惠州餐饮打荷主管/厨师招聘网_最新惠州餐饮打荷主管/厨师招工招聘信息

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

【汉茗唐·高奢私宴】打荷（全国）

3千-4千

全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 五险一金
- 包吃包住
- 人性化管理
- 节日礼物
- 管理规范
- 技能培训
- 领导好
- 美女多
山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-09
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1.与传菜部配合，掌握起菜顺序，做好炒锅的助手； 2.检查本岗每个菜式的最后出品是否符合标准并对好单据； 3.每天开餐前检查打荷的准备工作； 4.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作； 5.负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量； 6.检查每天收档后，各卫生区域的卫生，关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头； 7.完成上级交予的其它工作任务。【岗位要求】 1.有团队协作精神，工作刻苦认真，有很好的学习、沟通能力； 2.有同行业同岗位工作经验者优先考虑。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

相似职位推荐

早餐帮工

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 美女多
- 包吃包住
开立医疗餐厅项目

团膳 | 100-499人
发布于 2024-10-24
- 收藏
- 投递简历
1.吃苦耐劳，服从工作安排 2.做过餐饮或团餐优先 3.月休4天，节假法定日带薪休假，包吃包住 4.招楼面服务员和早餐的厨工，及钟点工
打荷主管

6千-7.2千

广东 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 带薪年假
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 员工生日礼物
广东茂名万旅喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-11-16
- 收藏
- 投递简历
1、了解客情，熟悉零点几宴会菜单，负责检查开餐用各类餐具、盘饰品的准备情况。 2、负责检查打荷台内外的清洁和各类餐具的摆放整齐工作。 3、负责安排开餐前各类原料预加工及盘饰品的制作准备工作。 4、开餐时指挥安排炉灶各菜系菜肴的分发和协调工作，严格控制出菜顺序和起菜速度。 5、严格执行专菜专做的工作原则，以确保菜肴出品质量。 6、负责监督切配岗出品的质量、数量和炉灶岗菜肴出品的质量，严把菜肴质量。
厨工

4千-5千

深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 节日礼物
- 人性化管理
- 包吃包住
深圳福田华强北希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 2024-12-25
- 收藏
- 投递简历
1、在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作。 2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。 3、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作。 4、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 5、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 8、完成总厨交办的其他工作。
打荷厨师

5千-5.1千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 管理规范
- 岗位晋升
- 技能培训
- 人性化管理
- 节日礼物
深圳市丹桂轩控股集团有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 2024-12-31
- 收藏
- 投递简历
工作内容： 1、将灶台用的小料、缀料、盘子、用具等准备好，做好各项餐前准备； 2、严格按照出品标准及要求、备好菜品盘式、料头及调味品； 3、对配料的数量、质量严格把关，并将客人的特殊要求（如忌口等）准确传达给炒锅师傅； 4、清理工作区域卫生及用具卫生，并随时保持整洁等。任职要求： 1、年龄18—25岁，性别不限，经验至少做过3个月以上，身体健康； 2、踏实肯干，做事认真负责，服从领导管理，为人友好和善； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情；福利保障体系： 1、包吃住，轮班制排班，每天工作8小时，每月休息4天， 2、入职购买五险一金， 3、入职满一年有带薪年假七天； 4、为员工提供职业工衣、员工生日利是、员工定期培训等。
打荷厨师

4千-5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 星级酒店
- 年度旅游
- 包吃包住
- 管理规范
东莞市嘉辉会酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 01-07
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、接受实习生，学徒
厨房实习生

2.8千-3千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 带薪年假
- 年底双薪
- 包吃包住
- 住房津贴
- 节假日礼物
- 国企年终奖
- 店龄工资
- 加班工资
- 员工生日礼物
- 六险一金
深圳湾木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-10
- 收藏
- 投递简历
1.能全勤实习6个月中专或以上的在校学生； 2.烹饪等专业在读学生优先； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。薪资范围2800-3000+ 半年调薪一次分部门：中厨房，饼房，员工餐厅；
打荷/砧板/上什/水台师傅

