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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    【工作地点】:深圳/广州区域 【岗位职责】:  1、负责酒店早餐厅、员工餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理;  2、负责与酒店各部门的沟通协调工作,确保门店信息畅通,提升执行效率。   【任职要求】:  1、具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验,对于早餐自助餐出品有自己的见解;  2、会基础的电脑使用如填表、打字;  3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程;  4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点(特别是食安管理);  5、思路清晰、表达清晰,待人友善,愿意跟人沟通,善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。    【福利待遇】:  1、月休四天,入职购买五险一金、包吃包住;  2、晋升通道畅通,有横向纵向双向发展机会;  3、公司平台大,背景雄厚。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】: 1. 负责酒店餐饮(主要为自助早餐、员工餐、围餐)的菜品烹制,保证出品质量与口味稳定。  2. 协助厨师长带领厨房开展日常 工作,合理分配任务,指导规范操作,确保厨房工作高效有序。3. 严格执行厨房卫生标准和食品安全规范,把控食材清洗、加工、烹饪等各环节卫生状况。  【任职要求】: 1. 持有健康证,3年以上炒锅相关工作经验,熟悉酒店早餐中西式经典菜式的制作工艺。  2. 能独立完成自助早餐热菜与员工餐菜品的烹制,具备炒锅技能。  3. 具备良好的成本意识,能合理利用食材,减少浪费。  4. 工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店早班工作节奏,具备团队协作精神。  5. 了解厨房设备的日常维护与保养知识,熟悉食品安全相关法律法规。 【福利待遇】: 1、月休四天,入职购买五险一金、包吃包住; 2、晋升通道畅通,有横向纵向双向发展机会; 3、公司平台大,背景雄厚。 连锁中高端酒店配套餐厅,主要做酒店配套自助早餐、会议餐等。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】: 1、负责酒店早餐厅、会议餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理; 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作,确保门店信息畅通,提升执行效率。 【任职要求】: 1、具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验,擅长西式出品,对于早餐自助餐出品有自己的见解; 2、会基础的电脑使用如填表、打字; 3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程; 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点(特别是食安管理); 5、思路清晰、表达清晰,待人友善,愿意跟人沟通,善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。 【福利待遇】: 1、月休四天,入职购买五险一金、包吃包住; 2、晋升通道畅通,有横向纵向双向发展机会; 3、公司平台大,背景雄厚。 连锁中高端酒店配套餐厅,主要做酒店配套自助早餐、会议餐等。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责融合菜品的研发工作; 2. 根据市场需求和口味趋势,持续优化现有产品线; 3. 协同后厨团队完成研发成果的落地与标准化生产; 4. 参与食材选型、配方调试及出品稳定性测试。 任职要求: 1. 具备2年以上融合料理工作经验,有餐饮研发经验者优先; 2. 熟悉中西餐或跨菜系融合菜品的制作流程; 3. 具备较强的创新能力和团队协作意识; 4. 能够独立完成菜品从构思到成品的全流程开发。 岗位福利: 1. 薪资8-10k,五险一金,节日福利; 2. 友好的工作氛围及舒适的工作环境。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    岗位职责: 1)遵循高端餐饮出品标准,严控食材新鲜度与出品稳定性,尊重食材本味。 2)熟练运用中西融合烹饪技法,火候、调味与摆盘,呈现兼具美感与口感的精致料理。 3)参与餐前筹备、菜单执行、口味校准与摆盘优化,确保正餐服务高效有序、出品统一。 4)主动提升出品细节,维护餐厅高端用餐体验与品牌调性。 5)服从厨房管理与工作安排,具备良好团队协作意识,适配高端餐厅服务节奏与用餐高峰压力。 任职要求: 1)2 年以上高端融合料理 / 日料法餐融合工作经验,有米其林,黑珍珠工作经验优先。 2)具备现代料理审美,理解 “少调味、重本味” 的烹饪理念,熟悉摆盘逻辑与菜品呈现方式。 3)做事严谨细致、对品质有追求,注重细节与出品一致性。 4)热爱餐饮行业,愿意长期稳定做,愿意学习提升。 5)身体健康,持有有效健康证,能适应餐饮工作节奏。 薪资福利 1)五险一金、提供带薪培训、节日福利、员工福利餐 2)团队氛围融洽,晋升空间清晰,工作环境高端规范
