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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    【深圳|WLG集团新店现代川菜Bistro】 WLG集团旗下新店,精致现代川菜馆,位于深圳南山后海,2027年初开业。 【岗位】:后厨头锅 / 厨师长;川菜+粤菜优先,需亲自站灶炒菜 【待遇】: 月薪13000–18000元,按水平面议,优秀者可上浮 包吃住 入职交社保 如参与新店筹备、菜单研发者,绩效/奖励面议 【岗位职责】 兼任头锅,负责核心热菜、河鲜、官府菜、off menu高端菜的出品 和创始团队一起试菜、定开业菜单,建立出品标准与SOP 负责厨房团队管理:排班、培训、卫生、食品安全、设备与库存 能核算食材成本、毛利、损耗,参与定价和菜单优化 根据广东客群口味,对川菜味型做精致化、适配化调整 参与新店厨房筹备,配合前厅和酒水做Bistro节奏出菜 【任职要求】 川菜厨房5年以上经验,做过头锅、炉台主管、副厨师长或厨师长 最近仍在站锅,能独立扛锅,愿意长期驻店兼头锅 熟悉小煎小炒、干煸、干烧、爆炒等川菜做法,麻辣以外味型也拿手 有粤菜功底或粤菜经验优先,懂广东人口味和粤式火候、镬气 有河鲜、中高端川菜、创意菜、官府菜、off menu经验者优先 有社会餐饮经验,最好来自深圳/北上广/成都重庆等一线、新一线、二线城市 有老牌川菜/粤菜馆、酒楼经验,或连锁川菜管理/研发经验优先 能算食材成本,有研发、管理、带团队能力 能在深圳长期工作,适应餐饮高强度站立工作,食品安全意识强 【加分项】 有上海/成都/北京广州 高端川/湘/粤或者 高人均500+ 餐饮工作经验 做过川渝河鲜、高端食材、官府菜、定制高人均off menu 有开店筹备经验 懂Bistro菜单逻辑,能配合酒水做菜 会粤菜+川菜双体系 工作地点:深圳市南山区后海/深圳湾 开业时间:2027年初 投递方式:请附简历+拿手菜/试菜视频或菜品图,注明最近站灶岗位、管理人数、擅长菜系。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责西餐冷热菜的日常出品制作,严格把控菜品质量、口味及摆盘标准; 2、按食谱及操作流程完成食材准备、加工与烹饪,合理控制食材损耗与成本; 3、维护厨房设备及工作区域清洁卫生,严格执行食品安全操作规范; 4、协助主厨完成食材验收、库存盘点及物料补充,确保食材新鲜充足; 5、配合团队高效完成高峰时段出餐,保证出餐速度与出品一致性; 6、参与新菜品研发试制,结合顾客反馈协助优化菜品风味与呈现; 7、落实厨房安全管理制度,正确使用燃气、电器及刀具,杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪、西餐工艺等相关专业优先; 2、具有1年以上西餐厨房工作经验,熟悉煎、烤、炸等基础烹饪技法; 3、年龄20至21岁,身体健康,持有效健康证; 4、了解常用西餐食材特性、调味搭配及基础酱汁制作; 5、具备良好的卫生习惯,严格遵守食品安全操作规范; 6、工作认真细致,责任心强,能适应快节奏工作及轮班制; 7、具有团队合作精神,服从管理,学习能力强; 8、形象气质佳,注重个人仪表及职业卫生。能接受板前开放式厨房工作 待遇:月薪5-7k、满一年带薪年假7天,月休4天,绩效提成
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责门店后厨炒锅岗位的全部烹饪操作,严格按照标准菜谱完成出品,确保口味、色泽、装盘符合公司要求; 2、统筹炒锅档口的日常出餐工作,合理安排出菜顺序,把控出餐速度与品质,高峰期能够稳定高效完成出品; 3、负责炉灶、打荷、切配等岗位的协作配合,对半成品及食材的加工质量进行前置检查,发现异常及时反馈处理; 4、负责炉灶区域的安全操作与设备日常维护,严格执行餐饮卫生规范,确保操作台、厨具、调料摆放整洁有序; 5、参与新菜品的试制与研发,针对食材特性提出烹饪改进建议,协助厨师长控制菜品成本,减少食材浪费; 6、负责炒锅岗位新员工的操作带教与技能培训,规范操作流程,提升后厨团队的整体出品稳定性; 7、配合厨师长完成每日备货预估、原料验收及库存盘点,根据营业情况及时补充所需物料,避免断供或积压。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,年龄25-35周岁,身体健康,持有效健康证; 2、具有3年以上餐饮行业炒锅工作经验,其中至少1年担任头锅或类似核心烹饪岗位,熟悉粤菜或融合菜川菜系者优先; 3、精通猛火快炒、抛锅、控油控水等基本功,对火候、调味、芡汁有精准把握,能独立完成整桌宴席或高峰时段的出品统筹; 4、熟悉餐饮厨房运作流程,具备良好的成本控制意识与食材搭配能力,了解常用食材的储存及保鲜方法; 5、工作责任心强,抗压能力好,能适应餐饮业高强度、快节奏的工作时间,具备良好的团队协作与沟通能力; 6、注重个人及操作区域卫生,严格遵守食品安全法规及门店各项管理制度,无不良职业记录。 待遇: 8-9k(能力强可面议),满一年7天年假,月休4天,绩效提成、房补 有黑珍珠,米其林餐厅高端粤菜炒锅经验优先