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 双休
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工活动
广州市嘉逸国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-10
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 1、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。 2、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状。 3、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作。 4、根据客人预订和点菜要求，负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，掌握原料用量。 1、负责对燕鲍翅等干货的浸发，汤类及蒸制类的烹调工作。 1、负责各类海鲜、河鲜等的开生，负责将蔬菜、家禽、水产原料的初步管理，洗涤加工工作。
中厨房初级厨师

3.5千-4.3千

珠海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 国际酒店品牌
- 集团内部调动
- 员工优惠价
- 免费食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
珠海新骏景万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-13
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.在厨师主管的领导下，按菜式要求负责打荷或切配工作，保证出品质量； 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、，协助检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3.按部门分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 4.严格遵守酒店规章制度及万豪食品卫生标准。岗位要求 1.熟悉酒店中厨房的工作规范和卫生要求，掌握各种基础操作技术的质量要求； 2.烹饪专业出身。能按工作规范和质量标准要求独立进行工作； 3.一年相关酒店打荷切配工作经验。服从工作安排。
中、西厨厨师

4千-7千

佛山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 年终奖
广东源林酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-14
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、一定的英文语言表达能力，1-2年以上相关工作经验。
打荷主管（头荷）

6千-6.5千

珠海 | 3年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 包吃包住
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
格力东澳大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:45
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、了解客情，熟悉零点几宴会菜单，负责检查开餐用各类餐具、盘饰品的准备情况。 2、负责检查打荷台内外的清洁和各类餐具的摆放整齐工作。 3、负责安排开餐前各类原料预加工及盘饰品的制作准备工作。 4、开餐时指挥安排炉灶各菜系菜肴的分发和协调工作，严格控制出菜顺序和起菜速度。 5、严格执行专菜专做的工作原则，以确保菜肴出品质量。 6、负责监督切配岗出品的质量、数量和炉灶岗菜肴出品的质量，严把菜肴质量。【岗位要求】 1、相同岗位1年以上工作履历或者从事酒店打荷工作3年以上，了解食品卫生法； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、有一定的文字语言表达能力。
中厨打荷

4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 包吃包住
- 社保五险
- 技能培训
- 夜班补贴
- 高温津贴
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 带薪年假
南航明珠空港大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 08:58
- 收藏
- 投递简历
1.掌握菜式的上粉、穿、包、挤、卷、贴、酿的工作；熟悉和掌握一般的滚、飞、炟、煨、炼、炆、炸的准备工作。 2.准备好每天所用的酱料和汤类、汁类。 3.与服务员配合，按先好菜、急起菜、快食、慢食、先食、后食、拖菜等情况安排师傅烹制菜肴，按菜单分别起菜，做好炒锅岗的助手。 4.起菜前应按菜单统一标准，检查每个菜，掌握斤两，若有配错菜或者规格不对的，应及时通知砧板岗做好补救工作，以免影响出菜的速度。 5.每天开市前做好当天的餐具的准备工作，如碗、碟、锅、盘、瓷盅等各式盛器，并准备好各种装饰品。 6.收市后负责搞好炉头、后锅位的卫生，包括酱料的清洁卫生，关好区域的电、气开关、水龙头。
打荷

3.5千-4千

肇庆 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 包吃包住
- 社保
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 工龄奖
- 免费文娱场地
- 免费运动场地
- 岗位晋升
广东涞馨大酒店有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 2024-12-13
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作； 2、备齐每餐所需餐具，并保持整洁； 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴； 4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿； 5、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观； 6、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴； 7、随时保持工作区域卫生和个人卫生； 8、完成上级交办的其它工作。岗位要求： 1、熟悉菜品食材的分类和菜品制作流程，有一定的厨艺技能； 2、具备良好的服务意识和服务态度，具备一定的沟通能力； 3、着装整洁，注意个人卫生，身体健康。酒店福利： 1、购买社保； 2、定期的内外培训； 3、免费提供食宿，宿舍配备有空调、热水供应、独立卫生间等； 4、免费使用各类文娱运动场地，如KTV、篮球场、羽毛球场、健身房等； 5、按入职年限享有带薪假期、工龄奖等； 6、传统节日发放节日礼品、员工聚餐。
厨房厨师

