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客服

海鲜酒楼海鲜专员（连锁大品牌）

5千-6千

珠海 | 经验不限 | 学历不限
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- 年度旅游
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- 职业发展规划
佛山宴为民餐饮服务管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责：（海鲜酒楼的海鲜池） 1、负责海产品养殖的日常管理工作，包括投喂、水质监测与调控等； 2、定期检查海鲜的日常状况，及时发现异常并采取相应措施； 3、维护养殖设施设备的正常运行，确保养殖环境安全稳定； 4、配合完成养殖数据记录等日常工作；任职要求： 1、热爱水产养殖行业，具备良好的职业责任心和执行力； 2、具备基本的海洋生物养殖知识和实操能力； 3、能适应一线养殖工作环境，吃苦耐劳，具有团队协作精神； 4、有较强的学习能力，能够快速掌握养殖技术及相关规范；上班时间：早：9:30-14:00，17:30-21:00 晚：10:00-14:00，17:00-21:00 薪资待遇：两个月试用期薪资5700，转正后3200+计件提成以及额外订房提成员工福利 1.包吃不包住！！！ 2.可购买社保 3.节假日，生日，工龄奖等福利 4.月休四天

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中厨副厨师长

1万-1.3万

珠海 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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- 月休8天
- 团建聚餐
- 集团内部调动
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珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按中厨行政总厨的安排，负责中厨房/特色厨房日常运营管理，包括菜品制作、出品质量控制及成本管控； 2、制定中厨菜单，研发新菜品，确保菜品口味、造型及卫生标准符合酒店要求； 3、监督中厨菜品制作流程，确保食材选用、加工、储存符合食品安全规范； 4、管理中厨日常团队排班，合理分配工作任务，并对员工进行技能培训和考核； 5、协调与其他厨房部门的合作，确保出菜效率与整体运营顺畅； 6、定期检查设备运行状况，维护厨房工具及环境卫生符合万豪食安标准。【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜制作技能，熟悉各类粤菜工艺及摆盘技巧； 2、了解政府及万豪集团食品安全法规及厨房卫生管理标准，持有健康证； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效协调和指导员工； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品风格； 6、有星级酒店及高端本地品牌餐饮工作经验者优先
宴会厨师长

1.1万-1.5万

珠海 | 8年以上 | 中专
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- 意外险
- 年终奖
- 法定三薪
- 包吃包住
- 带薪年假
- 月休8天
- 团建聚餐
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珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、向中厨行政总厨汇报，全面负责宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、根据宴会预订需求，统筹安排厨房人员分工及工作流程，确保高效出餐 3、研发创新宴会菜品，定期更新菜单以适应不同客户需求及季节变化 4、严格执行食品安全及卫生标准，确保厨房操作符合HACCP体系要求 5、负责厨房设备维护保养及厨房区域食安管理 6、培训并指导厨房团队成员，提升整体烹饪技能及服务意识 7、保持与其他部门良好沟通协作【岗位要求】 1、具备10年以上星级酒店中厨房或大型粤菜餐饮宴会厨房经验 2、精通粤菜烹饪技法，熟悉粤菜宴会菜品制作标准及流程 3、出色的成本控制能力，能有效管理食品成本及人力成本 4、具备国际酒店食品安全管理相关知识 5、优秀的团队领导能力，能有效激励和管理厨房团队 6、具备较强的抗压能力，能适应高强度工作及灵活排班 7、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作
中厨行政总厨

1.9万-2.4万

珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 年终奖
- 法定三薪
- 包吃包住
- 带薪年假
- 月休8天
- 团建聚餐
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珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况及食品卫生情况并确保符合集团标准、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜，善于收集宾客意见改良出品。【岗位要求】 1、同中厨房负责人或中厨行政总厨岗位工作经验3年以上。 2、粤菜背景，擅长粤菜融合菜 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、良好的沟通技巧和团队管理能力，身体健康，精力充沛。
头锅

