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    岗位职责: 1. According to the General Manager's work policy, formulate the department's annual revenue budget and operation plan, organize and arrange the specific implementation plan and achieve the budget; 依据总经理的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算。 2. Responsible for the establishment and improvement of operation-related systems and work standards, as well as the implementation of various management systems. Ensure a good cooperative relationship between the various departments of the outlet, find conflicts and problems in a timely manner and coordinate and deal with them; 负责建立与完善运营相关的系统与工作标准,及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门之间良好合作关系,发现矛盾与问题及时协调与处理。 3. Responsible for building and developing the operation team, organizing the recruitment, training and assessment of planners to meet the needs of operation and business development; 负责建设与发展运营团队,组织计划人员的招聘、培训、考核从而满足运营与业务拓展的需要。 4. Responsible for the cost control of the entire outlet (management and control of various financial expenses), adjust and implement new measures in a timely manner when problems are found. 负责餐厅的成本控制(各项财务费用的管理与控制),发现问题及时调整并执行新的措施。 5.Grasp the market situation, and be responsible for the formulation, deployment, supervision and implementation of the regional annual market plan. (Foreign cooperation, channel management, media cooperation, promotion planning and other related work implementation). 把握市场行情,负责区域的年度市场计划的制定,部署及监督与实施。(对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实)。 6. Responsible for outlet public safety, food safety, fire protection, etc., and regularly check the implementation of various safety conditions. In particular, grasp the national guidelines and policies related to food hygiene, and make corresponding summaries; 负责餐厅公共安全、食品安全、消防等,定期检查各项安全的执行状况。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结; 7. Participate in related meetings, conduct daily work check. 参与相关会议,进行每日检查。 岗位要求: 1. Fully understand the jobs and contents of each department before and after the outlet, and be familiar with the overall operation process and system of the outlet; 餐厅前后各部门的工作职职与内容充分了解,并熟悉餐厅整体运营流程与制度; 2. In-depth understanding and experience of western food and drinks; 对西餐食品与酒水有深入的了解与经验; 3. In-depth understanding and experience of western food service; 对西餐服务有深入的了解与经验; 4. Good oral and written communication skills, social activities and organizational coordination skills; 良好的口头与书面沟通能力,社交活动能力及组织协调能力; 5. Have basic market planning, sales and financial management capabilities. 具备基本市场策划,销售与财务管理能力。
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    Responsibilities: 1. Be in charge of leading the culinary division to ensure full operational efficiency, driving of quality standards, while providing a high level of staff engagement and personal management. 2. Create and develop menus and recipes. 3. Build collaborative relationships with suppliers to provide/ achieve the best price and quality when purchasing foods and products. 4. Maintain the highest standard of food quality and sanitation standards. 5. Ensure the ultimate guest experience. 6. Drive high standards with food preparation to increase the profitability of the restaurant, reduce waste and maximize sustainable sources. Requirements: 1. Has a natural passion for Food & Beverage. 2. Ability to think outside of the box. 3. Excellent track record of high-performance culinary management and organizational skills. 4. A strong communicator able to activate plans and lead a team to success. 5. A minimum of 2 years' experience in a similar role an international Michelin starred restaurant experience. 6. Detail-minded, a strong level of creativity, able to both drive and lead change, ability to think on their feet. 7. Must be a friendly, helpful and trustworthy leader with a caring approach to developing talent.
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    岗位职责: 1.全面负责分店整体经营及各项管理工作; 2.负责完成集团下达的每月各项销售目标和利润目标,根据市场经营环境,能及时做出经营策略的调整; 3.维护现有客户关系及监管开拓新的客户; 4.带领分店各部门负责人按集团要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作; 5.落实管理团队企业管理文化建设,负责员工培训及人才发展,提高员工凝聚力与执行力,营造良好的工作氛围,不断提升服务质量,提升品牌形象及客户满意。 任职要求: 1.有大型社会连锁餐饮企业同岗位3年以上工作经验(经营面积超过2000平),熟悉中餐粤菜海鲜; 2.具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力; 3.原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标; 4.有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。
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    岗位职责: 1.建立和执行餐厅品牌标准,服务程序的顺序,并随时提供高质量的客户服务; 2.促进业务战略的实施,与管理团队定期召开战略更新会议;  3. 为提高餐厅的运营/环境程序提供意见和建议;  4. 始终保持餐厅的安全和卫生标准。提供纠正建议,并采取必要的维修项目和改进措施;  5. 主动解决问题,以专业和积极的态度与各部门互动,通过监督培训和明确团队期望,培养,激励和发展团队成员;  6. 确保对食品和饮料销售的有效控制。管理和控制餐厅的整体费用,以提高收入和利润为重点; 7.制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算; 岗位要求: 1.精通米其林标准的特色餐厅/中餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 2.具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 3.具备流利的英语、粤语沟通能力; 4.有能力与各级客人和管理层沟通,同时处理多项任务。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,已于今年4月底正式对外开业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典,敬请拭目以待。
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    Responsibilities: -Establish and implement the delivery of the restaurant brand standard, sequence of service procedure and provide a high-quality guest service at all times. -Facilitate the implementation of business strategies and conduct regular strategy update meetings with management team.  -Contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures for the restaurant. Check with the Restaurant reservations team/hostesses to review updates on reservation levels and arrivals.  -Maintain safety and hygiene standards in the restaurant at all times. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed. -Take ownership and initiative to resolve issues, interact with various department in a professional and positive manner to foster, motivate and develop team members as our company assets by overseeing training and leading to a clear understanding by the team of expectations. -Ensure effective control over food and beverage sales. Manages and controls overall expenses of the restaurant focusing on higher revenue and profit. -Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently, and communicate to assigned team members on a daily basis to achieve and exceed our guest needs and expectations via social media channels. -Recruit and train new hires on business practices. Qualifications: -Reading, writing and oral proficiency in the Chinese and English language, prefer at least 2 years' experience of independent Fine Dining or Michelin Star restaurant environment. -Work a flexible schedule to accomplish all major responsibilities and tasks. Result driven orientation. -Have the ability to relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. -Comfort working with budgets, payroll, revenue and forecasting, strong communications and administrative skills. 餐厅概况 Savor Group旗下首家餐厅Ensue位于深圳福田香格里拉酒店40层,连续第四年入选亚洲五十佳餐厅: 2024年度50-100餐厅榜单排名为第86名,位列中国大陆第6位,集团的目标是将旗下品牌打造成为世界顶级餐厅之一。
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    岗位职责: 1. 规划和拓展市场渠道,实现公司整体的市场拓展目标; 2. 与客户建立和保持良好的合作关系并持续探索潜在客户,增加经济效益; 3. 定期和外部渠道组织、邀请举办会员活动,增加会员跟公司的粘性和拓展新会员; 4. 注意市场动态,收集主要竞争对手和同行信息对销售业绩和现状进行有效分析; 5. 完成公司和上级交办的其他工作。 岗位要求: 1. 全日制本科或以上学历; 2. 同等职位10年以上工作经验; 3. 有地产、高级礼宾、私人银行、五星级酒店会籍销售、高端餐饮、奢侈品、私人订制等行业优先;
  • 出品总监

