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日料运营经理

1.5万-2万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

法定三薪
年度薪资调整
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
工龄奖金
团建聚餐
员工旅游
技能培训

深圳市上川餐饮管理有限公司

日韩料理 | 1-49 人

投递简历

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岗位职责 1. 门店全盘运营管理全面主持门店日常经营；落实排班考勤、开闭店流程；统筹午晚市服务节奏、板前与包间动线，协调前厅后厨配合，保障营业顺畅稳定。 2. 预订与客源管理统筹预订、排台与定金核销，保证预订记录、收款、到店核销三方一致；维护公司预订渠道与客户档案，客户资源归属门店统一管理；私收订金、私下改价、私下承接预订为本岗位红线。 3. 服务品质与标准搭建搭建适配高端日料的服务标准，组织服务礼仪、菜品知识、清酒酒水、板前服务、包间接待培训；统筹环境、餐具陈列、灯光氛围等细节管理；营业高峰在岗巡场，把控整体服务节奏。 4. 经营与成本管控承接门店月度营收、利润目标并拆解落实，配合营销与点评平台线上运营；做好酒水、耗材盘点管控，配合主厨管控食材损耗与库存，完成日/月盘点；负责收银对账与经营数据统计上报。 5. 团队管理负责门店人员招聘、带教培训、考核与激励；做好员工沟通，稳定团队、降低流失；落实食品安全、消防、卫生规范，对接市场监管检查，保障合规经营。 6. 客户维护与客诉处理负责 VIP 客户接待维护，收集客户反馈；妥善处理客诉、做好服务挽回；运营维护老客，提升复购，沉淀优质客群资源。任职要求 1. 3 年及以上高端餐饮店长经验，有 Omakase、割烹、怀石料理门店全盘管理经验优先；熟悉板前、独立包间整套接待流程与预订制门店运营。 2. 熟悉日料食材与清酒基础知识，精通高端餐饮服务礼仪；具备独立全盘带店能力，擅长人员管理、成本管控与库存盘点。 3. 沟通能力强，细节敏感度高，抗压能力强；能够适配餐饮晚班、周末及节假日轮班。 4. 熟悉餐饮食品安全相关规范，具备客诉处理与现场突发问题处置能力；目标导向，重视经营结果。 5. 职业素养良好，稳定性强，认同高端餐饮品质理念；接受背景调查，面试须提供过往门店可核验的经营数据（营收规模、点评星级、团队流失率等）。加分项拥有本地高端客户资源；具备日语基础沟通能力；持有清酒唎酒师等相关认证。

日料店长

1.5万-2万

深圳 | 5年以上 | 大专

法定三薪
年度薪资调整
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
工龄奖金
团建聚餐
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技能培训

