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【汉茗唐·高奢私宴】中厨厨师长（粤菜）

2万-3万

珠海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多

山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 2024-12-30

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常管理工作。 2、监督中厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 3、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 4、检查存货及成品、所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、有过主营燕、鲍、翅、肚的高端餐饮工作经验。 2、接受过专业技术训练，达到5级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨师长

6千-8千

佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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佛山市佳创荟餐饮有限公司

中式快餐 | 1-49 人

发布于 2024-12-25

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投递简历

1.负责处理后厨的日常事务及团队管理工作，2.执行公司下达的各项工作任务和工作指示。3.设计和实施季节菜单，确保菜品的创新和多样性 4.严格执行餐品标准化制作，规范出餐，对出品、质量、成本及损耗承担重要责任。5.统筹厨房团队管理，能独立完成厨房团队的搭建熟悉厨房人员的选用育留裁，6.有系统的食品安全认知，能够落实执行食品安全。7.有系统的连锁餐饮厨房管理经验。8.熟悉厨房各项设备的使用及维护保养。任职要求: 1.为人谦和，能吃苦。2.热爱本职工作，有良好的团队合作精神和工作责任心。3此岗位必须持有健康证。

中餐厨师长（深圳）

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
人性化管理
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
绩效奖金
做五休二
员工餐

上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上

发布于 2024-12-23

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投递简历

【岗位要求】： 1.具备优良的烹饪技术，有3-5年的团餐经验 2.具备厨房管理能力，合理安排厨房员工工作 3.合理控制食材成本，制定菜单，自主研发菜单，达到公司目标、 4.具备食品安全管理经验 5.服从公司安排，配合餐厅经理对餐厅进行全面管理。【上班时间】：8：00-14：00，16：30-19：30.（周六日不开餐）【薪资福利】：8500-9000元/月+包食宿+五险+周未双休+享受法定节假日

川湘菜厨师

6千-7千

佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
社保齐全
人性化管理

广州中味餐饮服务有限公司

团膳 | 2000人以上

发布于 2024-12-20

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投递简历

工作内容： 1、根据厨师长的安排，做好厨房菜品的出品； 2、熟悉各类菜式的制作及对菜品的色香味的调控； 3、根据菜谱规划当天烹饪顺序，灵活处理与菜谱不一致的食材，确保供餐品种、供餐数量不出现问题 4、负责个人工作区域设备和工具的规范使用、清洁及保养，确保无受伤、无细菌污染及设备正常使用、摆放整齐任职要求： 1、年龄55岁以下，身体健康、精力充沛，二年以上厨师工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新； 3、拥有较高的烹饪技术 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。福利待遇： 1、提供食宿 2、社保齐全，购买养老、工伤、失业、医疗、生育等保险 3、节日礼物、生日礼物 4、每年有调薪机会

中餐厨师长

8千-1.1万

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳市福考思餐饮有限公司

其他 | 100-499人

发布于 2024-12-16

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投递简历

1.具备国际酒店/团餐工作经验优先， 2.至少3年同等岗位的中厨工作经验， 3.潮汕厨师优先。

佛山圆通诚聘厨师长包吃包住 7-9k

6千-8千

佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住

圆通速递佛山餐厅

团膳 | 1000-2000人

发布于 2024-12-13

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投递简历

岗位职责： 1.根据中心提供的就餐人数，做好食材准备及加工； 2.负责食堂菜谱，每周完成菜谱计划及公示； 3.负责食材验收，严格按照采购需求进行验收并签字确认； 4.负责库存食材管理，定制定位摆放，做好出入库登记，做到先进先出，无过期食材； 5.负责现场卫生管理，就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理，地面无积水、油污、杂物，设备干净整洁，组织完成卫生清理，一月至少一次大扫除； 6.负责菜品安全、操作安全，指导帮厨安全使用设备，不得违规操作，菜品不合格、过期食材严禁加工食用； 7.负责食品留样管理，留样柜干净整洁无杂物，按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记； 8.负责现场管理，就餐员工必须凭打卡、餐券就餐，严禁打人情饭、违规就餐； 9.负责食品用具消毒，食品用具有专人保管，不乱用、混用，定期做好清洗、消毒工作； 10.负责用电、用气安全，严格按照操作规范使用，严禁违规操作；岗位要求： 1.高中及以上； 2.3年以上厨师及后勤相关工作经验； 3.有中级厨师证； 4.熟悉食堂管理各项工作要求； 5.计划能力强、执行力强、工作效率高、能有效控制工作进度、善于沟通协调、合理排班及分配资源、安全卫生意识强

