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饼房厨师

3千-4千

海口 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 节日礼物
- 岗位晋升
- 技能培训
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洲至奢选海口亚特酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:47
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。岗位要求 1、中专学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练蛋糕制作工艺及高超技能。
西点师/甜品师

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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深圳市壹诗餐饮管理有限公司

咖啡厅 | 1-49 人
发布于 2024-11-06
- 收藏
- 投递简历
日常备货和出餐，早上需要完成外卖打包等任务，保证个人和厨房卫生，其他可详聊
烘焙面包师

5千-7千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
- 岗位晋升
- 午餐补贴
- 带薪年假
- 人性化管理
杭州湖边邨酒店股份有限公司

精品酒店 | 1-49 人
发布于 2024-11-22
- 收藏
- 投递简历
1、具有1-3年面包师或甜点师工作经验，熟练制作各种现烤面包、软欧、甜面等。 2、把控所需的食品原料及一切使用工具与消耗品的维护使用，重视成本。 3、负责工作区域内的清洁卫生与安全； 4、服从主管安排，有团队精神。 5、会创新，有耐心。任职要求： 1、男女不限，年龄20-35。 2、身体健康，勤奋努力，热爱烘焙。 3、正能量，积极上进，勇于创新，爱学习。 4、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，有团队精神，能够严格按照标准操作。 1930’s 湖边邨酒店位于上城区白傅路5号，紧邻西湖都市核心地带，一直以内敛的风格品质呈现大隐都市的闲然生活态度。欢迎你的加入......
Head Dim Sum Chef 点心主厨

5.2千-6.8千

杭州 | 2年以上 | 中专

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杭州武林国大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-11-27
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- 投递简历
岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面点、面包卷、等食品； 2、确保有足量的点心、面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。岗位要求 1、中专及以上学历；2、年龄50周岁及以下；3、有2年以上工作经验，热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。
西点厨师

3.5千-5千

湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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湖州市城投观湖酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-12
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1、有4、5星级酒店工作经验；1年以上西餐厅及甜品相关经验者优先； 2、熟悉各类蛋糕、饼干、马卡龙等西点制作流程，能独立完成蛋糕及甜品制作； 3、接受过甜品或西点的相关培训，对甜品用料和用语有一定了解； 4、熟悉餐饮卫生相关规定； 5、踏实、细心、有团队合作精神，热爱烘焙事业，勤奋好学，善于沟通，勇于创新； 6、能完成日常清洁工作，确保工作间的环境整洁。
面包师

3.5千-5千

普洱 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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景迈六时康养度假酒店 ETERNA VENUE

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-13
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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
饼房厨师

3千-4.5千

宁波 | 经验不限 | 初中

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宁波港城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 20:19
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西点出品
西点师傅

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州南沙久觅后勤管理有限公司

其他 | 1000-2000人
发布于 2024-10-24
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作职责： 1、根据季节和市场供应，设计和更新西点菜单，创造新的甜品和糕点； 2、确保所有西点的质量和口味符合酒店标准，监控出品的规格和数量； 3、合理使用原材料，控制成本，减少损耗； 4、领导和培训西点团队，提升团队技能和效率；任职要求： 1、高中以上学历，需要具备多年西点制作经验，以及一定的厨房管理经验 2、精通西点制作技巧，了解最新的烘焙技术和食材。 3、良好的沟通技巧，能够与团队成员、管理层和客户有效沟通。 4、能够领导和激励团队，提升团队的整体表现。 5、具有创新思维，能够不断推出新的西点产品。
酒店西点师