    2万-3.5万
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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 11-08
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    岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
  • 中厨厨师长

    2万-3.5万
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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 11-08
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    岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 15:04
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    L'Avenue of Savor Group in Shenzhen is seeking a well-seasoned candidate with an international Michelin starred restaurant experience. With a great attention to details and an outstanding sense of hospitality, the candidate will improve the quality of guest experience and increase revenues by providing exceptional service. Will be in charge of recruiting and training the service staff, inventory management, and provide world-class customer service to guests. Your Responsibilities: 1. Give the best of yourself daily, we do believe in consistency. 2. Develop and maintain a strong protocol with regards to service standards. 3. Develop a strong Hospitality Leadership team to address and grow the business. 4. Directly lead all Dining Room associates. 5. Develop deep and strong communication with all colleagues and superiors. 6. Mentor, train, and conduct in-the-moment coaching to develop teams and deliver sales. 7. Embrace change and deliver top results no matter the obstacle. 8. Foster and maintain open communication between Dining Room and Kitchen Leaders and associates. Our Requirements: 1. Minimum of 5 years' experience as a Restaurant Manager in Fine Dining or 2-3 Michelin starred restaurants preferably. 2. Ability to work independently and with all levels of leadership. 3. Strong ability to lead a hospitality team and own accountability for specific revenue goals. 4. Excellent written and verbal communication skills with notable attention to detail. 5. Team player with enthusiastic outlook and creative mind. 6. Strong decision-making abilities. 7. Business development or entrepreneurial experience a plus.
  • 执行总监