深圳市上川餐饮管理有限公司

日韩料理 | 1-49 人

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岗位简介本门店为高端 Omakase 日料店，主打板前料理，配备独立包间，实行预订制。店长全盘统筹门店经营，负责前厅运营、服务品质、预订与客源管理、团队管理、成本管控及客户维护，对门店营收、利润与口碑承担主要责任，协同主厨维护出品品质与品牌调性。岗位职责 1. 门店全盘运营管理全面主持门店日常经营；落实排班考勤、开闭店流程；统筹午晚市服务节奏、板前与包间动线，协调前厅后厨配合，保障营业顺畅稳定。 2. 预订与客源管理统筹预订、排台与定金核销，保证预订记录、收款、到店核销三方一致；维护公司预订渠道与客户档案，客户资源归属门店统一管理；私收订金、私下改价、私下承接预订为本岗位红线。 3. 服务品质与标准搭建搭建适配高端日料的服务标准，组织服务礼仪、菜品知识、清酒酒水、板前服务、包间接待培训；统筹环境、餐具陈列、灯光氛围等细节管理；营业高峰在岗巡场，把控整体服务节奏。 4. 经营与成本管控承接门店月度营收、利润目标并拆解落实，配合营销与点评平台线上运营；做好酒水、耗材盘点管控，配合主厨管控食材损耗与库存，完成日/月盘点；负责收银对账与经营数据统计上报。 5. 团队管理负责门店人员招聘、带教培训、考核与激励；做好员工沟通，稳定团队、降低流失；落实食品安全、消防、卫生规范，对接市场监管检查，保障合规经营。 6. 客户维护与客诉处理负责 VIP 客户接待维护，收集客户反馈；妥善处理客诉、做好服务挽回；运营维护老客，提升复购，沉淀优质客群资源。任职要求 1. 3 年及以上高端餐饮店长经验，有 Omakase、割烹、怀石料理门店全盘管理经验优先；熟悉板前、独立包间整套接待流程与预订制门店运营。 2. 熟悉日料食材与清酒基础知识，精通高端餐饮服务礼仪；具备独立全盘带店能力，擅长人员管理、成本管控与库存盘点。 3. 沟通能力强，细节敏感度高，抗压能力强；能够适配餐饮晚班、周末及节假日轮班。 4. 熟悉餐饮食品安全相关规范，具备客诉处理与现场突发问题处置能力；目标导向，重视经营结果。 5. 职业素养良好，稳定性强，认同高端餐饮品质理念；接受背景调查，面试须提供过往门店可核验的经营数据（营收规模、点评星级、团队流失率等）。加分项拥有本地高端客户资源；具备日语基础沟通能力；持有清酒唎酒师等相关认证。薪资福利 • 底薪 12,000–16,000 元/月（具体面议）+ 门店业绩激励（与门店利润及服务品质结果挂钩，不设个人销售提成） • 月休 4 天，包工作餐，缴纳社保，节日福利，完善晋升通道

湘菜厨师长

1万-1.5万

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

深圳市海源餐饮管理服务有限公司

团膳 | 500-999人

电话联系
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岗位描述: 1. 全面负责后厨日常管理，把控湘菜出品口味、菜品质量，稳定菜品标准； 2. 管控食材验收、库存与成本，减少食材浪费，做好后厨设备、环境卫生管理； 3. 安排后厨人员排班，管理后厨团队，培训后厨员工，统筹高峰期出餐； 4. 结合门店经营优化菜品，配合前厅运营，落实食品安全相关要求。任职要求： 1. 40周岁以内，精通正宗湘菜，具备后厨管理经验； 2. 责任心强，有成本意识，能抗压，熟悉厨房各项操作规范； 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好，服从门店管理； 4. 做事勤快，沟通良好，愿意长期稳定任职。

厨师，钟点工

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
节日礼物
人性化管理
美女多

深圳轻喜到家科技有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

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岗位职责：1. 负责粤菜菜品烹饪制作，保证清、鲜、嫩、滑的菜系特色； 2. 熟悉烧腊、煲汤、小炒、海鲜、点心等粤式菜系制作； 3. 负责食材选料、保鲜及成本管控，注重保留食材本味； 4. 维护厨房卫生安全，严格执行食品安全操作规范； 5. 配合新菜品研发，优化菜单结构与出品质量。任职要求： 1. 3年以上粤菜厨师工作经验，有高端餐饮/会所从业经验者优先； 2. 精通粤菜烹饪技法，擅长煲汤、烧腊、海鲜处理与刀工； 3. 身体健康，持有效健康证； 4. 注重食材品质，责任心强，具备良好的团队协作精神； 5. 熟悉食品安全法规及厨房标准化操作流程薪资待遇：以面试试菜后定

湘菜厨师

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

深圳市海源餐饮管理服务有限公司

团膳 | 500-999人

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岗位职责 1、负责湘菜炒制、菜品加工、摆盘出品； 2、严格按照标准操作，保证菜品口味、品相、速度； 3、负责岗位卫生、厨具清洁、食材整理。任职要求 1、熟练湘菜菜系，熟练炒锅，速度快、口味稳； 2、服从安排、配合团队、吃苦耐劳； 3、做事干净利落，有餐饮经验优先。

粤菜厨师

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

深圳市海源餐饮管理服务有限公司

团膳 | 500-999人

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岗位职责 1、负责粤菜菜品制作、日常出品工作； 2、保证菜品新鲜、口味稳定、出餐高效； 3、维护岗位卫生，做好每日收尾工作。任职要求 1、熟悉粤菜做法，基本功扎实； 2、工作认真负责、不偷懒、稳定长期做； 3、能配合高峰期工作，服从管理。

