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客服

研发经理

1.5万-2万

广州 | 5年以上 | 学历不限

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广州市老湘村餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 2024-12-24
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1、年龄35到45岁，从厨15年以上，学历不限，身体健康，、三年以上湘菜连锁店管理经验优先。 2、拥有较高的湘菜菜系烹饪技术，且有湘菜菜品研发的工作经验，非常了解和熟悉食材的产地、属性、规格、质量等。 3、具有强烈的责任心，具备一定的创新意识，熟悉电脑操作会制作成本卡、菜品SOP、分析毛利数据等。 4、对厨房成本控制、标准化落地、厨房的设备以及营养学方面有一定的基础。 5、为人正气，抗压能力强，语言沟通及表达得体，人际关系处理得当。
厨政研发经理

1.5万-2万

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广州市老湘村餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 2024-12-24
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1、年龄35到45岁，从厨15年以上，学历不限，身体健康，、三年以上湘菜连锁店管理经验优先。 2、拥有较高的湘菜菜系烹饪技术，且有湘菜菜品研发的工作经验，非常了解和熟悉食材的产地、属性、规格、质量等。 3、具有强烈的责任心，具备一定的创新意识，熟悉电脑操作会制作成本卡、菜品SOP、分析毛利数据等。 4、对厨房成本控制、标准化落地、厨房的设备以及营养学方面有一定的基础。 5、为人正气，抗压能力强，语言沟通及表达得体，人际关系处理得当。

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产品研发总监

1.8万-2.5万

无锡 | 3年以上 | 本科

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无锡魅厨餐饮管理有限公司

自助式餐饮 | 2000人以上
发布于 2024-12-07
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岗位职责： 1.负责火锅产品策略的制定与执行； 2.根据市场趋势和客户需求进行新产品、新口味的开发； 3.参与产品的规划、定位、研发工作； 4.主导新产品试制、改进、发布等过程； 5.协助部门经理做好团队建设及人员管理等工作； 6.对所管辖的产品进行分析评估并持续优化提升品质； 7.领导安排的其他事项。任职要求： 1.本科及以上学历，餐饮、酒店管理方面专业优先考虑； 2.具备至少3年及以上大型连锁火锅品牌研发经验，或5年及以上高级管理职位； 3.具有敏锐的市场洞察力，较强的分析能力，优秀的沟通能力； 4.具有团队领导和管理技能、良好的沟通及谈判技巧、有较强的自我驱动力和执行力。薪资福利： 1.薪资范围：1.8W-2.5W 2.提供食宿（宿舍内均发放被褥、配有空调、衣柜、鞋柜、自动洗衣机） 3.每月带薪休假4天 4.员工每月聚餐2次，生日福利，节日福利，丰富的团建活动等 6.员工工龄奖每满一年加200元/月依次累加，1000元封顶 7.公司为每位员工提供公平公正的发展空间，公司将为您提供职业发展和晋升的途径。
菜品研发

1万-1.5万

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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青岛鑫复盛集团有限公司

中式餐饮 | 500-999人
发布于 2024-12-04
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1.有菜品研发相关经验 2.产品SQP，成本、配方文件的撰写 3.熟悉技术作业流程，较强的菜品研发能力，良好的报告总结能力为人正直，诚实，性格开朗，亲和力强，善于与他人合作，具备团队协作精神
研发工程师（食品餐饮）

1.5万-2.2万

苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

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苏州市味知香食品股份有限公司

其他 | 500-999人
发布于 2024-12-27
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岗位职责： 1、认同并带头执行公司文化，执行公司的各项规章制度， 2、基于充分科学的市场调研，完成新产品的开发及老产品改良，保障公司达成经营指标； 3、新产品研发管理 3.1通过报纸和杂志收集新产品、新技术方面的资料；统计新产品在市场的发展情况，进行市场预测； 3.2根据公司总体规划和生产需要，挑选可行性较高的新产品作为开发对象，提出开发立项； 3.3撰写新品研发的可行性报告，并提交总经理审批； 3.4结合公司设备设计新产品的工艺，确定重点和难点，确定新产品的检验标准、方法和手段； 3.5对新产品工艺中的难点进行实验，确定并不断修改具体实验方法，提出制造辅助工具及工装、夹具的方案以及所需购买的设备、仪器清单，确定项目所需的原材料并认定供应商； 3.6进行综合性的全线制造实验，并不断改善工艺及制造方法； 3.7负责跟踪前期生产，指导监督全部生产过程，及时解决生产中遇到的问题； 3.8产品完全成熟后，移交整套工艺性文件，指导、帮助生产系统人员进行生产，向市场部提供有关加工能力及价格的信息； 3.9参与售后服务，向客户解答产品出现的问题；负责已确立新产品开发项目的市场开发； 3.10完成上级委派的其他任务。 4、产品评价与改进（新品 & 老品） 4.1新产品投产后，根据市场需求及新品上市后的反应，及时组织对产品进行经济效益的专业评价，编写评价报告上报上级； 4.2老产品投产后，根据市场反馈、竞品情况，及时提出产品改进、创新方案并上报领导；任职要求： 1酒店或餐饮厨师出身，擅长菜品研发、调味、上浆、配菜； 2 具备将菜品试制后进行文字标准化的经验，能将产品配方化，制作成工艺指导书； 3 如具备工业化中央厨房工厂经验的优先考虑。其他信息
精酿啤酒师

