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  • 乐东 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1.确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。 2.持续监督和检查工作所需要文具等相关用品,保证其充足的贮备与供给,以备之需。 3.迎接VIP客人(及其他相应的客人当有需要时)并陪同引领到他们的房间。 4.处理投诉、特殊需求(如留言、叫醒服务、行李寄存)确保客人满意度。 其它: 1.依照酒店的规范标准为客人准备好客房钥匙及相关物件, 按照客人需求分配房间。 2.时刻确保所有在前厅管辖范围内的环境的干净与整洁。(包括酒店大堂) 3.时刻确保所有员工按照正确的程序小心谨慎地使用酒店的设施与部门的设备。 4.对常规的职责议题保持小心谨慎的态度,当有不清楚时及时与经理核查。 5.任何时候都清楚地了解所有紧急情况的处理步骤。 【任职要求】 1. 大专及以上学历,酒店管理相关专业。 2. 3年前厅相关工作经验或2年同岗位工作经验。 3. 掌握基础英语运用能力。 4. 熟练使用酒店PMS系统、公安系统及办公软件。 5. 熟悉酒店前厅工作程序、掌握前厅收银的财务基础知识。 6. 良好的管理能力及执行力,工作认真细致。
  • 乐东 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 热情迎接客人,核实预订信息,完成入住登记手续,提供必要性入住指南。 2. 负责接听电话/网络预订,协调房态分配,确保预订的准确性,避免重复预订或漏订。 3. 解答宾客关于设施、周边环境、交通等咨询,提供旅游、餐饮等推荐信息,提升满意度。 4. 制作账单、确认支付方式,处理结账、发票开具、押金退还等事务,确保财务流程规范。 5. 处理投诉、特殊需求(如留言、叫醒服务、行李寄存)确保客人满意度。 【任职要求】 1. 大专及以上学历,至少1年酒店前厅相关工作经验。 2. 五官端正,女身高1.60以上,男身高170以上。 3. 具有一定的电脑软件知识。 能用英语与宾客简单对话者优先
  • 园林养护员

    3.5千-4千
    乐东 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 负责乔灌木、花卉的补种、移栽,以及草坪修剪与水体、水生植物养护。 2. 定期巡查,对植物进行病虫害的预防与消杀。 3. 保持仓库内的物品摆放整齐、卫生整洁。 4. 维护绿化区域的整洁,清理杂草、枯枝败叶,并协助维护园林小品、步道等设施。 5. 观察植物状况并上报异常。 6. 完成主管,领班交办的其他工作。 服从工作安排,具备团队合作精神。 【任职要求】 1. 学历不限,年龄30~55岁。 2. 有酒店园林工作经验优先。
  • 乐东 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责】 1. 负责酒店客房打扫,符合规定程序和标准,为住客提供高质量服务。 2. 负责楼层公共区域和工作间卫生。 3. 检查房态并填写房态报告表。 4. 检查房态如发现有设备损坏,或有遗留和丢失物品应及时报到管家部办公室。 5. 按以下顺序打扫房间:清早客人有要求的,住房有打扫房间标志的及已经预定了退房的。 6. 每打扫完一间房后填写做房报告表。 7. 为下一班整理和补充服务工作车。 8. 完成领班安排的特殊清洁任务。 【任职要求】 1. 初中及以上学历,有客房服务工作经验者优先。 2. 做事勤快,具有工作服从性及服务意愿。
  • 乐东 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】: 1. 认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐时要用的各类用品和用具。 2. 负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。 3. 熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规定填写就餐单。 4. 及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。 5. 必要时将宾客意见填写在质量信息卡上并及时反映给上级领导。 6. 做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。 7. 当班结束后,与下一班做好交接工作,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费。 8. 积极参加培训,不断提高服务技巧技能和综合业务知识。 9. 完成上级交办的其它工作。 【任职要求】: 1. 高中及以上学历,有餐厅服务工作经验者优先。 2. 五官端正,女身高1.60以上,男身高170以上。 3.处事灵活,眼明手快,机智灵活并具有熟练的服务技巧。
  • 乐东 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
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    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1.负责酒店员工通勤的交通服务。 2.负责酒店车辆的保养和清洁,并按照酒店形象标准对车辆进行维护。 3.执行酒店行政用车、宾客接送等出车任务的分派。 4.熟知城市路线、地点,做好出车前的线路了解、准备。 5.随时保持服务热情和个人形象。 6.完成上级分派的其他任务。 【任职要求】 1. 初中及以上学历,持有A1驾照,驾驶技术熟练。 近3年无重大以上交通事故责任事故记录。
