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  • 珠海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责日常冷菜、热菜的制作与出品,确保菜品质量、口味及卫生标准符合食品安全规范和餐厅服务要求; 2. 参与厨房日常备料、食材初加工、餐具清洁及后厨区域整理工作,保持操作环境整洁有序; 3. 配合厨师长完成菜单执行、成本控制、新品试制及食品安全自查等任务,严格遵守《食品安全法》及相关操作规程。 【岗位要求】 1. 具有中等职业教育学历(中专、技校或职业高中),专业方向为烹饪、餐饮服务等相关领域; 2. 具备1年及以上餐饮行业后厨实操经验,熟悉常见菜肴制作流程及基本刀工、火候、调味技能; 3. 持有有效健康证明,无传染性疾病,能适应餐饮行业工作时间安排; 4. 具备良好的职业道德、团队协作意识和食品安全责任意识。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责日常菜品的加工、烹制与装盘,确保出品质量符合食品安全标准及企业口味规范; 2. 参与菜单研发与成本控制,协助优化食材使用效率及出餐流程; 3. 严格遵守厨房卫生管理制度和操作安全规程,保持工作区域整洁有序; 4. 配合完成节假日、宴席等特殊场景的餐饮保障任务。 任职资格: 1. 具备1年及以上餐饮行业后厨实操经验,熟悉中式热菜制作流程; 2. 持有有效健康证明,无传染性疾病,符合国家食品从业人员健康要求; 3. 具备良好的职业素养与团队协作意识,能适应轮班及阶段性高强度工作节奏; 4. 对烹饪工作有热情,具备基础食品安全知识及操作规范意识。
  • 厨师Commis

    3.6千-3.8千
    珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 做五休二
    • 年终奖
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在厨师长的领导下,出品西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生
  • 厨工 Cook Helper

    3.8千-4.2千
    珠海 | 1年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘职位为中厨房 各线条厨工 一、岗位概述 酒店厨工是厨房团队中的重要一员,主要负责协助厨师完成日常厨房的准备工作,包括食材的清洗、切割、初步加工等,确保厨房工作的高效运行和菜品的顺利出品。厨工需要严格遵守酒店的规章制度和厨房的卫生标准,保持工作区域的整洁和卫生。 二、工作职责 食材处理:负责食材的清洗、去皮、切割等初步处理工作,确保食材符合烹饪要求。 根据厨师的指示,对食材进行腌制、拌制等初步加工,为烹饪做好准备。 厨房卫生维护:保持工作区域的整洁和卫生,定期清理烹饪设备和工具,确保厨房环境的卫生和清洁。遵守酒店的食品安全和卫生规定,确保食材的存放和加工过程符合卫生标准。协助烹饪工作:协助厨师完成烹饪任务,包括准备烹饪所需的食材、调料等。在厨师的指导下,参与一些简单的烹饪工作,如蒸、煮、炒等。库存管理:协助厨师进行食材的库存管理,根据需求及时申请补充食材,确保食材的供应稳定。对食材进行分类、整理、存放,确保食材的整齐有序。团队协作与沟通:与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作,共同完成任务。及时向厨师汇报工作进展和遇到的问题,接受厨师的指导和监督。 三、技能要求 基本烹饪技能:了解基本的食材处理和烹饪知识,能够完成简单的食材加工和烹饪工作。 熟练掌握食材的清洗、切割、腌制等初步处理方法。 卫生和安全意识:严格遵守酒店的食品安全和卫生规定,注重个人卫生和工作区域的卫生维护。了解厨房设备的操作和维护方法,确保设备的安全运行。团队协作能力:具备良好的团队协作能力,能够与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作。能够在团队中发挥自己的作用,共同完成任务。 四、任职要求 学历要求:初中及以上学历。 年龄要求:年满18周岁及以上。 健康状况:身体健康,无传染性疾病,能够适应厨房工作的强度和压力。 工作经验:有一定的厨房工作经验或相关实习经验优先考虑。 其他要求:勤奋踏实,工作细心认真,具备责任心和敬业精神。 具备良好的沟通能力和服务意识。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 离口岸近
    • 离长隆近
    • 制服好看
    • 团队活力满分
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 在厨师指导下协助完成食材初加工、餐具清洗与厨房区域日常清洁工作; 2. 配合完成备餐、传菜及后厨物料整理等基础支持性任务; 3. 严格遵守食品安全操作规范及厨房安全管理制度,服从岗位安排与工作调度。 任职资格: 1. 现为中等职业技术学校(中专、技校、职高)在读学生,专业不限,对餐饮服务行业有基本认知和从业意愿; 2. 身体健康,无传染性疾病,能适应厨房工作环境及轮班安排; 3. 具备良好的沟通能力、责任心和团队协作意识,能按要求完成指导老师交办的学习与实践任务。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1.愿意从事餐饮厨师行业、吃苦耐劳者优先; 2.擅长粤菜、川菜、藏菜等菜系者优先(中餐厨师); 3.中共党员优先。 工作职责: 1.根据实际任职岗位,负责酒店中餐厅后厨工作或职工食堂后厨工作。 福利待遇: 1、入职后,按照我国相关法律法规签订书面劳动合同、缴纳五险一金; 2、提供良好的住宿环境(酒店公寓式宿舍,热水、WIFI、空调24小时供应); 3、提供自助式工作餐(营养三菜一汤+水果); 4、提供良好的事业发展平台及个人综合技能提升培训(公司定期安排内训及外训,员工可根据自身岗位发展需求向公司申请在职学习基金,表现优秀者可申请成为党员); 5、公司提供良好人文活动,定期组织员工省内旅游、优秀员工跨省双飞考察/学习,各种文体、竞赛活动; 6、中国传统节日、员工生日发放节日慰问品和慰问金等。
  • 厨师学徒