7千-1万

北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京永兴花园御瑞酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 2024-12-18
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【岗位职责】 1、负责酒店精酿啤酒的酿造工作，确保啤酒品质与口感符合标准。 2、监控酿酒过程中的各个环节，包括原料采购、糖化、发酵、过滤、包装等流程，保证生产效率和产品质量。 3、根据市场需求和客人反馈，调整和优化啤酒配方及酿造工艺，提升产品竞争力。 4、负责酿酒设备的日常维护和保养工作，确保设备正常运行并延长使用寿命。 5、协助相关部门进行新品研发和推广活动，提供专业的技术支持和建议。 6、参与制定并执行相关卫生和安全规范制度，保障生产环境整洁有序以及员工人身安全。 7、完成领导交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、具备相关专业背景或从业经验者优先考虑；热爱精酿啤酒行业并有浓厚兴趣深入了解该领域知识技能者可适当放宽条件限制。 2、熟悉并掌握基本化学原理及其在实验操作中应用方法；了解微生物学基础知识以便更好地控制发酵过程参数变化影响因素分析判断问题所在并采取相应措施解决处理突发事件能力强者更佳。 3、具有良好团队合作精神，善于沟通协调；能够承受一定工作压力下保持积极心态面对挑战完成任务指标要求者优先考虑录用机会大些。 4、身体健康状况良好无传染性疾病史记录证明文件齐全有效方可上岗操作机器设备等重要环节工作内容安排部署执行到位情况监督检查评估反馈意见收集汇总上报领导审阅批示后改进优化工作流程提高效率质量水平不断提升自身专业素养以满足公司发展需要为目标努力奋斗拼搏向前！
茶艺师

4千-1万

广东 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳云上汤泉酒店管理有限公司

桑拿/足浴 | 500-999人
发布于 2024-12-21
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职位描述岗位职责 1、能鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国六大茶系茶叶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客熟练进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好酒店店内的各项服务工作。 7、做好VIP包房的茶艺服务岗位要求 1、有茶艺师工作经验优先。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。其他要求年龄要求：19-35岁福利待遇：免费提供酒店公寓住宿，包吃，免费WIFI、洗衣机、空调。
西餐服务员

5千-6千

广东 | 经验不限 | 学历不限

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深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人
发布于 01-03
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一、岗位职责： 1.认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好用品，确保正常营业使用； 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到； 3.运用礼貌语言，为客人提供服务； 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、遵守公司各项规章制度，完成领导交办的其他工作任职条件： 1、16-32周岁，仪表端正，反应伶俐； 2、踏实肯干，认真负责，具备良好的服务及卫生意识；薪资待遇及福利： 1、底薪+提成+聚餐； 2、包吃住、带薪年假（满一年有5天年假）
西餐厅副经理

8千-9.5千

广东 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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广州市岁越酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人
发布于 2024-12-16
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西餐副经理：岗位职责： 1、协助店长进行日常运营工作，包括宴会接待和跟进、考勤排班、员工培训、物资管理、每月盘点等。 2、与宾客保持良好的关系，及时收集并反馈宾客意见，确保顾客满意度。 3、负责员工的培训、排班、绩效考核等工作，确保员工的高效协作和团队建设。 4、参与制定与执行营运中心产品运营目标，定期上交业绩数据的统计与分析，管理日常财务和成本控制。 5、组织员工基础技能培训和技能提升培训，制定和执行相关标准。 6、负责本部门的安全管理和日常质量工作，确保设备和设施的维护保养，防止事故发生。任职要求：工作经验：3-5年或以上的西餐或相关领域工作经验。教育背景：大专及以上学历，西餐或酒店管理专业优先考虑。技能要求：具备良好的组织协调能力、沟通能力、领导能力和应变能力。其他要求：责任心强，耐心细致，能够承受工作压力。
餐饮前厅经理

