惠州餐饮炉灶主管/厨师招聘网_最新惠州餐饮炉灶主管/厨师招工招聘信息

炉台厨师

3千-4千

惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物
管理规范
领导好

惠州东江开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11:15

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投递简历

[岗位职责] 1、负责酒店厨房的炉台烹饪工作，确保出品质量和口味符合酒店标准。 2、熟练掌握各种中式菜肴的制作工艺和流程，能够根据客人需求和菜单要求烹制各类中餐菜品。 3、负责协助厨师长进行新菜品的研发和试制，不断创新和优化菜谱。 4、严格执行食品安全卫生制度，确保食品加工过程的卫生与安全。 5、负责日常库存食材的管理与清点，及时汇报所需采购的物品并确保合理使用原材料以控制成本。 6、维护好厨房设备和工具的使用状态，定期进行清洁保养以确保正常运转及延长使用寿命。 7、与其他部门密切合作沟通，协调前后场工作流程以提高整体服务效率和质量水平. 8、完成上级交办的其他相关工作任务并积极参加培训提升自身专业技能知识水平 [岗位要求] 1、具备相关工作经验者优先考虑，有大型宴会经验者优先录取。 2、热爱厨艺事业并对中国传统文化有一定了解认同度较高者更佳;愿意不断学习。

炉台主管

5千-6千

惠州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
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领导好

惠州东江开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11:15

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投递简历

岗位职责 1、负责客人用餐相关菜品和食品的制作; 2、监督食品的来源，确保食品质量，监督所有供应食品的质量与数量; 3、预计、制定和监控每日市场采购单、关注食品成本控制; 4、开展新菜肴的试菜和开发工作; 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等; 6、经常检查厨房设备，做好维护工作; 7、执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策; 8、其它领导安排的工作。岗位要求 1、熟练的菜肴烹饪技能，具备一定研发新菜的能力，提供的菜品另客户满意的能力; 2、认真负责、灵活机动，良好的团队精神，应变能力强; 3、以良好的态度履行自己的职责，积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质; 4、愉快和亲善地与客人打交道，不断改进菜品、提升服务。

厨师

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
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美女多
包吃包住

开立医疗餐厅项目

团膳 | 100-499人

发布于 2024-10-24

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投递简历

1.熟手优先，做过大型食堂 2.服从工作安排，有责任心，半桶水勿扰 3.包吃住，月休4天，国家法定节假日带薪休假 4.购买五险一金

中厨炒锅

4千-5千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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五险一金
管理规范
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带薪年假
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做五休二

中国大酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

发布于 2024-12-17

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投递简历

工作任务: 1．确保本部门之日常运作效率 A．负责检查所有汁酱； B．保证汁酱达到高品质水平。 2．控制及保持食物出品的素质 A．注意食物的品质及存放方法，保持卫生，避免损耗； B．监察食物制作过程，成本和食物质素； C．保持工作环境卫生及冷藏库清洁。 3．防止工作过程受阻 A．报告物料和配料的所需或补充，机器方面的损坏和故障，避免影响生产； B．保证物料供应充足； C．保证食物储存与服务规模一致。 4．促进部门之整体运作效率 A．当头锅离开工作岗位时，负责代替其职责； B．与其他厨房和餐厅通力合作； C．配合管事部保持厨房之高度卫生清洁。

炒锅/宴会厨师

5.5千-7千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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领导好
年度旅游
节日礼物
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年底双薪

花都木莲庄酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-19

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投递简历

【岗位职责】 1、根据工作标准、为客人及员工准备食品。 2、保持高超的烹饪技巧、当接到指示时立即进入工作状态。 3、保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 4、熟知菜单及配料成分。 5、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。【岗位要求】 1、服从性好，有责任心，身体健康，吃苦耐劳。 2、有2年厨房炒锅工作经验。

