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  • 客服

  • 宴会厨师长

    9千-9.5千
    惠州 | 5年以上 | 高中
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营与管理,确保菜品质量、出品速度及服务。 2、根据宴会需求制定菜单,设计创新菜品,控制成本并保证食材新鲜。 3、监督厨房卫生、食品安全及设备维护,严格执行餐饮行业安全规范,杜绝安全事故。 4、协调厨房与其他部门(如楼面、采购)的沟通,确保宴会流程顺畅高效。 5、培训并指导厨房团队,提升员工技能与工作效率,打造高执行力厨师团队。 【岗位要求】 1、具备大型宴会或餐饮厨房管理经验,能独立统筹团队完成高负荷宴会任务。 2、熟悉各类菜系制作工艺及食材搭配,擅长粤菜或融合菜系者优先。 3、具备较强的成本控制意识与库存管理能力,能精准把控食材损耗与毛利目标。 4、责任心强,抗压能力优秀,能适应弹性工作时间及节假日加班安排。 5、需持有有效健康证,具备良好的职业操守与团队领导力。
  • 二锅

    8.5千-8.5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责中餐热菜菜品的烹饪制作,严格按照标准菜谱和操作流程完成出品,确保口味、色泽、装盘符合要求。 2、协助头锅完成日常厨房工作,把控出菜速度与质量,保证高峰时段菜品及时供应。 3、监督并指导厨工、打荷等岗位的配合操作,合理分配工作任务,维护厨房工作秩序。 4、负责所管灶台区域的食材盘点、库存管理及成本控制,及时上报食材损耗与采购需求。 5、严格执行食品安全卫生规范,定期清洁灶台、排烟设备及周边区域,确保符合卫生检查标准。 6、参与新菜品的研发与试制,根据季节和顾客反馈提出改良建议,协助创新菜单。 7、检查维护燃气灶具、抽风机等设备,发现故障隐患及时报修,确保安全生产。 【岗位要求】 1、具备3年以上中型餐饮企业二锅或炉灶岗位工作经验,懂雕刻,熟悉粤菜、客家菜等本地菜系者优先。 2、熟练掌握翻炒、焖炖、油炸等烹饪技巧,能独立完成宴席菜品制作,刀工基础扎实。 3、了解餐饮厨房运作流程,具备团队协作意识,能服从岗位调配及紧急加班安排。 4、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,吃苦耐劳,适应高温及快节奏工作环境。 5、注重食品卫生与安全,严格遵守操作规范,有节约成本意识。 6、学历、性别、籍贯不限,年龄45周岁以下,能稳定工作至少一年。
  • 头砧

    8.5千-9千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责厨房头砧岗位的日常运作,按照菜品标准完成食材的切配、腌制、摆盘等工作。 2、掌握并监督各类食材的储存、保鲜及库存管理,确保食材质量符合出品要求。 3、协助厨师长制定食材采购计划,合理控制成本,减少损耗。 4、严格执行食品安全及卫生规范,负责砧板区域清洁消毒,确保操作合规。 5、与炒锅、上什等岗位紧密配合,保证出菜速度与摆盘标准,提升厨房整体效率。 6、定期检查、保养切配工具设备,及时报修异常情况。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限,具备扎实的中餐刀工基础,能熟练处理各类荤素食材。 2、熟悉常用食材的特性、部位及切配规格,能根据菜品要求精准完成改刀与腌制。 3、工作认真细致,具备较强的成本意识和责任心,能遵守厨房各项规章制度。 4、身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业排班制及高强度工作节奏。 5、具备良好的沟通协作能力,服从工作安排,有团队合作精神。
  • 单尾主管