8千-1万

广东 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 01-03
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1、具有丰富的餐饮工作与管理经验。 2、具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源。 3、执行并完善餐厅管理制度、工作流程、质量标准，并按标准监督落实执行，拟定餐厅工作计划总结。 4、负责与相关部门协调，发现问题及时处理。 5、妥善处理宾客抱怨及不满，提高餐厅对服务质量。【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、有大型餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验。 3、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 4、熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感的敬业精神。 5、身体健康，仪表端庄。
调酒师

5千-6千

广东 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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广东信宜安凡尼臻选度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-11-26
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1.制作和提供品质如一的酒水，熟悉酒水知识，鸡尾酒的配制，酒水服务知识 2.在工作区域确保制服整洁、大方，提供彬彬有礼的专业酒水服务 3.与顾客和工作伙伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务; 4.每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境和工作环境; 5·负责收银工作和参与现金管理; 6.熟悉掌握酒吧各种工具，器皿的‘使用方法。 7·相关的酒吧工作经验。任职要求: 1、有相当的酒水吧台实操、研发与培训经验; 2、形象健康、性格开朗、热情,有良好的亲和力和沟通能力; 3、具有较好的职业规划。
火锅餐饮服务员

5千-6千

广东 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 人性化管理
深圳市喜公馆餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 2024-12-14
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服务员（必须拥有火锅品类工作经验）：负责顾客点餐及核单，餐中的用餐服务，餐品推介，台位清理等，为顾客创造就餐感动，确保顾客满意。门迎：负责及时准确记录订餐信息，做好迎送客、等位服务、顾客挽留、合理安排台位，保障顾客满意。传菜员：负责本岗位的卫生工作，快速准确传递客人所需菜品，确保顾客满意。职位要求： 1）年龄18-35周岁，男士身高1.7米以上，女士身高1.6米以上； 2）形象好，气质佳，五官端正，身材匀称，动作敏捷； 3）身体状况健康良好，性格外向，有一定的沟通能力和服务意识； 4）特质：麻利、能干、团队意识强； 5）无明显纹身，遵纪守法，无违法违纪，无案底记录；留年3倍工资，月休4天包吃住、宿舍有被褥，洗衣机空调热水器无线网等。福利： 1）免费一日三餐：每餐保证一荤一素一汤，节假日有加餐； 2）免费住宿：可拎包入住，宿舍里提供被褥，空调、热水器、洗衣机、WiFi、洗发水、沐浴露，只需要带好自己随身物品； 3）免费工装：提供门店制服（上衣和围裙）。需要自己准备全白色鞋子，全白色袜子。
水吧员

5.3千-5.5千

广东 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广州市岁越酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人
发布于 2024-12-16
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水吧员岗位职责 1、负责饮品、果盘的制作及陈列摆放工作。 2、保持水吧台和工作区的卫生清洁，确保符合食品安全和卫生要求。 3、负责水吧台的物料管理和盘点，确保物料的充足和新鲜，及时补充缺货物品。 4、降低消耗，正确使用各种设备、器具、减少损耗。 5、服从上级工作安排。任职要求 1、性格开朗，有责任心，服从指挥，积极参加培训，提高服务技能。2、具备良好的执行力、沟通能力、服务意识和团队合作精神。 3、身体健康，持有健康证，无不良嗜好。 4、有相关工作经验者优先。
粗加工/水台

4.5千-5.5千

广东 | 经验不限 | 学历不限

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东莞市嘉辉会酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 01-02
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主要负责鱼类、鸡、鸭、海鲜等处理及清洗，帮助厨师预备材料做准备。
粗加工/水台

4.5千-5.5千

广东 | 经验不限 | 学历不限

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东莞市嘉辉会酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 01-02
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主要负责鱼类、鸡、鸭、海鲜等处理及清洗，帮助厨师预备材料做准备。
洗碗工

4千-4.3千

广东 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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深圳物格服务管理有限公司

