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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行; 2、前厅人员调配与培训; 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈; 4、前厅成本控制与团队建设; 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店,高端中餐店工作经验都优先 任职资格: 1、2年以上餐厅店长工作经验; 2、能独立管理团队与培训; 3、适应性强,能按照企业的规定完成工作; 4、有上进心。
  • 餐饮店长

    1.5万-2万
    深圳 | 经验不限 | 大专
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    BON YAKI 现代炭火料理(深圳湾店),是深圳本土餐饮团队 WINE LAB 继 BON YAKI 现代烧鸟居酒屋(香蜜湖店)、La Tablée融合料理(2025黑珍珠一钻)之后又一倾心力作:以日式料理为基底,中/西式技艺为灵感,热情炭火为媒介,呈现独具融合风味的炭火料理菜肴,加以餐厅侍酒师团队精选近百款优质葡萄酒、清酒、烈酒,以及入夜后爵士乐队、爵士电音等 live 演出,为您打造环绕美食、美酒、音乐的多重独特体验,重构深圳夜生活仪式感,在深圳湾畔尽享绽放。 店长招聘 关于我们 专注高端餐饮近9年,深耕Bistro、日料、法餐等业态,具备葡萄酒专业背景。旗下品牌包括: • BON YAKI:深圳知名日式烧鸟居酒屋,新项目主打炭火烧烤 + 日式创意料理 + Bistro氛围 + 餐酒搭配。 • La Tablée:融合料理法餐,黑珍珠指南一钻餐厅,具备与黑珍珠厨师团队交流合作的资源与机会。 岗位职责: 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行; 2、前厅人员调配与培训; 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈; 4、前厅成本控制与团队建设; 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店,高端中餐店工作经验都优先 任职资格: 1、2年以上餐厅店长工作经验; 2、能独立管理团队与培训; 3、适应性强,能按照企业的规定完成工作; 4、有上进心。
  • 餐饮总监/经理

    1.8万-2.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责实现部门的营业收入指标和利润指标,确保餐饮利润最大化。 2、通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流。 3、熟悉餐饮管理,精通餐饮操作相关的法律法规。确保会所符合相关法律法规规定。 4、与总厨一起筹划和设计菜单,开发符合需求的餐饮产品。 5、完善和更新部门制度与程序。 6、协助监督出品部出品,制定餐厅推销策略,加强与会员沟通,提高效益和会员满意度。 7、培训、支持和鼓励员工在其岗位上的表现和工作技能的发展。 8、协调与其他部门的工作关系,确保会员得到满意的餐饮产品和良好的服务。 9、与集团公司及会员间保持良好关系,同时维护与政府部门的友好关系。 10、完成公司交办的其他工作。 【岗位要求】 1、酒店管理专业及相关专业大专以上学历;5年以上同岗位工作经验,同时具有运营成本管控经验,酒店餐饮或大型餐饮集团管理业务能力优先考虑。 2、精通餐饮的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、会所等管理技巧。 3、熟悉厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、有良好英语口语能力优先考虑。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    • 带薪生日假期
    • 投递简历
    岗位职责 1、客户核心维护与回访:负责门店高端商务、政企、私人客户的日常维护,建立常态化回访机制,定期跟进老客户需求、用餐体验,主动解答客户疑问、处理客户诉求,提升客户粘性与复购率,维系良好的高端客群关系。 2、会员体系搭建与运营:全权负责门店会员制落地与运营,包括新会员招募、会员等级管理、会员权益解读、会员专属活动落地,充分挖掘会员消费需求,激活会员消费潜力,搭建完善的门店私域会员体系。 3、客史档案精细化管理:配合门店运营团队,规范记录、完善客户客史档案,详细录入客户用餐偏好、口味习惯、宴请需求、消费频次、消费额度、特殊禁忌等信息,做好客户差异化服务,为定制化服务、营销活动开展提供数据支撑。 4、市场拓展与业绩达成:承接门店既定销售业绩指标,立足深圳福田高端餐饮市场,主动开发政企、企业团建、商务宴请、高端私宴等新客户、新渠道;配合店总及运营团队制定月度、季度销售推广方案与营销攻势,落地执行并全力完成业绩目标。 5、品牌宣传与口碑打造:传播门店高端菜品、宴请服务、品牌特色及场地优势,在福田高端商圈、商务圈层塑造门店品牌知名度与口碑,挖掘高端宴席、包场、定制宴请等商机。 6、统筹对接现场服务:对接客户各类预订、宴请、包场需求,全程跟进沟通、统筹协调门店服务、菜品、场地布置等事宜,保障客户用餐及宴请体验,提升客户满意度与品牌美誉度。 岗位要求 1、学历:大专及以上学历,形象气质佳,谈吐得体,适配高端餐饮服务场景。 2、经验:1年及以上高端餐饮、星级酒店、商务宴请客户经理或销售相关工作经验,熟悉深圳福田本地高端餐饮市场、商务客群特性者优先。 3、专业能力:掌握基础的市场营销、客户公关、商务洽谈技巧,熟悉会员运营、客户回访、客史档案搭建相关工作流程,具备独立开发客户、维护高端客群的能力。 4、综合素养:具备优秀的商务交际、沟通协调、口头及书面表达能力,情商高、服务意识强,抗压能力出色,能够主动跟进客户、落地业绩目标,有高端餐饮圈层资源者优先。 5、职业态度:工作积极主动、细致负责,认同高端餐饮服务理念,服从门店管理,具备良好的团队协作意识与目标感。
  • 餐厅总经理

    1.2万-1.5万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求:: 1.至少三年的有中高端中餐、西餐管理经验管理经验。 2.有餐厅楼面+厨房全面管理经验。 3.有筹备新店经验。 4.其他:具备良好的职业道德和工作态度,有能力在快节奏环境中工作。 岗位职责 1.业务发展:制定和实施餐厅的营销策略,提升餐厅知名度和吸引顾客,增加营业额。 2.收入管理:负责餐厅的收入管理,确保营收目标的实现,并通过有效的策略提升利润率。 3.成本控制:监控并控制运营成本,包括食材采购、人力资源和日常开支,确保成本效益化。 4.客户服务:确保提供卓越的客户服务,增强客户满意度和忠诚度。 5.团队管理:管理楼面和厨房团队,包括招聘、培训、员工激励和绩效评估。 6.运营监督:管理日常楼面和厨房运营,确保服务质量和食品安全标准符合行业规定。 7.市场分析:定期分析市场趋势和竞争对手情况,调整营销策略和运营模式以应对市场变化。 8.合规与安全:确保餐厅遵守所有相关法规、健康和安全标准。
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