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  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 有竞争力薪酬
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 包容与认可
    • 开放沟通
    • 企业责任
    • 五险一金
    • 投递简历
    1、岗位职责 1、协助管理西餐厨房,能向餐饮部提出新的餐饮主向的工作计划。 2、确保西餐厨房正常运营。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 2、招聘条件 1)3年以上西餐烹饪经验,有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 2)接受过专业知识学习。 3)有丰富的技术及行政经验,熟悉多种西式烹调。 4)懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5)身体健康,精力充沛。
  • 珠海 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 离口岸近
    • 离长隆近
    • 制服好看
    • 团队活力满分
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责厨房日常生产组织与人员协调,确保各岗位按标准流程高效完成备餐、烹制及出品任务; 2. 监督食材验收、储存、加工及剩余物料管理,落实食品安全与卫生操作规范; 3. 协助厨师长制定菜单执行方案,参与菜品质量把控与口味标准化维护; 4. 指导并培训厨房助理人员,提升团队操作技能与服务意识; 5. 执行后厨设备日常维护与安全检查,及时报告异常情况。 任职资格: 1. 具备1年及以上餐饮后厨实操经验,熟悉中餐热菜或综合厨房运作流程; 2. 持有有效健康证明,具备基础食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求; 3. 学历为中等职业技术学校(中专、技校或职业高中)烹饪类相关专业优先; 4. 具备良好的沟通协作能力、责任心和抗压能力,能适应轮班及节假日工作安排; 5. 无传染病病原携带者限制情形,符合国家关于食品从业人员健康准入规定。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【珠海瑞吉酒店】 【岗位职责】 1、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 2、指导厨房帮手,包括厨师、厨工和管事的工作。 3、与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 4、与厨师和实习生建立并保持良好的工作关系。 5、准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 6、清洁并整理厨房档口区域。 【岗位要求】 1. 至少拥有2年国际酒店品牌的相关岗位的从业经历,有该职位相关经验; 2. 拥有良好的沟通能力。
  • 珠海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 全球住房优惠
    • 职业发展规划
    • 尽炫自我
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保出品质量符合酒店标准 2、监督食品准备、烹饪和摆盘全过程,把控食品安全与卫生 3、根据菜单需求合理分配工作任务,协调厨房人员排班 4、定期检查厨房设备运行状况,维护保养专业器具 5、控制食材成本,协助制定季节性菜单及特色菜品研发 6、培训指导厨房员工,提升团队专业技能和服务意识 7、严格执行酒店卫生管理制度 【岗位要求】 1、高中及以上学历,接受过专业西餐烹饪培训 2、具备基础西厨房管理经验,熟悉各类西餐烹饪技法 3、掌握食品安全知识,持有健康证及相关职业资格证书 4、能熟练操作现代化厨房设备,了解成本控制方法 5、具备团队协作精神,能适应倒班工作制 6、有创新意识,对西餐流行趋势保持敏感度
  • 珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 全球免费房
    • 服务费分享
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsibilities 工作职责 1.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times.  在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 2.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.   在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 3.Correct usage of all equipment, tools and machines.   正确操作所有的设备、器具和机器。 4.Preperation of menus as per request, in timely fashion.  及时的按要求准备菜单。 Job Specs 职位要求 1.At least 3-5 years as Cook in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards.   至少三至五 年的厨师经验在五星级酒店或很高级别的个体餐厅。 2. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school    最好是中技学校或烹饪专业毕业。 3.Knowledge in HACCP.   在食品安全体系方面的知识。 4.Sound knowledge of working practices of the kitchen.   厨房工具的安全操作。
  • 厨师主管

