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  • 吧师

    3千-4千
    儋州 | 1年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】  1、负责咖啡饮品制作及出品质量把控  2、维护保养咖啡设备及器具  3、研发季节性特色饮品  4、执行标准化操作流程   【岗位要求】   1、1年以上专业吧台工作经验   2、具备食品安全意识   3、能适应早晚班轮班
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年终奖金
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    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 1. 负责公司重点客户及渠道的商务拓展与关系维护,制定并执行年度商务合作计划,达成销售目标与市场份额提升指标。 2. 主导商务谈判、合同签署及后续履约管理,协调内部资源推动项目落地,确保合作质量与回款效率。 3. 开展市场调研与竞品分析,识别行业机会与潜在合作伙伴,提出差异化合作策略与商业模式优化建议。 4. 统筹跨部门协作,联动产品、运营、法务及财务团队,推动商务方案设计、合规审核与执行闭环。 5. 定期向管理层输出商务运营分析报告,监控合作成效关键指标,持续优化合作路径与资源配置。 任职资格: 1. 大专及以上学历,市场营销、工商管理、经济学、国际贸易等相关专业优先。 2. 具备5年及以上商务拓展、战略合作或大客户管理相关工作经验,有同岗位管理经验者优先。 3. 熟悉商务全流程管理,包括商机挖掘、方案设计、合同谈判、风险评估与绩效复盘,具备较强的商业敏感度与资源整合能力。 4. 具备优秀的沟通协调能力与高层对话经验,能独立对接企业决策层并推动跨组织协同。 5. 熟练使用Office办公软件,能高效制作商业提案、数据分析报告及合作方案文档。 6.希尔顿集团工作经验优先考虑。
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: • 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。 • 全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 • 积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) • 确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 • 对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 • 合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 • 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队,确保团队有效合作,高效运作。 • 合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。 • 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 • 亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表. • 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 • 确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入,利润,SALT,QA,流失率等。 • 促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 • 辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 • 执行与监督酒店各项活动,如庆典,装饰,新年庆祝活动,与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 • 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 • 确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 希尔顿营运经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 诚挚待客: 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 • 正直诚信: 时时刻刻为所应为 • 领导核心: 力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作: 所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神: 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动: 以刻不容缓的态度和纪律运营 • 教育: 大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。 • 工作年限: 2-3年以上相关运营部门工作经验。 • 其他要求:流利的英语说写能力,熟练使用电脑,随机应变的能力,具有创造性。
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    1、具备五年以上厨房工作经验,及两年以上厨房管理经验; 2、熟悉厨房出品及相关管理流程,可以独立产品菜单,熟悉采购收货等工作流程。 3、能制作团队自助餐及烧烤菜品 4、会开车优先
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜厨房的日常运营管理,确保菜品质量、出品速度及卫生标准符合酒店要求。 2、根据季节变化和客人需求,研发并制定热菜菜单,定期推出创新菜品以提升顾客满意度。 3、监督并指导厨师团队完成热菜制作,包括食材准备、烹饪流程、摆盘装饰等环节,确保出品统一规范。 4、严格把控食材采购与库存管理,控制成本,减少浪费,确保食材新鲜及符合食品安全标准。 5、负责厨房设备维护、清洁及安全操作,落实卫生管理制度,定期组织后厨安全检查。 6、培训新入职员工及现有团队,提升厨艺技能与工作效率,营造积极协作的工作氛围。 7、协助主厨完成厨房排班、绩效考核及日常行政事务,确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、学历不限,但需具备扎实的西餐热菜烹饪技术及厨房管理经验。 2、熟悉各类西餐热菜制作流程。 3、具备良好的团队管理能力,能有效协调分配任务并激励团队成员。 4、对食材品质有较高敏感度,能根据成本预算合理规划采购与使用。 5、工作责任心强,抗压能力出色,能适应酒店行业快节奏工作环境及轮班制。 6、具备食品安全与卫生意识及相关卫生标准操作规范。 7、年龄不限,身体健康,持有健康证及厨师相关资格证者优先。