    6.5千-7.5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责单尾档口的日常运作管理,确保出品质量、速度及卫生符合标准。 2、根据每日营业需求,合理分配档口人员工作任务,监督员工操作规范。 3、严格把控食材成本,控制损耗,配合厨师长完成食材申购与库存盘点。 4、定期检查设备设施运行情况,及时报修,确保安全生产。 5、协助厨师长进行新菜品研发及标准流程制定,培训并考核下属员工技能。 6、处理档口内的突发问题,协调与其他档口的配合,保证出餐顺畅。 7、执行公司食品安全与卫生管理制度,落实每日清洁与消毒工作。 【岗位要求】 1、有餐饮后厨管理经验者优先考虑。 2、熟悉粤菜或本地菜系制作流程,具备单档独立操作能力。 3、具备基本的团队管理和人员调配能力,能有效带领2-5人小组。 4、工作责任心强,能承受快节奏工作压力,服从上级安排。 5、持有有效健康证,注重个人及厨房卫生。 6、具备良好的沟通协调能力,能与其他档口顺畅配合。
  • 点心部厨师长

    1.1万-1.2万
    惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责点心部日常运营管理,包括人员排班、工作分配及出品质量监督,确保符合公司标准。 2、主导点心产品的研发与创新,定期更新菜单,结合时令食材及顾客需求推出新品类。 3、严格把控原材料采购验收、库存管理及成本核算,合理控制损耗,提升毛利空间。 4、监督厨房食品安全、卫生清洁及设备维护,落实《食品安全法》及门店操作规范。 5、负责点心团队的技术培训与考核,提升员工技能水平和协作效率,保障出餐速度。 6、协调与其他厨房部门及前厅的沟通,及时处理顾客反馈,优化用餐体验。 【岗位要求】 1、精通广式点心全流程制作工艺(如蒸、炸、煎、焗等),具备扎实的实操功底。 2、具备团队管理经验,能有效组织10人以上班组完成高峰时段出品任务。 3、了解食材特性及成本控制方法,有成本管控意识。 4、责任心强,注重细节,具备良好的抗压能力和沟通协调能力。 5、热爱餐饮行业,愿意扎根基层管理与技术双向发展。
  • 荷皇

    4千-5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责菜肴的装盘、装饰及出品前的质量检查,确保菜品符合标准。 2、协助炒锅师傅进行食材的预处理、配菜及传递工作,保证出餐效率。 3、管理荷台区域的卫生清洁,定期清洗工具、设备及工作台面。 4、合理控制食材损耗,妥善保管剩余原料及半成品,做好归类存放。 5、配合厨师长完成每日开档、收档工作,盘点库存并及时报缺。 6、参与新菜品的研发摆盘设计,提升菜品视觉效果。 【岗位要求】 1、学历不限,经验不限,年龄不限,有厨房工作经验者优先考虑。 2、身体健康,能适应餐饮行业快节奏工作环境,无传染性疾病。 3、工作细致认真,具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 4、服从管理,具有团队协作精神,能主动配合同事完成出餐任务。 5、学习能力强,对菜品摆盘有审美意识,愿意钻研提升技能。
  • 洗碗工

    3千-3千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具及各类器皿的清洗、消毒与收纳整理,确保清洁卫生达标; 2、协助厨房进行食材的初步清洗、分类及区域卫生维护; 3、及时清理厨房及餐厅的垃圾、废弃物,保持工作区域整洁无异味; 4、严格按照洗碗机操作规程使用设备,并定期进行设备清洁与基础保养; 5、配合后厨团队完成高峰期的餐具周转,保障餐厅正常运营; 6、完成上级领导安排的其他临时性清洁相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,经验不限,年龄不限,能适应餐饮行业工作节奏; 2、身体健康,无传染性疾病,需持有或愿意办理健康证; 3、吃苦耐劳,工作认真负责,具备良好的团队合作意识; 4、能适应轮班制工作,包括节假日及周末排班; 5、有餐饮后厨或洗碗工作经验者优先考虑。
  • 上什主管