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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    日韩料理 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责意大利餐厅热厨部门的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率 2、执行标准化烹饪流程,监督菜品制作全过程 3、懂得做食材入库和每月盘点 4、控制食材成本,优化库存管理,减少浪费 5、培训和管理厨房团队,提升员工专业技能 6、维护厨房设备,确保安全生产环境 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪相关专业优先 2、5年以上西餐厨房工作经验,3年以上管理经验 3、精通意大利菜系,熟悉西餐烹饪技巧 4、具备团队管理能力和沟通协调能力 5、年龄18-35岁,身体健康,能适应高强度社会餐饮行业工作 6、本职位硬性要求意/法fine dining餐厅同等职位申请,不符合要求的请勿投递,谢谢 本职位植庭集团旗下西餐: NOTTI•静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 出单机为纯英语 现招职位为意大利菜热厨肉档主管/高级主管 肉档主要负责区域为:肉类,海鲜,酱汁,配菜,炸炉,手工披萨的烹饪 需要熟练掌握整条肉类鱼类初加工分割处理保存,以及高端餐饮的烹饪技法,懂得带领团队合作出餐。 本工作为8小时工作制,上班时间9小时。(其中一小时为吃饭休息时间) 月休四天,包吃包住,交五险一金。
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    日韩料理 | 500-999人
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    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​西​餐​厨​房​日​常​运​营​及​管​理​工​作​ ​ ​ ​2​、​执​行​标​准​化​操​作​流​程​ ​ ​ ​3​、​作​为​厨​房​主​管​配​合​好​主​厨​副​厨​的​工​作​ ​4​、​控​制​食​材​成​本​及​厨​房​运​营​成​本​ ​ ​ ​5​、​确​保​食​品​安​全​及​厨​房​卫​生​达​标​ ​ ​ ​6​、​管​理​厨​房​团​队​并​进​行​技​能​培​训​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​2​、​5​年​以​上​西​餐​厨​房​工​作​经​验​ ​ ​ ​3​、​熟​悉​西​餐​烹​饪​工​艺​及​食​材​特​性​ ​ ​ ​4​、​具​备​厨​房​团​队​管​理​经​验​ ​ ​ ​5​、​了​解​食​品​安​全​相​关​法​规​ ​ ​ ​6​、​工​作​认​真​负​责​,​执​行​力​强​ 本职位为植庭集团旗下西餐: NOTTI·静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 现招职位为意大利菜热厨轮岗主管,需要具备肉档以及意面档口在其他主管休息时轮岗的能力。 本工作为8小时工作制,上班时间9小时。(其中一小时为吃饭休息时间) 月休四天,包吃包住,交五险一金。 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构,主要运作餐饮品类为:日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国(深圳)连锁事业总部,现设有总经办,人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山,扎根于中洲万豪酒店44楼,为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅(深圳地区仅8家门店获奖)。2018年,公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业,首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验,也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念,忠于四季食材的严谨要求,呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材,植藤采用食材原产地空运(每周至少三次)。在保证食材优质新鲜的同时,植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府,日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现,让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感,心情愉悦的同时,更珍惜食材本源。