6千-8千

黑河 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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黑河希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 2024-12-22
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‌西点师的岗位职责主要包括以下几个方面‌： ‌产品制作与研发‌：西点师负责烘焙蛋糕、面包等食品的现场制作，并不断尝试研发新的产品，确保甜点、蛋糕等产品的质量和口感‌。 ‌质量控制与卫生管理‌：西点师需要严格按照公司的规定执行每一道工序，保证厨房各项指标合格，并对甜点类质量负责，确保厨房符合卫生和安全要求‌。 ‌原材料管理‌：在保证产品质量的前提下节省原材料，爱护厨房用具，并对剩余的食材进行正确保存，确保原材料的供应与消耗平衡‌。 ‌团队协作与沟通‌：西点师需要与其他同事积极配合，共同完成甜品制作任务，并完成上级交办的其他事务‌。 ‌设备维护与保养‌：自觉维护和保养厨房设备及用具，确保设备设施的安全使用，并进行设备的维修和保养工作‌。 ‌环境管理‌：保持工作现场整洁有序，注意环境卫生，确保工作间的环境整洁‌。 ‌培训与指导‌：对下属员工进行日常培训和指导，提高其技能素质，并负责协调本部门各岗之间的工作以及跨部门沟通协调‌。 ‌任职要求‌：具备1年以上的西点制作经验，熟悉各类蛋糕、饼干、马卡龙等西点的制作流程，能够独立完成蛋糕及甜品的制作‌。接受过甜品或西点的相关培训，对甜品用料和用语有一定了解‌。熟悉餐饮卫生相关规定，具备团队合作精神和沟通能力‌。
点心/简餐厨师（常州）

7千-9千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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天安（上海）投资有限公司

旅游/养生地产 | 100-499人
发布于 2024-12-30
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此岗位是【常州会所】项目招聘，我司港资上市公司，全额交金，福利完善。工作地址：常州市武进经济开发区凤苑路，看清地址在投递~~~ 不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿！！！月薪7-9K，全年13薪以上岗位要求： 1、熟练掌握点心（简餐）制作.熟悉广点制作，其中包括三至五道西点制作及摆盘。 2、严格执行点心制作的标准，.熟练掌握点心菜肴的制作方法，严格控制食品添加剂用量和用途， 3、对原材料能够正确的使用.鉴别及保存，并能准确的核算点心类制品的成本； 4、熟知餐饮行业卫生法规，通晓本部门食品安全.卫生等要求 5.随时保持个人及工作岗位卫生清洁，并负责自己区域的消毒工作任职要求： 1、中专及以上学历； 2、熟悉高端餐饮，有中，西点师相关背景，接受过专业点心师技能培训； 3、3-5年以上高星级酒店/会所/高档社会餐饮点心（简餐）厨师经验。
点心师

4.5千-5.5千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限

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安徽金世纪国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-07
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任职要求： 1/自然条件：身体健康，仪表端正，年龄28-45岁为佳。 2/文化程度：中专、职高以上学历或具同等学历。 3/工作经验：大、中型酒店点心部工作经历，可独立制作生日蛋糕工作概述： 1、负责点心部食品生产质量管理。 2、参与点心的研究与创新工作。 3、负责点心部设备设施的管理。 4、参与点心制作，监督控制各类点心的操作流程。
西点师

5千-7千

上海-长宁区 | 1年以上 | 中专

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至衡餐饮(上海)有限公司

西式餐饮 | 50-99人
发布于 01-09
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1.负责餐厅饼房部门蛋糕、西点等的生产、制作； 2.原材料的储备，整理，盘点与订货 3.负责饼房的整洁和卫生
西点师

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州兰里雷迪森大酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 2024-10-30
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①上午9:30～下午18:00 ②每月休息5天，可调休 ③制作面包蛋糕，轻食，及少量生日蛋糕
裱花师

4千-6.5千

厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供吃

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厦门市海沧区炮迪烘焙工作室

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 2024-12-19
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要求会做生日蛋糕，法式慕斯，翻糖，裱花，个人形象干净整洁即可。
西点师

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁海天明山温泉大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-26
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熟练运用专业技能制作各类面包、蛋糕、饼干、甜点等西式点心，严格遵循酒店既定的食谱与工艺标准，确保每一款西点在口味、质地、外观等方面均达到高品质要求。例如，制作法式马卡龙时，精准控制杏仁粉、糖粉、蛋白和色素的比例与搅拌手法，使外壳酥脆、内馅软糯且色泽鲜艳、外形规整。根据酒店餐饮部门的预订信息与日常销售数据，合理规划每日、每周的西点生产计划，保障供应的及时性与充足性，同时避免原材料浪费与产品积压。在旅游旺季或酒店举办大型活动期间，提前预估西点需求量并相应增加产量与酒店厨房的其他厨师团队（如热菜厨师、冷菜厨师、点心师等）保持密切沟通与协作，共同完成酒店的餐饮服务任务。在设计酒店的自助餐菜单时，与各团队协商确定西点与其他菜品的搭配比例与出餐顺序，以满足不同顾客的口味需求。持有专业的西点师资格证书或相关培训认证，系统学习过西点制作工艺、烘焙原理、食品营养与卫生等专业课程。熟练掌握各类西点制作技能，如面包烘焙、蛋糕裱花、巧克力调温、糖艺制作等，能够独立完成复杂西点的制作。具备丰富的西点配方知识与创新能力，能够根据不同需求开发新的西点产品。熟悉西点原材料与配料的特性、用途、储存方法以及质量鉴别标准，了解食品安全法规与卫生标准在西点制作中的应用。
甜品师