服务员

4千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

深圳市海源餐饮管理服务有限公司

团膳 | 500-999人

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岗位职责 1、负责接待顾客、点餐、上菜、撤台； 2、维护前厅卫生、桌椅摆放、物料整理； 3、服务态度好，耐心解答顾客需求； 4、配合门店日常运营、服从排班。任职要求 1、形象干净整洁、性格开朗、有礼貌； 2、服务意识强、工作积极、不偷懒； 3、能适应餐饮早晚班、高峰期加班； 4、有无经验均可，新手可教。

点心师

5千-5.5千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

五险一金

有投必应

元气满满（广州）餐饮管理有限公司

中式快餐 | 50-99人

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岗位技能要求 1、3年以上食堂、茶楼、美食广场点心制作经验。 2、熟练掌握各类中式点心制作：包子、馒头、花卷、肠粉、糕点、粥点、酥点、煎炸类点心。 3、熟悉和面、发面、馅料调配、成型、蒸制、炸制全套工艺流程。 4、能独立完成每日点心备货、制作、出品，出品稳定、卖相好、口感统一。 5、会控制食材损耗，懂得节约用料，不浪费食材。 6、熟悉厨房卫生标准、食品留样要求、生熟分开规范。 7、会操作和面机、压面机、蒸箱、醒发箱等面点设备。任职要求： 1、年龄28–45岁，身体健康，无传染病、无不良嗜好。 2、必须持有有效健康证上岗。 3、有食堂、餐厅、团餐后厨工作经验者优先。 4、吃苦耐劳、踏实肯干、服从管理、手脚麻利、卫生意识强。 5、服从管理、工作踏实、责任心强、能吃苦耐劳，遵守食堂各项规章制度。工作时间:食堂正常运营班次，每月大小周进行排班轮休。薪资待遇 1、5000元---5500元/月，试用期三个月，包吃； 2、节日福利、岗位稳定、环境整洁； 3、正规管理、每月准时发薪；工作地点广州市海珠区石岗路18号雅居乐.海珠小雅，南石头街颐康中心二楼食堂；其他说明 1、入职需提供：健康证、无犯罪记录证明、身份证复印件，银行卡复印件； 2、服从食堂各项食品安全及现场管理制度联系人：黄经理联系电话：15099991976

切配

5千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

深圳市海源餐饮管理服务有限公司

团膳 | 500-999人

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岗位职责 1、负责食材清洗、改刀、切配、备菜； 2、保证食材摆放整齐、新鲜卫生； 3、配合厨师完成高峰期出餐，做好日常收尾。任职要求 1、刀工熟练，干活麻利、手脚快； 2、能吃苦耐劳、服从安排、配合团队； 3、有无经验均可，肯学肯干优先。

洗碗工

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

深圳市海源餐饮管理服务有限公司

团膳 | 500-999人

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岗位职责 1、负责餐具、厨具清洗、消毒、归类摆放； 2、负责后厨环境卫生、地面清洁、垃圾清理； 3、保持后厨干净整洁、配合团队工作。任职要求 1、身体健康、吃苦耐劳、踏实老实； 2、工作认真细致、手脚勤快； 3、服从管理、长期稳定优先。

服务员

4.5千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

五险一金

有投必应

元气满满（广州）餐饮管理有限公司

中式快餐 | 50-99人

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岗位技能要求 1. 有基础服务意识，引导顾客就餐、收拾餐桌、清理餐盘，保持公共区域整洁。 2. 简单点餐、核销餐品，能够解答顾客基础咨询，妥善反馈顾客意见。 3. 熟悉基础食品安全要求，不徒手接触直接入口食品，做好餐具、台面整理。 4. 能够按要求完成地面保洁、垃圾收纳，简单消毒等辅助工作。优先录用 1. 有食堂、美食广场、餐厅服务经验优先；薪资待遇 1、4500-5000包吃，年龄28-45岁； 2、节日福利、岗位稳定、环境整洁； 3、正规管理、每月准时发薪，大小周休息；工作地点广州市海珠区南洲地铁站D出口，珠江颐德苑二楼食堂；其他说明 1、入职需提供：健康证、无犯罪记录证明、身份证复印件，银行卡复印件； 2、服从食堂各项食品安全及现场管理制度；联系人：黄经理联系电话：15099991976