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 1. 全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理; 2. 制定并执行标准化操作流程(SOP),确保出品质量稳定、口味统一、服务高效; 3. 组织厨师团队培训与绩效管理,提升团队专业能力与协作水平; 4. 协同采购、仓储等部门优化食材供应链,合理控制原料损耗与运营成本; 5. 配合餐厅整体运营目标,参与新品推广、主题活动策划及客户反馈响应。 任职资格: 1. 大专及以上学历,烹饪工艺与营养、食品科学与工程或相关专业优先; 2. 具备7年以上星级酒店、连锁餐饮或高端社会餐饮后厨管理经验,其中至少3年担任主厨或行政总厨岗位; 3. 精通中餐(含地方菜系)或中西融合菜系制作工艺,具备独立研发创新菜品能力; 4. 熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理体系,持有有效健康证及高级厨师职业资格证书; 5. 具备较强的团队领导力、跨部门沟通协调能力及成本管控意识。
  • 饼房主管

    5千-6千
    儋州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、学历不限 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1. 全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、生产流程优化及出品质量控制; 2. 制定并执行菜单计划,把控食材采购标准、成本核算及库存管理; 3. 组织开展厨师团队培训与绩效管理,提升整体烹饪技艺与服务意识; 4. 严格执行食品安全与卫生管理制度,确保后厨操作符合国家餐饮行业规范; 5. 协调前厅后厨协作,及时响应顾客反馈,持续改进菜品口味与呈现效果。 6.中式炒锅经验优先 任职资格: 1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪、餐饮管理或食品科学等相关专业优先; 2. 具备5年以上餐饮行业工作经验,其中至少3年担任主厨或厨房管理岗位; 3. 熟练掌握中式热菜、冷菜、面点等多类菜品制作工艺,具备独立研发新菜品能力; 4. 持有有效健康证及《食品安全管理人员证书》,熟悉《食品安全法》及相关操作规范; 5. 具备良好的团队管理能力、成本控制意识及应急处理能力,能适应高强度工作节奏。
  • 儋州 | 8年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 1. 全面统筹公司人力资源规划,制定并落地招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的年度计划与执行方案。 2. 主导中高层岗位及关键人才招聘工作,优化招聘流程与渠道策略,提升人岗匹配度与到岗效率。 3. 设计并推动绩效管理体系落地,组织绩效目标设定、过程辅导、结果评估与应用,支撑业务目标达成。 4. 牵头薪酬福利体系优化,开展市场薪酬调研、职级架构梳理及激励方案设计,确保内部公平性与外部竞争力。 5. 指导并完善员工发展体系,包括人才盘点、继任计划、领导力培养及关键岗位梯队建设。 6. 处理重大员工关系事务,主导劳动争议预防与协调,确保用工合规,持续提升组织健康度与员工敬业度。 7. 参与公司战略研讨,提供人力资源视角的专业支持,推动组织能力升级与文化落地。 任职资格: 1. 大专及以上学历,人力资源管理、工商管理、心理学或相关专业优先;具备8年以上人力资源全模块实操经验,有相关岗位团队管理经验。 2. 熟悉国家及地方劳动法律法规,具备丰富的劳动合同、社保公积金、劳动争议处理等实务经验。 3. 具备从0到1搭建或优化HR体系的经验,熟练掌握招聘甄选、绩效管理、薪酬设计、培训发展等核心模块方法论与工具。 4. 具备较强的业务理解能力与跨部门协同能力,能深入业务一线提供前瞻性、落地性强的人力资源解决方案。 5. 具备优秀的沟通影响力、逻辑分析能力与抗压能力,擅长处理复杂人事问题并推动闭环解决。
  • 儋州 | 5年以上 | 高中
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    岗位职责: 1、负责酒店温泉部的前厅、SPA接待和管理工作,熟知前厅、SPA服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店温泉前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Required Qualifications 必要的资历要求: 1. Same experience in international 5 star hotels, Hilton background is preferred. 国际品牌同岗位工作经验,希尔顿背景优先考虑 2. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 3. Ability to read, write, speak and understand the English language to communicate effectively with guests and employees. 能有效的用英语沟通交流 4. Ability to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger, collect and analyze accurate information and resolve conflicts. 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题 5. Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. 以较强的人际交往能力提高客人满意度 6. Willing to accept shift work. 可接受倒班工作
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年终奖金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 【职位描述】 食品卫生兼收货员 • Assist in the implementation of the hotel‘s food safety management system. 协助酒店的食品安全管理体系的执行。 • Assist in the daily audit, action plan and report of the F&B Department. 协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 • Be responsible for training all kitchen and F&B staff. 负责培训厨房和餐饮的所有员工。 • Maintain good communication with team members. 与团队成员保持良好的沟通。 • Conduct daily communication and record reports in logbooks for further correction and training. 