  • 乐东 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1.按照既定巡逻路线、频次开展不间断巡逻,重点巡查防火、防盗、防破坏、防意外等安全风险点,详细记录巡逻情况。 2.检查巡逻区域内消防设施(灭火器、消火栓、报警系统)、监控设备、门窗、水电开关等是否完好,发现异常立即上报并协助处理。 3.维护公共区域秩序,劝阻违规行为(如大声喧哗、随意吸烟、无关人员逗留等),引导宾客规范行为,解答安全相关咨询。 4.快速响应突发情况(如宾客求助、物品遗失、口角冲突、设备故障等),第一时间现场处置并上报领班/主管,配合完成后续处理。 5.协助做好访客登记核实、车辆进出引导、重点区域值守等工作,防范可疑人员及异常情况,筑牢安全防线。 6.严格遵守巡逻纪律,规范使用对讲机、安保器材等装备,确保通讯畅通、设备完好。 【任职要求】 1. 初中及以上学历,1年以上酒店、物业、商业综合体等场所安全巡逻或安保相关工作经验。 2. 退伍军人、持有保安资格证、消防设施操作员证优先录用。 3. 体格强健,身高170cm以上,服从管理。
  • 乐东 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1.成本控制与核算:负责酒店所有经营成本核算与分析报告工作;负责完整成本控制流程监督。 2.仓库管理:负责仓库管理及仓管员管理工作。 3.库存盘点与资产管理:负责酒店存货、运营工具盘点分析及资产管理工作。 4.申购审批:负责酒店物资采购审批工作。 5.市场调查:参与酒店定期及不定期市场调查工作,确保市调数据真实有效。 6.系统与数据管理:负责成本与仓储相关系统数据管理工作。 7.档案管理:负责整理、归档所有成本及仓库文件档案。 【任职要求】 1. 大专及以上学历,财务、会计、金融等相关专业毕业,具备财会、审计类资格证书 2.5年以上酒店财务成本管理经验,2年以上国际联号酒店财务相关职位经验 3.精通财务管理软件及酒店运营软件
  • 乐东 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1.负责将PA经理的规划和标准化转化为日常的具体维护工作,并直接管理园林养护团队。 2. 酒店园林景观的维护,带领团队进行浇水、施肥、修剪、除草等,确保负责区域整洁美观。 3. 安排员工每日工作,现场指导与培训,监督工作质量与效率。 4. 识别与防治病虫害,负责关键景观植物的造型修剪,执行季节性特殊养护。 5. 设备物料管理、维护及简单维修园林工具与设备,负责绿化物料的申领、使用与库存管理。 6. 每日巡查并记录问题,确保作业符合安全规程,处理简单应急事件发现问题及时向PA经理汇报。 7. 负责绿化员工的日常排班、工作分配、考勤与绩效监督。 8.组织技能培训和安全教育,提升团队的专业技术、服务意识及工作效率。 【任职要求】 1. 中专及以上学历,2年以上同岗位工作经验。 2. 具备绿化养护实操经验,能准确识别常见植物及病虫害。 3.熟悉及熟练园林各种机器设备的操作。
  • 乐东 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
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    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 根据餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入; 2. 每日向上级汇报餐厅及宴会经营接待情况; 3. 合理制定本班组员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 4. 定期参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况; 5. 组织带领员工完成每日宴会以及会议接待工作,发展良好的客户关系,督导并参与重要接待活动,保持与销售部良好的沟通,给予宴会接待合理化建议; 6. 及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉,并建立客史档案; 7. 及时检查部门的物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 8. 做好宴会销售服务统计,填写每日工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成; 9. 控制宴会低值易耗品成本,做好节能控制; 10. 监督部门卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 11. 掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活; 12. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正; 13. 与厨房保持密切联系和合作,提出有关食品建议,及时将客人需求反馈给厨房; 14. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动; 15. 协助上级负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件; 16. 完成上级交办的其他任务。 任职标准 1. 高中及以上学历,初级英文水平,基本听说能力。 2. 两年以上星级酒店餐饮、宴会及会议服务工作经验。 3. 有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神;了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力。