    2.8万-3.5万
    广州 | 5年以上 | 本科

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 11-08
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    1、促进所有员工对会所愿景,使命和策略的理解,对所有专业标准,沟通、道德和工作习惯以及工作效率进行举例说明。 2、总结会员的评价和反馈,与各部门负责人共同改善不足之处。 3、确保会所所有事务和政策与政府法规和方针相符。 4、发展和监督会所的短期及长期计划。 5、指导发展市场的全面规划,定期监督销售和市场策略及目标。 6、遵循会所愿景、任务、策略,以及会所发展方向和新的发展。
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 15:04
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    岗位职责: 1. 制定和执行集团市场传讯政策程序; Plans and implants the group‘s Marketing & Communications polices and procedures. 2. 负责集团各家餐厅公关策划及宣传工作; Responsible for public relations planning and publicity work of each restaurant of the group. 3. 协助部门负责人统筹集团各餐厅的经营推销活动; Assisted the department head to coordinate the operation and marketing activities of the group's restaurants. 4. 同新闻媒体、公关策划单位建立密切联系,借助传播媒体和公众舆论提高餐厅知名度和吸引力; Establish close contact with news media and public relations planning units, and improve the visibility and attractiveness of the restaurant with the help of communication media and public opinion. 5. 设计并制作在线市场推广计划以及更新相关数据存档; Design and work within digital market plan and maintain filed database. 6. 管理并及时更新主要网络介质上的集团资料; Management of the group profiles on major review sites. 7. 积极与各餐厅保持良好关系,沟通经营信息; Actively maintain good relationship with each restaurant and communicate business information. 岗位要求: 1. 能准确了解餐厅定位与政策,熟悉深圳本地市场及大湾区市场; Accurately understand the restaurant positioning and policy, familiar with the Shenzhen local market and the Greater Bay Area market; 2. 具备出色的文案能力和审美能力; Excellent copywriting ability and aesthetic ability; 3. 有同等岗位3年以上工作经验,国际酒店集团或高端餐饮经验优先; More than 3 years working experience in the same position, international hotel group or fine dinning catering experience is preferred
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 11-07
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    人资总监/人资中心总经理 1名, 30-45K/月+年终奖+合伙人机制 岗位职责: 1.全面统筹总部及分公司人力资源管理工作,总部目前HR团队成员8人,直营门店近90家,员工总人数2500人。 任职要求: 1.我们希望您具备以下管理者特质:专业性、主动性(使命感、自驱力、勇于挑战高目标)、协同性、躬心入局。 2.我们希望您是一位战略型人力资源业务伙伴,擅长人力资源体系搭建,尤其在人才选拔和评估体系、薪酬激励体系方面有优秀的成功案例。 3.如您具备赛马制、计件制,积分制成功推行经验更佳。 4.希望您是一名具备十年以上人力资源从业经验,三年以上50家+大型直营连锁餐饮企业HRD/CHO集团人力资源统筹管理经验者,学历本科或以上。
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 15:04
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    岗位职责: 1) 协助人力资源总监管理人力资源部,负责全盘人事工作; 2) 制定和实施招聘和面试程序,以吸引合格人才; 3) 对员工违纪行为进行调查,以保证公司政策和相关法律的执行; 4) 定期回顾人事政策程序及实际操作流程,为人力资源总监提供专业建议;                        5) 管理薪资和福利工作,建立员工奖励计划以激励、表彰和留住员工; 6) 分析人力需求,推荐、选拔和开展相关活动; 7) 协助人力资源总监,制定年度的人力费用、员工福利等预算; 8) 协调员工关系,处理员工违纪事件和员工申诉,处理劳资纠纷。 9) 积极为公司员工、主管和部门经理在人力资源管理方面提供指导和专业性意见。 岗位要求: 1) 大专以上学历; 2) 三年以上同岗位国际服务行业人力资源管理工作的经验; 3) 流利的英语口语及书面沟通能力; 4) 熟悉国家和地方的劳动法律法规; 5) 较强的沟通协调和管理能力;
  • Pastry Chef

