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【汉茗唐·高奢私宴】茶艺主管（全国）

4千-6千

全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 2024-12-30

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投递简历

【岗位职责】 1.能辨别基本茶类并且熟悉不同茶类的冲泡方法； 2.根据不同的茶叶选择相应的冲泡器皿，掌握各类茶的冲泡水温、水量进行茶水冲泡； 3.按规定着装，保持整洁，按时上、下班，服从上级的指挥安排； 4.做好茶前准备工作，检查设备设施是否完好、服务用具是否齐全； 5.文明礼貌，热情待客，微笑服务，耐心解答客人的问题； 6.带领茶艺师完成日常的服务及培训学习工作； 7.认真完成上级布置的各项任务，顾客到店后礼貌接待并向客人介绍茶品。【岗位要求】 1、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳； 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力； 3、形象气质佳，具有良好的服务意识。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【汉茗唐·高奢私宴】楼层主管（全国）

4千-6千

全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 2024-12-30

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投递简历

【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保楼面的服务质量，直接对楼面经理负责，严格执行公司的规章制度，做好楼面经理的助手，对领导分配的任务按时、按质、按量完成； 2.检查工作：每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况，检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资，检查仪容仪表； 3.了解当天的急推与估清，布置重点推销菜式，了解当餐用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作； 4.热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾，检查物品、餐具摆放是否符合标准，随时注意就餐人员动态和服务情況，要在现场进行指挥，遇VIP 客人接待，要亲自上台服务，以确保服务的高水准； 5.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，整理客人档案情况，妥善处理客人的投诉和质询，并及时向经理反映； 6.定期检查设施设备和餐具盘点，做好公司的财产管理工作，制定并执行卫生标准，有问题及时向经理汇报； 7.注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好相关工作记录，作为评选每月最佳员工的依据，做好员工考勤和评估工作； 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种； 9.做好收市检查工作，关闭所有门、窗、水、电、气，做好安全和节电工作； 10.积极完成经理交派的其它任务。【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派； 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

Server 西餐厅服务员/领班

5千-7千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住

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森露嘉餐饮管理（深圳）有限公司

西式餐饮 | 50-99人

发布于 2024-12-30

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投递简历

1.熟悉本餐厅的工作情况 2.做好上班前后的准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备 3.工作时要做到口勤、眼勤、手勤，并及时了解客人心态、需求，为顾客提供服务 4.要有牢固的业务操作知识，掌握及住得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律 5.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感 6.迎宾员带客到位．服务员应主动上前给客人拉椅子，做好接待工作 7.善于运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅 8.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点 9.有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题．及时转告客人提出的意见 10.配合主管工作，服从主管或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作 11.加强业务知识的学习．不断掌握服务技能，提高服务质量。

饼房厨师

5千-6千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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森露嘉餐饮管理（深圳）有限公司

西式餐饮 | 50-99人

发布于 2024-12-30

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投递简历

1.西饼房/面包房的日常运营管理 2.注意仪容仪表，个人卫生以及工作卫生 3.按照SOP甜品及面包类菜品的制作 4.配合饼房负责人的工作，服从工作上的安排

Hostess 咨客

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供住

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森露嘉餐饮管理（深圳）有限公司

西式餐饮 | 50-99人

发布于 2024-12-30

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投递简历

工作职责： 1.热情而专业地引导宾客就坐 2.良好的服务礼仪规范，体现优雅、端庄的职业形象 3.认真执行服务程序，确保所有服务设施的清洁，确保在服务结束时，客人满意的离开餐厅 4.熟练预定系统 5.了解周边商圈及热门资讯 6.熟记菜品和酒水，为客人更好的介绍 7.严格遵守餐厅各种规章制度任职资格： 1.160以上，形象良好 2.热爱餐饮工作 3.较高情商，良好的中、粤、英语沟通能力

Commis厨师助理

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
带薪年假
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森露嘉餐饮管理（深圳）有限公司