  • 乐东 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 2. 根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。 3. 遵守部门的标准及程序。 4. 保持高标准的个人卫生及形象。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6. 保证准确收货和充足的库存。 7. 保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告。 8. 参与培训员工。 9. 保持安全可靠的工作环境。. 10. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 11. 坚持和保证遵守所有的政策程序,和酒店员工手册。 12. 完成上级交办的其他工作。 任职要求: 1. 厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历。 2. 一年以上中餐厨房工作经验。 3. 热爱本职工作,认真负责,有一定的团队合作精神。
  • 乐东 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 根据厨房的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标; 2. 定期参加部门及厨房会议,提出合理化建议,了解每日的预订情况; 3. 召开班组会议,督促员工做好班前的各项准备工作,并做好餐前检查; 4. 在上级领导的指导下,做好餐厅菜单热菜部分的制定,开好宴会、婚宴、包厢合菜单,合理控制菜单毛利; 5. 督导员工严格按规格切配与烹调,负责检查菜肴出品的质量,合理用料,准确配份,检查盘饰的效果,发现问题及时纠正,保证接受订单与出菜有条不紊; 6. 负责厨房冰箱及冷库中原料的库存数量和质量,准确申订原料并充分利用剩余原料; 7. 负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理,荤素分开,符合卫生要求; 8. 根据库存情况,负责安排干货原料的领用和涨发工作,做到先领先发,保证一定的周转量,把好成本控制关; 9. 检查常用储备原料的库存量,根据营业情况,每天及时准确地开出次日的预订原料品种和数量报上级; 10. 负责各类原材料的申领工作,督导员工节约能源,合理使用原料及调料,做好成本控制,杜绝浪费; 11. 按照《食品卫生与安全最低标准》做好厨房大型宴会团队及VIP接待的食品留样管理工作; 12. 监督下属员工执行食品卫生法规; 13. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 14. 绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品; 15. 督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作; 16. 督导员工按规程操作生产,对各类设备进行有效控制和维护、保养,确保安全生产; 17. 做好餐后的收尾工作; 18. 掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活; 19. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正; 20. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动; 21. 做好本班组的人才开发和培养工作; 22. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通; 23. 完成上级交办的其他工作。 任职要求: 1. 厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历。 2. 具有三年以上酒店中餐厨房工作经验。 1. 精通烹饪原理,熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精,有一定的管理能力。
  • 乐东 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 根据厨房的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标; 2. 定期参加部门及厨房会议,提出合理化建议,了解每日的预订情况; 3. 召开班组会议,督促员工做好班前的各项准备工作,并做好餐前检查; 4. 督导员工严格按规格制作冷菜和烧腊,负责检查菜肴出品的质量,检查盘饰的效果,发现问题及时纠正,保证接受订单与出菜有条不紊; 5. 负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理,荤素分开,符合卫生要求; 6. 负责各类原材料的申领工作,督导员工节约能源,合理使用原料及调料,做好成本控制,杜绝浪费; 7. 监督下属员工执行食品卫生法规,监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 8. 绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品; 9. 督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作; 10. 督导员工按规程操作生产,对各类设备进行有效控制和维护、保养,确保安全生产; 11. 做好餐后的收尾工作; 12. 完成上级交办的其他工作; 任职标准 1. 厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历。 2. 三年以上中餐厨房工作经验,熟悉凉菜和烧腊制作。 3. 精通烹饪原理,熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精,有一定的管理能力。