每天进行联系,报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 • Possess knowledge in fire control and safety. 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 • Inspect and maintain the hygiene of the garbage room in accordance with standards. 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 • Review waste classification methods. 审阅垃圾分类方法。 • Organize and coordinate monthly inventory with the Finance Department. 与财务一起组织和协调每月的存货。 • Guide all kitchen and F&B team members on food safety standards. 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 • Implement and track meetings related to Hilton Food Safety Management System. 实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 • Attend designated meetings and handle important external calls and visitors. 出席指定的会议,处理各种重要的外部团体来电和来访者。 • Continuously improve the Hilton Food Safety Management System with the assistance of the team, and focus on the qualification identification of Hazard Analysis and Critical Control Points. 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 • List all processes required for training employees on the Hilton Food Safety Management System, and coordinate the implementation of all reasonable arrangements and guidance. 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程,并协调所有合理的安排和指导的实行。 • Ensure proper hygiene procedures, supervise logbooks and hot/cold food service to maintain adequate food hygiene; take correct corrective actions when food fails to meet the requirements of Hazard Analysis and Critical Control Points. 确保正确的卫生程序,监督日志本以及冷热食物的服务,确保适当的食物卫生。当食物没有遵照危害分析和关键环节控制点的要求时,采取正确的解决方式。 • Comply with the First-In-First-Out and date labeling principles. 遵守先进先出和加日期标签的原则。 • Maintain good working relationships with all departments and staff at all times to ensure all-round cooperation. 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 • Perform additional tasks to better maintain the hotel‘s food safety management system. 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 • Perform any other reasonable duties and assigned responsibilities. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 • Strictly check the quantity, specifications and quality of all supplies (including food, beverages, office supplies, engineering materials, linen, etc.) according to hotel purchase orders and delivery notes, and prevent unqualified or inconsistent items from being stored.严格按照酒店采购订单、送货单,对各类物资(食品、酒水、办公用品、工程物料、布草等)进行数量清点、规格核对与质量验收,杜绝不合格、与订单不符物资入库。 • When inspecting fresh and catering raw materials, check the shelf life, freshness and hygiene conditions; resolutely reject items that do not meet food safety standards and report promptly. 验收生鲜、餐饮原材料时,检查保质期、新鲜度、卫生状况,不符合食品安全标准的坚决拒收并及时上报。 • Accurately fill in receiving slips and inspection reports, verify supplier and item information, ensure documents are true, complete and legible, and circulate them to the finance department, warehouse and user departments as required. 准确填写收货单、验收报告,核对供应商信息、货品信息,确保单据真实、完整、清晰,按规定流转至财务、仓库及使用部门。 维护收货区域环境卫生与收货设备正常使用,发现物资短缺、破损、质量问题及时向采购部、直属上级汇报 任职资格: 【任职要求】 Working experience within Hilton Group. 希尔顿集团内部酒店工作经验优先