炉灶主管/厨师

4千-5千

汕头 | 经验不限 | 学历不限

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伟嘉酒店管理（广东）有限公司

经济型酒店/3星级 | 1-49 人

发布于 2024-12-23

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投递简历

岗位职责 1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品，能够制作各种水果、花饼及薄饼。 2、早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制，按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房点心工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

中餐厨师（星级酒店）

7千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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管理规范

广州南沙久觅后勤管理有限公司

其他 | 1000-2000人

发布于 2024-09-23

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投递简历

1、根据要求制定食谱，认真做好各类中餐菜式的出品工作，保障出品口味，符合食品卫生标准； 2、自选餐菜品制作，日常本人制作产品的食品卫生； 3、本岗位负责区域的卫生清理； 4、负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导。任职要求： 1、年龄不限，有3年以上的中餐厨师实操经验； 2、形象气质干净利索，有亲和力，注重仪容仪表； 4、有耐心、责任心，能吃苦，有较强的沟通能力和执行能力。备注： 1、必须要有3年以上的中餐厨师工作经验，能够独立胜任该岗位，工作地点在学校食堂，请符合条件的求职者再投递简历或电话咨询，感谢配合！

厨师/炒锅

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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年度旅游

深圳市佳兆业酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 01-06

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投递简历

岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。岗位要求 1、具备相应的从业经验3年以上。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业证书者优先考虑。该岗位地址：深圳市南山区月亮湾大道1104号佳兆业前海可域酒店公寓

中厨炒锅

5千-6千

东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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东莞大朗希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 01-10

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投递简历

中厨炒锅 1、能独立完成中国餐出品的炒锅工作； 2、有宴会接待–VIP接待经验。

厨师-厨房部 Commis-Culinary

4千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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温馨的氛围
完善的福利
专业的团队
丰富的活动
浓厚的文化
系统的培训
优越的位置
时尚的设计
广阔的平台
规范的管理

深圳君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 01-13

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投递简历

招聘岗位：厨师【工作职责】负责厨房的日常切配，出品工作，保证出品质量。负责厨房各种原材料的保管和使用。协助保证食品的质量。【任职要求】 1. 厨师培训的学位或证书 2. 良好的食品卫生方面知识 3. 至少一年在酒店或高档餐厅厨房的工作经验【福利待遇】月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Commis 【Job Responsibilities】 Responsible for the daily cutting and matching of the kitchen,and the production work to ensure the quality of the product. Responsible forthe storage and use of various raw materials in the kitchen. Assist in ensuringthe quality of food. 【Job Requirements】 1. Degree or certificate in chef training 2. Good knowledge of food hygiene 3. At least one year of work experience in a hotel or high-endrestaurant kitchen 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 16 days upAnnual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive

热菜厨师

5千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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帅哥多
美女多
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深圳宝安机场希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 01-13

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投递简历

岗位职责： 1）对厨房的热菜出品质量负有重要、直接的责任， 2）负责热菜厨房工作的具体实施，切菜炒菜都需要自己一个人操作。 3）合理使用各种各种原材料，减少浪费，以控制食品成本。 4）抓好厨房卫生工作，严格执行《食品卫生法》。 5）根据季节的变化，与老板一起研究出季、月、周、日菜谱。 6）相互监督按卫生要求做好本岗位和公共区域的卫生工作，以保证环境的整洁。任职要求: 1.有丰富的热菜菜品制作经验，能够自主完成门店运营所需的菜品开发 2.为人正直，积极乐观 3.有一定健康饮食知识基础工作地点：龙华观澜-龙华温德姆花园酒店

一级厨师（副厨）

1万-1.35万

佛山 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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佛山南海金融城瑾程酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 01-13

