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急聘

  • 厨房主管
    6.5千-8.5千
    东莞 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 节日礼物
    东莞市木木和木餐饮有限公司
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
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    岗位职责： 1、对厨房管理和所提供的产品质量、生产时间等负直接责任； 2、负责明确及优化厨房的生产服务流程，制订各产品的技术资料(包括标准配比、加工时间等)； 3、负责厨房人员的岗位分工和工作排班，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 4、负责并带领员工进行产品开发及新开发产品的技术确定； 5、负责开菜准备和成品离厨的审核和把关； 6、对所采购的原材料及半成品进行鉴定； 7、完成上级交办的其它任务。 任职要求： 1、三年以上主管工作经验，能接受调动； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础； 4、需有过西餐厅（牛排馆）的厨房管理经验。

  • 西餐厅主管
    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    深圳非有不可餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 1-49 人
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    任职要求 具有高中以上学历或同等学历，具有从事西餐服务和管理工作三年以上经验; 敬业爱岗，有较强的责任心和事业心，对工作认真负责; 对高级餐厅服务标准有一定认知，掌握酒水、食品、烹饪等知识，熟练西餐服务技能; 可按标准每日严格执行SOP； 对高端西餐有热情，希望深度学习并提高； 对美食与美酒搭配有基础了解； 有较强的语言表达能力，专注能力及应便能力; 身体健康、仪表端庄、精力充沛。 基础的英文交流能力。 岗位职责 协助副店长落实工作标准、服务程序; 根据餐厅营业时间，负责所辖区域内员工工作分配，保证餐厅对客服务的正常运转; 协助副店长制定员工每日班会培训计划，不断提高服务员的服务技能技巧; 负责对餐厅服务员的考勤、考核和评估; 积极配合副店长做好日常餐品及酒水服务，确保得到顾客满意； 按物资管理制度，做好各类盘点工作，协助副店长进行成本控制工作; 了解客情，带领实施接待工作，同时与宾客建立良好关系，加强产品促销; 带领及检查下属做好卫生和安全工作，确保达到餐厅的规定标准; 配合参与重要宾客的接待，主动征求客人意见，及时汇报上级; 妥善处理餐厅的突发事件及宾客投诉并及时上报，并与厨房做好协调工作; 参加工作例会的做好上传下达听取并组织落实餐厅及部门所下达的任务; 做好水烟的出品及盘点订货工作； 完成上级布置的其它工作。

  • 甜品主管（研发）
    8千-1万
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    上海植庭餐饮有限公司
    日韩料理 | 500-999人
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    核心职责 主厨为意大利籍主厨 出单机为纯英语 现招职位为意大利餐厅饼房主管 本职位需要饼房/冷房一起做 需要熟练掌握意法甜品的制作及按主厨要求研发新品，同时本岗位需要兼顾冷房的出品和管理，例如各类沙拉，塔塔，刺身薄片，火腿及芝士冷盘，以及其余冷前菜。（但无硬性要求冷房工作经验），不能接受者勿投。 产品研发：负责西餐餐后甜品、下午茶甜品的研发与迭代，独立完成配方调试、成本核算，每季度更新新品，适配正餐套餐搭配。 任职要求 3 年以上西式甜品制作经验，1 年以上同岗位管理经验，有西餐厅 / 酒店西饼房经验优先。 精通慕斯、挞派、热甜品等西式品类制作，具备独立研发与配方优化能力。 熟悉西餐后厨出品标准与食品安全规范，有基础成本管控意识。 持有效健康证，能适应餐饮排班与节假日在岗。

  • Demi-Chef（西厨热房）
    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    上海植庭餐饮有限公司
    日韩料理 | 500-999人
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    岗位职责: 1. 负责意大利餐厅菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 参与厨房日常运作，合理安排烹饪流程，保障出餐效率 3. 配合主厨完成菜单执行，维护食材使用规范与成本控制 4. 保持厨房卫生与安全标准，遵守食品操作相关规定 5. 指导协助其他厨师，提升团队整体出品水平 任职要求： 1. 熟悉意大利菜系烹饪技艺，掌握传统意式菜肴制作方法 2. 具备良好的执行力和团队协作能力，能适应快节奏工作环境 3. 有责任心，注重细节，对菜品质量有较高追求 4. 能够服从管理安排，积极配合主厨完成各项工作任务 我这里是人均500左右的意大利餐厅，主厨是意大利人，不强制要求英语交流，但是出单机是纯英语，我需要2个热房厨师，1个是在肉档，烤肉开鱼开肉，对肉的成熟度掌握要求较高，配菜，酱汁，炸炉和手工披萨，没有半成品，全是自己制作，另一个是意面档，主要做手工意面和意饺的备料和出品。需要试工2-3天决定薪资，无相关意大利餐厅厨房经验者请勿投递。

  • 西餐厅主管
    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    深圳市崇诚餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括前厅服务、出品协调及环境卫生监督，确保餐厅运作顺畅。 2、制定并执行服务标准和操作流程，带领团队提供优质顾客服务，及时处理客诉与突发事件。 3、负责员工排班、考勤及日常培训，提升团队服务意识与业务技能。 4、协助店长进行食材、物料及低值易耗品的库存管理，控制运营成本。 5、定期检查设施设备及安全消防状况，落实餐厅安全制度。 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄23-36岁，性别不限，学历、工作经验不限，有餐饮管理或相关从业经历者优先。 2、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能有效调动员工积极性。 3、具有较强的服务意识和应变能力，能妥善处理顾客投诉及突发状况。 4、工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏（含周末、节假日轮班），吃苦耐劳。 5、熟练使用基础办公软件，具备简单的成本控制概念。 6、愿意接受系统培训，无经验但有强烈学习意愿者亦可申请。
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