西式餐饮 | 50-99人

发布于 2024-12-30

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投递简历

岗位职责 1.支持、协助，档口正常运行 2.服从上级工作安排 3.确保食物始终保持高质量 4.履行厨房开、关工作并确保厨房卫生达标 5.注意仪容仪表，个人卫生以及工作卫生

【汉茗唐·高奢私宴】传菜员（全国）

3千-5千

全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
人性化管理
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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 2024-12-30

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投递简历

【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生，做好餐前淮备； 2.保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配； 3.熟记餐厅房间名称，负责菜品准确无误传送； 4.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到十不传：温度不够不传，造型不好不传，菜名不对不传，器皿破损不传，卫生不净不传，数量不够不传，颜色不正不传，配料不齐不传，台号不对不传，盘饰不足不传，严把菜品质量关； 5.餐前准备好调料及传菜工具（含菜盖、分更勺），主动配合厨房做好出菜前准备； 6.负责餐中前、后台协调，及时通知前厅菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作； 7.安全使用收餐工具，及时协助盯台人员收掉脏餐具：剩余食材做到分类存放，注意轻拿轻放，避免破损； 8.在上级指挥下，工作遵循“先服从后讨论”的原则； 9.按照标准，做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力； 2. 有同行业工作经历优先，专业为酒店管理或餐饮优先；该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【汉茗唐·高奢私宴】收银员（全国）

3千-5千

全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 2024-12-30

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投递简历

【岗位职责】 1.负责收银区域卫生，及时打扫服从上级工作分配； 2.负责公司的网络推广和文印工作，并服从上级调配； 3.熟悉菜肴价格，负责调整好收银电脑系统，负责整理好电子菜单； 4每日上岗前，清点当日备用金及商品备货情况； 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准，第一时间准确无误的打出消费单； 6.营业结束后，对营业金额进行盘点、核对并签字，如有差错及时与餐厅主管联系，经查实后签字（当事人、餐厅主管、经理）； 7.资金核对如有出入，由收银员本人赔偿； 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交，不得拖延，并把相关信息发给负责人； 9.遵守公司制度，对当天工作进行总结，听取主管当天工作总结及安排第二天工作； 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统； 2、为人诚实，责任心强，具备良好的语言表达能力； 3、有良好的职业操守。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【汉茗唐·高奢私宴】侍酒师（全国）

3千-5千

全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 2024-12-30

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投递简历

【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量，积极配合服务员领取物品并做好登记； 2.具备一定的沟通能力和营销能力； 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务； 4.检杳己开封酒水是否变质； 5.做好下班前的善后工作，认真核对库存进行盘点、记录； 6.熟悉各种酒水的香型，价位及饮用方式，与前厅服务员保持良好的合作关系，做好酒水的推销工作； 7.每日盘点吧台内的酒水数量； 8.做好酒水摆放柜的陈列； 9.检查酒的库存，及时通知补货； 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力； 2. 具备酒水食物知识与服务意识； 3. 具备两年以上同等职位的工作经验；该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

餐饮部经理

8千-1.2万

东莞 | 经验不限 | 学历不限

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入职购买社保
年度旅游
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东莞老莞城饮食有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 2024-12-29

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年龄：28-40岁性别：男女不限，女性优先身高：女：160—170cm 男：170—180cm 语言：白话+普通话学历：中专或高中毕业以上学历，大专优先仪表：外表干练、端庄大方得体，笑容好、无纹身、无疤痕素质：善于与人沟通，具有一定的表达和管理能力，抗力能力强、上进心强、爱学习、乐于接受新事物。岗位技能： 1、全面负责楼面日常运营工作； 2、熟悉餐饮服务流程、对宴会接待流程清晰，懂得服务技巧和点菜技巧； 3、有销售计划实施能力； 4、建立健全楼面的组织系统，负责楼面人员的录用、培训、考核、奖励和晋升工作； 5、会电脑办公软件，在餐饮楼面管理工作五年以上； 6、有酒店行业中餐厅管理经理优先。