    1.5万-2万
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11:26
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    【岗位职责】 1、负责每天饼房的运作,包括下午茶、甜品和面包出品; 2、承担餅房的工作职责; 3、完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、 具有饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。 3、拥有人均500以上的fine dining餐厅工作经验,熟悉盘式甜品。
  • 西餐厅经理

    1.5万-2万
    深圳 | 3年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 11-09
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    职位信息 1.有类似fine dining餐厅工作经验至少3年;负责检查员工仪容仪表,召开餐前例会,分配当日工作任务。 2.全面负责门店营运工作,保证前厅经营的正常运作。 3.负责前厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 4.负责服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。 5.负责前厅工作人员的岗位业务、食品卫生及消防安全培训,不断提高全员业务素质。 6.负责前厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用,做好财产物料三级帐和物料用品的领用、保管及耗用报损工作。 7.负责建立良好的协作关系,沟通与厨房的联系,协调进行工作。 8.负责掌握厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置前厅服务员积极做好各种菜点和酒水的推销工作。 9.负责前厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见。 10.负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。 11.负责了解和掌握前厅员工的思想状况,做好前厅员工管理工作。 12.负责检查每日前厅开市,收档工作。 13.负责对前厅服务员、收银员、传菜员、迎宾等岗位进行绩效考核。 14.负责检查月底前厅的盘点工作。 15.负责完成上级交办的其他任务。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专

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    发布于 15:04
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    岗位职责: 1. 负责集团总经理出差机票、酒店等的预订,处理集团对外接待工作; 2. 协助集团总经理对各项日常事务和活动的安排及执行,及处理其它事务性工作和公务信函; 3. 负责行政制度完善及员工行政相关问题处理工作,落实管理制度和工作计划的有效推行,协调部门间的工作开展; 4. 配合上级领导执行市场推广计划,根据实际情况制定行动计划并监督执行; 5. 负责集团行政文件档案的管理工作,及时做好行政和业务资料及各部门文件资料的收集、归档和登记、保管工作,进行业务指导; 6. 协助集团总经理合理化安排日程和待办事项,尤其是每家餐厅的每周管理层例会,准确做好会议纪要,发给相关人员传阅,并检查、督促会议决议和布置任务的贯彻实施,后续跟进相关工作内容的完成情况; 7. 负责内部会议统筹管理,召集办公会议和其他有关会议,准备会议所需材料,按要求组织并参加会议,根据集团要求完成相应会议资料以及数据更新; 8. 协助集团总经理收集、汇总各类报表,确保按时提交,完成每月报告; 9. 负责送阅集团总经理阅批的文件,派发其签发、批示的文件、通知等; 10. 协助各部门走签文件,并在提交给集团总经理签字前检查相关文件的准确性,必要时提供语言组织、文书起草、修改和翻译等工作; 11.需兼顾到质量管理(餐厅门店质检等)工作。 任职要求: 1.本科或以上学历,酒店管理或相关专业,国际品牌酒店或国内管理公司工作背景的优先; 2. 至少 3 年行政工作经验或类似岗位经验或同等资历; 3. 流利的英语和普通话的书面及口头表达能力; 4. 熟练掌握文字编辑、排版和办公软件的操作,灵活使用电脑的技巧,包括但不限于Word/Excel/PowerPoint; 5. 具备优秀的人际交往、沟通协调能力和交流技巧。组织计划、执行力强,结果导向。 6. 具备良好的职业道德,保密意识、责任心强。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 15:04
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    Job Scope: 1. Assist the manager to control and coordinate the daily work of all staff involved to provide exceptional Food and Beverage service to our guests.   2. Maintain a high quality and consistent service in the restaurant. 3. Create a professional and harmonious working atmosphere. Knowledge and Skills Requirement: 1. Have a solid knowledge of the Restaurant's behavioral standards. 2. Maintain a complete knowledge of core and departmental standards. 3. Have a solid knowledge of food, wines, and spirits. 4. Have solid knowledge of food and beverage menu items and ingredients, preparation methods, and how to explain each item to the guests. 5. Have the ability to train all staff in Food and Beverage knowledge as well as service standards. 6. Knowledge of how to post items and use the POS system as per policies and procedures in place. 7. Have strong organizational skills. 8. Ability to perform all tasks in the department. 9. Computer literate in Word, Excel. 10. Knowledge of our reservation system. 11. English level achieve restaurant require. 12. 2 years of Fine Dining working experience as an Assistant Manager or above. 餐厅概况 Savor Group旗下首家餐厅Ensue位于深圳福田香格里拉酒店40层,连续第四年入选亚洲五十佳餐厅: 2024年度50-100餐厅榜单排名为第86名,位列中国大陆第6位,集团的目标是将旗下品牌打造成为世界顶级餐厅之一。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 11-08
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    岗位职责: 1、协助总经理全面推动餐厅销售工作的实施; 2、及时跟进公司各项菜品销售情况,负责海鲜毛利数据分析,提高营业利润; 3、了解营业情况,打造良好的工作氛围,提升团队的凝聚力; 4、落实相关服务工作,关注客人的就餐动向,在维护现有顾客关系基础上开发新客源; 5、定期对员工进行销售服务培训,关注员工动态,带领团队有效完成工作; 岗位要求: 1、熟悉中餐粤菜海鲜,有3年以上同岗位相关工作经验,有大型社会餐饮工作经验优先考虑; 2、掌握良好的销售技能、具备良好的管理和协调能力; 3、性格热情开朗、工作主动性强,有一定的创新能力。
  • 运营总监

