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客服

【汉茗唐·高奢私宴】粤菜炒锅师（全国）

1万-1.8万

全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 09-11
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岗位职责：1.负责工作区域开餐前的准备工作； 2.负责菜肴的烹饪，对自己的出品质量负责； 3.与其他厨师密切配合，帮助完成工作餐的加工； 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议； 5.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 6.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患。任职要求：1.有3-5年粤菜经验；2.有责任心，工作认真负责；3.有健康证。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
厨师

6千-6.5千

珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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珠海一附实验中学餐厅项目

团膳 | 2000人以上
发布于 07-30
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1、25-55岁，男，学历不限，身体健康（有餐饮从业健康证），仪容仪表干净整洁； 2、多年以上厨师从业经验，掌握家常菜和大锅菜的出品流程，注重营养搭配，熟悉食品安全相关标准，合理使用各类原材料，擅长成本控制，有菜品的创新能力，有大型食堂工作经验可优； 3、工作敬业，能吃苦耐劳，人品良好，服务意识强，服从公司相关工作安排。

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炒锅师傅（工作地点：北京）

7千-7.5千

珠海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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珠海京华苑大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 09-09
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食堂炒锅岗位职责：负责炒炉的工作及出品质量买相把好关，确保为客人提供美味的菜肴。任职资格： 1、教育背景：初中以上 2、技能技巧：娴熟的菜肴烹调技能，掌握烹饪专业知识 3、工作经验：1年以上的同等职业从业经验 4、培训经历/资质证书：厨师证优先 5、工作态度：具有良好的职业道德，遵纪守法，踏实敬业。具有诚恳务实的良好品行，有判断力、能吃苦耐劳，态度积极向上，有较强的责任心、服务意识及团队合作精神，善于与人沟通；能承担较大的工作压力。 6、其他要求：性别不限，身体健康，品行端正，口齿清楚。 7、月休四天，工作八小时，有寒暑假。 8、工作地点在首都师大附属回龙观育新学校（北京市昌平区龙锦二街附近）
Cook Helper-Special Chinese Restaurant 特色中餐厅厨工

3.2千-4.5千

珠海 | 1年以上 | 中技

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珠海钓鱼台酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-11
- 收藏
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一、岗位概述酒店厨工是厨房团队中的重要一员，主要负责协助厨师完成日常厨房的准备工作，包括食材的清洗、切割、初步加工等，确保厨房工作的高效运行和菜品的顺利出品。厨工需要严格遵守酒店的规章制度和厨房的卫生标准，保持工作区域的整洁和卫生。二、工作职责食材处理：负责食材的清洗、去皮、切割等初步处理工作，确保食材符合烹饪要求。根据厨师的指示，对食材进行腌制、拌制等初步加工，为烹饪做好准备。厨房卫生维护：保持工作区域的整洁和卫生，定期清理烹饪设备和工具，确保厨房环境的卫生和清洁。遵守酒店的食品安全和卫生规定，确保食材的存放和加工过程符合卫生标准。协助烹饪工作：协助厨师完成烹饪任务，包括准备烹饪所需的食材、调料等。在厨师的指导下，参与一些简单的烹饪工作，如蒸、煮、炒等。库存管理：协助厨师进行食材的库存管理，根据需求及时申请补充食材，确保食材的供应稳定。对食材进行分类、整理、存放，确保食材的整齐有序。团队协作与沟通：与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作，共同完成任务。及时向厨师汇报工作进展和遇到的问题，接受厨师的指导和监督。三、技能要求基本烹饪技能：了解基本的食材处理和烹饪知识，能够完成简单的食材加工和烹饪工作。熟练掌握食材的清洗、切割、腌制等初步处理方法。卫生和安全意识：严格遵守酒店的食品安全和卫生规定，注重个人卫生和工作区域的卫生维护。了解厨房设备的操作和维护方法，确保设备的安全运行。团队协作能力：具备良好的团队协作能力，能够与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作。能够在团队中发挥自己的作用，共同完成任务。四、任职要求学历要求：初中及以上学历。年龄要求：年满18周岁及以上。健康状况：身体健康，无传染性疾病，能够适应厨房工作的强度和压力。工作经验：有一定的厨房工作经验或相关实习经验优先考虑。其他要求：勤奋踏实，工作细心认真，具备责任心和敬业精神。具备良好的沟通能力和服务意识。
Demi Chef-Chinese Dim Sum-Special Chinese Restaurant 中式点心厨房领班