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    日韩料理 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责西餐厨房日常生产管理,确保出品质量稳定达标 2、监督食材采购验收标准执行,控制原料损耗率 3、遵守厨房操作SOP并监督执行,落实食品安全规范 4、培训指导初级厨师,提升团队专业技能 5、维护专业厨房设备,定期检查设备运行状态 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪相关专业毕业 2、3年以上西厨房实际工作经验,1年以上领班岗位经验 3、熟练掌握西餐主流菜系制作工艺(法餐/意餐优先) 4、熟悉食品安全法规及HACCP管理体系 5、持有西式烹调师职业资格证书者优先 本职位为植庭集团旗下西餐: NOTTI·静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 现招职位为意大利菜热厨肉档领班,需要熟练掌握肉类鱼类的初加工及烹饪成熟度,包括酱汁配菜炸炉披萨的制作。 本工作为8小时工作制,上班时间9小时。(其中一小时为吃饭休息时间) 月休四天,包吃包住,交五险一金。 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构,主要运作餐饮品类为:日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国(深圳)连锁事业总部,现设有总经办,人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山,扎根于中洲万豪酒店44楼,为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅(深圳地区仅8家门店获奖)。2018年,公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业,首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验,也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念,忠于四季食材的严谨要求,呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材,植藤采用食材原产地空运(每周至少三次)。在保证食材优质新鲜的同时,植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府,日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现,让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感,心情愉悦的同时,更珍惜食材本源。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    日韩料理 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责意大利餐厅热厨意面区域的日常运营管理,确保出品质量稳定且符合标准; 2、制定意面类菜品的制作流程与标准,监督执行并持续优化; 3、负责意面区域食材的验收、储存及使用管理,确保食材新鲜且符合卫生标准; 4、培训并指导团队成员提升意面制作技能,确保团队高效协作; 5、定期检查厨房设备运行状态,及时报修或维护,保障生产安全; 6、配合餐厅运营需求,参与新菜品研发及菜单更新; 7、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境符合5S标准。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪、餐饮管理或相关专业优先; 2、2年以上意式餐厅热厨工作经验,其中至少1年意面岗位出品备料经验; 3、熟练掌握各类意面制作工艺(如手工面、手工意饺,酱汁调配及传统意式烹饪技法); 4、具备厨房团队管理能力,能有效分配任务并处理突发情况; 5、持有健康证,熟悉食品安全法规及HACCP体系; 6、年龄16-35岁,身体健康,能适应高强度工作及倒班制; 7、责任心强,注重细节,具备良好的抗压能力与团队协作意识。 本职位为植庭集团旗下西餐: NOTTI•静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨意大利籍主厨 现招职位为意大利菜餐厅热厨意面档口领班/厨师,本职位只接受同类型餐厅具有相应经验者应聘。 出单机是纯英语,主要负责意面档的手工意面和手工意饺的备料和出品。 本工作为8小时工作制,上班时间9小时。(其中一小时为吃饭休息时间) 月休四天,包吃包住,交五险一金。 本公司所有岗位均需要试工2-3天,来决定实际工资和职位级别。
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    La Tablée 融合料理 - 位于南山华侨城创意园,主打融合料理风格法餐,一楼板前餐位,二楼半开放式餐桌 - 目前为入选2026年米其林指南餐厅,并获得2025、2026连续两年黑珍珠一钻餐厅奖项,主厨Rainy荣获2026黑珍珠年轻主厨奖项。 岗位职责 1、Support and assists team to ensure of smooth kitchen operation. 协助团队,确保厨房正常运行。 2、 Always be well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef and Head Chef. 熟知行政总厨及主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3、Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求: 1、热爱餐饮行业。立志在米其林餐厅发展。 2、具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 3、有较强的管理能力,和沟通能力。 4、具备在米其林星级餐厅担任西厨房1年以上的工作经验
