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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    店长招聘 | BON YAKI 品牌新项目 关于我们 专注高端餐饮近9年,深耕Bistro、日料、法餐等业态,具备葡萄酒专业背景。旗下品牌包括: • BON YAKI:深圳知名日式烧鸟居酒屋,新项目主打炭火烧烤 + 日式创意料理 + Bistro氛围 + 餐酒搭配。 • La Tablée:融合料理法餐,黑珍珠指南一钻餐厅,具备与黑珍珠厨师团队交流合作的资源与机会。 岗位职责: 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行; 2、前厅人员调配与培训; 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈; 4、前厅成本控制与团队建设; 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店,高端中餐店工作经验都优先 任职资格: 1、2年以上餐厅主管工作经验; 2、能独立管理团队与培训; 3、适应性强,能按照企业的规定完成工作; 4、有上进心。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 社保齐全
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    一、工作内容: 1、负责分店的日常运作管理; 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标; 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通,并向区域经理汇报; 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管,确保客户满意; 5、负责跟进管理层接待餐,完成公司交办的其他事项。 二、岗位要求: 1、熟悉宴会接待流程,有员工餐厅管理经验优先; 2、工作积极踏实肯干,有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识; 3、熟练操作办公软件。 三、福利待遇: 1、免费提供工作餐和住宿; 2、社保齐全,含养老、医疗、失业、工伤、生育等社会保险和商业意外保险; 3、节日礼物、生日礼物;每年均有调薪的机会。
  • 运营总监

    1.8万-3万
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年度旅游
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    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    一、具体职责: 全负责订并实施餐饮部工作计划和经营,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高的餐饮服并进成本控制,标准的制定与完善,以及团队目标管理。 1.负责制定定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。 2.主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。 3.定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 4.检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色地完成各项接待任务。 5.负责下属部门负责人的作用管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。 6.组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。 7.建立良好的对客关系,主动征求客人对外饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证满足宾客的餐饮需求,提高外饮服务质量。 8.重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客和外厅、厨房及库房的安全。 9.做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 10.完成老板交给的其他工作。 二、任职条件: 1.有强烈的事业心和责任感,忠于企业,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,知人善任。 2.具有丰富的餐饮有服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。 3.具有蒋强的组织管理能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本,合理地安排工作,能督导各种外饮服务规范和菜肴质量标准的执行,具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。 4.年龄不超过45岁
  • 餐饮店长

    8千-1万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1.门店运营统筹:全面负责门店日常运营管理,制定月度 / 季度 / 年度经营目标(如营收、客流量、复购率),并拆解执行;监控门店排班、考勤、物料申领等流程,确保运营高效有序,保障日均服务质量稳定。 2.菜品与服务品控:深度参与创意菜品落地,协同后厨团队把控菜品出品标准(口味、摆盘、温度),定期组织试菜并收集顾客反馈,推动菜品优化;制定服务 SOP(如顾客接待、点餐推荐、投诉处理),定期开展服务培训,确保顾客满意度。 3.团队管理与成长:负责门店人员招聘、入职培训、绩效评估与晋升推荐;关注员工状态,及时解决团队矛盾,组织月度团建活动,提升团队凝聚力与稳定性,降低员工流失率。 4.成本与风险管控:严格把控门店成本(食材损耗、水电能耗、物料浪费),制定成本管控方案;落实食品安全管理制度(如食材存储、餐具消毒、员工健康证核查),定期开展安全巡检,杜绝食品安全事故与消防隐患。 5.数据复盘与优化:每日复盘门店经营数据(营收、客单价、热销菜品占比、投诉原因),每周向区域经理提交运营报告;分析行业竞品动态(如竞品新品、促销策略),及时调整门店经营策略,保障门店市场竞争力。 任职要求: 经验与能力:3 年以上餐饮行业管理经验,其中要有带过百万营业额门店的经验;熟悉餐饮运营全流程,具备独立操盘门店从亏损到盈利的案例者优先。 管理能力:具备强目标感与执行力,能带领团队达成经营目标;擅长沟通协调,可高效联动后厨、前厅、总部职能部门(如采购、营销);有应急处理能力,能妥善解决突发问题(如顾客严重投诉、设备故障、食材短缺)。 岗位福利:薪资结构:基本工资(9000 -10000 元)+ 绩效奖金(2000 - 3000 元,根据月度目标完成率发放)+ 门店分红(月度 / 季度,按门店利润比例提取),综合薪资 10000 - 15000 元 / 月。 基础福利:五险一金;享受带薪年假、法定节假日三倍工资、生日福利、节日福利。 职业发展:提供完善的晋升通道(店长→区域运营经理→区域总监),定期组织总部培训(如创意餐饮管理、营销策划、领导力提升);优秀者可参与品牌新店筹备,享受新店分红激励
  • 餐饮运营总

    2.5万-3.5万
    深圳 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
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    岗位职责: 1.制定和完善餐厅服务标准及操作流程,确保服务质量和顾客满意度; 2.组织和执行公司标准培训,监督团队执行情况,保证标准正确实施; 3.负责餐厅食品安全管理,确保所有操作符合相关法律法规; 4.监控餐厅运营指标,确保各项标准达到要求; 5.定期进行食品安全和服务质量评估,及时处理问题,保证质量稳定。 任职要求: 1.有川菜、西餐连锁品牌体系运营经验,具备良好的沟通能力和领导力,能够带领团队达成标准; 2.对餐饮行业有深入理解,能熟练操作相关工作流程; 3.具有较强的问题解决能力,能快速应对和处理突发事件; 4.具备良好的团队合作精神,能够激励团队达成目标; 5.持续改进工作方法,保证工作效率和服务质量。 工作位置:中国万天控股中山分公司(产业总部) 运营品牌-中国万天控股-万天餐饮负责门店系列 3悦.川韵融合菜(人均餐标80-150之间 堂食包房均有 1000㎡) 工作地点:广东省中山市东区万谷VVpark 一楼 3悦.川韵融合菜 室内美食广场-室内集市(快餐类-各档口统一管理 占地面积 800㎡) 工作地点:广东省中山市东区万谷VVpark 一楼 VVfood 男女不限,42岁以内 薪资可谈 门店总经理 运营总角色 对此品牌负责(需驻店))
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