7千-8千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
珠海粤海假日酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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工作职责： 1、负责客餐粤菜烹饪，清楚食品配料、技巧、烹饪方式以及设备等方面的知识； 2、做好食品安全工作，确保食品符合FSMS标准和卫生部门的要求； 3、合理控制食物成本，保证食物库存； 4、结合当地市场，创新菜品。主动听取客人意见，不断改善出品质量； 5、掌握厨房设施、设备、用具的使用情况，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生，具备基本防火知识，确保厨房消防安全。 6、保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 7.参加相关的例会及培训，服从酒店管理，严格执行酒店的各项规章制度。资格要求： 1、初中及以上学历，有2年及以上同岗位工作经验。 2、形象良好，具备有良好的服务意识。
厨师(J14274)

4.5千-6千

珠海 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 管理规范
- 技能培训
横琴英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责日常菜品的加工、烹饪与出品，确保色、香、味、形及营养搭配符合标准； 2. 严格执行食品安全操作规范，落实厨房卫生、食材储存、餐具消毒等各项管理要求； 3. 配合完成菜单更新、成本控制、物料申领及后厨设备日常维护等工作； 4. 遵守劳动纪律与岗位操作规程，服从工作安排，保障供餐服务及时、安全、有序。任职资格： 1. 具备高中及以上学历，持有有效《健康证》及相应等级厨师职业资格证书（如中式烹调师初级及以上）； 2. 具有1年以上餐饮行业后厨实操经验，熟悉常见菜系制作流程与基本刀工、火候、调味技能； 3. 具备良好的食品安全意识、团队协作能力与责任心，能适应餐饮服务行业的排班与工作节奏； 4. 无传染病及其他依法不得从事食品生产经营活动的健康限制情形。
厨师主管/领班

6千-8千

珠海 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
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珠海Ruby Sun瑰宝酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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招聘：中炒厨师主管（炒锅方向/需上灶/多岗协作）【岗位职责】以中餐炒锅/热菜出品为主，负责日常中炒菜品制作，确保口味、火候、出品质量稳定；协助厨师长做好厨房日常运营，合理分配工作任务，在高峰期及人员缺岗时能主动补位、参与多岗协作，保障出品效率与运营顺畅；参与菜单菜品制作及新菜品试做，根据季节和客户需求提出菜品调整建议；协助食材采购、验收及库存管理，控制成本、减少浪费；指导炒锅及厨房员工规范操作，提升团队出品效率和多岗协作能力；严格执行食品安全及卫生规范，做好开档、收档、设备及区域卫生管理；协调楼面出菜顺序及与其他部门沟通，保障运营顺畅；处理厨房突发问题，如设备故障、人员临时调配等，并及时向厨师长汇报。【岗位要求】精通中餐炒锅/热菜制作，熟悉地方菜系或酒店中餐出品流程，能独立完成高峰期炒锅出品，了解其他菜系基本技法；至少4年以上厨房工作经验，其中2年以上带班、炒锅主管或厨房管理经验；有带班或小团队管理能力，能合理安排炒锅、切配、打荷协作节奏，接受一人多岗；熟悉食品安全法规及厨房操作规范，具备较强的卫生意识和成本控制意识；责任心强，抗压能力好，能适应酒店行业排班及节假日轮班安排；沟通协调能力良好，能配合厨师长及前厅高效合作，能冷静处理突发问题；热爱餐饮行业，愿意学习新菜品、新理念，有创新意识；持有厨师相关职业资格证书者优先。
川菜厨师

1万-1.5万

珠海 | 经验不限 | 学历不限
- 领导好
- 午餐补贴
- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年底双薪
- 人性化管理
- 包吃包住
珠海市新海洲酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1.初中或以上学历，具有良好普通话和基本广东话沟通能力； 2.5年或以上相关工作经验，具星级川式餐厅工作经验，对川菜肴了如指掌；能熟练切割、处理及加工制作鲜鱼，对海鲜了如指掌。 3.服从安排
中式粥面厨师

1万-1.5万

珠海 | 经验不限 | 学历不限
- 领导好
- 午餐补贴
- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年底双薪
- 人性化管理
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珠海市新海洲酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1.高中或以上学历，具有良好普通话和基本广东话沟通能力； 2.5年或以上相关工作经验，具星级餐厅工作经验，对中式粥、面熟悉精通。
三砧