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投递简历

【工作内容】 1. 在指定食品加工区域按照卫生安全标准准备食品。 2. 以确保达到星级的食品标准,在指定的工作区内监督下一级员工的工作。 3. 明确员工的工作目标并有一个高的工作标准。 4. 根据工作要求分派工作任务。 5. 按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。 6. 保证所有厨房设备安全正确的使用,并定期维护。 7. 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎酒店标准。 8. 当在明厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在餐厅时必须注意整洁和行为举止，符合酒店行业标准，根据公司政策要求的变化并做出相应改变。 9. 履行并完成指定的职责及工作任务。 10完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历，有烹饪领域的学位或证书； 2.拥有烹饪领域的学位或证书； 3.2年及以上厨房工作经验。

炒锅厨师

6千-8千

中山 | 经验不限 | 学历不限

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年底双薪
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中山市英麒企业管理有限公司

其他 | 100-499人

发布于 09:36

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投递简历

岗位职责： 1、全面掌握本餐厅菜系的烹饪技术，并对各粤菜菜系的烹饪技术有一定的了解，同时做好开餐前的各项准备工作； 2、对每款新推菜肴能迅速领会，按质完成当当班菜式的烹饪； 3、遵守餐厅领取货物的规定，接受大厨所签署的领料单，领取每日货物，控制各种原材料的的合理使用，减少浪费； 4、负责制作半成品、调制各种所需调味料，力求做好味准色美； 5、开餐时配合打荷人员安排菜肴的制作，配合密切、灵活、专心，使菜肴均达出餐标准； 6、协助厨师长制作菜单，多提出建议，懂得成本核算和菜肴的销售价； 7、对各种调味品尽量做到不浪费，为餐厅成本控制负责； 8、配合厨房人员工作，积极提供帮助，增强业务技术，掌握各类原料的名称，产地、出菜使用率及最佳烹制特点； 9、工作完毕后，负责本区域清洁卫生，关闭水、电、煤气等能源供应。岗位要求： 1、有酒店或社会餐饮店粤菜烹饪工作经验，熟练掌握菜系的烹饪技术； 2、为人踏实、肯干、不斤斤计较，有较好团队协作能力和沟通能力；备注： 1、本岗位为关联公司旗下粤菜馆岗位； 2、薪资福利：月薪7000-7500元/月，月休3天、提供吃，不提供住宿，介意勿扰； 3、工作地点：中山市小榄镇百汇时代广场榄溪映象粤菜馆

灶台高级厨师

7千-9千

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
人性化管理
领导好

深圳后海木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:51

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投递简历

岗位职责： 1.每天按要求烹制菜点，做到现点现炒，按次序出菜，掌握好出菜时间。 2. 与砧板厨师密切配合，并根据点菜单或厨师长要求做好原材料的备货工作。 3.出品速度快，菜肴色味俱佳，与同事配合度高。 4.配合厨房负责人定期进行卫生清洁工作和食品安全抽查工作。岗位要求： 1.熟悉东北风味特色家常菜式，基本经典川菜菜式，粤菜基本简单菜式。 2.25岁以上，身体健康，仪表端正，无不良嗜好。 3.高中以上学历和4年以上酒店相应岗位经验，熟练灶台各方面工作，并能配合其他岗位工作。

员工餐厅厨师主管 Chef De Partie - Associate Dining Kitchen

5千-6千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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年终奖
人性化管理
技能培训
员工活动
做五休二
六险一金
年度旅游