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、负责酒店早餐厅、会议餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理; 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作,确保门店信息畅通,提升执行效率。 【任职要求】: 1、具有5年以上酒店自助早餐主厨工作经验,擅长中式出品,对于早餐自助、中式围餐出品有自己的见解; 2、会基础的电脑使用如填表、打字; 3、熟悉自助餐、会议餐、围餐的操作流程; 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点(特别是食安管理); 5、思路清晰、表达清晰,待人友善,愿意跟人沟通,善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。 【福利待遇】: 1、月休四天,入职购买五险一金、包吃包住; 2、晋升通道畅通,有横向纵向双向发展机会; 3、公司平台大,背景雄厚。 4、需能接受总公司的调配。 连锁中高端酒店配套餐厅,主要做酒店配套自助早餐、会议餐等。
  • 日料厨师长

    1.6万-2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日料厨房的日常运营管理,确保菜品质量和出品标准 2、研发新菜品并定期更新菜单,保持市场竞争力 3、控制食材采购成本,合理规划库存,减少浪费 4、培训和管理厨房团队,提升员工专业技能 5、严格执行食品安全和卫生标准,确保厨房环境符合要求 6、协调前厅后厨工作,优化出餐流程 【岗位要求】 1、精通各类日料制作,包括刺身、寿司、天妇罗等 2、具备5年以上日料厨房工作经验,其中2年以上管理经验 3、熟悉日料食材特性及采购渠道 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、能承受工作压力,适应高强度工作环境 6、对日料文化有深刻理解,有创新意识
  • CDP/Demi chef

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1.有专业西厨热房基础的人员,愿意接收新鲜事物; 2.严格按照行政总厨的要求完成菜品,并保证出品; 3.团队合作能力与沟通能力强,能吃苦耐劳。 岗位要求 1.烹饪相关专业毕业。 2.熟悉西餐/法餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.有相关经验者优先
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮,成立于2023年,目前在深圳共有6个餐饮项目,并在不断发展中,外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会,我们欢迎各位有志之士的加入! 基本要求: 1. 诚信、正直的品格品质; 2. 有条理的处事逻辑思维,优秀的判断能力; 3. 善于与人相处,富有团队精神。 4. 积极的工作热情,能调动团队的积极性。 福利待遇: 1. 购买五险社保; 2. 每月调休4天; 3. 每年5天年假; 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期; 5. 提供宿舍住宿; 6. 提供工作餐; 7. 清晰的升职加薪通道; 8. 门店营业额达标奖金; 9. 每月发放公司餐饮消费券; 10. 传统节日礼、员工生日礼等。
  • 热厨cdp

    8千-1万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    热厨肉档高级主管 岗位职责: 1. 负责西餐热厨肉档的日常运营与管理,确保出品质量与效率 2. 协调档口人员工作安排,维护操作规范与食品安全标准 任职要求: 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
  • 炒锅

    6千-8千
    深圳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