    3千-4千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求:愿意从事餐饮厨师行业、吃苦耐劳者优先。 工作职责:根据实际任职岗位。负责酒店中餐厅后厨工作或职工食堂后厨工作。 工资待遇: 1、按照实际岗位面谈; 2、购买社保(入职1个月内签订劳动合同、缴纳社保)、提供住房公积金补贴(不缴纳住房公积金)、提供早、中、晚餐(三菜一汤+水果),提供24小时WIFI、空调及热水的公寓宿舍(4-6人间,水电费自理),提供生日、节日慰问品,入职满一年享受带薪年假,入职符合条件者可享受婚假、育儿假、独生子女假等国家法定假期; 3、其他:公司提供内外培训,表现优秀者安排外出考察学习,提供良好职业晋升渠道等。 面试方式: 1、地址:广东省珠海市香洲区梅华西路166号负一楼人事部 2、联系电话:0756-2186330 3、联系人:林小姐 Email:2308550882@.qq.com
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据食品卫生标准,保证厨房出品; 2、协助厨师团队完成菜品制作和备餐;
  • 餐饮学徒

    3千-5千
    珠海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责食材的清洗和整理,确保菜品卫生和整洁; 2.根据厨师的要求,对食材进行切割和调味,熟练掌握基本的烹饪技巧; 3.协助厨师完成菜品的摆盘,负责将食材按照要求摆放在盘子里,使其看起来美观大方; 4.负责保持厨房和准备区域的清洁和整洁,以确保菜品质量和卖相; 5.协助厨师完成菜品,以确保菜品符合顾客的要求; 6.配合厨师前期食材准备工作,中间辅助工作,后期清洁工作。 任职要求: 1.有过专业的烹饪技术的培训,身体健康、吃苦耐劳; 2.有良好服务意识,致力于餐饮行业发展 3.具备良好的卫生习惯,熟练掌握食材清洗和整理的方法; 4.具有较强的团队合作精神,能够与不同部门进行有效的沟通; 5.至少1年以上的后厨工作经验,熟悉菜品准备和盘饰的流程。 6.愿意接受学习一技之长的学徒工,有意向厨师岗位的人员; 7.接受应届生。
  • 砧板

    3.8千-4.2千
    珠海 | 经验不限 | 中技
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 工作环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责零点菜肴切配、干货原料涨发,按标准食谱完成主配料精准配份,保障炉灶出品效率与成本控制。 2.开餐前领取原料、备齐配菜盘与热菜用料,完成料头切割、原料上浆腌制等前置准备工作。 3.及时传递耐煮原料至炉灶,餐后清理工作台、清洁刀具与厨具,规范收纳剩余食材。 4.严格执行万豪各项卫生安全标准、当地食安法规,合理使用维护厨房设备,降低食材浪费。 5.配合厨师长开展新菜品研发、菜单更新,积极参与团队协作,提升厨房整体运营效率。
  • 厨师

    1.5万-2万
    珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    精品酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、需曾于五星级酒店专业厨房工作至少3年 2、需理解厨师领班之职位工作 3、需负责制定及控制所有出品的质量和食物成本 4、对食品卫生安全标准备需有一定知识及理解 川菜厨师:曾于广州、成都等地星级酒店 / 餐厅工作,优先考虑
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.标准食材加工 执行肉类/水产标准化切割(误差≤1mm); 控制腌制时间/温度参数; 2.质量过程控制 原料入库初检; 加工过程自检互检; 3.新人技能带教 示范基础刀具规范操作; 4.记录新人操作失误点。 【岗位要求】 1.高中及以上; 2.烹饪工艺相关; 3.2年加工经验(含1年初级厨师经历); 4.快速分切技能(500g/3分钟)基础成本核算能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 主理宴会级点心(如拿破仑千层酥、天鹅酥)控制面团醒发参数(温度±1℃,湿度±3%); 2.复原古法点心技法(如古法马拉糕)建立标准操作视频库 3.季度开发融合点心(如黑松露小笼包)测试低糖低油配方 【岗位要求】 1. 中专及以上(面点专业优先) 2. 精通中式面点四大面团技法 3.2年点心经验,特别优秀者可适当放宽 4.手工开酥层次≥64层 根据室内温度能掌握面团发酵程度
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 主理宴会级点心(如拿破仑千层酥、天鹅酥)控制面团醒发参数(温度±1℃,湿度±3%); 2.复原古法点心技法(如古法马拉糕)建立标准操作视频库 3.季度开发融合点心(如黑松露小笼包)测试低糖低油配方 【岗位要求】 1. 中专及以上(面点专业优先) 2. 精通中式面点四大面团技法 3.5年点心经验(含2年二级厨师经历}特别优秀者可适当放宽 4.手工开酥层次≥64层 根据室内温度能掌握面团发酵程度
  • 打荷厨师