4千-5.5千

珠海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 年终奖
- 法定三薪
- 包吃包住
- 带薪年假
- 月休8天
- 团建聚餐
- 集团内部调动
- 岗位晋升
珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 熟悉中厨房的工作流程，能够根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2. 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，保持厨房清洁卫生。 4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5. 配合食品卫生经理抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6.服从中厨负责人的其他工作任务安排。岗位要求 1. 3年以上相同岗位中厨房工作经验。国际联号酒店经验优先。 2. 为人正直，有责任心。懂电脑操作会食材下单。 3. 身体健康，能吃苦耐劳。
头砧板

8千-9.5千

珠海 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 年终奖
- 法定三薪
- 包吃包住
- 带薪年假
- 月休8天
- 团建聚餐
- 集团内部调动
- 岗位晋升
珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 熟悉中厨房的工作流程，能够根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2. 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，保持厨房清洁卫生。 4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5. 配合食品卫生经理抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6.服从中厨负责人的其他工作任务安排。岗位要求 1. 3年以上相同岗位中厨房工作经验。国际联号酒店经验优先。 2. 为人正直，有责任心。懂电脑操作会食材下单。 3. 身体健康，能吃苦耐劳。
采悦轩中厨房主管（砧板） Chef de Partie, Yue（chopper）

4.7千-5.7千

珠海 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
珠海华发喜来登和珠海瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 协助厨师长和日常运行的部门,负责出口及所生产的产品总质量 2. 在厨房的工作中与培训中能以专业的态度并坚持实施酒店厨房的标准 3. 根据酒店的标准并正确的理解实施酒店核心价值. 4. 具有中厨房砧板相关经验岗位要求： 1.具备有与本职位相配的中餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 2.能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准 3.能够培训和激励员工 4.至少有3年五星级酒店厨房管理的工作经验。
二砧

6.5千-7.2千

珠海 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 年终奖
- 法定三薪
- 包吃包住
- 带薪年假
- 月休8天
- 团建聚餐
- 集团内部调动
- 岗位晋升
珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 熟悉中厨房的工作流程，能够根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2. 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，保持厨房清洁卫生。 4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5. 配合食品卫生经理抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6.服从中厨负责人的其他工作任务安排。岗位要求 1. 3年以上相同岗位中厨房工作经验。国际联号酒店经验优先。 2. 为人正直，有责任心。懂电脑操作会食材下单。 3. 身体健康，能吃苦耐劳。
砧板主管

6千-8千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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- 定期体检
珠海静云山庄

精品酒店 | 50-99人

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工作地点：珠海东澳岛。 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程和卫生要求 2、根据菜单需求合理分配食材切割任务，监督砧板员工的工作质量和效率 3、负责各类肉品、海鲜、蔬菜的切配、腌制及初加工，保证出品规格统一 4、定期检查砧板区域设备工具的使用状况，提出维护和更换建议 5、协助厨师长控制食材损耗，做好每日原料使用记录和库存管理 6、培训新入职砧板员工，确保其掌握正确的刀具使用和食材处理技术 7、严格执行食品安全管理制度，保持工作区域清洁卫生
中厨/西厨实习生 Trainee - Chinese Kitchen/Western Kitchen

2.7千-3千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
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- 节日礼物
珠海横琴凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 Organizes the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。确保营运及厨房设备保持良好的卫生标准。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good Hygienic standard. 根据副厨师长或领班的要求到其它的厨房区域工作，确保按厨房的卫生标准工作。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Partie; ensures that the hygiene standards for kitchen are met.
头荷

4.6千-5.8千

珠海 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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- 法定三薪
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珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责中厨打荷班组管理，餐前备料、料头准备、餐具摆盘，把控出餐顺序与速度。 2.管理打荷区域物料、用具，做好食材保管，控制损耗，负责岗位卫生清洁。 3.带教打荷新人，规范岗位操作，服从厨师长安排，配合后厨各项工作。 4.遵守食品安全及后厨各项卫生、安全制度。【岗位要求】 1. 1年以上酒店中厨头打荷经验，熟悉中餐出餐流程。 2. 服从管理，做事麻利细致，团队意识强。
打荷(J14459)

