海口餐饮厨房招聘网_最新海口餐饮厨房招工招聘信息

饼房主管

6千-8千

海口 | 5年以上 | 学历不限

海南锐澳餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种甜品/面包。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定甜品/面包成本及控制毛利率。 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定。【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作。 2、熟悉西式甜点/面包制作，有一定的创新意识。

大锅饭厨师

4千-5千

海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

海口龙华宇安泰国料理餐厅

东南亚菜系 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅大锅饭的日常烹饪工作，确保菜品质量稳定、口味符合标准2、根据每日用餐人数合理备料，控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、定期研发新菜品，优化现有菜品的烹饪工艺 5、协助管理厨房设备的使用与维护，及时报修故障设备 6、配合餐厅运营需求，完成临时安排的烹饪任务【岗位要求】 1、具备2年以上大锅饭或集体食堂烹饪工作经验2、熟悉常见大锅菜的制作流程和调味技巧 3、能适应高强度工作，具备良好的体力和耐力 4、掌握基本的食品安全知识和厨房卫生标准 5、具备团队合作精神，能与其他厨师有效配合 6、年龄20-45岁，身体健康，持有健康证

洗碗工

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

海口龙华宇安泰国料理餐厅

东南亚菜系 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生符合标准； 2、按照餐厅规定的操作流程进行洗碗作业，保持洗碗区域整洁有序； 3、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作； 4、定期检查洗碗设备运行状况，及时上报设备故障或维修需求； 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助性工作。【岗位要求】 1、年龄20-50岁，身体健康 2、具备基本的清洁卫生意识，工作认真细致； 3、能吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏； 4、有餐饮行业洗碗经验者优先； 5、服从管理安排，具有良好的团队合作精神。

西餐厅饼房厨师顾问

8千-1万

海口 | 3年以上 | 学历不限

海南锐澳餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1、搭建并优化饼房产品体系，结合餐厅菜品研发符合品牌定位的西式甜点、面包等产品，保障风味与创新性。 2、为饼房团队提供技术培训与指导，提升团队技术水平及出品稳定性。 3、把控食材采购标准，筛选供应商，指导食材储存，在保证品质的同时优化成本控制。 4、调研行业趋势与竞品，结合客户反馈迭代产品，推出季节性、节日性限定产品。 5、监督饼房日常运营，规范操作，确保卫生、安全、合规。 6、配合餐厅营销活动，提供饼房产品相关专业支持，助力提升销量与品牌知名度。 7、解决饼房技术与品质难题，建立品质追溯机制，提升出品质量与效率。任职要求： 1、5年以上高端西餐厅饼房工作经验，2年以上厨师长或顾问经验，精通各类西式饼房产品制作与研发。 2、熟悉西餐文化与用餐场景，能把握产品定位，具备独立研发能力。具体薪资面议。

餐厅后厨切配

3千-4千

海口 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

朗科电（海南）实业有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅后厨食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜单要求，准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配加工 3、维护后厨工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行菜品制作前的准备工作，提高出餐效率 5、合理管理食材库存，做好食材的保鲜和储存工作 6、定期检查厨房设备的使用情况，及时上报维修需求 7、配合完成上级安排的其他后厨相关工作【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄18-35周岁 2、具有1年以上餐厅后厨切配工作经验，熟悉各类食材处理流程 3、掌握基本刀工技能，能熟练处理各类蔬菜、肉类、海鲜等食材 4、了解食品安全知识和卫生标准，持有健康证优先 5、具备较强的责任心和团队协作意识，能适应快节奏工作环境 6、身体健康，能适应站立工作及早晚班次安排 7、有大型餐饮企业工作经验者优先考虑

餐厅洗碗保洁阿姨

3千-4千

海口 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

朗科电（海南）实业有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生 2、保持洗碗区域及周边环境的整洁，及时清理垃圾3、协助厨房进行简单的食材预处理工作 4、定期对洗碗设备进行基础维护和清洁 5、遵守食品安全和卫生管理制度【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-50周岁 2、2年以上餐饮行业洗碗或保洁工作经验 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、身体健康，无传染性疾病 5、工作认真负责，吃苦耐劳薪资面议

中餐粤菜炒锅厨师

5千-6千

海口 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

朗科电（海南）实业有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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1. 菜品烹制负责门店中餐热菜、特色菜品炒制，严格按照菜品配方、口味标准、分量规范出品，保证色香味形统一，把控出餐速度，满足用餐高峰期接单需求。 2. 食材管控上岗前核对当日食材备货量，合理使用原材料，杜绝浪费；每日检查食材新鲜度，变质食材严禁使用，按需申领后厨物料、调料。4. 成本与品质把控熟悉菜品成本把控，合理控制用油、用料；日常总结优化出品口感，根据门店要求调整菜品口味，维护门店菜品口碑。 3. 卫生安全管理保持炒锅区域、灶台、厨具日常清洁，做好餐具、炊具清洗消杀；遵守食品卫生规范、消防安全操作准则，规范使用燃气、厨具设备。 4. 设备维护日常检查灶台、炒炉、排烟等设备运行状态，发现故障、异常及时上报；做好设备日常保养，延长使用周期。