西餐主厨

2万-2.5万

广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
帅哥多
美女多
管理规范
包吃包住
技能培训
领导好
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

有投必应

广州市理勿餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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工作内容和职责： 1、菜品研发及菜单创新：根据公司经营方向设计研发符合要求的菜单； 2、品质把控：对菜品出品进行严格的质量把关，确保色、香、味、形俱佳，符合出品标准； 3、客户体验：根据顾客反馈及时调整菜品，确保顾客满意度； 4、成本管控：精选优质食材，把控原材料采购及库存管理，控制成本确保原料品质与库存合理； 5、团队管理：负责厨房人员的培训及管理等工作安排； 6、协助工作：配合团队的其他工作任职要求： 1、西餐工作经验10年以上（3年以上名店或者米其林餐厅工作） 2、擅长融合创新，精通发酵、熟成、碳烤 3、综合能力：具备成本管控、团队管理、统筹调度能力，熟悉高端餐饮后厨标准化运营体系；具备较强的创新能力，对高品质融合菜有追求。 4、职业素养：工作严谨细致、责任心强，具备良好的职业操守、团队协作能力与沟通能力，注重细节、坚守品质，能承受较大的工作强度和工作压力，无食品安全不良记录。

楼面经理

1万-1.2万

深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
法定三薪
年度薪资调整
包吃包住
结婚生育福利
工会福利
岗位晋升
技能培训

深圳招商商置投资有限公司南海颂分公司

中式餐饮 | 100-499人

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1. 楼面运营管理：协助店总负责餐厅楼面日常运营，统筹餐前准备、餐中服务、餐后收尾及现场管理，确保各环节高效运转； 2. 服务品质管理：落实楼面服务SOP，监督仪容仪表、服务礼仪、餐桌服务、宴会接待及服务细节，持续提升服务品质； 3. 客户关系维护：负责重要客户、VIP及商务宴请接待，建立客户消费档案，跟进客户需求、满意度及复购情况； 4. 经营业绩管理：承接餐厅营业预算，分解楼面经营目标，推动菜品、酒水及宴会销售，提高客单价与经营效益； 5. 团队管理：协助店总负责楼面人员排班、岗位分工、工作监督、绩效考核、人才培养及团队梯队建设； 6. 预订与宴会管理：餐厅预订安排、包间分配、宴会接待及特殊活动执行，确保客户需求准确传达与落实； 7. 客诉及突发事件处理：主导处理客户投诉、服务异常及现场突发事件，及时采取补救措施，维护餐厅品牌形象； 8. 成本费用控制：管理楼面人工成本、餐具损耗、低值易耗品及运营费用，提升人效与资源使用效率； 9. 跨部门沟通协调：与厨房、酒水、预订、采购、财务及工程等部门保持高效沟通，确保餐厅运营顺畅； 10. 设施设备管理：监督楼面环境卫生、设施设备、餐具器皿及物资管理，及时跟进维修保养及安全隐患； 11. 培训体系建设：制定楼面年度、月度培训计划，开展服务技能、产品知识、销售技巧及管理能力培训； 12. 经营复盘与改善：组织每日经营复盘，分析营业数据、客户反馈、服务问题及团队表现，制定并落实改善措施。

侍酒师

1万-1.2万

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
法定三薪
年度薪资调整
包吃包住
结婚生育福利
工会福利
岗位晋升
技能培训