3千-4千

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横琴英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 协助厨师完成菜品的前期准备、分装、摆盘及出菜协调工作； 2. 保持打荷台及周边区域整洁卫生，严格执行厨房食品安全与操作规范； 3. 配合传菜流程，确保出菜时效性与准确性，及时响应灶台与厅面需求； 4. 负责餐具、调料、配料等物料的日常清点、补充与基础管理； 5. 配合厨房团队布置的工作。任职资格： 1. 高中及以上学历，具备基本读写与沟通能力； 2. 热爱餐饮服务行业，能适应快节奏、高强度的工作环境； 3. 无传染性疾病，身体健康，符合食品行业从业人员健康要求； 4. 具备良好的团队协作意识与责任心，服从工作安排，遵守劳动纪律； 5. 有餐饮后厨实习或工作经验者优先，接受应届毕业生。
三灶

4.6千-5.8千

珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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- 年终奖
- 法定三薪
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- 带薪年假
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珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责粤菜三灶岗位的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求，独立完成各类粤菜热菜的烹制，包括但不限于烧腊、小炒、炖品等 3、严格把控食材选用、懂得食材加工处理和烹饪流程，保证食品安全与卫生 4、协助主管进行新菜品的研发和传统菜品的制作 5、合理控制食材成本，减少浪费，提高厨房运营效率 6、维护和保养厨房设备，确保工作区域整洁有序 7、遵守酒店厨房的各项规章制度和操作规范【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜烹饪功底，熟悉各类粤菜烹饪技法 2、能够熟练操作厨房灶具设备，掌握火候控制技巧 3、对食材特性有深入了解，能够根据食材特点进行合理烹饪 4、工作认真负责，具备良好的团队协作精神和抗压能力 5、注重食品卫生安全，持有有效的健康证明 6、有星级酒店或知名粤菜高端餐厅工作经验者优先考虑
头灶

1万-1.2万

珠海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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- 年终奖
- 法定三薪
- 包吃包住
- 带薪年假
- 月休8天
- 团建聚餐
- 集团内部调动
- 岗位晋升
珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、负责粤菜头灶岗位的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求，独立完成各类粤菜热菜的烹制，包括但不限于烧腊、小炒、炖品等 3、严格把控食材选用、懂得食材加工处理和烹饪流程，保证食品安全与卫生 4、协助中厨副厨进行新菜品的研发和传统菜品的改良创新 5、合理控制食材成本，减少浪费，提高厨房运营效率 6、维护和保养厨房设备，确保工作区域整洁有序 7、遵守酒店厨房的各项规章制度和操作规范【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜烹饪功底，熟悉各类粤菜烹饪技法 2、能够熟练操作厨房灶具设备，掌握火候控制技巧 3、对食材特性有深入了解，能够根据食材特点进行合理烹饪 4、工作认真负责，具备良好的团队协作精神和抗压能力 5、注重食品卫生安全，持有有效的健康证明 6、有星级酒店或知名粤菜高端餐厅工作经验者优先考虑
炒锅主管/厨师

5千-9千

珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年底双薪
- 员工生日礼物
- 员工活动
- 五险
珠海华业建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.按照粤菜工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作； 2.细化执行食品安全管理要求，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，清洁工作区域，清洗消毒用具； 3.细化执行设备设施安全管理要求，检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况； 4.按照业务规范操作、菜肴制作标准，优质高效地完成菜品准备与制作，满足顾客需求； 5.完成上级领导交办的其他任务。岗位要求： 1.具备两年以上星级酒店炒锅岗位工作经验，熟悉中式菜系烹饪技法； 2.了解基本的食品安全知识和营养搭配原则，能够按照规范操作执行工作任务； 3.良好的沟通能力以及团队协作精神，能够在压力下保持冷静并有效解决问题； 4.身体健康，品行端正，无不良嗜好，能够适应高强度的工作环境并服从管理安排。
炉灶主管/厨师

4千-5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 提供食宿
- 技能培训
珠海南湾福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1、协助监督日常轮班工作 2、在没有餐厅或餐厅经理的情况下，监督餐厅和所有相关领域 3、在必要时履行餐厅员工和有关部门的所有职责 4、与客人互动，获得关于产品质量和服务水平的反馈 5、按照每个职位的职位描述来传达业绩预期 6、在用餐期间和高需求时间帮助帮助服务员及客人 7、对团队的建设和贡献—领导和参与团队的成员，以实现共同目标，同时促进团队成员之间的凝聚力和协作岗位要求： 1、两年餐饮或相关专业领域的工作经验 2、能够操作办公室软件 3、良好的英语口语和写作能力