    4千-5千
    江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工、清洗、切配及准备工作,确保食材符合烹饪要求; 2、协助主厨完成菜品的前期准备工作,包括调料配制、食材腌制等; 3、负责厨房用具的清洁、消毒及摆放,保持工作区域整洁卫生; 4、根据菜品需求,及时补充食材和调料,确保厨房运作顺畅; 5、配合厨师团队完成每日餐品的出品,保证出菜效率与质量; 6、遵守食品安全与卫生标准,严格执行厨房操作规范。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意从事厨房相关工作; 2、具备一定的刀工基础,能够熟练处理常见食材; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能够适应快节奏的厨房环境; 4、具备团队合作精神,能够与厨师团队高效配合; 5、无需相关工作经验,愿意学习者优先考虑; 6、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业健康要求。
  • 铁板烧

    4千-5千
    汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧台面的日常操作与菜品制作 2、确保食材的新鲜度与储存规范 3、维护铁板烧区域的清洁卫生标准 4、配合厨房团队完成备餐及出餐任务 5、遵守食品安全及操作规范 【岗位要求】 1、具备基础厨具操作能力 2、能够适应高温工作环境 3、有团队协作意识 4、接受排班制工作安排 5、对烹饪工作有热情者优先
  • 广州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责各类中式点心的制作,保证点心出品的新鲜度、口味稳定和摆盘美观; 2. 熟悉餐厅常用小炒菜品的制作流程,能独立完成常规小炒类菜品的烹制; 3. 具备基本的调味能力和火候掌控意识, 3. 管理操作间的食材和卫生,严格遵守操作规范(生熟分开、消毒等); 4. 完成上级厨师交办的其他工作。 任职要求: 1.中专以上学历,或正规厨师学校毕业,身体健康,心态积极向上,拥有4年及以上五星级酒店或餐厅工作经验,工作认真、负责,对于各自擅长的菜系领域有专项特长和独到见解; 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准; 3.具有熟练的刀工技术; 4.具有五星级酒店中餐出品能力; 5.不同的具体工种(砧板、饼房、凉菜等)需满足该工种专业技能。
  • 广州 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责各类凉菜的制作,保证凉菜出品的新鲜度、口味稳定和摆盘美观; 2. 熟悉餐厅常用小炒菜品的制作流程,能独立完成常规小炒类菜品的烹制; 3. 具备基本的调味能力和火候掌控意识, 3. 管理操作间的食材和卫生,严格遵守操作规范(生熟分开、消毒等); 4. 完成上级厨师交办的其他工作。 任职要求: 1.中专以上学历,或正规厨师学校毕业,身体健康,心态积极向上,拥有4年及以上五星级酒店或餐厅工作经验,工作认真、负责,对于各自擅长的菜系领域有专项特长和独到见解; 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准; 3.具有熟练的刀工技术; 4.具有五星级酒店中餐出品能力; 5.不同的具体工种(砧板、饼房、凉菜等)需满
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 购买五险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责川湘菜的菜品的烹饪制作,确保菜品口味正宗、品质稳定。 2、按标准完成食材切配、腌制、预制,自制红油、酱料、泡菜等川湘特色底料。 3、严格遵守食品安全卫生标准,保持厨房环境整洁有序。 4、根据不同的季节去调整菜品或研发新菜。 5、完成上级安排的其他工作。 岗位要求: 1、熟悉经典川湘菜品制作,出品稳定。 2、持有有效健康证,熟悉食品安全操作规范,卫生习惯良好。 3、服从工作安排,团队协作意识强,沟通顺畅。 4、有大型酒楼川湘菜工作经验优先录用。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 500强
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位地点】深圳市南山区后海街道附近央企单位; 【岗位职责】负责高端精致东北菜接待,例如北方锅包肉、酸菜炖大鹅、酸菜白肉、地三鲜、凉拌菜、疙瘩汤等口味需要符合北方人需求。 【企业福利】五险一金,节假日福利齐全,享有年假及法定节假日,年终奖等。 【岗位精神】一岗多能,善于学习及总结,和项目团队一起工作和进步。 有意向可联系电话:18566651612
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