深圳招商商置投资有限公司南海颂分公司

中式餐饮 | 100-499人

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1. 酒水服务：负责葡萄酒、香槟、烈酒等酒水的专业介绍、推荐、开瓶、醒酒、斟酒及餐中服务； 2. 酒水销售：根据客人预算、用餐场景、菜品及口味推荐酒水，提高酒水销售额及客单价； 3. 餐酒搭配：熟悉餐厅菜品、食材及烹饪方式，制定适合中餐的餐酒搭配方案； 4. 酒单管理：参与酒单设计、酒款更新、价格制定及酒水产品结构优化； 5. 库存管理：负责酒窖及酒柜管理、酒水盘点、库存预警、先进先出及损耗控制； 6. 酒水采购：协助采购部门进行酒款选品、供应商对接、成本分析及新品试饮； 7. 客户维护：建立重要客户的酒水偏好档案，提供个性化推荐及宴会酒水方案； 8. 员工培训：定期组织酒水知识、基础侍酒礼仪、酒水销售技巧及餐酒搭配培训； 9. 设备维护：管理醒酒器、酒杯、开瓶器、恒温酒柜等专业设备，确保清洁及正常使用； 10. 酒水活动：配合餐厅策划品酒会、主题晚宴、酒庄合作及会员酒水推广活动。

高级服务管家

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
法定三薪
年度薪资调整
包吃包住
结婚生育福利
工会福利
岗位晋升
技能培训

深圳招商商置投资有限公司南海颂分公司

中式餐饮 | 100-499人

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1.负责门店商务宴请用餐接待服务、集团领导接待服务，为客人提供优质用餐体验，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作等； 2.熟悉菜单、酒单及菜品食材、口味、烹饪方式与搭配建议，能为客户提供专业的菜品介绍与推荐； 3.严格执行餐厅包间服务、位席服务及商务宴请、宴会接待的服务标准与流程； 4.参加公司组织的服务技能、礼仪、安全、保密与产品知识培训，并达到考核标准； 5.完成上级交办的其他相关工作。

楼面主管

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
法定三薪
年度薪资调整
包吃包住
结婚生育福利
工会福利
岗位晋升
技能培训

深圳招商商置投资有限公司南海颂分公司

中式餐饮 | 100-499人

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1.负责楼面团队的日常管理，组织并协调员工完成服务接待工作； 2.合理安排楼面排班，根据运营情况动态调配人员； 3.监督楼面服务质量、安全规范及环境卫生，确保运营流程有序执行； 4.收集顾客反馈意见，及时与相关部门沟通并跟进改进措施； 5.完成上级交办的其他工作任务。

日本料理主管

7千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
岗位晋升

深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行； 2、前厅人员调配与培训； 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈； 4、前厅成本控制与团队建设； 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店工作经验都优先任职资格： 1、2年以上烧鸟店工作餐厅主管工作经验； 2、能独立管理团队与培训； 3、适应性强，能按照企业的规定完成工作； 4、有上进心。

板前餐厅服务员

6千-7千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

住房补贴
公积金
一档社保
7天年假
月休4天
酒水提成
绩效提成

深圳梦鹿鸣餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责板前区域的顾客接待与引导，协助顾客入座，提供热情、礼貌的迎宾服务； 2、熟练掌握当日菜品信息、食材特色及推荐搭配，能够清晰准确地向顾客进行介绍与说明； 3、配合板前厨师完成出餐流程，及时传递菜品、酒水及餐具，确保上餐顺序和节奏与厨房紧密衔接； 4、关注顾客用餐过程中的各项需求，及时续水、撤盘、清理台面，主动提供细致周到的服务； 5、观察顾客用餐状态，妥善处理临时投诉或特殊要求，无法解决时第一时间上报管理人员； 6、协助维护板前区域的卫生环境，确保操作台、餐桌、地面及各类器具符合餐厅卫生标准； 7、参与每日餐前准备及餐后收档工作，包括摆台、整理备品、检查餐具数量与完好度； 8、配合团队完成门店安排的临时性工作，积极参与培训，持续提升服务技能与专业知识。【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄20-26岁，身体健康，形象干净整洁； 2、具备2年以上餐饮服务工作经验，有日料、板前或高端餐饮服务经验者优先考虑； 3、熟悉基本餐饮服务流程，了解日式料理用餐礼仪及板前服务特点者优先； 4、普通话流利，表达清晰，具备良好的沟通意识与亲和力； 5、工作认真细致，反应敏捷，能适应快节奏工作环境，具备较强的团队协作能力； 6、注重个人卫生与仪容仪表，遵守餐厅各项规章制度，服从排班安排； 7、热爱餐饮行业，对日料文化有兴趣，愿意长期稳定发展。有黑珍珠米其林餐厅高端日料板前服务经验优先有形象要求：长相甜美优雅气质大方、身型匀称，身高163或以上投简历请主动发送您的形象照片或生活全身照待遇：6-8k、月休4天、满一年带薪年假7天、酒水提成、房补

