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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-10
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    岗位职责: 1、通过使用历史数据和预测数据制定一份可行的部门年度指标。 2、正确预计运营需求,确保最有效率的人员配备和食物供给。 3、定期的回顾和更新运营标准。 4、确保餐厅的设施摆放标准和卫生标准符合酒店检查要求。 5、做好销售,宾客投诉等工作。 6、参与菜单、酒水单的制定及定价。 7、管理督导员工遵守酒店及餐厅的规章制度,服务程序,保证餐厅运作顺利。 8、负责员工的培训,制定培训计划。 岗位要求: 1、大专或以上学历,两年以上国际品牌酒店同岗位工作经验。 2、熟练操作Opera系统,Office办公软件,良好的英文沟通能力。 3、精通西餐、酒吧等业务知识,具备专业的餐厅运营知识。 4、具有较强的组织管理能力、领导能力和抗压能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-12
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    • 投递简历
    1. 严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 2. 高效完成上级安排的工作 3. 具有良好的外表、和开朗的性格; 4. 具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责在当值期间餐厅各项工作的顺利进行。 2. 熟悉业务,带领员工推销食品和酒水。 3. 妥善处理好客人的投诉并向上级汇报反映。 4. 合理指挥和安排人力,管理好本班人员,管理和安排工作给其他班的员工。 5. 负责做好交班记录,坚持相互间的沟通和理解,有团结协作精神。 6. 坚持现场督导,严格要求属下员工:主动、热情、礼貌待客,保证服务和出品质量。 7. 按每天的卫生计划去落实,保持餐厅的清洁。 8. 负责监督餐厅的绿化工作,维护与保养。 9. 加强安全防范意识和消防意识,发现问题,及时汇报。 10. 班前检查本班员工的出勤情况和员工的仪表仪容,传达有关的通知、规定和要求,提问当天的是日例汤、西式汤、特别推销项目、缺货品种。 ...... 任职要求: 1、男女不限,高端餐厅管理工作经验两年以上; 2、男身高170以上,女身高160以上,形象阳光; 3、有较强的语言表达能力,普通话、粤语流利,英语良好者优先; 4、餐厅管理经验丰富,善于团队建设;      5、有较强的组织能力、协调能力和亲和力; 6、有较强的贵宾接待、服务培训和营销能力,能有效提升餐厅的服务质量和专业水平。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-14
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    作为餐饮主管,我们希望您承担以下职责: - 确保餐饮部指定部门餐厅的运营符合标准; - 使利润最大化,保持食品、酒水和服务的质量; - 协助培训团队成员,辅助并帮助服务员完成工作目标; - 令客人喜出望外,提升客人的体验。 候选人应具备以下能力: - 积极主动; - 良好的沟通能力; - 至少一年同等职位相关工作经验; - 团队合作精神; - 热爱餐饮服务,充满活力。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-07
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    Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-14
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    【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 6、督导服务员遵守酒店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具备2年以上相关工作经验; 2、具有良好的外表、和开朗的性格; 3、具有较强的管理能力、沟通能力及良好的人际关系; 4、可以接受两头班。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-14
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    岗位职责 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 岗位要求 1、 高中以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验1年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强; 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-14
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    根据部门设定提供优质服务并且预知,确保标准和和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题,超越客人的期望。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-14
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    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 7、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、中专以上学历; 2、具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-14
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    空缺职位:送餐部主管 岗位职责: 1、协助餐厅经理做好餐厅的日常运营; 2、协助餐厅经理进行日常排班及工作计划; 3、负责餐厅的所有餐饮服务,保证服务的标准化; 4、提供优质的服务以提高客人满意度和利润最大化; 5、负责培训及指导员工参与培训活动。 岗位要求: 1、具有2年以上的餐饮工作经验; 2、具有良好的餐饮服务意识; 3、具有团队管理能力、组织协调能力,可以处理应对突发事件。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-14
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    岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任,并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准,向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Provide Service to guests with the highest level of engagement 提供高水准的服务 6.Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务 7.Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following, through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决 8.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触 9.Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务 任职资格: With 1 years above 5 starts hotel working experience at western restaurant. 具有5星级以上酒店西餐厅同级工作1年以上相关工作经验。 Good Leadership and Training skills. 良好的领导力和培训技能。 Good organization skills. 良好的组织能力。 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-14
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    ·        Supervise and oversee the operation/section tomaintain service standards 管理和监督运作/部分区域以保持服务标准 ·        Check on talent discipline, grooming standards andpunctuality 检查人才的纪律,仪容仪表和考勤 ·        Check on guests’ satisfaction levels and properlyhandle feedback and follow-up 检查客人满意度,恰当地处理反馈意见并跟进 ·        Perform opening and closing duties as assigned 按照规定完成开始和结束营业的职责 ·        Ensure that operating equipment is maintained andservice and storage areas are kept safe and clean 确保设备的维修,服务和仓库区域保持安全和整洁 ·        Help minimize waste, neglect, breakages andmishandling of supplies and equipment’s 帮助减少浪费,疏忽,破损和不当地使用物品和设备 ·        Monitor quality of food and beverage products inevery order 监督所有已点食品和酒水的质量 ·        To ensure that guests receive the attention andservice they require ·        Perform trainer tasks and conduct training for alltalent as assigned by Restaurant Manager / Assistant Manager 根据餐厅经理/副经理的安排完成培训任务并为人才进行培训 ·        To motivate, coach and project a positive attitudeat all times 始终保持一种积极的态度 ·        Help manage talent performance appraisals andperformance logs 帮助管理人才的绩效评估和表现记录 ·        Able to account and handle cash effectively,efficiently, with integrity and follow established and proper Accountingprocedures.  能够准确地报账,保证现金的有效,高效利用,遵循既定的和恰当的会计程序 ·        Carry out any other duties as and when assigned bythe Management of the Hotel 完成酒店管理层分配的其他职责 ·        Assist other Food & Beverage Outlets in theiroperations within peak times when needed 当需要时在高峰时期协助其他餐厅的运作
  • 餐厅领班