    7.5千-8.5千
    惠州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 简历投递
    岗位职责 全面负责上什区域日常运营管理,合理安排岗位分工与出品流程,确保蒸、炖、煲、烤等环节高效顺畅、高峰期稳定出餐。 严格把控菜品质量与出品标准,指导并监督团队操作规范,保证口味统一、品相稳定、食品安全达标。 负责区域设备日常检查、维护与保养,落实卫生、成本、物料管控及安全操作制度。 配合厨政团队进行新品研发、老品优化及工艺提升,持续提高出餐效率与出品品质。 任职要求 具备餐饮厨房上什工作经验,熟悉粤菜 / 中式餐饮上什全流程,能独立管理区域运作。 精通蒸、炖、煲、焖等烹饪技法,技术扎实,懂标准化、能批量出品,有管理经验优先。 具备现场统筹、团队带教与沟通协调能力,执行力强、责任心重、注重细节。 能适应餐饮工作强度,恪守食品安全与卫生规范,服从管理、团队意识强。
  • 中餐厨师长

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 简历投递
    岗位职责 统筹后厨日常运营,把控菜品口味、出餐速度与出品标准 管理后厨班组,排班、培训、绩效考核,规范操作流程 管控食材成本、损耗,制定菜单,定期更新特色菜品 落实食品安全、环境卫生、设备维保,合规持证上岗 任职要求 多年中餐后厨管理经验,精通川湘 / 本帮 / 融合中餐/粤菜/私房菜、潮州菜(可按需替换) 懂成本核算、人员管理,执行力强 持有健康证,熟悉餐饮卫生规范 责任心强,能配合门店经营需求
  • 烧腊主管

    8千-9千
    惠州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 简历投递
    一、岗位职责 全面负责烧腊档口日常管理,统筹烧、烤、卤、腊、切配等出品制作,保障高峰期稳定出餐、效率达标。 严格把控烧腊菜品质量与标准化,确保皮水、火候、口味、卖相统一,降低损耗、提升毛利。 负责团队分工、带教培训、仪容仪表及卫生管理,落实食品安全、三防及操作规范。 管理原料验收、腌制、存放与成本控制,做好设备维护、档口 6S 管理及安全作业。 配合新品研发、优化工艺,处理出品异常,协同前厅后厨保障出品稳定与顾客满意度。 二、任职要求 5 年以上烧腊岗位经验,3 年以上烧腊主管 / 档口管理经验,熟悉广式烧腊全流程。 精通烧鸭、烧鹅、叉烧、白切、卤味、烧猪等制作,刀工规范、出品稳定、懂标准化。 具备现场管理、团队带教、成本控制与卫生管控能力,责任心强、执行力强。 重视食品安全,能适应餐饮作息,抗压肯干,服从管理。
  • 烘焙学徒

