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  • 客服

  • 高级炒锅

    7千-9千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【​工​作​时​间​】​ ​下​午​4​点​到​凌​晨​2​点​半​(​不​接​受​勿​扰​,​谢​谢​)​ ​【​岗​位​职​责​】​ ​ ​湘菜,夜宵大排档 ​1​、​负​责​餐​厅​各​类​菜​品​的​烹​饪​制​作​,​确​保​出​品​质​量​稳​定​、​口​味​正​宗​ ​2​、​根​据​菜​单​要​求​独​立​完​成​炒​、​爆​、​熘​、​炸​等​中​式​烹​饪​技​法​操​作​ ​ ​ ​3​、​合​理​控​制​食​材​成​本​,​做​好​原​材​料​的​验​收​、​储​存​及​使​用​管​理​ ​ ​ ​4​、​保​持​工​作​区​域​整​洁​卫​生​,​严​格​执​行​食​品​安​全​操​作​规​范​ ​ ​ ​5​、​协​助​研​发​新​菜​品​,​定​期​更​新​菜​单​品​种​ ​ ​ ​6​、​指​导​初​级​厨​师​工​作​,​做​好​厨​房​人​员​调​配​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​2​年​以​上​中​餐​厨​房​炒​锅​岗​位​工​作​经​验​,​擅​长​湘​菜​者​优​先​ ​ ​ ​2​、​熟​练​掌​握​各​类​中​式​烹​饪​技​法​,​能​独​立​完​成​3​0​道​以​上​标​准​菜​品​ ​ ​ ​3​、​具​备​较​强​的​火​候​掌​控​能​力​和​刀​工​技​术​ ​ ​ ​4​、​了​解​餐​饮​成​本​控​制​方​法​,​有​食​材​管​理​经​验​ ​ ​ ​5​、​身​体​健​康​,​持​有​有​效​健​康​证​明​ ​6​、​能​适​应​餐​饮​行​业​工​作​时​间​安​排​,​工​作​细​致​认​真​
  • 炒锅厨师

    7.5千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    粤菜炒锅,其他菜系师傅勿扰~ 【岗位职责】 1、协助总厨完成各项工作计划和工作标准,并贯彻实施。 2、具备熟练的烹饪技巧,包括掌握火候、翻炒等技巧,确保菜肴口感和滋味; 3、熟悉各种炒菜的制作方法和配料搭配,能够根据菜谱准确烹饪出美味的菜肴。 4、与其他厨房人员密切配合,协调制作菜肴的时间和步骤,确保菜肴能够按时出餐。 5、负责保持炒锅区域的清洁和整洁,确保食品安全和卫生。 6、熟悉酒楼的食品卫生标准及操作流程。 【岗位要求】 1、年龄25—40周岁,性别不限,身体健康; 2、熟悉粤菜制作,有粤式炒锅3年以上工作经验; 3、认真负责,为人友好和善,与其他厨房人员互相支持和匡助,共同完成繁忙的工作任务,确保客人的用餐体验; 4、不断学习和提升烹饪技能,关注行业动态和趋势,保持对烹饪的热情和热爱。 【福利待遇】 8小时轮班工作制,月休4天,免费提供食宿; 入职即购买五险一金; 入职满一年拥有带薪年假7天; 提供岗位技能培训,助力快速融入团队。
  • 粤菜炒锅

    8千-1万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    负责旗下新品牌,高端粤菜品牌,客单价1500-2000元 【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本 3、保持厨房设备清洁及维护,遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日餐品制作任务 5、参与新菜品的研发与改良 【岗位要求】 1、具备高端粤菜烹饪基础,熟悉粤菜制作工艺 2、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 3、有团队合作精神,服从工作安排 4、持有健康证(可入职后办理) 5、对菜品品质有追求,愿意学习提升
  • 潮州菜厨师

    7千-1.2万
    广东 | 10年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    1.精通潮州菜系做法,精通海鲜生腌、海鲜烹饪技能。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制; 3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量; 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,提高出净率; 5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾; 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具; 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费; 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求] 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度;2.工作认真、细心,可以独立完成; 3.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 4.具有高中以上文化、35周岁左右及多年中餐厨房精通潮州菜相关工作及管理经验;
  • 深圳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 投递简历
    有粤菜炒锅经验1年以上,服从管理,有责任心,团队合作意识强。
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