  • 乐东 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 根据厨房的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标; 2. 定期参加部门及厨房会议,提出合理化建议,了解每日的预订情况; 3. 召开班前例会,督促员工做好班前的各项准备工作,并做好餐前检查,开具菜肴估清单; 4. 负责每日冰箱及案板工作柜中原料的库存数量和质量,准确申订原料并充分利用剩余原料; 5. 督导员工按规格切配,合理用料,准确配份,保证接收订单与出品有条不紊; 6. 负责检查冰箱及冻库食品原料储藏摆放合理,荤素分开,符合卫生要求; 7. 根据库存情况,负责安排干货原料的领用和涨发工作,做到现领现发,保证一定的周转量,把好成本控制关; 8. 检查常用储备原料的库存量,根据营业情况,每天及时准确地开出次日的预订原料品种和数量报厨师长; 9. 负责各类原材料的申领工作,督导员工节约能源,合理使用原料及调料,做好成本控制,杜绝浪费; 10. 监督下属员工执行食品卫生法规;卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 11. 按照集团食品安全规范做好厨房大型宴会团队及VIP接待的食品留样管理工作; 12. 对不向客人提供霉变、过期的不合格食品; 13. 督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作; 14. 督导员工按规程操作生产,对各类设备进行有效控制和维护、保养,确保安全生产; 15. 做好餐后的收尾工作; 16. 完成上级交办的其他工作。 任职要求: 1. 厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历。 2. 具有三年以上酒店中餐厨房切配工作经验。 3. 精通烹饪原理,熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精,有一定的管理能力。
  • 服务员

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 简历投递
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 4.协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 茶艺师

    4千-8千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、根据顾客需求,提供专业的茶叶冲泡服务,展示茶艺技巧,营造舒适的品茶体验; 2、负责茶台、茶具及营业区域的日常清洁与维护,确保环境整洁、物品摆放规范; 3、向顾客介绍茶叶品类、茶文化及冲泡方法,解答疑问,提升客户满意度; 4、协助门店进行茶叶、茶具等产品的陈列、销售及库存管理; 5、主动学习茶艺知识及服务技能,参与店内培训及活动,持续提升专业水平; 6、配合团队完成日常运营工作,包括接待、点单、收银等基础服务。 【岗位要求】 1、学历、经验不限,公司提供系统岗前培训,欢迎应届生及转行者; 2、形象气质佳,性格开朗,具备良好的沟通表达能力和服务意识; 3、热爱茶文化,对茶艺感兴趣,愿意学习并长期从事本行业; 4、工作认真细致,有责任心,能适应门店排班制工作(含周末、节假日); 5、具备团队协作精神,能主动配合同事完成工作任务; 6、有茶艺师资格证书或相关服务行业经验者优先考虑。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    1、负责顾客到店接待、引位、开台、点单、简单酒水服务; 2、负责包厢日常整理、卫生维护、物品摆放; 3、及时响应顾客需求,配合店内正常营业流程; 4、服从门店管理制度,配合日常排班工作。 任职要求 1、18–32岁,身体健康,有无经验均可,免费带薪培训; 2、性格开朗、踏实稳定、服从管理; 3、不限学历,不卡长相,零基础可入职; 4、可接受外省求职者,欢迎异地来海口长期发展。 薪资福利 底薪+高额提成+绩效奖励+全勤,月综合5500–8000; 包吃包住、宿舍设施齐全,外省入职可补贴路费; 工作环境正规轻松,团队年轻,每月正常休息,不压工资。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    本店招凉菜师傅,打荷,配菜,打杂,有意向者面谈
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责游艇会会籍及游艇销售业务的推广与开发,通过线上线下渠道挖掘潜在客户,完成个人及团队销售目标; 2、根据客户需求,提供专业的游艇租赁、会员套餐及增值服务方案,引导客户完成签约与付费; 3、主动维护现有客户关系,定期回访并跟进客户使用体验,促进二次消费及转介绍; 4、协助策划并执行游艇会举办的品鉴会、试航体验等销售活动,提升品牌知名度及转化率; 5、收集市场动态及竞品信息,及时反馈客户需求与行业趋势,为销售策略优化提供依据。 【岗位要求】 1、具有大客户销售经验,热爱销售工作,具备较强的目标感与抗压能力; 2、性格开朗外向,具备优秀的沟通表达能力及客户服务意识,能快速建立信任感; 3、有高端消费品、旅游、酒店或会员制行业销售经验者优先,无经验但学习能力强亦可; 4、身高165cm以上,形象气质俱佳; 5、具备商务接待能力。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 海洋欢乐世界
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责景区/乐园内中式热菜厨房的日常运营管理,确保出餐品质、速度及食品安全符合标准。 2、主导中式热菜菜品的研发与创新,根据季节、客群需求及主题节日设计特色菜单。 3、统筹食材采购计划、验收及库存管理,控制成本并减少损耗。 4、制定并监督厨房卫生、设备维护及安全操作规范,确保符合HACCP及ISO22000管理体系要求。 5、带领并培训热菜团队,组织技能考核、排班及绩效评估,提升团队协作与出品稳定性。 【岗位要求】 1、具备3年以上中式热菜烹饪经验,其中至少2年厨房管理岗位经历。 2、熟悉中式粤菜主流菜系中至少两系的烹调技法,有大型酒店、景区或连锁餐饮热菜主管经验者优先。 3、熟悉食品安全法规及厨房标准化流程。 4、持有效健康证,无不良从业记录,服从公司整体工作安排。 5、责任心强,抗压能力突出,能适应节假日及旺季高强度排班。
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