    4千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 语言培训
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 节假日加班费
    有投必应
    有投必应
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、协助完成日常生产任务,包括原料准备、面团制作、整形、烘烤等基础工序。 2、学习并掌握各类面包、蛋糕、甜品的配方及工艺流程,逐步提升独立操作能力。 3、负责烘焙工具、设备及工作区域的清洁消毒,确保符合食品安全卫生标准。 4、按照生产计划准确称量配料,做好物料领用及库存登记。 5、对成品进行品质检查,确保外观、口感符合要求,及时反馈异常问题。 6、参与新品的试做与改良,记录操作要点及改进建议。 7、配合团队完成门店高峰期的产品补货及打包工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能办理健康证。 2、工作认真负责,注重细节,有良好的卫生习惯。 3、能适应站立作业及厨房高温环境,接受轮班及节假日排班。 4、具备较强的学习能力和动手能力,主动钻研烘焙技术。 5、服从管理,善于沟通,有团队协作精神。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责福建菜系的菜品研发、制作及出品质量把控 2、根据餐厅定位设计闽菜菜单,定期更新菜品 3、管理厨房日常运作,控制食材成本与损耗 4、确保食品安全及厨房卫生符合标准 5、培训指导厨房其他人员提升专业技能 【岗位要求】 1、精通福建菜系烹饪技法,熟悉闽菜传统与创新做法 2、2年以上闽菜主厨或同等岗位工作经验 3、能独立完成佛跳墙、荔枝肉等经典闽菜制作 4、具备厨房团队管理能力与成本控制意识 5、持有健康证及相关职业资格证书优先
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 简历投递
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​西​餐​厨​房​日​常​运​营​及​管​理​工​作​ ​ ​ ​2​、​执​行​标​准​化​操​作​流​程​ ​ ​ ​3​、​作​为​厨​房​主​管​配​合​好​主​厨​副​厨​的​工​作​ ​4​、​控​制​食​材​成​本​及​厨​房​运​营​成​本​ ​ ​ ​5​、​确​保​食​品​安​全​及​厨​房​卫​生​达​标​ ​ ​ ​6​、​管​理​厨​房​团​队​并​进​行​技​能​培​训​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​2​、​5​年​以​上​西​餐​厨​房​工​作​经​验​ ​ ​ ​3​、​熟​悉​西​餐​烹​饪​工​艺​及​食​材​特​性​ ​ ​ ​4​、​具​备​厨​房​团​队​管​理​经​验​ ​ ​ ​5​、​了​解​食​品​安​全​相​关​法​规​ ​ ​ ​6​、​工​作​认​真​负​责​,​执​行​力​强​ 本职位为植庭集团旗下西餐: NOTTI·静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 现招职位为意大利菜热厨轮岗主管,需要具备肉档以及意面档口在其他主管休息时轮岗的能力。 本工作为8小时工作制,上班时间9小时。(其中一小时为吃饭休息时间) 月休四天,包吃包住,交五险一金。 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构,主要运作餐饮品类为:日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国(深圳)连锁事业总部,现设有总经办,人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山,扎根于中洲万豪酒店44楼,为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅(深圳地区仅8家门店获奖)。2018年,公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业,首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验,也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念,忠于四季食材的严谨要求,呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材,植藤采用食材原产地空运(每周至少三次)。在保证食材优质新鲜的同时,植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府,日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现,让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感,心情愉悦的同时,更珍惜食材本源。
  • 厨房领班

    6千-7千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 简历投递
    岗位:厨房领班 一、岗位职责 1. 日常后厨统筹管理 全面负责茶餐厅后厨日常运作,根据客流合理安排后厨各岗位人员排班、分工、考勤与现场调度,统筹餐前备料、餐中出品、餐后收尾全流程工作,保障高峰期后厨高效、有序运转,杜绝出餐卡顿、漏单、错单问题。 2. 出品质量标准化管控严格执行茶餐厅菜品标准化制作SOP,把控扒类、饭面、小吃、汤水等全系招牌菜品的口味、分量、火候、摆盘、出餐速度。每日抽检出品品质,及时纠正员工不规范操作,保证菜品口味稳定、统一,提升顾客用餐体验。 3. 食材与成本损耗管控 负责每日食材验收、核对数量与品质,分类规范存放食材;每日、每周配合完成库存盘点,准确统计食材损耗。合理规划备货量,杜绝囤货过期、备料不足等问题,严格控制后厨食材、耗材损耗,降低门店运营成本。 4. 食品安全与卫生管理 严格遵守食品安全法规及门店卫生标准,落实后厨6S管理,监督灶台、操作台、冰箱、储物间、厨具设备的清洁消杀工作。规范生熟分离、荤素分开存放,定期检查厨具、燃气、电器设备安全状态,排查安全隐患,杜绝食品安全事故、消防事故发生。 5. 团队管理与新人培训 带领后厨班组完成每日工作任务,做好员工日常工作督导、纪律管理、工作考核。负责后厨新员工岗前实操培训、技能带教,规范刀工、出品、卫生操作标准,提升团队整体操作水平与协作效率,打造稳定高效的后厨团队。 6. 对接沟通与工作汇报 主动对接前厅楼面团队,及时同步沽清菜品、食材缺货、菜品调整等信息,配合前厅做好客诉应急处理。每日记录后厨运营问题、损耗数据、设备情况,定期向厨师长/店长汇报工作,落实门店各项运营管理制度。 二、任职要求 1. 经验要求:3年中餐厨工作经验以上,1年以上厨房领班/后厨组长管理经验,熟悉茶餐厅全套菜品制作流程,懂茶餐厅后厨运作模式,有连锁茶餐厅从业经验者优先。 2. 技能要求:熟练掌握茶餐厅各类菜品制作标准,基本功扎实,能独立处理后厨日常突发问题;熟悉食材损耗控制、库存管理、食品安全规范。 3. 资质要求:持有有效健康证,持有食品安全管理员证书者优先,熟悉餐饮卫生防疫及食品安全相关规定。 4. 能力要求:具备良好的现场统筹、人员调度能力,抗压能力强,能适应餐饮高峰期高强度工作;沟通协调能力良好,能高效衔接前后厅工作,有责任心、执行力强,服从门店管理安排。 5. 素养要求:吃苦耐劳、踏实稳重,有团队管理意识,注重出品细节与卫生标准,无不良从业记录。 三、薪资福利 1. 薪资待遇:6000-7000元/月(根据经验面议),底薪+奖金,能力优秀者薪资可上浮。 2. 基础福利:月休、包吃包住。 3. 晋升发展:完善晋升通道,定期技能培训、带薪培训,内部优先晋升。 四、工作时间与地点 1. 工作时间:早晚轮班制,配合门店营业时间排班,合理调休。 2. 工作地点:公明望胜路34号
  • 餐厅保洁员