    2万-2.5万
    广州 | 5年以上 | 本科

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 11-07
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    岗位职责: 1、主持日常运营管理工作,协调各方关系,为辖区内餐厅提供服务 2、依据公司发展目标,制订年度经营计划及预算方案  3、制定营运各项管理体系、业务规范及制度流程  4、根据公司的战略目标,制定相应的营运策略,提出经营管理规划,并组织实施  5、根据区域、商圈等特点,设定有所侧重的运作模式及运营标准,指导门店建立自己的特色经营与服务  6、指导下属制定各类经营管理计划,监督实施并进行考评  7、完成、超越所分管餐厅的各项经营、管理指标  8、追踪餐厅营运系统执行及人员培训,评估执行的结果  9、辅导餐厅分析优弱势,协助制订餐厅的短期、中期、长期目标,并追踪执行  10、执行新店开业流程,确保新店能顺利开业和营运顺畅  11、招募与面试餐厅管理组人员  12、确保分管餐厅有足够且合适的人力 13、预防和合理处理各类突发事件  14、辅导和支持区域内的营运督导领导能力,并建立协同一致合作良好的团队  15、完成总经办临时交办的其他任务
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 15:04
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    Dim Sum/ BBQ & Cold/ Chopper/ Wok/ Kitchen Runner/ Steamer: 点心/烧腊凉菜/砧板水台/炒锅/打荷/上什: Chef De Partie 主管(薪资区间10000-12000) Demi Chef De Partie 领班(薪资区间7000-9000) Commis 助厨(薪资区间5000-6000) 岗位职责: 1.  根据集团旗下的品牌标准,在指导下进行所有食品的准备工作,协助厨房负责人充分落实出品标准; 2.  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务,协助接收和储存厨房物品; 3.  保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态; 4.  遵守本部门的标准及程序,严格按照菜谱和摆盘标准,确保所有的菜肴符合菜谱的标准; 5.  根据不同的要求,清洗、切配和处理各种肉类、家禽和海鲜,为菜品切配肉类、蔬菜和水果; 6.  正确操作所有的设备、器具和机器; 7.  有效地协调组织厨房内部的工作,最大化提高工作效率; 8.  监督食品准备和烹制的过程,防止浪费; 9.  保证厨房的卫生符合卫生部门和集团的标准。 岗位要求: 1.  中餐厨艺专业的教育背景或厨房经验。 2.  良好的英语口语及书面表达能力优先。 3.  具备基本的食品处理及烹饪技能。 4.  接受学习能力强,对厨艺及服务业富有激情。 5.  能密切地服从指挥。 6.  具备良好的团队精神,乐意学习及融入公司文化。 7.  良好的英语口语及书面表达能力优先。 *目前在招岗位是打荷,上什领班 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,已于今年4月底正式对外开业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典,敬请拭目以待。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 提供工作餐
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 15:04
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    有投必应
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    岗位职责: 1. 具体负责集团各家餐厅公关策划及宣传工作; 2. 协助部门负责人统筹集团各餐厅的经营推销活动; 3. 协助经理运营集团自媒体账号,微信公众号、小红书与微信朋友圈等。 4. 负责宣传文字、拍摄图片、海报等宣传品的编写设计,定期检查上述宣传品及餐厅内外招牌、广告的内容及质量; 5. 同新闻媒体、公关策划单位建立密切联系,借助传播媒体和公众舆论提高餐厅知名度和吸引力; 6. 积极沟通各餐厅关系,沟通经营信息。 岗位要求: 1. 大专以上学历,有基本的英语听说读写能力; 2. 能准确了解餐厅定位与政策,熟悉深圳本地市场及大湾区市场; 3. 有国际酒店集团或高端餐饮经验优先; 4. 有较高的文字能力和审美能力。
  • 西餐前厅经理