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 包吃包住
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 带薪年假
- 年度旅游
- 社保
深圳御景国际酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 01-13
- 收藏
- 投递简历
主要职责﹣(职务的主要工作) 1、维护和管理厨房所需的设备。 2、组织准备菜品的原料。 3、按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务。 4、协助定购、验收及存放货品。 5、根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量。 6、准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理。 7、负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁。 8、清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求。 9、处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品。 10、保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则。 11、保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象。 12、参加相关的例会及培训。 13、确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求。 14、严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。【职位要求】 1、持有食品服务许可或当地政府规定的，有效的卫生或食品上岗证。 2、良好的沟通能力。 3、具备餐饮相关工作经验。
中厨房打荷（学徒）

3.8千-4.5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 购买五险
东莞君源铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 01-14
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1.负责处理好厨房的日常事务，配备及处理好所需食材，保证食材的新鲜。 2.做好厨房每日所对应的清洁内容。 3.执行上级的下达的各项任务和工作指标。 4.掌握基本的严烹饪方法，严格按照流程操作。任职资格： 1、身体健康，品貌端正，无传染病，有吃苦精神。 2、服从工作安排，有相关工作经验优先录用。 3、对厨师行业感兴趣无经验者也可以。
打荷台员工

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
CICADA宋·湘

中式餐饮 | 50-99人
发布于 2024-11-21
- 收藏
- 投递简历
岗位职责/职位描述工作职责： 1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作 2、备齐每餐所需餐具，并保持整洁 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴 4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿 5、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观 6、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴 7、随时保持工作区域卫生和个人卫生 8、协助主厨负责菜品出品的把关，不合格菜品让灶台厨师重新制作 9、做好区域的消毒与卫生 10、完成上级领导交办的临时性工作 11、严格执行公司门店规章制度任职条件： 1、具有中专以上学历 2、听从上级领导的安排 3、有2年以上的餐厅经验
餐饮部打荷

4千-5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
嘉颐酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-09
- 收藏
- 投递简历
工作要求： ·协助准备每天必备的酱料与食品。 ·负责保持厨房和货仓的卫生和清洁。 ·负责所有原料的初热加工，掌握烹调前和烹调后的工作次序。 ·负责准备当天运营所需的厨房餐具。 ·每天检查调料柜和冰箱，确保卫生与运作正常，如有损坏尽快报告上级。 ·将在必要时协助其他的厨房部门。岗位要求 ·良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 ·认真自信，积极主动，以客户为导向。 ·有意从事服务行业。 ·身体健康，吃苦耐劳。
打荷

5千-5.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
纳米国际大酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 01-13
- 收藏
- 投递简历
1.掌握菜式的上粉、穿、包、挤、卷、贴、酿的工作；熟悉和掌握一般的滚、飞、炟、煨、炼、炆、炸的准备工作。 2.准备好每天所用的酱料和汤类、汁类。 3.与服务员配合，按先好菜、急起菜、快食、慢食、先食、后食、拖菜等情况安排师傅烹制菜肴，按菜单分别起菜，做好炒锅岗的助手。 4.起菜前应按菜单统一标准，检查每个菜，掌握斤两，若有配错菜或者规格不对的，应及时通知砧板岗做好补救工作，以免影响出菜的速度。 5.每天开市前做好当天的餐具的准备工作，如碗、碟、锅、盘、瓷盅等各式盛器，并准备好各种装饰品。 6.收市后负责搞好炉头、后锅位的卫生，包括酱料的清洁卫生，关好区域的电、气开关、水龙头。
打荷

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 年底双薪
- 包吃包住
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 管理规范
深圳市观澜格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-03-28
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1.负责本岗位原料保管及验货工作； 2.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴； 3.负责本岗位区域的卫生清理工作； 4.协助厨师工作。任职要求： 1.能吃苦耐劳，对工作负责； 2.掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序； 3.服从领导管理，为人友好和善； 4.身体健康，精力充沛； 5.18周岁以上，性格开朗，普通话流利； 6.接受新手。
打荷

3.8千-4.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 带薪年假
- 年度旅游
- 年底双薪
- 包吃包住
- 人性化管理
- 每月活动基金
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 技能培训
- 缴纳社保
广州逸林假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-13
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1.熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2.了解食品卫生法； 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4.有一定的文字语言表达能力。
厨工

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
广州火车站希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 09:32
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作。 2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。 3、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作。 4、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 5、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 8、完成总厨交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中或同等学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。