6千-8千

广东 | 1年以上 | 学历不限

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深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人
发布于 01-03
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甜品师岗位职责： La Tablée 在法语里意即「围在一桌吃饭的人们」。这里没有过度的仪式约束，没有花俏的刻意炫技，期望为客人带来在好友家做客般，惬意享受一顿 casual fine dining 的体验。 Chef Rainy及团队深耕「西式 Omakase」理念，呈现日式审美与法餐技巧融合之美。依据时令变化和每日灵感，案前菜肴也将蕴藏无限可能和惊喜。店内存有超过200款全球精品葡萄酒，以法国勃艮第、香槟为主，辅以隆河谷、卢瓦尔河谷、波尔多、意大利、西班牙等名产区。另有侍酒师团队精选6杯佐餐葡萄酒品鉴套餐，享受餐酒相搭之妙趣。围桌而坐，酒食欢语。岗位职责： 1、能独立完成蛋糕、面包、甜点、裱花工作，以及部分西点制作。 2、负责甜点、蛋糕等产品研發、加工及制作，试制、上市、协助新品上架； 3、负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜、冷库保存； 4、对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求； 5、认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点； 6、自觉维护、保养厨房设备及用具； 7、认真完成上级布置的工作。任职资格： 1、有1年以上西点行业工作经验，会做法式、英式、欧式西点蛋糕等； 2、专业烘焙师，能够熟练掌握各类西点的制作技术和烘焙工艺。
甜品厨师

6千-8千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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上海乘慕餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人
发布于 01-09
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工作职责： 1、掌握甜品制作的原料知识、常用设备及工具的使用与保养 2、熟悉甜品制作的基本手法、工艺等 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时，做好成本控制任职要求： 1、能吃苦耐劳、团结协作 2、了解厨房内使用的英文 3、相关行业经验1-3年
面点厨师

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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济南银座颐庭大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-08
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1、有计划地安排好当时、当餐加工数量，按时完成生产任务; 2、努力钻研业务，掌握餐厅各类面点制作技术，所制作的食品不酸、不黄、质好、量足; 3、加强责任心和计划性，不断提高业务水平，经常翻新花色品种; 4、每餐工作完毕，将所有的工具和用具洗刷干净，保持清洁; 5、使用机械设备是严格按规程操作，避免发生事故; 6、爱护机械设备，经常擦洗，定期维护和保养; 7、每餐工作完毕，所有用具洗刷干净，放在指定位置
二点心师 Dim Sum 2

6千-8千

漳州 | 经验不限 | 学历不限

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福建九龙水镇施柏阁度假村/福建九龙宋品酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-07
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任职要求： 1/自然条件：身体健康，仪表端正，年龄28-45岁为佳。 2/文化程度：中专、职高以上学历或具同等学历。 3/工作经验：大、中型酒店点心部工作经历，可独立制作生日蛋糕工作概述： 1、负责点心部食品生产质量管理。 2、参与点心的研究与创新工作。 3、负责点心部设备设施的管理。 4、参与点心制作，监督控制各类点心的操作流程。
西点厨师

8千-1万

安庆 | 3年以上 | 学历不限

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岳西蝴蝶坞城堡酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-13
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工作内容 1、负责制作和烘焙各类西点糕饼； 2、保证西点产品的质量和口感； 3、参与西点厨房的日常运营管理。任职要求 1、五星级酒店西点经验或者私房点心经验； 2、点心研发能力； 3、薪酬根据实力可面谈。