5千-6.7千

珠海 | 1年以上 | 中技

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珠海钓鱼台酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-11
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一、岗位概述中式点心厨房领班是酒店厨房中专门负责管理中式点心厨房的基层管理人员，负责确保点心厨房的日常运作顺畅，菜品质量上乘，同时协助主管进行人员管理、菜品研发等工作。二、主要职责日常运营管理负责点心厨房的日常运营安排，包括员工排班、工作任务分配等。监督员工的工作表现，确保员工遵守规章制度，保持良好的工作态度。协调与其他部门的合作关系，确保点心厨房与餐厅服务、前厅等部门的工作顺畅。质量控制与监督监督点心制作的全过程，确保点心符合质量标准，口感、外观均达到酒店要求。定期检查原料和半成品的质量，确保食材新鲜、无变质。监督员工的个人卫生和厨房环境的清洁，确保食品安全。成本控制与库存管理负责点心厨房的成本控制，合理安排食材采购，降低浪费，确保成本在预算范围内。定期进行库存盘点，确保食材库存充足，避免食材短缺或积压。员工培训与指导对新员工进行培训和指导，传授点心制作技能和服务意识。定期组织员工学习新的点心制作方法和烹饪技巧，提升员工的专业水平。菜品研发与创新协助主管进行点心菜品的研发和创新，根据市场需求和顾客反馈改进菜品。参与酒店菜单的制定和更新，提出合理的菜品搭配建议。设备管理与维护负责点心厨房设备的日常管理和维护，确保设备正常运行。定期检查设备的安全状况，及时报修损坏的设备。三、任职要求教育背景：具备相关专业的中专或以上学历，烹饪相关专业优先。工作经验：具有2年以上酒店厨房工作经验，其中至少1年以上点心厨房管理经验。技能要求：熟练掌握中式点心的制作技巧和烹饪方法。熟悉食品安全和卫生标准，具备相关证书者优先。具备良好的沟通能力和团队合作精神。个人素质：责任心强，能够承受工作压力。热爱烹饪工作，对中式点心有浓厚兴趣。具备敏锐的市场洞察力和创新能力。
厨师（西厨/饼房/中厨/宴厨/员餐)

3.5千-3.8千

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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珠海华发万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-13
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1.中厨打荷厨师。 2.厨师相关专业学习经历。 3.工作勤快，细致。 4.独立完成简单的出品。
中餐厅厨师/职工食堂厨师/后厨学杂工

3.5千-5.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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珠海西藏大厦酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 09-14
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任职要求：愿意从事餐饮厨师行业、吃苦耐劳者优先；擅长粤菜、川菜、藏菜等菜系者优先（中餐厨师）。工作职责：根据实际任职岗位。负责酒店中餐厅后厨工作或职工食堂后厨工作。工资待遇： 1、按照实际岗位面谈； 2、购买社保（入职1个月内签订劳动合同、缴纳社保）、提供住房公积金补贴（不缴纳住房公积金）、提供早、中、晚餐（三菜一汤+水果），提供24小时WIFI、空调及热水的公寓宿舍（4-6人间，水电费自理），提供生日、节日慰问品，入职满一年享受带薪年假，入职符合条件者可享受婚假、育儿假、独生子女假等国家法定假期； 3、其他：公司提供内外培训，表现优秀者安排外出考察学习，提供良好职业晋升渠道等。面试方式： 1、地址：广东省珠海市香洲区梅华西路166号负一楼人事部 2、联系电话：0756-2186330 3、联系人：林小姐 Email：2308550882@.qq.com
大学食堂西北餐厅厨师