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    日韩料理 | 500-999人
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    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​协​助​上级主管领班​完​成​西​餐​菜​品​的​准​备​工​作​,​包​括​食​材​清​洗​、​切​配​、​腌​制​等​ ​ ​ ​2​、​按​照​标​准​食​谱​和​流​程​参​与​西​餐​制​作​,​确​保​出​品​质​量​和​口​感​稳​定​ ​ ​ ​3​、​负​责​厨​房​设​备​的​日​常​清​洁​与​维​护​,​保​持​工​作​区​域​整​洁​卫​生​ ​ ​ ​4​、​协​助​管​理​食​材​库​存​,​做​好​每​日​原​料​的​领​用​和​盘​点​工​作​ ​ ​ ​5​、​遵​守​食​品​安​全​规​范​,​严​格​执​行​厨​房​操​作​标​准​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​,​西​餐​烹​饪​相​关​专​业​优​先​ ​ ​ ​2​、​1​年​以​上​西​餐​厨​房​工​作​经​验​,​熟​悉​西​餐​基​本​烹​饪​技​法​ ​ ​ ​3​、​了​解​常​见​西​餐​食​材​特​性​,​掌​握​基​础​刀​工​和​备​餐​技​能​ ​ ​ ​4​、​具​备​团​队​协​作​意​识​,​能​适​应​快​节​奏​工​作​环​境​ ​ ​ ​5​、​持​有​健​康​证​,​无​不​良​从​业​记​录​ ​本​职​位​为​植​庭​集​团​旗​下​西​餐​:​ ​N​O​T​T​I​·​静​酩​意​大​利​餐​酒​馆​(​侨​城​一​号​店​)​ ​主​厨​为​意​大​利​籍​主​厨​ ​现​招​职​位​为​意​大​利​菜​热​厨​肉​档​厨​师​,​需​要​具​备​一​定​的​烤​肉​及​肉​类​初​加​工​备​料​经​验​。​ ​本​工​作​为​8​小​时​工​作​制​,​上​班​时​间​9​小​时​。​(​其​中​一​小​时​为​吃​饭​休​息​时​间​)​ ​月​休​四​天​,​包​吃​包​住​,​交​五​险​一​金​。​ ​植​庭​集​团​是​一​家​专​注​于​高​端​餐​饮​的​品​牌​连​锁​机​构​,​主​要​运​作​餐​饮​品​类​为​:​日​式​料​理​、​日​式​烤​肉​、​西​餐​、​中​餐​、​酒​水​、​茶​品​。​发​展​至​今​成​立​了​中​国​(​深​圳​)​连​锁​事​业​总​部​,​现​设​有​总​经​办​,​人​力​资​源​部​、​运​营​部​、​市​场​部​、​培​训​企​划​部​、​采​购​部​、​财​务​部​。​2​0​1​6​年​植​藤​•​匠​进​驻​深​圳​南​山​,​扎​根​于​中​洲​万​豪​酒​店​4​4​楼​,​为​深​圳​食​客​提​供​最​极​致​的​餐​、​饮​体​验​。​而​深​圳​植​藤​•​匠​更​是​在​2​0​1​7​年​荣​获​大​众​点​评​黑​珍​珠​美​食​榜​一​钻​餐​厅​(​深​圳​地​区​仅​8​家​门​店​获​奖​)​。​2​0​1​8​年​,​公​司​旗​下​植​庭​品​牌​怀​石​料​理​盛​大​开​业​,​首​家​庭​院​式​的​怀​石​料​理​带​给​广​大​食​客​别​具​一​格​的​美​食​体​验​,​也​让​植​庭​的​品​牌​再​一​次​提​升​。​ ​植​庭​日​本​料​理​秉​承​“​忠​呈​”​本​味​的​理​念​,​忠​于​四​季​食​材​的​严​谨​要​求​,​呈​于​匠​人​一​心​追​求​食​物​本​源​的​优​越​味​道​。​为​了​让​每​位​尊​贵​的​客​人​享​受​到​优​质​的​新​鲜​上​等​食​材​,​植​藤​采​用​食​材​原​产​地​空​运​(​每​周​至​少​三​次​)​。​在​保​证​食​材​优​质​新​鲜​的​同​时​,​植​藤​诚​邀​拥​有​4​0​余​年​高​端​料​理​经​验​的​日​本​知​名​大​师​中​村​晴​彦​坐​镇​本​府​,​日​本​料​理​的​精​美​雅​致​被​这​位​名​厨​淋​漓​展​现​,​让​食​客​在​享​用​美​食​的​过​程​中​更​多​了​一​份​视​觉​美​感​,​心​情​愉​悦​的​同​时​,​更​珍​惜​食​材​本​源​。​