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    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责每日食材的预处理工作,包括切割、腌制、浆制等,确保符合菜品加工标准。 2、根据菜单需求,及时备齐各类加工原料,并合理控制库存量,避免浪费。 3、指导并协助摘菜工完成基础食材处理工作,确保加工效率与质量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗紧密配合,确保原料供应及时、适量。 5、负责菜肴盘饰用品的雕刻与制作,提升菜品美观度。 6、维护加工区域的卫生整洁,及时清理垃圾,确保符合食品安全标准。 7、妥善使用和保养加工器械设备,定期检查工具状态。 8、完成上级交办的其他相关工作,如临时加工任务或工艺改进等。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,具备2年以上餐饮行业相关工作经验。 2、熟练掌握各类食材的加工方法,熟悉热菜、凉菜的制作标准。 3、刀工熟练,能高效完成食材切割、雕刻等工作。 4、工作认真负责,具备团队协作意识,能适应快节奏工作环境。 5、身体健康,能胜任长时间站立工作,年龄25-40岁。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶炭烤区域的日常运营管理,确保菜品出品质量与效率 2、监督并指导厨师团队执行标准化烹饪流程 3、根据营业需求合理调配人员及食材资源 4、严格把控食品卫生安全及操作规范 5、定期研发新菜品并优化现有菜单结构 6、管理厨房设备维护及耗材成本控制 【岗位要求】 1、1年以上中餐炉灶操作经验,熟悉炭烤经验优先 2、具备基础厨房管理能力,能带领3-5人团队 3、掌握食材特性及火候控制核心技术 4、持有健康证及食品安全培训证明 5、适应早晚班轮换制度,抗压能力强 6、年龄18-35周岁,身体条件符合餐饮行业要求
  • 中厨厨师

    6千-8千
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1、炒锅厨师-大和店 熟悉掌握菜品标准及烹制方法,严格按菜品烹制、装盘标准,提供令顾客满意的菜品。服从头锅或厨师长的指挥,与砧板、打荷等岗位密切配合,保证出菜流程顺畅、高效。 2、上什厨师-石岩店 在直接上级的领导下,严格按上什制作标准制作上什菜品,提供令顾客满意的蒸菜;掌握不同食品的蒸制要求,并根据菜品的要求使菜肴达到原汁原味,色香味形俱佳的效果。5、正确调制各种菜品的味汁 使菜品口味要求浓淡各异形成独特风味。 3、味部厨师-玉律店 在味部主管直接领导下,负责味部日常的餐前餐后准备工作及卫生清理工作,有效的配合味部上菜前的检查和传递工作; 任职要求 1、身体条件:体力充沛,能适应长时间站立和高强度工作,持有效健康证,无呼吸道、皮肤病等职业禁忌症; 2、学历与资质:学历不限,年龄28岁-45岁 3、经验要求:3年以上岗位实操经验,(连锁品牌餐饮/同类型餐厅优先); 4、知识要求:具备扎实的岗位技能 5、其它要求:真诚、感恩、专一 、正直、成熟、自信;高度的工作热情,良好的团队合作精神;
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮,成立于2023年,目前在深圳共有6个餐饮项目,并在不断发展中,外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会,我们欢迎各位有志之士的加入! 岗位描述:全面负责前厅服务人员的管理,提升服务质量与顾客满意度,同时协助正副店长完成前厅的日常管理工作。 工作职责: 1. 日常检查员工仪表、区域卫生、前场设备完好率,及开市前准备工作的检查与布置,收市后工作的检查与总结;2. 在第一线为顾客提供高品质的服务,树立服务标杆,同时确保服务人员按公司标准提供服务,监督和推动服务质量的提升;3. 优化和完善前厅服务标准与流程,积极开展基础培训;4. 直接处理一般性客诉,提升顾客满意度,并做好记录、定期向店长汇报,提出改进建议。 基本要求: 1. 诚信、正直的品格品质;2. 外形端正,良好的职业形象;3. 普通话标准清晰,并具备优秀的表达和理解能力;4. 有条理的处事逻辑思维,优秀的判断能力;5. 积极的工作热情,能调动团队的积极性;6. 善于与人相处,富有团队精神。 经验要求: 1. 3年以上餐饮工作经验并包含最低1年领班/主管的岗位工作经验,中高端餐饮、连锁餐厅工作经验优先考虑;2. 在门店管理板块如考勤统计、易耗品管理、酒水仓储、吧台管理、标准培训等方面具有一定的认知和技能储备. 福利待遇: 1. 购买五险社保; 2. 每月调休4天; 3. 每年5天年假; 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期; 5. 提供宿舍住宿; 6. 提供工作餐; 7. 清晰的升职加薪通道; 8. 门店营业额达标奖金; 9. 每月发放公司餐饮消费券; 10. 传统节日礼、员工生日礼等。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据每日菜单需求准备食材,合理控制原料使用与成本 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成出餐任务,优化出餐流程与效率 5、定期研发新菜品,丰富餐厅菜品种类 【岗位要求】 1、1年以上中餐炒锅工作经验,擅长湘菜/川菜者优先 2、熟悉各类烹饪技法,能独立完成炒、爆、熘等操作 3、具备基础食材鉴别能力,了解时令食材特性 4、身体健康,持有有效健康证明 5、能适应餐饮行业工作时间安排,具备团队协作意识