    4.5千-4.9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 简历投递
    1. 核心定位 负责门店前厅、走廊、楼梯、卫生间、外围公共区域日常清洁维护。 2. 核心工作职责 (1)定时清扫地面、擦拭玻璃、门窗、扶手、公共台面; (2)不间断维护卫生间,及时清理污渍、更换纸巾、香薰,无异味; (3)清运门店垃圾,分类收纳,定期深度清洁卫生死角; (4)营业期间随时清理洒落污渍、食物残渣,保持门店高端整洁环境; (5)节约清洁耗材,爱护清洁工具,定期清洗拖把抹布。 3. 任职要求 (1)吃苦耐劳,细致勤快; (2)有餐饮保洁经验优先,服从现场调度。
  • 热菜厨师

    5.5千-7.5千
    东莞 | 5年以上 | 中专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、能独立出餐,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量; 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好,保持在规定时间内出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰; 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量; 5、具有独立研发新菜品思维; 6、完成上级交代的其他工作; 7、会做面包优先。 【任职要求】 1、20岁以上,有餐厅及厨房工作经验者优先考虑,西餐厨师优先; 2、积极主动,吃苦耐劳,服从安排,反应灵活; 3、注重个人卫生,仪表整洁,不擅自离岗; 4、具有良好的团队意识,热爱本职工作;
  • 洗碗工

    4.5千-4.9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 简历投递
    1. 核心定位 负责全门店餐盘、碗具、后厨厨具清洗、消毒、存放,保障餐具循环供应。 2. 核心工作职责 (1)严格执行冲洗 - 清洗 - 消毒 - 烘干 - 存放标准化流程; (2)清除餐具油污、食物残渣,分类清洗各类餐具、后厨锅具; (3)规范使用消毒柜、消毒药剂,每日记录消毒台账; (4)清洗完毕餐具分类摆放防尘存放,破损餐具单独分拣上报; (5)每日清洁洗碗间地面、排水槽、设备,定期维护清洗机器。 3. 任职要求 (1)身体健康持健康证,不怕水油,踏实肯干; (2)服从排班,严格遵守食品卫生操作规范,有工作经验优先。
  • 中餐厨师