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    【岗位职责】 1、负责西式餐点的日常制作,包括前菜、主菜、甜点等各类西餐菜品的烹饪与摆盘; 2、根据餐厅菜单及顾客需求,确保菜品出品质量稳定、口味符合标准; 3、协助研发新菜品,定期优化菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格遵守食品安全与卫生标准,保持厨房环境整洁,确保操作符合规范; 5、合理管理食材库存,控制成本,减少浪费; 6、配合团队完成厨房日常运营工作,包括备餐、设备维护等。 【岗位要求】 1、1年以上西厨工作经验,熟悉西餐烹饪流程及标准; 2、掌握西餐基本烹饪技法,能独立完成常见西餐菜品的制作; 3、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生管理规范; 4、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏工作环境; 5、具备团队合作精神,能与同事高效沟通协作; 6、对西餐烹饪有热情,愿意学习新菜品及技术。
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    岗位职责: 1、负责日常中餐烹饪工作,包括食材准备、烹饪及菜品装盘; 2、确保菜品质量,满足顾客口味与需求; 3、维护厨房卫生,保障食品安全与操作规范; 4、与团队成员协作,共同完成厨房运作任务。 任职要求: 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉各类中餐菜肴的制作; 2、具有良好的团队合作精神,能与同事有效沟通; 3、责任心强,能够高效完成工作任务; 4、注重卫生,遵守食品安全标准。
  • 凉菜厨师

    4.5千-6千
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    七月柿餐厅凉菜厨师 【岗位职责】 1. 负责餐厅每日所需的凉拌菜品制作,确保食品新鲜、卫生和安全,严格遵守食品卫生标准和操作规范。 2. 根据季节和市场变化,满足顾客的口味需求,不断提升菜品的吸引力。 3. 协助主厨进行食材准备和厨房清洁工作,保持工作环境整洁有序,积极参与厨房的日常管理。 4. 与团队成员紧密合作,确保顾客在用餐高峰时段能够及时享用到美食,提供优质的餐饮服务。 【岗位要求】 1. 具备1 - 3年以上相关岗位工作经验,有中高端餐厅工作经验者优先考虑,能熟练掌握本岗位的专业技能和操作流程。 2. 热爱烹饪事业,对餐饮行业有浓厚兴趣,不断追求卓越的菜品品质和服务水平。 3. 具备良好的团队合作精神和服务意识,能够迅速适应快节奏的工作环境,与同事相互协作,共同完成工作任务。 4. 持有有效的健康证明和相关职业资格证书者(如中式烹调师证等)优先考虑,确保符合餐饮行业的健康和资质要求。 5. 愿意长期在【七月柿】工作,具有稳定的工作心态和职业规划,能够为餐厅的长期发展贡献力量。 【福利待遇】 1. 薪资待遇:提供具有竞争力的薪资水平,根据个人能力和表现,还有丰富的绩效奖金和晋升机会,让你的付出得到丰厚回报。 2. 工作环境:舒适、整洁的工作环境,配备先进的厨房设备和完善的安全设施,为你创造良好的工作条件。 3. 食宿福利:包吃包住,宿舍环境舒适,提供一日三餐,让你无后顾之忧。 4. 休假制度:月休4天,法定节假日加班按照国家规定支付加班工资,让你在努力工作的同时,也能享受充足的休息时间。 5. 培训发展:提供系统的培训和职业发展规划,帮助你不断提升专业技能和管理能力,实现个人价值和职业目标。 联系方式:19986150707(微信同号) 不支持线上,需要到店面试,车费自费
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    日韩料理 | 500-999人
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    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​西​厨​冷​房​及​甜​品​区​域​的​日​常​运​营​管​理​,​确​保​出​品​质​量​和​效​率​ ​ ​ ​2​、​监​督​并​指​导​团​队​成​员​完​成​食​品​准​备​、​制​作​和​摆​盘​工​作​ ​ ​ ​3​、​严​格​执​行​食​品​安​全​和​卫​生​标​准​,​确​保​操​作​符​合​规​范​ ​ ​ ​4​、​协​助​主​厨​进​行​菜​单​研​发​和​创​新​,​定​期​推​出​季​节​性​产​品​ ​ ​ ​5​、​管​理​食​材​库​存​,​控​制​成​本​并​减​少​浪​费​6​、​培​训​新​员​工​,​提​升​团​队​整​体​技​能​水​平​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​,​餐​饮​相​关​专​业​优​先​ ​ ​ ​2​、​2​年​以​上​西​厨​冷​房​或​甜​品​制​作​工​作​经​验​3​、​熟​悉​各​类​西​式​冷​盘​、​甜​品​的​制​作​工​艺​和​摆​盘​技​巧​ ​ ​ ​4​、​具​备​良​好​的​团​队​管​理​能​力​和​沟​通​协​调​能​力​ ​ ​ ​5​、​年​龄​1​8​-​2​9​岁​,​身​体​健​康​,​能​适​应​餐​饮​行​业​工​作​节​奏​ ​ ​ ​6​、​持​有​食​品​安​全​或​卫​生​相​关​证​书​者​优​先​ ​ ​本​职​位​植​庭​集​团​旗​下​西​餐​:​ ​N​O​T​T​I​•​静​酩​意​大​利​餐​酒​馆​(​侨​城​一​号​店​)​ ​主​厨​为​意​大​利​籍​主​厨​ ​现​招​职​位​为​意​大​利​餐​厅​冷​房​/​甜​品​厨​师​/​领​班​。