  • 儋州 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 1. 协助人力资源部完成日常招聘工作,包括但不限于发布招聘信息、筛选简历、安排面试等。 2. 参与员工入职、离职手续的办理,确保流程顺畅,资料齐全。 3. 协助整理和维护员工人事档案,确保信息的准确性和完整性。 4. 参与公司培训活动的组织与实施,包括培训资料的准备、培训现场的布置等。 5. 协助处理员工关系相关事务,如员工咨询、投诉等,及时反馈并跟进处理结果。 任职资格: 1. 大专在读学生,专业不限,但对人力资源工作有浓厚兴趣。 2. 具备一定的沟通协调能力和团队协作精神,能够与同事和外部机构有效沟通。 3. 工作认真负责,细心耐心,能够处理繁琐的人事事务。 4. 熟练使用Office办公软件,如Word、Excel等,进行基本的文档处理和数据分析。 5. 有相关实习或工作经验者更佳,但非必须,欢迎优秀在读学生积极申请。
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限
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    工作职责: • 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。 • 全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 • 积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) • 确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 • 对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 • 合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 • 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队,确保团队有效合作,高效运作。 • 合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。 • 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 • 亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表. • 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 • 确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入,利润,SALT,QA,流失率等。 • 促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 • 辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 • 执行与监督酒店各项活动,如庆典,装饰,新年庆祝活动,与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 • 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 • 确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 希尔顿营运经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 诚挚待客: 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 • 正直诚信: 时时刻刻为所应为 • 领导核心: 力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作: 所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神: 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动: 以刻不容缓的态度和纪律运营 • 教育: 大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。 • 工作年限: 2-3年以上相关运营部门工作经验。 • 其他要求:流利的英语说写能力,熟练使用电脑,随机应变的能力,具有创造性。
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    • 简历投递
    Chinese Kitchen-中厨房厨师长 Required Qualifications 必要的资历要求: 1. To maintain a high customer service orientation by approaching the job with the customers in mind. 在工作中牢记客户利益, 维持高标准的客户服务 2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 体现积极影响, 主动负责地解决问题, 即时与客户和同事进行沟通 3. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 态度积极诚恳, 热心本职工作并把握机遇去学习新的技能和知识提高自身能力 4. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements. 适应能力强,能够快速积极地对要求的变化做出回应 5. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the hotel. 建立观念, 提高酒店的操作环境的程序 6. To performs duties and responsibilities in a safe manner. 在安全的意义上, 履行职责和义务 7. To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 为客户和供应商积极提升酒店服务质量及设施 Preferred Qualifications 更高的资历要求: 1. Knowledge in HACCP. 食品安全体系方面的知识 2. Participation in additional culinary classes or seminars. 参与过额外的厨房课程或研讨会 3. International work experience. 有国外工作经验优先
  • KTV销售员

    1万-1.5万
    儋州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    我们这是小时场,上点两个小时起步,160/小时,后面续点是180/小时,订房210/小时,月休四天包吃住 报销路费 保证上班率
  • 儋州 | 10年以上 | 大专
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 免费工作餐
    农副产品 | 2000人以上
    • 简历投递