    6千-8千
    珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-16
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    岗位职责:、 1. 负责协助主管检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。 2. 负责安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实的向部门经理/主管反映营业部门情况,向部门经理/主管汇报各员工的工作表现。 3. 负责现场管理,及时处理突发事件。 4. 班前检查本班员工的出勤情况和员工的仪表仪容,传达有关的通知、规定和要求,提问当天的是日例汤、西式汤、特别推销项目、缺货品种。 5. 下班前对属下员工当天的工作、纪律、思想作风等方面进行考核登记和将餐厅的运作、工程报修等写簿留底,向当值主管反映汇报。 6. 认真检查餐厅内各种设备设施的运作和使用情况,发现问题及时报修并向当值主管汇报。 7. 负责合理安排餐厅服务人员的工作。 8. 随时注意擦听就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高标准。 9. 负责与客人的沟通,了解客人对出品、服务的意见,妥善处理客人投诉,及时向部门经理/主管汇报。 10. 定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主管汇报。 任职要求: 1、男身高170以上,女身高160以上,有同岗位工作经验两年以上;      2、有较强的组织能力、协调能力和亲和力;      3、有较强的贵宾接待、服务培训和营销能力。
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    发布于 08-07
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    Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告。 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         有一定的酒水知识储备,协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-16
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    此岗位招聘为瑞吉酒店 The Position is served for St. Regis 意大利餐厅主管的主要职责是促进团队合作并培养有激情的员工,通过引导,支持及辅导所有的服务成员在准备时,服务中及服务过后如何让客人感到惊喜。他们代表着餐厅及瑞吉酒店的品牌形象,整洁的仪容仪表和良好的沟通能力是必备的。 他们负责协助餐厅经理全面管理餐厅相关服务,客户体验,旅程,培训员工,销售及财务结果。 The LaBrezza Supervisor promotes team work and develops passionate and committed people. They respectfully lead, support and coach all service colleagues during preparation, service and after service. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibility in assisting the Restaurant Manager in the overall management of the restaurant related to service, guest experiences, career paths and training of colleagues, sales and financial results.
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    维持营运的供应品和控制损坏量。 Maintain guest supplies and control the cost. 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 Ensure buffet set up and service according to the standard. 根据部门分配的任务,确保流畅的服务。 Ensure smooth service according to the task arranged. 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 Handle enquiries and require in food and beverage. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 在服务之前,必需做指导。 Provide guidance before serving. 对菜单中的食物和饮料要非常了解,并能向客人推荐食物和饮料的组合,就像促销中的选择一样。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 有能力培训新员工和实习生。 Able to train the new incoming associate and trainees. 根据设计的菜单,提供饮料。 Provide food and beverage according to the menu. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 Exchange the position flexible. 始终提供高质量、快速的服务。 Provide efficient and high quality service all the time.
  • 西厨房主管

    3.5千-4.5千
    唐山 | 2年以上 | 学历不限

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    发布于 08-24
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    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 7、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。
  • 无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-30
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    1、有国际品牌酒店相关工作经验 2、良好的沟通能力和责任心
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 09-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。 岗位要求 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好的英语和中文沟通能力 4、大专及以上学历
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限

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