【汉茗唐·高奢私宴】打荷（全国）

3千-4千

全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 2024-12-30

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投递简历

【岗位职责】 1.与传菜部配合，掌握起菜顺序，做好炒锅的助手； 2.检查本岗每个菜式的最后出品是否符合标准并对好单据； 3.每天开餐前检查打荷的准备工作； 4.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作； 5.负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量； 6.检查每天收档后，各卫生区域的卫生，关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头； 7.完成上级交予的其它工作任务。【岗位要求】 1.有团队协作精神，工作刻苦认真，有很好的学习、沟通能力； 2.有同行业同岗位工作经验者优先考虑。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

实习生

3千-4千

珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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领导好
美女多

山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 2024-12-30

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投递简历

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。任职要求 1.有志在餐饮行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任餐饮行业管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

实习生

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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带薪年假
管理规范
美女多
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岗位晋升

森露嘉餐饮管理（深圳）有限公司

西式餐饮 | 50-99人

发布于 2024-12-30

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投递简历

诚聘院校实习生，致力培养人才，该专业实习生毕业后，将在集团旗下餐厅留任工作，并持续发展专业化的职业生涯。【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行餐厅安排的其他相关工作。【岗位要求】 1、有志在餐饮行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱餐饮服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、实习期原则上至少6个月；【实习岗位】餐厅前厅、酒吧、后厨

粤菜海鲜酒楼店长

1万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳市胜记饭店管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

发布于 2024-12-28

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岗位职责： 1、全面主持海鲜酒楼的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施； 2、执行总部下达的各项任务； 3、做好门店各个部门的分工管理工作； 4、监督及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正，以及服务质量管理等有关作业； 5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度； 6、掌握门店各种设备的维护保养知识； 7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理； 8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 9、负责对员工的培训教育。任职资格： 1、中专及以上学历,专业不限； 2、3年以上餐饮管理工作经验，具有较强的店务管理经验； 3、精通团队管理、客户管理、店铺管理、商品管理，物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行； 4、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；工作地点：深圳市内

楼面经理

7千-1万

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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深圳市胜记饭店管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

发布于 2024-12-28

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工作职责： 1、执行上级的各项指示，上传下达，准时当班。 2、做好楼面日常工作，做好厅面与厨房工作的配合沟通。 3、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。 4、清楚明了当市的沽清情况，可供菜品、酒水、特别推介，订餐动态，服务人员到岗情况，气候，特别日子等与经营有关的信息，并作出妥善安排。 5、在开餐时间里参与服务工作，并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务，确保各岗位按规程规范操作。 6、控制所属区域的客人用餐情况，主动和客人沟通，及时解决出现的问题，较好地处理客人的投诉，建立良好的顾客关系。 7、做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。 8、安排属下员工工作任务，灵活调配人员，发挥带头作用并及时补位，保证各项服务质量。 9、做好员工的培训工作。 10、完成上司交办的其它工作。任职条件： 1、2年以上餐饮管理经验，有大型连锁餐饮、中餐、点心早茶管理经验优先 2、善于处理人际关系，对业务精益求精，有较强的事业心。福利: 1.包吃住，社保(工伤、失业、生育、养老、医疗）+带薪年假； 2.每半年团建福利； 4.住宿环境好，有空调，24小时热水，有网络； 7.每季度会有考核制度，考核合格提升岗位工资； 8.每月休息4天，岗位技能奖金、业绩达标奖、产品销售奖等；

粤菜炒锅

6千-9千

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深圳市胜记饭店管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

发布于 2024-12-28

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任职要求：18-40周岁，有粤菜炒锅经验，做过酒楼，无明显纹身，身体健康。福利待遇：包吃住6-9K，入职买五险，外宿有房补。宿舍有空调有WiFi。

酒楼上什

6千-8千

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深圳市胜记饭店管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