咖啡厅 | 50-99人
发布于 2024-11-20
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岗位描述：后厨洗碗工【岗位职责】 1、负责餐厅后厨的清洁工作，包括清洗餐具、厨具和厨房设备； 2、进行食材粗加工处理，如切水果等准备工作，确保食品卫生安全； 3、协助厨师完成日常烹饪任务，如煮饭，保证菜品质量及出餐速度； 4、维护保洁区域卫生整洁，定期清理垃圾并做好消毒工作。 5、遵守公司规章制度和操作流程规范，确保个人与团队工作效率。【岗位要求】 1、具备基本的餐饮行业知识，有相关工作经验者优先考虑； 2、身体健康，吃苦耐劳，能够承受一定的工作压力和工作强度； 3、细心且责任心强，注重个人卫生习惯培养以及团队协做。
洗碗工

4千-5千

广东 | 经验不限 | 学历不限

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深圳市喜公馆餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 2024-12-14
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【岗位职责】清洗餐具和厨房用具，包括盘子、碗、杯子、刀具等，并确保其干净、卫生。维护餐具和厨房用具的良好状态，包括定期保养和修复损坏的餐具。确保厨房设备和工作区的清洁和整洁。遵守食品安全标准，并确保洗碗区域的卫生和安全。任职要求：具备良好的团队合作能力，能与其他厨房工作人员和服务员合作顺畅。具备细致认真的工作态度，能够高效地完成洗碗任务。具备一定的体力和耐力，因为洗碗工作可能需要站立和弯腰的时间较长。具备一定的时间管理能力，能够在繁忙时段高效地处理洗碗任务。具备基本的安全意识和食品卫生知识，能够合理运用清洁剂和消毒工具。
【珠海汉茗唐】保洁员

4千-5千

广东 | 经验不限 | 学历不限

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广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 01-03
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【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4、完成领导交办的其他工作。【岗位要求】 1、年龄不限，女性； 2、能吃苦耐劳，有实干精神； 3、一旦录用，公司按国家法律规定缴纳社保费用； 4、身体健康，具有一定的服务精神。
甜品师

6千-8千

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深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人
发布于 01-03
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甜品师岗位职责： La Tablée 在法语里意即「围在一桌吃饭的人们」。这里没有过度的仪式约束，没有花俏的刻意炫技，期望为客人带来在好友家做客般，惬意享受一顿 casual fine dining 的体验。 Chef Rainy及团队深耕「西式 Omakase」理念，呈现日式审美与法餐技巧融合之美。依据时令变化和每日灵感，案前菜肴也将蕴藏无限可能和惊喜。店内存有超过200款全球精品葡萄酒，以法国勃艮第、香槟为主，辅以隆河谷、卢瓦尔河谷、波尔多、意大利、西班牙等名产区。另有侍酒师团队精选6杯佐餐葡萄酒品鉴套餐，享受餐酒相搭之妙趣。围桌而坐，酒食欢语。岗位职责： 1、能独立完成蛋糕、面包、甜点、裱花工作，以及部分西点制作。 2、负责甜点、蛋糕等产品研發、加工及制作，试制、上市、协助新品上架； 3、负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜、冷库保存； 4、对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求； 5、认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点； 6、自觉维护、保养厨房设备及用具； 7、认真完成上级布置的工作。任职资格： 1、有1年以上西点行业工作经验，会做法式、英式、欧式西点蛋糕等； 2、专业烘焙师，能够熟练掌握各类西点的制作技术和烘焙工艺。
广点师傅

6千-9千

广东 | 经验不限 | 学历不限

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广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 01-03
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或广东名茶点餐厅工作经验，会做山西面食 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
潮州菜厨师

7千-1.2万

广东 | 10年以上 | 高中

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广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 01-03
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1.精通潮州菜系做法，精通海鲜生腌、海鲜烹饪技能。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制; 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量; 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，提高出净率; 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾; 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具; 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费; 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。【岗位要求] 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度;2.工作认真、细心，可以独立完成; 3.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 4.具有高中以上文化、35周岁左右及多年中餐厨房精通潮州菜相关工作及管理经验;
打荷主管

6千-7.2千

广东 | 经验不限 | 学历不限

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广东茂名万旅喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-11-16
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1、了解客情，熟悉零点几宴会菜单，负责检查开餐用各类餐具、盘饰品的准备情况。 2、负责检查打荷台内外的清洁和各类餐具的摆放整齐工作。 3、负责安排开餐前各类原料预加工及盘饰品的制作准备工作。 4、开餐时指挥安排炉灶各菜系菜肴的分发和协调工作，严格控制出菜顺序和起菜速度。 5、严格执行专菜专做的工作原则，以确保菜肴出品质量。 6、负责监督切配岗出品的质量、数量和炉灶岗菜肴出品的质量，严把菜肴质量。