​ ​本​工​作​为​8​小​时​工​作​制​,​上​班​时​间​9​小​时​。​(​其​中​一​小​时​为​吃​饭​休​息​时​间​)​ ​月​休​四​天​,​包​吃​包​住​,​交​五​险​一​金​。​ 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构,主要运作餐饮品类为:日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国(深圳)连锁事业总部,现设有总经办,人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山,扎根于中洲万豪酒店44楼,为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅(深圳地区仅8家门店获奖)。 2018年,公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业,首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验,也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念,忠于四季食材的严谨要求,呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材,植藤采用食材原产地空运(每周至少三次)。在保证食材优质新鲜的同时,植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府,日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现,让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感,心情愉悦的同时,更珍惜食材本源。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮,成立于2023年,目前在深圳共有6个餐饮项目,并在不断发展中,外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会,我们欢迎各位有志之士的加入! 岗位:厨师 细分:热菜 / 冷菜 / 蒸菜 / 切配 经验:半年以上相关岗位的经验 基本要求: 1. 诚信、正直的品格品质; 2. 积极向上,且有团队精神; 3. 适应能力强、学习能力强; 4. 需具备充足的体力,能适应站立工作。 福利待遇: 1. 购买五险社保; 2. 每月调休4天; 3. 每年5天年假; 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期; 5. 提供宿舍住宿; 6. 提供工作餐; 7. 清晰的升职加薪通道; 8. 门店营业额达标奖金; 9. 每月发放公司餐饮消费券; 10. 传统节日礼、员工生日礼等。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责蒸菜的制作与出品,确保菜品质量符合标准 2、按照操作规范进行食材准备、加工和蒸制 3、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全规定 4、协助厨房其他岗位工作,完成上级交办的任务 5、定期检查设备运行状况,及时报修维护 【岗位要求】 1、能够适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的厨房操作技能,有蒸菜经验者优先 3、注重食品卫生安全,持有健康证 4、工作认真负责,具备团队合作意识 5、服从管理安排,能适应排班制度
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    七月柿旗下品牌—【七月柿Express】诚聘一名厨师 基本要求: 1. 外形端正,形象得体; 2. 普通话标准清晰,具备基本的表达和理解能力; 3. 积极向上,且有团队精神; 4. 适应能力强、学习能力强; 5. 需具备基本的体力,能适应站立工作。 (简餐/轻食背景优先)
  • 炒锅

    6千-7千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    七月柿餐厅炒锅厨师 【岗位职责】 1. 负责各类热菜的烹饪制作,严格按照菜品标准和工艺流程操作,确保菜品质量和口味稳定; 2. 合理运用烹饪技巧,根据顾客需求和订单情况,快速、准确地完成菜品炒制,保证出菜效率; 3. 负责炒锅区域的设备设施维护和保养,保持工作区域的清洁卫生,遵守厨房安全规定; 【岗位要求】 1. 具备1 - 3年以上相关岗位工作经验,有中高端餐厅工作经验者优先考虑,能熟练掌握本岗位的专业技能和操作流程。 2. 热爱烹饪事业,对餐饮行业有浓厚兴趣,不断追求卓越的菜品品质和服务水平。 3. 具备良好的团队合作精神和服务意识,能够迅速适应快节奏的工作环境,与同事相互协作,共同完成工作任务。 4. 