发布于 2024-12-28

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一、岗位职责 1、熟练掌握各类粤菜蒸、炖、煲、扣等烹饪技法，精准制作如清蒸鱼、炖汤、煲仔饭等经典粤菜菜品，确保出品的质量和口感符合酒楼高标准。 2、负责处理和准备上什岗位所需的各种食材，包括但不限于宰杀、清洗、切割、腌制等，保证食材的新鲜度和卫生安全。 3、合理安排蒸、炖等烹饪设备的使用，严格控制火候、时间和调味，以保证每道菜品的色香味俱佳。 4、协助其他厨房岗位进行食材的预制和加工，确保整个厨房运作的高效与流畅。 5、负责维护上什工作区域的清洁与卫生，定期清理烹饪设备和工具，保持工作环境的整洁有序。二、任职要求 1、具有1年以上粤菜上什工作经验，熟悉粤菜厨房运作流程。 2、熟练掌握上什各类烹饪技巧，对粤菜食材特性有深入了解，能够独立完成各类上什菜品的制作。 3、具备良好的团队协作精神，能够与厨房其他岗位人员密切配合。 4、注重食品卫生与安全，严格遵守厨房操作规范。 5、热爱粤菜烹饪事业，有较强的学习能力和创新意识，愿意不断提升自己的厨艺水平。三、工作时间参考班次：9:30-14:00 17:00-21:30（班次包含就餐及休息时间）四、福利待遇 1、免费提供食宿，薪资6300元-6500元，外宿另有600元住房补贴，月休4天，法假补休。 2、提供完善的社保福利，让您无后顾之忧。 3、入职满一年享有带薪年假以及丰富的节日福利。 4、定期组织员工培训和团建活动，为您提供广阔的职业发展空间和良好的团队氛围。如果您认为自己符合上述要求，并且渴望在粤菜烹饪领域施展才华，欢迎投递您的简历，期待您的加入！

Commis-Hot Kitchen 热菜厨师

5千-5.5千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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Voisin Organique邻舍有机餐厅

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 2024-12-29

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投递简历

1. 各类中西式热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本； 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5. 配合抽查菜品，确保宾客食品的绝对质量与安全

酒楼砧板

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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深圳市胜记饭店管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

发布于 2024-12-28

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一、岗位职责 1、熟练运用各种刀具及砧板技巧，按照粤菜烹饪要求精准地对各类食材进行切配，包括但不限于肉类、蔬菜、海鲜等，确保切配的形状、大小、厚度符合菜品制作标准。 2、依据每日菜品订单，合理规划食材切配数量与种类，严格控制食材损耗，提高食材利用率。 3、负责管理砧板工作区域的食材库存，定期盘点并及时汇报食材储备情况，确保食材供应的及时性与新鲜度。 4、与采购部门紧密协作，根据食材使用情况和季节特点，提供食材采购建议与清单，协助采购优质合适的食材。 5、维护砧板工作区域的卫生与整洁，严格遵守食品安全与卫生标准，定期对刀具、砧板等工具进行清洁与消毒处理。二、任职要求 1、拥有1 年以上粤菜砧板工作经验，熟悉粤菜菜品制作流程与食材特性。具备精湛的砧板操作技能，能熟练完成各种复杂的切配任务，如雕花、切丝、切片等，且速度与质量兼备。 2、对粤菜常用食材有深入的了解，能够准确判断食材的品质与新鲜度。 3、具有良好的团队协作精神，能够与厨房各岗位人员有效沟通与配合。 4、严格遵守厨房操作规范与食品安全法规，有较强的责任心与纪律性。 5、热爱粤菜烹饪事业，有学习与探索新菜品、新技巧的热情与意愿。三、工作时间参考班次：9:30-14:00 17:00-21:30（班次包含就餐及休息时间）四、福利待遇 1、免费提供食宿，薪资5600元-6000元，外宿另有600元住房补贴，月休4天，法假补休。 2、提供完善的社保福利，让您无后顾之忧。 3、入职满一年享有带薪年假以及丰富的节日福利。 4、定期组织员工培训和团建活动，为您提供广阔的职业发展空间和良好的团队氛围。如果您认为自己符合上述要求，并且渴望在粤菜烹饪领域施展才华，欢迎投递您的简历，期待您的加入！