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    1.具备国际酒店/团餐工作经验优先, 2.至少3年同等岗位的中厨工作经验, 3.潮汕厨师优先。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 简历投递
    岗位职责‌ 协助制作面包、糕点等烘焙产品,包括面团调制、发酵管理、整形、烘烤等; 保持操作区域及设备的清洁卫生,遵守食品安全规范; 协助库存管理、原料准备与简单销售支持; 部分岗位需参与产品创新或研发辅助工作; 完成上级交办的其他任务,如陈列、客户接待、数据记录等。 ‌任职要求‌ 有一定基础即可,配合出餐; ‌吃苦耐劳、责任心强、具备团队合作意识、热爱烘焙行业;持有食品健康证者优先 包吃住,入职买社保
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 简历投递
    *新项目筹备中,私人会所 位于福田-香蜜湖 岗位职责: 1. 主管整个部门的菜品研发,实施临时和特殊菜单,研究并开发新的想法和趋势; 2. 全面负责中厨房的日常运营管理,制定厨房各项规章制度、操作流程及卫生标准,确保厨房高效、有序、安全运转,符合高端餐饮卫生与安全规范; 3. 负责厨房成本管控,合理规划食材用量,优化食材搭配,减少食材浪费; 4. 参与中餐菜品的宣传、品鉴活动,展示中餐的烹饪技艺与品质; 5. 沟通和订购完成任务所需的食品和产品; 6. 负责记录标准操作程序所规定的餐厅的所有重要规范,以确保一致性; 7. 为团队成员提供领导力培训和实践管理,负责招募、培训团队。 岗位要求: 1. 同等职位3年或以上的管理经验,具有高端餐饮中厨房工作经验,精通潮汕菜系; 2. 有良好的团队合作精神和创新意识; 3. 具备领导才能及管理、培训技巧,成本控制和订货能力; 4. 优秀的食品卫生和厨房安全知识; 5. 能适应高压力的工作环境。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 餐费补贴
    • 社会保险
    • 简历投递
    一、【招聘岗位】 厨工二级 二、【岗位要求】 1、年满16周岁,有意向从事厨师行业,学历不限; 2、身体健康,符合餐饮行业要求,入职能提供餐饮行业健康证; 3、形象良好,无不良嗜好。 三、【薪资结构】 1、综合薪资4800元,包住宿,额外提供用餐补贴500元/月,月休4天; 四、【公司福利】 1、餐费补贴500元/月,提供宿舍; 2、购买社保; 3、带薪年假6天起,每2年递增,最高10天; 4、季度/年度员工活动; 5、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会); 6、免费工作服,公司负责送洗。 五、【晋升路径】 厨工二级-厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长
  • 佛山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 简历投递
    我们是现代与古法泰国菜料理结合的餐厅 主张在现有泰国菜基础上与其他菜系碰撞出创新菜式。 岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 餐费补贴
    • 社会保险
    • 简历投递
    一、【招聘岗位】 热厨厨工二级 二、【岗位要求】 1、年满16周岁,有意向从事厨师行业,学历不限; 2、身体健康,符合餐饮行业要求,入职能提供餐饮行业健康证; 3、形象良好,无不良嗜好。 三、【薪资结构】 1、综合薪资4800元,包住宿,额外提供用餐补贴500元/月,月休4天; 四、【公司福利】 1、餐费补贴500元/月,提供宿舍; 2、购买社保; 3、带薪年假6天起,每2年递增,最高10天; 4、季度/年度员工活动; 5、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会); 6、免费工作服,公司负责送洗。 五、【晋升路径】 厨工二级-厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长
  • 面点师

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【工作内容】 - 负责各类面点的制作与研发; - 保持操作区域的整洁与卫生,遵守食品安全规范; - 协助完成食材的准备工作及设备的日常维护。 【任职要求】 - 有学校或酒店相关经验者优先考虑; -入职需提供无犯罪证明及健康证; - 具备良好的卫生习惯和责任心,能适应快节奏的工作环境; - 有团队合作精神,能够配合厨房其他成员完成日常工作。
  • 西餐厨师

    4千-6.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    西式餐饮 | 500-999人
    • 简历投递
    1. 餐厅日常运营烹饪 2. 食材处理 3. 酱汁准备
  • 列表
  • 明细
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