    1.5万-2.5万
    广州 | 经验不限 | 大专

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 11-07
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    1,全面负责餐厅的经营管理工作,对餐厅主理人负责。 2,负责制定餐厅长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,对月度、年度经营情况作分析并上报 3,制定服务标准程序和操作规程,检查下属各岗位人员的服务态度与标准 4,督促做好卫生清洁工作 5,与财务部配合做出每季度的经营收入预算和月计划,研究扩大销售范围和销售量、增加经营收入的方法和途径。 6,制定服务技术培训计划和考核制度。 7,主持日常和定期(每周一次)的餐饮会议,经常检查业务情况,及时调整,完善经营措施。 8,抓好设备、设施的维修保养工作,确保各种设施的正常运转,确保餐厅安全和防火工作 9,协调前厅与后厨的关系,做好主理人交办的其它工作。 10,负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。 11,亲自指挥大型团队用餐和VIP客人接待工作。 12,处理顾客严重性投诉。 13,了解客情,根据客情编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 14,与厨师长保持良好的合作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,供厨师在研究制定菜单时作为参考。 18,督导员工正确使用餐厅的各项设施设备和用品,做好清洁保养工作,控制上餐损耗。 19,建立物资管理制度,组织管好餐厅的各种物品存放 20,5年以上西餐工作经验和至少3年管理岗位经验,具备优秀的专业的餐厅运营知识,掌握酒水知识和伺酒能力,优秀的英语和普通话表达能力
  • 行政总厨

    1.2万-1.5万
    肇庆 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 11-08
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    岗位职责: 1、执行集团战略目标,研究制定酒店餐饮经营发展策略和市场发展目标; 2、组织餐饮市场信息收集,定期分析餐饮市场的发展状况,制定和实施餐饮经营计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务; 3、负责酒店中餐/西餐部餐饮出品和服务; 4、严格控制餐饮标准和毛利成本核算,保证产品和服务的质量,确保完成餐饮经营指标,并定期分析经营情况,提出改进意见; 5、协调下属工作,建立和发展优秀的餐饮团队,做好饮食部与各部门的协调工作,与各部门建立良好的协作关系; 6、负责组织落实安全生产和食品卫生的监控和管理; 7、完成上级交办的其它工作任务。 岗位要求: 1、具有5年以上行政总厨的管理经历,有酒店行政主厨的工作经验优先考虑; 2、熟悉厨房生产流程,掌握较全面的中西式餐菜肴制作技术; 3、具有一定的餐饮管理理论功底和实际运作能力,具有较强的判断和决策能力,计划与执行能力; 4、具有良好的职业道德,具有团队合作精神,高度的工作热情和工作负责心。
  • 肇庆 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 11-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定营销计划及流程:根据集团发展目标,负责酒店年度营销计划的制定与修订; 2、落实运营目标:负责市场开发和客户维护,确保酒店的平均房价,入住率等达到公司的预期目标; 3、监督运营:根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的营销策略并执行,解决酒店在运营过程的实际问题,促进酒店的运营提升,提升酒店收益。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理、企业管理、市场营销类相关专业优先; 2、8年以上工作经验,3年以上酒店营销管理经验,曾任国内四星及以上酒店运营总监优先考虑; 3、熟悉酒店行业标准和规范、运营管理流程; 4、具有市场敏锐度、创新的营销思维,具备较强的组织协调能力、人际沟通公关能力、逻辑思维能力以及领导力; 5、具备良好的职业素养、自我驱动力以及目标追逐感。
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