    任职要求: 本公司为食材供应链配送业务,客户群体为大型企事业机关院校、星级酒店的大型食堂、餐厅的食材供应。要求有丰富的知名生鲜食材供应链配送公司的高管管理经验,为人做事雷厉风行,性格开朗外向,阳光正能量,做事有激情。擅长规范业工作流程、人员管理、团队建设等,要有海南供应商资源。没有生鲜食材供应链配送管理经验的勿扰。岗位职责:1、负责整体供应链的工作流程规范和梳理;2、制定销售计划和市场的开发,关注客户的动态,找寻客户资源;3、与客户建立良好的客情关系,社交能力强,处理客诉的能力要强;4、做好商品的报价,参与投标;要非常熟悉生鲜、冻品、调味粮油商品资料及采购渠道;5、定期对员工进行培训,并制定绩效考核标准;6、了解供应商资源和市场价格的动态,开发采购资源;7、做好团队建设,做好车辆及人员的调配,统筹能力要强;8、协助分管副总经理的各项工作,并对上级的工作安排执行到位。
  • 儋州 | 8年以上 | 大专
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 免费工作餐
    农副产品 | 2000人以上
    • 简历投递
    一、鲁菜厨师长 【岗位职责】 1、负责鲁菜菜品的研发、制作及出品,确保菜品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,按时完成每日菜品制作,保证出餐效率; 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保食品安全与卫生标准; 4、协助厨房团队完成日常备料、设备维护及清洁工作; 5、定期参与菜品创新与改良,提升顾客用餐体验; 6、配合上级完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、熟练掌握鲁菜传统烹饪技法,具备扎实的刀工和火候掌控能力; 2、熟悉鲁菜经典菜品(如九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参等)的制作流程; 3、具备较强的菜品创新能力,能结合现代饮食趋势优化传统鲁菜; 4、工作细致认真,责任心强,能适应酒店餐饮行业的工作节奏; 5、具备团队协作精神,服从厨房工作安排及管理; 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先。 二、湘菜厨师 【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作,确保菜品口味正宗、品质稳定; 2、根据餐厅经营需求,参与菜单设计及新菜品研发,定期推出特色菜品; 3、严格把控食材选用、加工及储存流程,保证食品安全与卫生; 4、合理控制厨房成本,优化食材使用效率,减少浪费; 5、协助管理厨房日常工作,包括设备维护、卫生清洁及团队协作; 6、遵守餐厅操作规范,确保厨房工作高效有序进行。 【岗位要求】 1、5年以上湘菜烹饪经验,熟练掌握经典湘菜制作工艺(如剁椒鱼头、毛氏红烧肉等); 2、能独立完成备料、烹饪、装盘全流程,对火候、调味把控能力; 3、具备菜品创新能力,能结合本地口味优化传统湘菜; 4、身体健康,持有有效的健康证明,年龄30-50岁; 5、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 6、有团队管理经验或连锁餐饮工作经验者优先。
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    工作内容:点歌 倒酒 玩筛子 陪客人闲聊给客人带来情绪价值 总之就是在包厢里面混时间,上点期间拿什么东西都是有 35% 的提成的.上点两个小时起步,160/小时,后面续点是180/小时,订房210/小时,月休四天
  • 大堂副理

    5千-7千
    儋州 | 经验不限 | 中专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    工作职责:    (一) 向客人提供优质、高效的服务。 (二) 清楚了解当天的客房预订和客人特殊要求的情况。与接待处密切合作,掌握当天的团队及散客入住的变动情况。 (三) 提前安排预抵VIP客人房间,根据预定单要求提前安排车辆、果篮、鲜花等VIP用品,提前检查VIP客房,确保房间达到高标准状态。与餐饮部、管家部协调好,确保客人或管理层要求的小礼品在客人到达前准备就绪。 (四) 欢迎VIP客人,护送贵宾到客房,在房内完成入住登记手续。负责落实所有有关VIP客人的具体工作,确保VIP客人居停愉快。 (五) 学习酒店火灾或紧急事件处理程序。 (六) 熟悉酒店的各项规章制度,特别是酒店当前的促销活动。 (七) 参加每天早上的部门例会,向前厅部经理汇报客人的投诉和其它事件。有需要时,提交事件的详细报告以便管理层参考。 (八) 每天巡视酒店各处,确保一切正常运作。 (九) 时间允许的话,在大堂欢送客人,并在繁忙时间帮助各分部接待客人。协助每一位VIP客人退房并欢送他们。 (十) 若发现酒店范围内有任何破损,通知相关部门进行维修。 (十一)提供急救服务,陪同客人到酒店医疗室就诊。必要时,安排救护车或运输工具送客人到医院就诊。 (十二)为住店客人或熟客寄送生日贺卡及生日蛋糕。 (十三)有技巧地处理客人的投诉,避免造成更大的影响。并在合理的时间内给予回复 (十四)与其它部门密切合作,熟知相关的信息,了解酒店最新的推销和产品知识,确保V客人居停愉快。 (十五)通过礼貌电话拜访收集客人意见,并每天向宾客关系经理反映。 (十六)保管酒店的万能钥匙,负责打开房间和办公室门,开启客人离开时锁上的保险箱,加锁。 (十七)参加消防安全培训,参加酒店消防演练工作。 任职资格: (一) 大专及同等学历以上,1年以上五星级酒店同岗位工作经验。 (二) 具有酒店前台服务经历,熟知酒店前台、客房操作流程。 (三) 工作勤奋,具有良好的沟通和协调能力,电脑操作熟练。 (四) 普通话标准,英语听说读写流利,品貌端正。 (五) 反应灵活,沟通能力和销售能力强。
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 免费工作餐
    农副产品 | 2000人以上
    • 简历投递
    岗位职责: 1.经营管理:‌负责本店的经营管理工作,‌保证餐厅经营业务的正常进行。‌这包括制定并执行店内的人员安排,‌确保店内各个岗位的工作有序进行。‌ 2.财务管理:‌负责餐厅的现金管理工作,‌‌盈亏分析和成本控制。‌‌并找出改进的空间,‌以提高盈利能力。‌ 3.员工培训与团队管理:‌进行员工培训和团队管理,‌确保员工具备必要的专业知识和技能,‌并且能够胜任自己的工作。‌制定培训计划,‌并与员工保持良好的沟通,‌营造积极的工作氛围。‌ 4.顾客关系维护:‌与顾客保持良好的关系,‌确保他们的需求得到及时满足。‌关注顾客的反馈意见和建议,‌并及时采取措施改善服务质量,‌提高顾客满意度和忠诚度。‌ 5.协调与沟通:‌负责前厅、‌厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作。‌协调好前厅服务和厨房供应的关系,‌提高工作效率。‌‌ 6.日常管理:‌总体负责餐厅的全面工作,‌加强餐厅的现场督导,‌及时发现和纠正一线服务中存在的问题。‌负责店内人员的排休表。‌ 7.人事管理:‌负责店内员工的考勤工作,‌根据其工作表现向公司申请奖励和处罚。 8.厨师管理:督促餐厅厨师出品稳定,确保菜品口感与食品安全。
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