酒楼打荷

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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中式餐饮 | 1000-2000人

发布于 2024-12-28

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一、岗位职责： 1.积极协助粤菜厨师进行食材的初步处理，如清洗、去皮、摘菜等，确保食材符合烹饪要求。 2.负责根据厨师的要求准备各类粤菜烹饪所需的调料、配料，精准配量，保证菜品口味的稳定性。 3.熟练掌握粤菜菜品的摆盘技巧，能够根据菜品特点进行创意摆盘，提升菜品的视觉吸引力。 4.协助厨师完成菜品烹饪过程中的传递、辅助工作，如传递厨具、食材，协助厨师进行煎、炒、烹、炸等操作时的辅助动作，保障烹饪流程的顺畅高效。 5.负责维护打荷工作区域的整洁与卫生，及时清理厨房垃圾，定期对工作区域进行清洁消毒，严格遵守食品安全规范。 6.协助厨师长进行食材库存的管理与盘点工作，及时反馈食材短缺或过剩情况，确保食材供应的合理性。二、任职要求： 1.具有1年以上粤菜打荷工作经验，熟悉粤菜厨房的基本运作流程。 2.具备基本的粤菜食材知识，能够准确识别与处理常见的粤菜食材。 3.有良好的团队协作精神，能够与厨师及其他厨房工作人员紧密配合，听从指挥，积极主动完成工作任务。 4.注重细节，有较强的责任心，对食品安全与卫生有深刻的认识并严格遵守相关规定。 5.热爱餐饮行业，对粤菜文化有一定的兴趣与了解，有学习和提升自身技能的意愿。三、工作时间参考班次：9:30-14:00 17:00-21:30（班次包含就餐及休息时间）四、福利待遇 1、免费提供食宿，薪资5600元-6000元，外宿另有600元住房补贴，月休4天，法假补休。 2、提供完善的社保福利，让您无后顾之忧。 3、入职满一年享有带薪年假以及丰富的节日福利。 4、定期组织员工培训和团建活动，为您提供广阔的职业发展空间和良好的团队氛围。如果您认为自己符合上述要求，并且渴望在粤菜烹饪领域施展才华，欢迎投递您的简历，期待您的加入！

卤鹅店明档刀工

4千-5千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳市陆氏餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 2024-12-28

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我们是一家卤鹅店，主要经营汕头澄海狮头鹅日常工作，负责明档切鹅砍鹅，快餐以及例牌分量标准化有无经验都可以来，要有心做事干活的，我们店里愿意花时间去培训。澄海狮头鹅，是广东大众普遍的一种家常菜，下酒菜。学习卤鹅，没那么简单，首先从洗鹅，上料，如何让鹅更容易入味，第二就是放料了，一家卤鹅店放什么料你肯定不知道，所以来这里当学徒也有很多好处，以后学会了，你的待遇自然会上升，来这边上班，要砍鹅，本店的斩切刀有两斤多重，快责15天上手，慢责1个月，还给你学习砍鹅的机会，教你如何分割鹅的部位，如何出餐，如何搭配，最重要的就是要求学徒能吃苦耐劳。上班时间，早上9.00-14.00 下午16.30-21.30 地址：坪洲地铁站附近海城路186号-圣源华庭楼下。