6千-8千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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珠海京华苑大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 09-09
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少数民族优先。西北餐厅为少数民族经营的餐厅，定位为大学食堂特色菜。西北餐厅编制15人，厨师长1人，炒锅师傅3人，面点3人，帮厨2人，楼面服务员4人，保洁员2人。
Chef de Partie-Chinese Dim Sum-Special Chinese Restaurant 中式点心厨房主管

5.5千-7.5千

珠海 | 1年以上 | 中技

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珠海钓鱼台酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-11
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一、岗位概述中式点心厨房主管是酒店厨房团队中的核心成员，负责中式点心部门的整体运作和管理。该岗位需要确保点心部门的高效运行，菜品质量上乘，满足客户需求，并与酒店其他部门保持良好的协作关系。二、主要职责组织与管理负责点心部门的组织架构和人员配置，确保各岗位职责明确。招聘、培训和管理点心部门员工，提升团队整体能力。制定并执行员工排班计划，确保点心部门的正常运行。协调与其他部门的合作关系，确保点心部门与其他部门的协调配合。管理员工的绩效考核和工资福利问题，激励员工积极工作。菜品研发与创新根据市场需求和酒店整体定位，负责制定点心部门的菜品研发方向和策略。参与制定酒店菜单，根据顾客口味和需求，设计点心菜品。研究新的点心烹饪技巧、菜品创新和菜品搭配，保持酒店点心部门的创意和竞争力。不断改进点心的质量和口味，提高客户满意度。食材管理负责点心食材的采购和管理，确保食材的新鲜度和安全性。监督食材的验收和使用，确保食材符合质量标准。跟踪食材库存情况，确保食材供应的充足性和成本控制。卫生与安全制定并执行点心部门的卫生和安全规定，确保厨房环境的整洁和卫生。监督员工的个人卫生和工作区域的卫生维护。定期检查厨房设备的安全状况，确保设备的正常运行和维护。培训与发展为点心部门员工提供定期的培训和发展机会，提升员工的专业技能和服务水平。鼓励员工参加烹饪比赛和行业交流活动，提升团队的整体竞争力。三、任职要求教育背景：具备相关专业的中专或以上学历。工作经验：具有5年以上酒店厨房工作经验，其中至少2年以上点心部门管理经验。技能要求：熟练掌握中式点心的烹饪技巧和制作工艺。熟悉食品安全和卫生标准，具备相关证书者优先。具备良好的沟通能力和团队合作精神。个人素质：责任心强，能够承受工作压力。热爱烹饪工作，对中式点心有浓厚兴趣。具备敏锐的市场洞察力和创新能力。
中餐厨师

5千-6千

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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珠海横琴梧桐树酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-13
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工作职责: 1、后厨打荷、切配、凉菜、小吃、炒菜；岗位要求: 1、年龄18-45岁，身体健康； 2、喜欢学厨房，能吃苦耐劳，有热情，肯学习；
厨师学徒

3千-4千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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珠海西藏大厦酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 09-14
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任职要求：愿意从事餐饮厨师行业、吃苦耐劳者优先。工作职责：根据实际任职岗位。负责酒店中餐厅后厨工作或职工食堂后厨工作。工资待遇： 1、按照实际岗位面谈； 2、购买社保（入职1个月内签订劳动合同、缴纳社保）、提供住房公积金补贴（不缴纳住房公积金）、提供早、中、晚餐（三菜一汤+水果），提供24小时WIFI、空调及热水的公寓宿舍（4-6人间，水电费自理），提供生日、节日慰问品，入职满一年享受带薪年假，入职符合条件者可享受婚假、育儿假、独生子女假等国家法定假期； 3、其他：公司提供内外培训，表现优秀者安排外出考察学习，提供良好职业晋升渠道等。面试方式： 1、地址：广东省珠海市香洲区梅华西路166号负一楼人事部 2、联系电话：0756-2186330 3、联系人：林小姐 Email：2308550882@.qq.com
潮汕菜厨师