广交会威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 14:37

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投递简历

协助员工餐厅厨师长及副厨师长计划，准备，设置和提供员工餐厅食品。保持工作区域和设备的规整、整洁和卫生。

厨师（炉台/炉灶/炒锅）

4千-9千

江门 | 3年以上 | 学历不限

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

发布于 2024-12-20

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投递简历

岗位职责： 1、按标准菜卡执行常规宴会、零点菜肴的烧制工作,保证提供合格的菜品,控制原材料成本、能耗成本； 2、注意个人卫生，树立良好的操作习惯，确保操作过程的食品卫生安全、环境卫生； 3、熟练操作本职工作涉及的各项设备、工具，并按照要求进行维护，确保操作安全及消防安全； 4、加强自我学习，积极配合参与各类创新菜肴、推广菜设计及研发； 5、执行上级布置的各项工作任务，并及时完成，对部门及酒店负责。任职要求： 1、具备较高超的风味菜肴烹制技术水平； 2、同风味菜肴烹制工作3年以上； 3、能力要求（1）熟知餐饮业卫生法规；（2）熟知本部门安全、卫生等各规章制度；（3）熟练掌握炉灶操作技术，菜品烹调技术（煎、炸、川、清、浸、灼、滚、烩、炒、炝、焖、扒等）和各种菜品的生产工艺；（4）受过烹饪专业训练并具有一定的业务创新才能；（5）熟知本班组供水、电、能源、通风、照明、排废设施及炉灶专用烹饪设备的安全、高效率、节约使用的正确规范，并能熟练操作 4、身体健康，较强的抗压力； 5、敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。

炒锅

6千-7千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升

Voisin Organique邻舍有机餐厅

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 2024-12-22

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【岗位职责】 1. 负责按照餐厅菜单和标准食谱，进行各类中餐菜品的炒制工作； 2. 确保食材新鲜、卫生，并严格控制食品质量与安全标准； 3. 协助厨师长进行新菜品研发及现有菜品口味优化调整； 4. 高效完成日常备料和炒菜任务，保证出品速度和品质稳定性； 5. 维护厨房整洁和设备用具的正常使用与保养。 6. 与团队成员紧密合作,确保顾客满意度和服务质量的提升。 7. 参与定期的团队会议和培训活动,不断提高自身专业技能和知识水平。 8. 上级领导交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1. 具备至少三年以上炒锅或相关岗位工作经验; 2. 熟悉粤菜或其他中式菜系烹饪技巧者优先考虑; 3. 能够独立操作并完成日常工作任务,具备良好的时间管理和组织能力; 4. 对待工作认真细致,有责任心和良好的团队合作精神; 5. 适应高强度的工作环境节奏变化能力较强者优先考虑； 6. 不限学历背景但注重实际操作技能和个人发展潜力评估结果； 7．年龄不限只要符合健康证明要求即可上岗就业。同时我们提供食宿条件以满足员工基本生活需求，薪资范围在7500-8000元之间具体面议而定。"

炒锅厨师

7千-8千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
领导好
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美女多
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员工生日礼物

深圳宝安机场希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 01-13

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投递简历

职位描述工作概述:协助行政总厨工作，负责厨房的日常生产与管理，紧密配合厨师长，确保所生产的食品令宾客满意，激发员工工作乐趣。岗位职责 1.协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施。 2.负责中厨房炒锅岗点食品成本控制工作。 3.参与烹饪工作，监督控制各类饮食活动的操作流程。 4.负责中厨房炒锅岗食品生产质量管理。 5.努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。任职要求: 有星级酒店炒锅经验2年以上，出品质量较好工作地点：龙华观澜-温德姆花园酒店

厨师

5千-7千

深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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深圳市维莱悦酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 01-14

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部门日常菜肴的烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准及客人期望；2、根据季节和市场需求，协助厨师长更新菜单，提出创新菜品建议并实施；3、维护后厨整洁卫生，遵守食品安全规定，保证食材新鲜与储存安全；4、参与库存管理和清点工作，及时汇报所需采购物资以确保供应不断档；5、配合团队完成高强度工作压力下的任务分配和时间管理。【岗位要求】 1、中专及以上学历，拥有相关烹饪专业背景或多年从业经验者优先考虑；2、熟练掌握多种菜系烹调技巧和方法，能够独立完成复杂菜品的制作流程；3、具备良好的团队合作精神和服务意识，在快节奏环境中保持高效工作能力；4、注重个人卫生及职业形象塑造, 严格遵守厨房操作规范与安全标准; 5、对新型餐饮趋势感兴趣并愿意学习新知识技能以不断提升自身水平。

炉灶厨师

4千-5千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范

广州天河华厦国际商务酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 10:43

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投递简历

岗位职责 1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。岗位要求 1能吃苦耐劳。