持有有效的健康证明和相关职业资格证书者(如中式烹调师证等)优先考虑,确保符合餐饮行业的健康和资质要求。 5. 愿意长期在【七月柿】工作,具有稳定的工作心态和职业规划,能够为餐厅的长期发展贡献力量。 【福利待遇】 1. 薪资待遇:提供具有竞争力的薪资水平,根据个人能力和表现,还有丰富的绩效奖金和晋升机会,让你的付出得到丰厚回报。 2. 工作环境:舒适、整洁的工作环境,配备先进的厨房设备和完善的安全设施,为你创造良好的工作条件。 3. 食宿福利:包吃包住,宿舍环境舒适,提供一日三餐,让你无后顾之忧。 4. 休假制度:月休4天,法定节假日加班按照国家规定支付加班工资,让你在努力工作的同时,也能享受充足的休息时间。 5. 培训发展:提供系统的培训和职业发展规划,帮助你不断提升专业技能和管理能力,实现个人价值和职业目标。 联系方式:19986150707(微信同号) 不支持线上,需要到店面试,车费自费
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮,成立于2023年,目前在深圳共有6个餐饮项目,并在不断发展中,外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会,我们欢迎各位有志之士的加入! 福利待遇: 1. 购买五险社保; 2. 每月调休4天; 3. 每年5天年假; 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期; 5. 提供宿舍住宿; 6. 提供工作餐; 7. 清晰的升职加薪通道; 8. 门店营业额达标奖金; 9. 每月发放公司餐饮消费券; 10. 传统节日礼、员工生日礼等。
  • 中餐厨师

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.具备国际酒店/团餐工作经验优先, 2.至少3年同等岗位的中厨工作经验, 3.潮汕厨师优先。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,确保出品质量与卫生标准 2、根据季节变化研发新式凉菜,优化现有菜品结构 3、严格执行食材验收标准,控制凉菜原料损耗 4、维护凉菜操作区域设备,保持工作环境整洁 5、配合厨房团队完成大型宴席凉菜备餐任务 【岗位要求】 1、1年以上专业凉菜制作经验,熟悉川式/粤式凉菜优先 2、掌握各类凉菜酱汁调配技法及摆盘装饰工艺 3、具备基础食品安全知识,持有效健康证明 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、对菜品创新有热情,有连锁餐饮工作经验者加分
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨甜品部门的日常运营管理,确保甜品出品质量稳定、符合标准; 2、根据菜单需求,设计、研发和创新甜品产品,提升顾客体验; 3、监督甜品制作流程,确保操作规范、卫生标准及食品安全; 4、负责甜品原材料的采购、库存管理及成本控制,避免浪费; 5、培训并指导团队成员,提升其专业技能和工作效率; 6、协调与其他部门的工作配合,确保甜品供应及时、顺畅; 7、定期检查设备维护情况,确保工作环境安全、设备运转正常。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西点、烘焙或相关专业优先; 2、5年以上西厨甜品工作经验,其中至少2年以上管理岗位经验; 3、精通各类西式甜品的制作工艺,具备创新能力和审美能力; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准; 5、具备良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 6、工作细致、责任心强,能承受高强度工作压力; 7、具备较强的成本控制意识和问题解决能力。 本职位植庭集团旗下西餐: NOTTI•静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 出单机为纯英语 现招职位为意大利餐厅饼房主管 本职位需要饼房/冷房一起做 需要熟练掌握意法甜品的制作及按主厨要求研发新品,同时本岗位需要兼顾冷房的出品和管理(但无硬性要求冷房工作经验),不能接受者勿投。 本工作为8小时工作制,上班时间9小时。(其中一小时为吃饭休息时间) 月休四天,包吃包住,交五险一金。
  • 西餐厨师

    4.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    任职要求 具备 2 年以上西餐厨房工作经验,熟悉地中海菜系基础菜品制作。 接受过专业技术训练,持有初级厨师证或相关烹饪培训证书,了解西餐厨房基础操作规范。 有丰富的实战经验,掌握基础食材知识,熟悉地中海常见原料的特性与处理方法。 懂得成本节省,食物原料及食品营养知识。 熟练执行标准化菜谱,精准完成切配、烹饪、装盘等基础操作,确保菜品符合餐厅出品标准。 能独立操作西餐常用设备,掌握基础设备清洁与维护方法。 工作细致耐心,具备较强的执行力和责任心,能严格遵守厨房卫生与安全规范。 适应高强度工作环境,能在快节奏下完成备餐及出餐任务。 愿意接受新菜品、新技法培训,快速掌握厨师长或主管布置的操作标准。 身体健康,精力充沛。 岗位职责 根据标准化菜谱和主管要求,完成食材预处理及烹饪操作。 