板前英文高级服务员

7千-8千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

住房补贴
公积金
一档社保
7天年假
月休4天
酒水提成
绩效提成

深圳梦鹿鸣餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责高端餐饮包厢及外宾接待，提供全程专业、细致的英文服务，确保宾客用餐体验； 2、熟练运用英语完成点餐、酒水推介、菜品介绍及特殊需求沟通，准确传达菜品特色与饮食禁忌； 3、协助前厅经理处理宾客投诉与突发事件，及时反馈并跟进解决，维护品牌形象； 4、参与餐厅日常运营，包括餐前布置、餐中服务、餐后收台及环境卫生维护； 5、配合团队完成重要宴会、商务接待等活动的服务支持，确保流程顺畅高效； 6、主动收集外宾用餐反馈，协助优化英文服务流程及服务标准。【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄20-26岁，有1年以上餐饮或高端服务行业工作经验； 2、具备流利的英语口语表达能力，能与外宾进行无障碍沟通，有英语等级证书或海外经验者优先； 3、熟悉西餐或中餐服务流程，掌握基本酒水知识及餐桌礼仪； 4、形象气质佳，亲和力强，具备良好的服务意识和情绪管理能力； 5、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业排班制工作节奏； 6、具备团队协作精神，服从管理，有较强的学习能力和应变能力。有黑珍珠，米其林，高端板前日料餐厅服务经验优先有形象要求：投简历请主动发您的形象照（全身，生活照也可以）

西餐厅葡萄酒侍酒师

1.2万-1.8万

广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包住

广州天泓餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

投递简历

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岗位职责 1.对酒窖的管理，储存、盘点。 2.每日要对酒单进行修订，确保酒款的库存及年份正确的。 3.根据客人的需求推荐合适的酒。 4.配合厨师长、行政主厨挑选出配餐酒。 5.每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6.选购新酒。 7.培训员工。 8.提供葡萄酒和烈酒的专业知识，确保所有饮料，配料和制备方法的质量。 9.协助餐厅经理监督日常运作，包括培训，饮料预算控制。 10.始终提供专业，高效的服务。了解高标准服务和食品和饮料。 11.具备解释和执行追加销售以及提供替代方案的知识和理解。 12.监控操作耗材，设备并成功减少浪费。岗位要求 1.具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水。 2.形象较好，具备较好的修养及沟通能力。 3.具有专业侍酒师资格证，WSET级别3 /侍酒师（CMS）的证书。 4.至少3年的高端餐厅餐厅相关职位工作经验。 5.创建酒单的及餐酒搭配的能力。 6.具有较强的人际关系和解决问题的能力。积极主动，快速回应行动。 7.高标准的专业方式，具有出色的沟通技巧。 8.具备流利的英语沟通能力。

颐亭中餐厅-侍酒师Sommelier

1万-1.3万

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
行业标杆
出色的团队
雇主责任险
提供食宿

卓越雇主

Savor Group

西式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1、帮助客人挑选酒水并正确下单； 2、保持优质的服务标准，确保每一餐服务的餐前准备工作的完成； 3、负责创建和维护餐厅的葡萄酒清单； 4、为餐厅设定目标，协助制定营销策略； 5、负责酒柜的日常运营，确保始终保持酒的覆盖范围； 6、确保正确处理，使用，存储和清洗所有酒水的服务用品； 7、确保严格控制库存，所有的账单正确并进行支付或挂账； 8、与酒水供应商保持联系，包括酒单的更新，培训和促销。岗位要求： 1、有相关行业从业经验者优先； 2、至少WSET二级证书或同等相关证书； 3、立志于在高端餐饮发展； 4、认真自信，积极主动，以客户及结果为导向； 5、良好的团队合作精神，能够在压力下工作。餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，为您呈现不一样的粤菜新经典。