  • 切配/打荷

    4千-5千
    深圳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 薪资面议 1、负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作,确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品要求进行刀工处理,保证切配规格统一、美观 3、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及出餐前的准备工作 4、维护工作区域卫生,严格执行食品安全操作规范 5、合理管理食材库存,做好原料的保鲜与储存工作 6、按时完成厨师长安排的其他后厨辅助工作 【岗位要求】 1、具有2年以上餐饮行业切配/打荷相关工作经验 2、熟悉常见食材特性及刀工技法,能熟练使用厨房刀具 3、了解食品安全知识,持有健康证4、能适应餐饮行业工作时间安排,包括早晚班及节假日工作 5、身体健康,无传染性疾病,能承受厨房高强度工作 6、具有良好的团队协作意识,工作细致认真
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮,成立于2023年,目前在深圳共有6个餐饮项目,并在不断发展中,外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会,我们欢迎各位有志之士的加入! 福利待遇: 1. 购买五险社保; 2. 每月调休4天; 3. 每年5天年假; 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期; 5. 提供宿舍住宿; 6. 提供工作餐; 7. 清晰的升职加薪通道; 8. 门店营业额达标奖金; 9. 每月发放公司餐饮消费券; 10. 传统节日礼、员工生日礼等。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅冷的日常菜品制作,准备与出品 2、独立完成牛排的腌制、煎制、摆盘等全套烹饪工序,确保出品质量稳定 3、根据菜单标准严格执行食材处理、储存及保鲜流程,保证食品安全 4、维护工作区域的卫生清洁,符合食品安全5S管理标准 5、协助研发季节性新菜品,定期更新菜单 6、合理控制食材成本,减少浪费 【岗位要求】 1、具备基础西餐热菜操作技能,了解各类菜品方法 2、掌握牛排火候控制技巧,熟悉安格斯、和牛等不同部位牛排特性 3、持有健康证,熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4、能适应早晚班轮班制度,高峰时段保持高效出品 5、有团队协作意识,能配合前场服务人员完成出餐流程 6、对西餐摆盘艺术有基本审美能力 【福利待遇】 1、月休4天 2、节日及生日福利 3、满一年带薪年假
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日料铁板烧菜品的制作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,保证食材新鲜、卫生 3、维护铁板烧台面的清洁与设备保养 4、控制食材成本,减少浪费 5、配合团队完成每日备餐及收尾工作 【岗位要求】 1、熟悉日料铁板烧制作流程,掌握基本烹饪技巧 2、具备食品安全意识,遵守卫生操作规范 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神 4、有相关工作经验者优先,无经验可培训 5、对日料文化有兴趣,愿意学习提升技能
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责七月柿Express门店后厨日常运营管理工作,确保出品质量稳定高效 2、严格执行标准化操作流程,监督食品加工各环节,落实食品安全与卫生管理制度 3、负责每日食材验收、库存管理及成本控制,合理规划食材使用避免浪费 4、组织员工技能培训,提升团队烹饪技术及工作效率,培养储备厨房人才 5、根据营业数据调整菜品结构,参与新菜品研发及菜单优化工作 6、处理突发运营问题,维护厨房设备正常运转,及时上报重大事项 【岗位要求】 1、3年以上连锁餐饮企业热厨岗位经验,1年以上副厨或同等管理岗位经历 2、精通简餐/快餐标准化生产流程,掌握中西式烹饪技法及设备操作规范 3、具备较强的成本管控意识,能独立完成食材核算与毛利分析 4、持有有效的健康证 5、具备团队管理能力,能适应早晚班轮换制度,抗压性强 6、有知名连锁餐饮品牌工作经验优先
  • 中厨主管

    7.5千-1万