严格把控烹饪时间、温度和调味,确保菜品口感与外观符合餐厅品质标准。 负责菜品装盘与装饰,执行摆盘规范,保证出品美观度。 使用后及时清洁保养个人负责的厨具、设备(如刀具、煎锅、烤箱),确保设备正常运转。 维护工作区域卫生,执行 “随手清洁” 原则,每日下班前完成区域消毒与整理。 领取食材时核对数量与质量,发现过期、变质或短缺问题及时上报主管。 执行 “先进先出” 原则,合理使用库存食材,减少浪费与损耗。 配合班组内其他厨师完成备餐、出餐任务,主动协助高峰期订单处理。 各类冷食的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷食原材料,合理用料,降低消耗成本; 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 按厨房标准配置各类菜品并对其负责; 参加厨房部门及公司安排的培训及会议; 上级安排的其他工作。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助团队,确保厨房正常运行; 2. 熟知行政总厨或主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味; 3. 确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准; 4. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求: 1. 热爱餐饮行业,对厨房有热情,立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展; 2. 具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作; 3. 具备在高端独立餐厅或米其林星级餐厅担任西厨房主管一年以上的工作经验; 4. 基础的英语沟通交流能力。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    La Tablée 融合料理 - 位于南山华侨城创意园,主打融合料理风格法餐,一楼板前餐位,二楼半开放式餐桌 - 目前为入选2026年米其林指南餐厅,并获得2025、2026连续两年黑珍珠一钻餐厅奖项,主厨Rainy荣获2026黑珍珠年轻主厨奖项。 BON YAKI 现代炭火料理 - 位于南山深圳湾深创投广场(深圳湾万象城一期斜对面),除了日式烧鸟,还有各类熟成肉类(鸡、海鲜、牛肉、羊肉等)炭火料理,整体料理风格会偏西式一些,酒水方面主打葡萄酒和清酒选品。 - 主厨天意拥有 10 年精致料理领域经验,先后任职西班牙及中国等米其林星级/推荐榜单餐厅 1. 全面负责后厨工作流程及标准的监督,保证后厨的工作正常运作; 2. 严格把控出品菜肴的质量和规格,核算成本并做好内控; 3. 完成对订购的原材料和厨房用品的收货、验货流程,确保合乎公司出品使用标准; 4. 协助制定菜单,开发新菜式,定期更换菜肴品种; 5. 检查厨房收尾,包括剩余食品的安全存放及仪器设备的安全开启和关闭工作; 6. 监督厨房的清洁卫生状况,保证符合要求生产要求和公司标准; 7. 配合处理客人对厨房出品的投诉; 8. 遵守公司各项规章制度,完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1. 具有西餐烹饪专业背景优先考虑; 2. 星级酒店、西餐厅相关工作经验2年以上,有1年以上厨房管理经验优先考虑; 3. 具有良好职业操守和价值观; 4.工作态度严谨,具有良好的沟通能力和执行能力,领导能力。 薪资待遇及福利: 1.底薪+提成+全勤奖+社保+生日福利+聚餐; 2.包吃住、带薪年假、八小 时工作制、加班补助; 3.能力较强的,有机会上升为单店合伙人,并给予一定数量的干股。 4.选择工作地址:南山侨城东或南山深圳湾。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 在指导下进行所有食品的准备工作; 2. 熟知设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味; 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 4. 确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准; 5. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态; 6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准; 7. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 岗位要求: 1. 厨艺大学或以上教育背景; 2. 热爱餐饮行业,对厨房有热情,立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展; 3. 具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作; 4. 能密切地服从指挥; 5. 基础的英语沟通交流能力。
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