    5千-6千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求 在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种亚热菜菜式,保证出品质量 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 指导厨师、厨房服务员和管事的工作 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报 【岗位要求】 1. 餐饮技能或相关专业 2. 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 3. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日活动
    • 岗位培训
    • 人才培养
    • 健康证报销
    • 员工班车
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照厨师长要求把控自助、简餐、零点菜品出品标准; 2、根据当日客流完成食材预制,严控出品环节食材损耗; 3、全程监督菜品加工、摆盘,统一餐品口味与外观; 4、落实食材储存、加工卫生,严格遵守食品安全规范; 5、及时记录出品、食材问题并同步上报厨师长。 任职要求: 1、3 年酒店后厨实操经验; 2、精通中西简餐、冷热自助菜品制作,出品把控能力强; 3、熟悉自助餐食材保鲜、食品加工卫生全套标准; 4、执行力强,严格按照厨师长要求完成出品; 5、持有有效食品健康证,可适应早班、节假日轮班。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 身心健康活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照厨师长要求把控自助、简餐、零点菜品出品标准; 2、根据当日客流完成食材预制,严控出品环节食材损耗; 3、全程监督菜品加工、摆盘,统一餐品口味与外观; 4、落实食材储存、加工卫生,严格遵守食品安全规范; 5、及时记录出品、食材问题并同步上报厨师长。 任职要求: 1、3 年酒店自助咖啡厅后厨实操经验; 2、精通中西简餐、冷热自助菜品制作,出品把控能力强; 3、熟悉自助餐食材保鲜、食品加工卫生全套标准; 4、执行力强,严格按照厨师长要求完成出品; 5、持有有效食品健康证,可适应早班、节假日轮班。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【珠海瑞吉酒店】 岗位职责/职位描述 1、协助厨师长完成食品制作,并确保食品的安全可靠性。 2、根据菜单制定出品标准,合理安排使用食材,把控成本。 3、定期培训和指导厨师工作,并及时解决日常工作中出现的问题。 4、负责对厨房设备进行定期检查、维护、清理,确保设施设备正常使用。 5、极积开创新菜,具有一定的制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单能力。 6、遵守集团和酒店食品安全管理规定。 岗位要求 1、烹饪相关专业毕业; 2、3年及以上同星级酒店工作经验,1年及以上同岗位工作经验优先考虑; 3、熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求: 4、身心健康,做事认真负责,有良好的团队合作精神
  • 厨师

    1.5万-2万
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。<br/>2、保证所有的厨房正常工作。<br/>3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。<br/>4、确保所有采购食品的质量。<br/>5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、<br/>6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。</p 【岗位要求】 p>1、中学学历,同岗位工作经验3年以上。<br/>2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。<br/>3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。<br/>4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。<br/>5、身体健康,精力充沛。</p
  • 珠海 | 经验不限 | 中技
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 工作环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助西厨副总厨开展西厨房日常运营管理工作,确保运营流程符合万豪标准操作程序及政策要求,保障出品品质稳定。 主导西厨菜品(含前菜、主菜、西式酱汁等)的标准化制作与把控,严格遵循万豪集团食品安全管理体系,确保所有出品卫生、安全、达标。 参与制定西厨每周菜单及季节性特色菜单,结合市场趋势与宾客需求进行菜品创新研发,提升宾客用餐体验。 负责西厨房烹饪设备、工具的日常维护与保养,监督厨房操作区域的整洁有序,落实卫生清洁标准。 协助把控西厨食材成本,合理规划食材用量,减少损耗,及时反馈食材短缺及品质问题,配合制定采购计划。 负责西厨团队的日常工作安排、技能培训与指导,提升团队专业素养与生产效率,营造良好的团队协作氛围。 处理西厨运营中的突发问题,配合餐饮部其他部门开展工作,参与新品试吃、主题促销等相关活动。 严格遵守酒店各项规章制度,做好部门工作记录,定期向西厨副总厨汇报运营情况。
  • 西厨厨师

    5千-6千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本 3、保持厨房区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础,能独立完成常见西餐制作 2、工作细致认真,有责任心 3、能适应早晚班轮班制度 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、身体健康,持有健康证
  • 西厨主管

    4.5千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Provide food for guests and staff with high efficiency, high quality and low price, and follow standard recipes and meet hygiene requirements. 2. Supervise the normal operation of the kitchen. 3. Assist sous chef to manage the normal operation of the kitchen. Ensure high standards of food preparation and presentation. 4. Supports sOUS chef in kitchen operations to ensure efficient service delivery. 5. Participate in all kitchen food preparation. 6. Assist with buffet decorations and decorations. 7. Develop recipe cards and products. 8. Participate in the development of menus. 1. 为客人和员工提供的食物做到高效率,物美价廉和要按照标准食谱制作并且符合卫生要求。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助副厨师长管理厨房工作正常运作。保证食品准备和外观的高标准。 4. 在厨房运作方面支持副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 参与所有厨房的食品准备工作。 6. 协助自助餐的装饰和装饰品。 7. 发展食谱卡和产品。 8. 参与菜单的制作发展。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在主厨的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证符合品牌标准; 2.带领班组成员完成日常自助餐的菜品制作任务; 3.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,有较好的菜肴创新意识。 【岗位要求】 1.烹饪学校或烹饪专业毕业; 2.身体健康,精力充沛,有良好的抗压能力与责任意识; 3.至少2年五星级酒店西厨房热菜工作经验。
  • 厨房主管