拉面刀削面师傅

6千-7千

海口 | 1年以上 | 初中

海口龙华胡杨岭面馆

中式餐饮 | 1-49 人

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会做西北的拉面，拉条子，刀削面、揪面片等等面食。

配菜

6千-7千

海口 | 经验不限 | 学历不限

悟空烧烤

中式餐饮 | 1-49 人

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动作一定要快听从指挥不醉酒脾气大的勿扰直接打电话18976074323冉

配菜师傅

6千-6.5千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

悟空烧烤

中式餐饮 | 1-49 人

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吃苦耐劳动作麻利听从安排喜欢醉酒脾气大的勿扰直接打电话18976074323冉

尾锅

4千-5千

海口 | 经验不限 | 学历不限

海南宇安餐饮文化管理有限公司

东南亚菜系 | 50-99人

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岗位职责:（尾锅)1.协助主厨完成日常烹饪工作，确保菜品出品达到标准； 2.按照厨师长的指示完成特定菜品的制作； 3.保持工作区域清洁卫生，确保食品安全； 4.帮助主厨管理库存，包括食材和厨房用品；任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能够与团队成员有效沟通； 2.能够在快节奏环境中保持工作效率； 3.有责任心，能够严格遵守工作流程和标准；薪资待遇：月休四天，包吃住，薪资4K-5K

铁板烧切配

3.2千-4.5千

海口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

东乔（海南）餐饮管理有限公司海口分公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型。任职资格： 1、普通话流利； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。

厨工（外卖店）

3千-4千

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味胜形餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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每日日常工作，外卖店接单，打包，收拾卫生，调菜等工作。

配菜

6千-6.5千

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悟空烧烤

中式餐饮 | 1-49 人

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手脚麻利不拖后腿听从安排喜欢醉酒脾气大的勿扰直接打电话 18976074323冉

后厨切配

3千-4千

海口 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

海南锦泰餐饮有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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一、岗位名称后厨切配/切配师傅/ 二、岗位工作职责食材加工处理负责每日蔬菜、肉类、鱼类、辅料的清洗、分拣、去皮、改刀，按标准切丝、片、丁、块、条，保证大小均匀、规格统一。标准配菜备料严格按照菜品配方、份量标准精准配菜、预装盘、备半成品，提前备好高峰所需预制食材，保证出餐速度。食材保鲜管控做好食材分类存放、密封保鲜，生熟分开、荤素分放，把控食材先进先出，杜绝浪费、杜绝变质食材使用。配合出餐听从后厨领班安排，快速准确递菜、传菜、补料，配合高峰期高效出餐，不漏单、不错单。环境卫生与工具维护负责切配区域、砧板、刀具、菜筐、操作台每日清洁、消毒、归位，保持地面干爽、台面整洁，做好日常卫生和收尾收捡。成本与节约合理利用边角料，减少食材损耗，爱惜厨具设备，发现设备、刀具损坏及时上报。服从管理遵守后厨规章制度、仪容仪表、食品安全规范，服从厨师长排班、调度及日常工作安排。三、岗位任职要求年龄20–45岁，身体健康，持有健康证，无传染病。有餐饮后厨切配经验，懂基础刀工，能熟练改刀、配菜，新手可带薪培训。能吃苦耐劳，服从安排，做事麻利，能适应餐饮早晚班。讲究卫生，遵守食品安全操作规范，

中餐厨师

5千-6千

海口 | 3年以上 | 学历不限

海口市浪焰豚集餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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1。预处理食材(切配，腌制，上浆)，按需备料并保证食材新鲜 2。熟练运用炒，爆，煎，炸等技法，精准控制火候与烹饪时长 3。严格遵循菜品配方与口味标准，灵活调整调味以满足需求 4。维护灶台及周边卫生，规范使用烹饪设备，确保操作安全 5.节约食材，控制成本，及时反馈食材质量或库存问题两广区域菜系，融合菜工作地点：海口会展中心对面，不接受请勿投递，谢谢

厨师

4千-4.5千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

东乔（海南）餐饮管理有限公司海口分公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1. 核心菜品制作 · 负责招牌烧肉、卤肉饭等主食的全程烹制，确保口味稳定、品质优良。 · 熟练掌握烧肉的腌制、烤制工艺，把控火候与口感。 · 熬制卤肉饭酱汁，坚持传统配方，保证风味统一。 2. 厨房运营协助 · 每日备料、检查食材新鲜度，合理控制库存。 · 维护厨房设备清洁，遵守安全卫生标准。 · 配合出餐节奏，高效完成高峰时段订单。 3. 菜品优化与创新 · 参与菜单研发，定期提出改良建议。 · 根据季节或顾客反馈，协助调整菜品搭配。 --- 任职要求 1. 经验技能 · 1年以上中餐或快餐厨师经验，擅长烧腊、卤味者优先。 · 能独立操作烤炉、大锅灶，熟悉厨房动线规划。 2. 专业态度 · 对食材有敬畏心，注重细节，追求菜品极致呈现。 · 具备团队协作精神，能适应餐饮行业高强度工作。 3. 附加优势 · 有餐饮标准化出品经验者加分。 · 持有健康证或厨师相关资格证书。