粤菜主厨

1万-1.5万

广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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国茶产业园投资发展（广州）股份有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 2024-12-09

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擅长宴会，婚宴，私房菜主厨优先

高端会所厨师长

1.4万-1.5万

广州 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
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广州索迪斯管理服务有限公司

其他 | 2000人以上

发布于 2024-11-25

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投递简历

公司简介：我们是一家致力于提供高品质餐饮服务的公司，内部会所是我们的重要业务之一。为了进一步提升会所的餐饮品质和客户满意度，我们现诚邀一位才华横溢、经验丰富的厨师长加入我们的团队。职位要求：年龄与性别：30-46周岁。工作经验：具有5年以上大型中餐酒楼、私房菜厨师长或总厨经验，熟悉粤菜及其他中式菜系、点心小吃、药膳等的制作。烹饪技能：烹饪技术优良，拥有擅长的招牌菜或私房菜，持高级厨师证。管理能力：具备出色的出品管理能力，能独立完成从食材选购到菜品制作及摆盘上菜的全流程；有效管理厨房，管控各项成本和食品安全；具备良好的团队管理能力，能够带领并激励厨房团队高效运作。个人品质：待人诚恳、性格开朗、责任心强，具备良好的交流沟通能力与职业素养，服从公司管理。创新能力：具备一定的创新精神，能够定期变换菜品，保持菜品的新鲜感和吸引力。岗位职责：负责公司内部会所的菜品研发、制作及出品管理。带领厨房团队高效运作，确保菜品质量和食品安全。制定并优化菜单，满足客人的需求和市场的变化。管控厨房成本，优化食材采购和库存管理。与餐厅服务员和前厅团队紧密合作，确保菜品顺利上桌并提供优质的餐饮服务。听取客人对菜品的反馈和建议，及时调整和改进菜品。关注行业动态和竞争对手，保持创新思维，不断推出新菜品和特色服务。我们提供：竞争性的薪资待遇和福利。广阔的职业发展空间和晋升机会。优秀的团队氛围和工作环境。

副厨师长

1万-1.2万

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
提供食宿

广州索迪斯管理服务有限公司

其他 | 2000人以上

发布于 2024-11-25

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工作职责： 1.能完成中上水平中餐，供师生早午餐。 2. 控制食物成本，能够下订单采购食材。 3. 开发菜单，在可控范围内使菜单丰富多样。 4. 根据客户期望对出品做出调整。 5. 保持高水平的卫生清洁程度。任职要求： 1．会做大锅菜，曾任职酒店，国际学校，工厂者佳。 2. 会电脑简单操作 3．5年以上工作经验职位福利：包吃、包住、五险一金、周末双休

厨师长

8千-1万

广州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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前海人寿食堂项目

团膳 | 2000人以上

发布于 2024-10-25

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【岗位职责】 p>1、直接向项目经理负责,并做出有效的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有来货验收的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、初中以上学历,同岗位工作经验3-5年以上。 2、接受过专业技术训练，技术水平。 3 出品技术过硬。 4、懂得成本核算，食物原料排菜单开菜单知识。 5、身体健康，精力充沛。 6，年龄35岁以下

中厨厨师长

8千-1万

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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前海人寿食堂项目

团膳 | 2000人以上

发布于 2024-10-18

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投递简历

【岗位职责】 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、初中及以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，有酒楼厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。勇于创新。 5、身体健康，精力充沛。 6,要有医院食堂管理经验。

厨师长

7千-7千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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飞机维修食堂项目

团膳 | 2000人以上

发布于 2024-10-13

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投递简历

岗位要求:懂开菜谱，懂控制成本，管理能力很强，有团队精神，服从领导安排

【汉茗唐·高奢私宴】中厨厨师长（粤菜）

厨师长

中餐厨师长（深圳）

川湘菜厨师

中餐厨师长

佛山圆通诚聘厨师长 包吃包住 7-9k

粤菜主厨

高端会所厨师长

副厨师长

厨师长

中厨厨师长

厨师长

佛山圆通诚聘厨师长包吃包住 7-9k