工作描述】凌璇阁餐厅是目前正在筹备当中的自助餐厅，餐厅经理是餐厅整体经营服务的总负责人，在饮食部总监的直接领导下，全面主持凌璇阁的日常运作及各项工作。在严格执行酒店及本部门个性规章制度和部门操作程序的基础上，统筹安排、组织协调、监督检查本部员工开展餐厅服务工作。团结调动员工积极性，提高餐厅管理效能，搞好餐厅服务质量，与客人建立良好沟通，及时处理服务投诉，确保餐厅经营管理各项工作指标的完成。
西餐厅经理

6千-9千

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 员工生日礼物
深圳宝安机场希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-19
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1、有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行； 2、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 3、遵守开始营业和结束营业的程序以及规定的结账程序； 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等； 5、亲自迎送80%以上的客人； 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务； 7、与厨师交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况； 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历、特别活动的概念管理工作； 9、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。餐厅性质为牛扒半自助性质岗位要求 1、2年以上同等工作经验；精通西餐的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 2、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 3、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
西餐厅经理

7千-8千

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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深圳北站智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-19
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岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。岗位要求 1.良好的仪容仪表 2.基础英语口语 3.有效的人际关系技能 4.有一定的学习发展能力 5.有团队合作能力，有组织能力 6.两年以上的精品餐厅或五星级酒店工作餐饮经验。
西餐厅经理

8千-9千

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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深圳南山假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-19
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主要职责﹣(职务的主要工作) 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行。 2、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 3、遵守开始营业和结束营业的程序。 4、遵守规定的结账程序。 5、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 6、亲自迎送80%以上的客人。 7、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 8、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 9、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 10、特别活动的概念管理工作。 11、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 12、对竞争对手进行分析。 13、创造良好的公众宣传机会。 14、管理顾客数据库并有效的加以使用。 15、推销酒店的设施。 16、积极的实行节约成本的方法。尽可能再利用能源。 17、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 18、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 19、和上级领导一起编制和管理部门预算。【职位要求】技能要求： 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 4、具有领导能力。学历： 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。经历： 2年以上同岗位工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。