6千-8千

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珠海珠科永乐半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
发布于 09-14
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【岗位职责】 1、精通潮汕菜制作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有出品的准备、烹饪及装饰工作，保证出品的品质，准时出餐。 3、检查存货及成品。 4、熟悉所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、初中以上学历，同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的厨师技术水平。 3、有丰富的工作经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛，服从安排。
泰国菜厨师

1万-1.5万

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珠海市熙祥酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 09-05
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岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成制作任务。岗位要求 1、有做过2年以上相关泰国菜经验注：面试后决定分配入职酒店
大学食堂炒锅师傅

6.5千-7千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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珠海京华苑大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 09-09
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大学食堂炒锅岗位职责：负责炒炉的工作及出品质量买相把好关，确保为客人提供美味的菜肴。任职资格： 1、教育背景：中专以上学历 2、技能技巧：娴熟的菜肴烹调技能，掌握烹饪专业知识 3、工作经验：3年以上的同等职业从业经验，2年以上同岗位工作经验 4、培训经历/资质证书：厨师证优先 5、工作态度：具有良好的职业道德，遵纪守法，踏实敬业。具有诚恳务实的良好品行，有判断力、能吃苦耐劳，态度积极向上，有较强的责任心、服务意识及团队合作精神，善于与人沟通；能承担较大的工作压力。 6、其他要求：性别不限，身体健康，品行端正，口齿清楚。
Cook Helper-Chinese Restaurant 中餐厅厨工

3.5千-4.5千

珠海 | 1年以上 | 中技

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珠海钓鱼台酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-11
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一、岗位概述酒店厨工是厨房团队中的重要一员，主要负责协助厨师完成日常厨房的准备工作，包括食材的清洗、切割、初步加工等，确保厨房工作的高效运行和菜品的顺利出品。厨工需要严格遵守酒店的规章制度和厨房的卫生标准，保持工作区域的整洁和卫生。二、工作职责食材处理：负责食材的清洗、去皮、切割等初步处理工作，确保食材符合烹饪要求。根据厨师的指示，对食材进行腌制、拌制等初步加工，为烹饪做好准备。厨房卫生维护：保持工作区域的整洁和卫生，定期清理烹饪设备和工具，确保厨房环境的卫生和清洁。遵守酒店的食品安全和卫生规定，确保食材的存放和加工过程符合卫生标准。协助烹饪工作：协助厨师完成烹饪任务，包括准备烹饪所需的食材、调料等。在厨师的指导下，参与一些简单的烹饪工作，如蒸、煮、炒等。库存管理：协助厨师进行食材的库存管理，根据需求及时申请补充食材，确保食材的供应稳定。对食材进行分类、整理、存放，确保食材的整齐有序。团队协作与沟通：与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作，共同完成任务。及时向厨师汇报工作进展和遇到的问题，接受厨师的指导和监督。三、技能要求基本烹饪技能：了解基本的食材处理和烹饪知识，能够完成简单的食材加工和烹饪工作。熟练掌握食材的清洗、切割、腌制等初步处理方法。卫生和安全意识：严格遵守酒店的食品安全和卫生规定，注重个人卫生和工作区域的卫生维护。了解厨房设备的操作和维护方法，确保设备的安全运行。团队协作能力：具备良好的团队协作能力，能够与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作。能够在团队中发挥自己的作用，共同完成任务。四、任职要求学历要求：初中及以上学历。年龄要求：年满18周岁及以上。健康状况：身体健康，无传染性疾病，能够适应厨房工作的强度和压力。工作经验：有一定的厨房工作经验或相关实习经验优先考虑。其他要求：勤奋踏实，工作细心认真，具备责任心和敬业精神。具备良好的沟通能力和服务意识。
酒店厨师