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 育儿假
    • 投递简历
    • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准准备菜品。检查菜品的质量,确保符合马会对外观、口感及食品安全的要求;妥善处理不合格产品。 • 检查厨房所有区域,包括锅碗瓢盆清洗区,确保清洁、有序、存储规范及库存周转合理。 • 保持工作区域、设备及工具的清洁;遵守食品卫生法规,防止交叉污染,确保安全的工作环境。 • 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。
  • 广州 | 1年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在上级的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量、卫生安全。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季供应需求等信息。 3.协助主厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题及时向上级汇报。 4.负责厨房日常卫生工作。 5.遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 6.完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1.一到两年国际品牌酒店厨房的工作经验; 2.烹饪专业毕业者可优先考虑; 3.熟悉西厨菜式的优先考虑; 地址:广州市天河区天河区珠江西路5号附楼雅诗阁服务公寓。 注:八小时工作制,做五休二。 福利待遇:五险一金,补充医疗商业保险,餐费补贴 带薪年假七天起,年底双薪+奖金; 节日福利,生日福利。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助团队,确保厨房正常运行; 2. 熟知行政总厨或主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味; 3. 确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准; 4. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求: 1. 热爱餐饮行业,对厨房有热情,立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展; 2. 具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作; 3. 具备在高端独立餐厅或米其林星级餐厅担任西厨房主管一年以上的工作经验; 4. 基础的英语沟通交流能力。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、独立完成全套拉面工序等多种形态面条,稳定把控劲道口感; 2、按照酒店标准配方熬制汤底、预制各类浇头(牛肉、杂酱、素菜等),保证口味统一; 3、明档现场为宾客现点现做,响应客人需求,把控出餐速度、温度、品相,维护开放式档口呈现效果; 4、按需制作拌面、汤面等衍生面食,配合节假日主题餐饮、自助活动做好出品; 5、食品与成本管理,规范使用原材料,合理利用,严格控制食材损耗,每日盘点档口库存,及时上报物料短缺; 6、做好食材分类存放,生熟分开,落实先进先出,定期检查食材保质期; 7、食品安全、卫生与设备维护,严格遵守酒店食品卫生规范,规范个人卫生操作等; 8、礼貌接待用餐宾客,耐心回应客人关于面食口味、辣度、粗细的咨询,保持与宾客积极互动; 9、服从部门厨师长安排,配合厨房团队排班、转餐、大型宴会、节假日保障工作; 10、遵守酒店各项规章制度,完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,有在品牌酒店或社会餐饮从事拉面制作工作经验8年及以上; 2、熟悉餐饮的相关知识及拉面相关技能。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责西厨日常运营,合理安排人员分工,统筹零点、自助餐及宴会出品,保障出餐效率与秩序。 严格执行菜品制作标准,把控菜品口味、摆盘品质,及时处理菜品相关客诉,持续稳定出品质量。 管控食材库存,按需申报采购,落实先进先出,减少食材损耗,做好成本管控。 监督厨房环境卫生、食材存储及器具消毒,遵守食品安全规范,排查各类安全隐患。 负责班组人员管理,开展实操培训,督导员工操作规范、仪容仪表及劳动纪律。 做好西厨设备日常保养巡检,配合总厨完成新品研发、菜单调整及各类美食活动筹备。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    La Tablée 融合料理 - 位于南山华侨城创意园,主打融合料理风格法餐,一楼板前餐位,二楼半开放式餐桌 - 目前为入选2026年米其林指南餐厅,并获得2025、2026连续两年黑珍珠一钻餐厅奖项,主厨Rainy荣获2026黑珍珠年轻主厨奖项。 岗位职责 1、Support and assists team to ensure of smooth kitchen operation. 协助团队,确保厨房正常运行。 2、 Always be well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef and Head Chef. 熟知行政总厨及主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3、Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求: 1、热爱餐饮行业。立志在米其林餐厅发展。 2、具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 3、有较强的管理能力,和沟通能力。 4、具备在米其林星级餐厅担任西厨房1年以上的工作经验
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