    深圳 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    炒锅主管: 1、负责炒锅岗位的日常运营,监督炒锅厨师按标准流程操作,合理分配炒锅任务, 2、每日检查炒锅菜品确保符合企业标准,定期组织炒锅技能培训, 3、协助厨师长制定 季节性食材替代方案 以降低成本, 4、人员调配与培训,安全与卫生管理 ,跨部门沟通与配合,高峰期灵活调整炒锅顺序。 砧板主管: 1、全面负责砧板组的管理工作。 2、根据每天经营情况计划性地安排原料的申领、验收和初、细加工; 3、带领砧板组厨师切配符合质量要求的精原料; 4、与厨房各组密切沟通,确保菜品质量;做好原料加工过程中的成本控制。 上什主管: 1、在直接上级的领导下,全面负责上什组管理,有计划地协调合理安排分工; 2、保证制作的菜品,符合质量要求; 3、合理做好成本控制工作,严格按照涨发标准出成率涨发贵重原料。 味部主管: 1、负责食材选购与供应管理、调味管理与配方研发、烹饪指导与培训; 2、菜品品质检查与控制; 3、负责专业的管理和精细的调味技巧,才能保证餐厅菜品的口感和味道的稳定性与一致性,提供优质的餐饮体验。 任职要求: 1. 身体条件:体力充沛,能适应长时间站立和高强度工作,持有效的餐饮从业人员健康证明,无呼吸道、皮肤病等职业禁忌症; 2. 经验要求:5年以上大酒楼岗位管理经验, 3. 知识要求:具备扎实的专业技能,熟悉企业主营菜系核心烹饪技法 4. 了解食材特性,采购、验收标准及储存方法,能合理控制食材成本,减少浪费; 5. 培训能力:能清晰讲解核心技能(如火候控制、调味技巧、食材处理等),并通过示范操作让下属直观学习,能系统培训厨房操作流程,结合实际案例讲解突发情况处理流程; 6.  其它要求:真诚、感恩、专一 、正直、成熟、自信;高度的工作热情,良好的团队合作精神;过程跟进与协调能力、沟通及谈判能力、学习能力。 7. 年龄30-45岁
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责怀石料理的板前制作与呈现,确保菜品品质与出品标准; 2. 根据季节与菜单要求,协助完成食材处理、切割及现场烹饪; 3. 维护板前工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与操作规范; 4. 与团队协作,保障用餐高峰期的高效出餐与顾客体验。 任职要求: 1. 具备日料板前工作经验优先,有法餐经验或中高端西餐经验也可; 2. 要求语言沟通能力强,可以跟客人介绍菜品、沟通; 3.形象良好。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责蒸菜的制作与出品,确保菜品质量符合标准 2、按照操作规范进行食材准备、加工和蒸制 3、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全规定 4、协助厨房其他岗位工作,完成上级交办的任务 5、定期检查设备运行状况,及时报修维护 【岗位要求】 1、能够适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的厨房操作技能,有蒸菜经验者优先 3、注重食品卫生安全,持有健康证 4、工作认真负责,具备团队合作意识 5、服从管理安排,能适应排班制度
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西式餐点的日常制作,包括前菜、主菜、甜点等各类西餐菜品的烹饪与摆盘; 2、根据餐厅菜单及顾客需求,确保菜品出品质量稳定、口味符合标准; 3、协助研发新菜品,定期优化菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格遵守食品安全与卫生标准,保持厨房环境整洁,确保操作符合规范; 5、合理管理食材库存,控制成本,减少浪费; 6、配合团队完成厨房日常运营工作,包括备餐、设备维护等。 【岗位要求】 1、1年以上西厨工作经验,熟悉西餐烹饪流程及标准; 2、掌握西餐基本烹饪技法,能独立完成常见西餐菜品的制作; 3、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生管理规范; 4、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏工作环境; 5、具备团队合作精神,能与同事高效沟通协作; 6、对西餐烹饪有热情,愿意学习新菜品及技术。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
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    • 带薪年假
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    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,确保出品质量与卫生标准 2、根据季节变化研发新式凉菜,优化现有菜品结构 3、严格执行食材验收标准,控制凉菜原料损耗 4、维护凉菜操作区域设备,保持工作环境整洁 5、配合厨房团队完成大型宴席凉菜备餐任务 【岗位要求】 1、1年以上专业凉菜制作经验,熟悉川式/粤式凉菜优先 2、掌握各类凉菜酱汁调配技法及摆盘装饰工艺 3、具备基础食品安全知识,持有效健康证明 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、对菜品创新有热情,有连锁餐饮工作经验者加分
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