5千-6千

潮州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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潮州古城有熊酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 08-15
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1、负责早餐自助餐菜单的研发、制定，保证自助餐的正常开发。 2、检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况，妥善保管各种原料，负责检查各种馅料的配料、口味，严格把好质量关； 3、厨房卫生清洁到位、餐具摆放整齐； 4、负责安排原料的申领、加工，掌握客情，根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作； 5、完成领导交办的其他工作。员工福利：月休4天，入职购买五险一金，包吃包住。法假3倍工资。
中餐热菜厨师

5.5千-8千

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳大梅沙中兴和泰酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-15
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1、年龄在25-50岁，身体健康、,精力充沛，具有5年以上厨师工作经历，擅长北方菜出品者优先。 2、熟练掌握菜式的烹制特点和要求，主动抓好菜式质量，保证色、香、味俱佳。 3、严格按照菜式规定烹制各种菜肴，熟悉围餐、宴会、散点、自助餐出品制作流程。 4、懂得菜单制定，了解食品材料产地、规格、质量、熟知食材下单，成本核算和控制方法。 5、能适应工作岗位强度，服从工作安排，协助厨师长月度食材盘点 6、负责操作区域内卫生、水电气的开关及使用，注意节约，防止浪费。 7、为人正直、品行端正，热爱本职工作，主动学习、创新，具有团队协作精神。 8、认同酒店企业文化，遵守各项规章制度。
厨师主管

6千-7千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年度旅游
深圳东门智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 07-08
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岗位职责 1.以自助早餐为主，熟练中炒锅烹饪。 2.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 3.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 4.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 5.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟练中式小炒。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作经历。 5.身体健康，精力充沛。
比亚迪济南园区中级厨师招聘

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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比亚迪股份有限公司

其他 | 2000人以上
发布于 08-09
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岗位职责： 1、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配，并能不断更新、创新、丰富菜品； 2、负责厨师理论知识、业务技能培训工作； 3、负责食堂新菜谱的推广、落实工作； 4、负责对厨房所有菜品进行高标准控制。岗位要求： 1、初中及以上学历； 2、熟悉食堂的正常运行模式； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、身体健康，精力充沛，有创新意识； 5、具有管理协调能力、有较强的责任心及服务意识，执行力强。
早餐厨师

5千-6.5千

深圳 | 1年以上 | 学历不限

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- 竞争力薪酬
- 节日福利
- 年终奖
- 岗位晋升
- 系统培训
- 平台广阔
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华润（深圳）有限公司罗湖木棉花酒店分公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 08-06
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岗位职责：按所定食谱精心加工.制作面点食品； 1.负责酒店自助早餐的制作.酒店员工餐制作以及厨房管理工作 2.对领进的食品原材料进行验收，正确使用和保藏食品原材料 3.向负责人提供每日食品原材料申购单，做好成本控制; 4.带领帮厨工为防止食品变质，要彻底检查冰箱 5.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作 6.负责严格执行各项工作流程.工作标准，做好厨房开.收档工作 7.负责客人食品的供应工作，做好每日班后食品.餐料的保鲜.贮存工作 8.熟悉所有出品的原料，烹饪技术及装饰，确保所有配料的质量，确保出品达到酒店的标准。任职资格： 1.年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明； 2.有同岗位1年以上经验； 3.能熟练制作各种主食； 4.热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。
炒锅

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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九尾狐•辣椒炒肉

中式快餐 | 1-49 人
发布于 06-29
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有炒锅工作经验，工作责任心强，能吃苦耐劳，能适应厨房的工作环境，良好的团队合作意识。
厨师

6.5千-7.5千

中山 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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中山菜鲜湘餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 08-23
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岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。岗位要求 1、年龄XXX岁以上，XXX学历，身体健康、精力充沛，8年以上大型酒店主厨工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。