高端会所中餐侍酒师 Sommelier

1万-1.2万

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
行业标杆
出色的团队
雇主责任险
提供食宿

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西式餐饮 | 100-499人

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餐厅概况：荟逸-高端会所，内设三间包房 *岗位除侍酒工作外，需协助部门经理负责日常运营岗位职责： 1. 帮助客人挑选酒水并正确下单； 2. 保持优质的服务标准，确保每一餐服务的餐前准备工作的完成； 3. 负责酒柜的日常运营，确保始终保持酒的覆盖范围； 4. 妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报； 5. 为餐厅设定目标，协助制定营销策略； 6. 确保正确处理、使用、存储和清洗所有酒水的服务用品； 7. 确保严格控制库存，所有的账单正确并进行支付或挂账； 8. 与酒水供应商保持联系，包括酒单的更新，培训和促销； 9. 完成部门负责人交待的其他工作安排。岗位要求： 1. 有中餐厅侍酒师经验者优先； 2. 至少WSET二级证书或同等相关证书； 3. 有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能； 4. 认真自信，积极主动，以客户及结果为导向； 5. 良好的团队合作精神，能够在压力下工作。

板前餐厅西餐小厨

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议

住房补贴
公积金
一档社保
7天年假
月休4天
酒水提成
绩效提成

深圳梦鹿鸣餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐冷热菜的日常出品制作，严格把控菜品质量、口味及摆盘标准； 2、按食谱及操作流程完成食材准备、加工与烹饪，合理控制食材损耗与成本； 3、维护厨房设备及工作区域清洁卫生，严格执行食品安全操作规范； 4、协助主厨完成食材验收、库存盘点及物料补充，确保食材新鲜充足； 5、配合团队高效完成高峰时段出餐，保证出餐速度与出品一致性； 6、参与新菜品研发试制，结合顾客反馈协助优化菜品风味与呈现； 7、落实厨房安全管理制度，正确使用燃气、电器及刀具，杜绝安全隐患。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、西餐工艺等相关专业优先； 2、具有1年以上西餐厨房工作经验，熟悉煎、烤、炸等基础烹饪技法； 3、年龄20至21岁，身体健康，持有效健康证； 4、了解常用西餐食材特性、调味搭配及基础酱汁制作； 5、具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全操作规范； 6、工作认真细致，责任心强，能适应快节奏工作及轮班制； 7、具有团队合作精神，服从管理，学习能力强； 8、形象气质佳，注重个人仪表及职业卫生。能接受板前开放式厨房工作待遇：月薪5-7k、满一年带薪年假7天，月休4天，绩效提成，五险一金具有黑珍珠/米其林餐厅工作经验优先考虑

Sous Chef 副主厨

1.5万-2万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
带薪年假
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
行业标杆
出色的团队
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西式餐饮 | 100-499人

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岗位为Ensue在招职位 Job Description 职位描述： 1. Assist management in determining quality and quantity of food materials to be purchased and prepared；协助部门负责人确定要购买和准备的食品原料的质量和数量； 2. Assist the Chef de Cuisine for the daily operation of the assigned kitchen, including preparation and presentation；协助主厨负责分配厨房的日常操作，包括准备和演示； 3. Ensure all kitchen areas are maintained in compliance with HACCP and Safety & Environmental regulations；确保所有厨房区域都保持符合 HACCP 和安全与环境法规的要求； 4. Assist the implementation of seasonal and special menus, research and develop new ideas and trends；协助实施临时和特殊菜单，研究并开发新的想法和趋势。 Job Requirements 工作要求： 1. Minimum 5 years' relevant experience in fine dinning restaurant , with at least 2 years in similar capacity；在高端餐厅中至少有 5 年相关经验，有两年同职位工作经验，米其林餐厅工作者优先考虑； 2. Strong sense in business acumen and food & beverage market trends with extensive knowledge of menu development；具备丰富的菜单开发知识，对商业敏锐度和餐饮市场趋势具有深刻的了解； 3. Excellent food hygiene and kitchen safety knowledge；优秀的食品卫生和厨房安全知识。

Emmelyn前厅服务主管

6千-8千

广州 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包住

广州天泓餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上，能用一门英语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。