Le Manquillage Léger 樱桃破 - 西餐厨师

4.5千-5千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
高额绩效奖金
夜班打车报销

By Little Somms

西式餐饮 | 100-499人

发布于 2024-12-28

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岗位职责： 1、完成上级领导安排的工作，协助团队完成工作目标 2、保持厨房的清洁卫生，食品安全，生产安全 3、能够按照标准完成日常备餐，出餐任务 4、协助团队做好每一餐，真诚服务每一位客人岗位要求： 1、遵守餐厅各项制度，服从管理 2、五官端正 3、责任心强 4、有一定的表达能力，可以从容跟客人交流，讲解菜品 5、有良好的适应及应变能力 6、有良好的学习能力，求知欲 7、一年以上的西餐厅或日餐工作经验 8、有fine dining餐厅工作经验者优先品牌介绍：继Wine Universe宇宙酒馆、Pairedd配德等一系列品牌的成功推出后，By Little Somms（BLS）集团创始人—孙昕 Jasper，打造了全新的餐饮品牌——「樱桃破」。如果说「Pairedd配德」是一出“愿我的德行与你相配，携手相将”的端庄大戏，那么「樱桃破」恰似恋人之间，平时嬉戏打闹的一曲小品。处处透着幼稚，又处处透着爱意，每日相处平凡，却总是透着一股欢乐。主厨Alfred将自己多年积累的烹饪经验，以及对文化与哲学、现代与传统的所思所悟，结集而成「樱桃破」不断变幻的「十道菜品」。从食材的选择搭配，烹饪的火候时间，到各式酱汁的制作，为你呈现全亚洲风味fusion。为搭配菜品，By Little Somms集团为每位食客带来了“觞”、“卮”、“樽”、“觥”、“盏”这5款鸡尾酒......每一件彰显酒水韵味的酒器均精心择取，部分鸡尾酒更是采用了构思精巧、典雅独特的「主人杯」，为品酒这件事儿增添了无尽的趣味。门店地址：广东省深圳市南山区香山东街华侨城OCT PARK欢乐时光商场G011 （试营业中）

西餐厅副经理

1万-1.5万

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳市本吉创意餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 2024-12-27

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公司简介： Benji Bistro是一家创新型的狗狗友好西餐厅，致力于为狗狗及其主人提供一个温馨、舒适的用餐环境。我们的餐厅不仅提供高品质的西餐美食，还为狗狗提供特别设计的菜单和娱乐设施，确保每一位毛茸茸的顾客都能享受到五星级的待遇。岗位职责： 1. 客户服务：确保提供最高标准的客户服务，及时有效地解决客户咨询和投诉，为客人营造热情和积极的环境。 2. 团队管理：协助招聘、培训和监督员工，安排和管理员工以确保运营顺畅，进行定期绩效评估并提供建设性反馈。 3. 供应商管理：维护与供应商和销售商的关系，协助订购供应品和管理库存，确保供应品的及时准确交付。 4. 财务管理：协助管理财务报表，包括预算编制、预测和成本控制，支持分析销售数据并识别增长机会，实施市场营销和促销活动。 5. 卫生与安全：确保遵守所有健康、安全和卫生法规，进行定期检查和审计，为员工实施卫生和安全程序培训。 6. 运营报告：准备并呈现关于店铺运营的定期报告，准确记录日常运营、客户反馈和任何事件，识别并报告运营挑战，并提出解决方案。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、商务管理优先。 2. 有3-5年餐厅或酒店管理经验，熟悉餐饮相关法律法规。 3. 有较强的沟通和人际交往技巧，具备一定的团队管理能力。 5、对狗狗友好，爱狗人士优先。福利：月休八天，工作时间8小时，包吃包住，购买社保，不定期员工福利。

餐饮销售经理

6千-1.5万

珠海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 2024-12-26

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1、餐饮销售经理在店总的领导下，开展各项销售工作。 2、深入了解本公司区域特征消费动态，即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。 3、负责完成公司下达营销指标，积极做好客户回访，挖掘新客户，扩展企业品牌。 4、配合前厅部做完相关客户资料完善工作，并按部门规定填写相应预定信息，做好与各部门沟通协调工作。 5、协助店总制定总体市场发展战略及具体实施方案。 6、遵守公司制定的各项规章制度，制度中一些要求如因岗位特殊因素，经报店总特批。 7、配合前厅经理对宾客投诉进行跟踪，处理好与客间的客我良好关系。 8、严格遵守公司对财务制度及信息保密制度，不得向外透露本门店信息。 9、自带客源的待遇优厚，提成高。

侍酒师

6千-8千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 2024-12-26

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投递简历

【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证