厨房

4千-5千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

海口市龙华区禾果食记咖啡馆

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配和准备工作 2、负责厨房日常清洁和卫生维护工作 3、学习基础烹饪技巧和菜品制作流程 4、按要求完成食材的初加工和简单烹饪 5、协助管理厨房设备和工具的维护保养6、遵守食品安全和卫生操作规范【岗位要求】 1、对餐饮行业有热情，愿意学习烹饪技能 2、能适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 3、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 4、能接受弹性工作时间安排5、有责任心，工作细致认真 6、无需相关经验，提供岗前培训

热厨厨师长/冷厨厨师长/中西点厨师长

8千-1.2万

海口 | 经验不限 | 初中

海航航空食品（海口）有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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1.招聘人数：热厨厨师长/冷厨厨师长/中西点厨师长各1人 2.薪酬待遇：8000元/月起（具体根据工作经验定薪） 3.岗位职责：（1）负责日常生产的计划、组织和实施，保质保量完成每日生产任务。（2）负责按照质量管理体系的要求组织生产，达到产品生产的质量要求。（3）负责落实各项卫生管理规定，组织生产员工按照质量和卫生要求规范操作。（4）负责对生产的产品质量及成本的控制，参与相关产品的设计工作。（5）做好相关产品的月度、日原料计划，合理备料、使用。（6）负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件：（1）学历与专业：中专或同等水平及以上。（2）经验要求：相关岗位工作5年（含）以上，具有餐饮管理岗位工作经验优先，持有厨师证。

副总厨

1.2万-2万

海口 | 5年以上 | 中专

海航航空食品（海口）有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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一.岗位职责：（1）负责航食生产全过程管理。（2）根据顾客反馈意见，及时调整和改进餐谱，提高产品质量。（3）负责生产制作工艺技术的管理工作，并组织制订餐谱与工艺文件。（4）负责生产部的人员管理工作，做到制度化、科学化、数据化、规范化管理。（5）负责对原材料的计划、贮存、加工等工作的监控管理，确保成本工作控制在公司要求的范围之内。（6）负责对产品质量及成本的控制，参与产品的设计工作。（7）负责上级领导安排的其他工作。二.应聘条件：（1）学历与专业：中专及以上学历，烹饪、食品工艺等相关专业；持有厨师证或相关职业资格证。（2）经验要求：10年以上餐饮（后厨）类工作经验，5年以上餐饮管理岗位经验。（3）能力素质：具备优秀的厨房统筹管理能力、菜品研发创新能力、成本控制能力。（4）行业认知：熟悉航空餐制作标准及流程，熟知食品安全法规。（5）职业素养：持有健康证，责任心强，恪守食品安全红线。

热厨厨师/冷厨厨师/中西点厨师/初加工厨师

5千-8千

海口 | 5年以上 | 初中 | 提供吃

海航航空食品（海口）有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【热厨厨师】 1.招聘人数：若干 2.薪酬待遇：5000元/月起（具体根据工作经验定薪） 3.岗位职责：（1）负责中西餐各式菜品，完成餐食生产加工工作。（2）负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件：（1）学历与专业：初中或同等水平及以上。（2）经验要求：相关岗位工作经验优先，持有厨师证。【冷厨厨师】 1.招聘人数：若干 2.薪酬待遇：5000元/月起（具体根据工作经验定薪） 3.岗位职责：（1）负责制作水果、沙拉、三明治等各式冷荤菜品，完成餐食生产加工工作。（2）负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件：（1）学历与专业：初中或同等水平及以上。（2）经验要求：相关岗位工作经验优先，持有厨师证。【中西点厨师】 1.招聘人数：若干 2.薪酬待遇：5000元/月起（具体根据工作经验定薪） 3.岗位职责：（1）负责制作蛋糕、面包等各式西式糕点，完成餐食生产加工工作。（2）负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件：（1）学历与专业：初中或同等水平及以上。（2）经验要求：相关岗位工作经验优先，持有厨师证。【初加工厨师】 1.招聘人数：若干 2.薪酬待遇：5000元/月起（具体根据工作经验定薪） 3.岗位职责：（1）负责生产所需蔬菜及肉类的清洗、分割及腌制等工作。（2）负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件：（1）学历与专业：初中或同等水平及以上。（2）经验要求：相关岗位工作经验优先。