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  • 中餐厅经理

    1.5万-2万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 01-03
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    有丰富的星级酒店中餐厅同等岗位或黑珍珠/米其林经验者优先; 餐饮管理经验:包括业务管理、团队管理、成本控制、营销策划等,能够制定和执行运营计划、管理人员和员工、控制成本和提高效益; 人员管理和团队领导能力:具备人员管理和团队领导能力,能够招聘、培训、调度和激励员工,以确保员工的工作效率; 商业意识和市场调研能力:具备良好的商业意识和市场调研能力,了解消费者需求和市场趋势,制定合适的菜单定价和推广策略,以保持竞争力和吸引力; 供应链管理和采购能力:具备供应链管理和采购能力,包括与供应商的合作、食材的采购和库存管理等,能够寻找可靠的供应商,确保食材的质量和供应的稳定性; 客户服务和沟通技巧:具备良好的客户服务和沟通技巧,与客户保持良好的关系,解决客户问题和投诉,并提供满意的用餐体验。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 2024-12-28
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    岗位职责: 1、全面主持海鲜酒楼的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施; 2、执行总部下达的各项任务; 3、做好门店各个部门的分工管理工作; 4、监督及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正,以及服务质量管理等有关作业; 5、监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度; 6、掌握门店各种设备的维护保养知识; 7、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理; 8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 9、负责对员工的培训教育。 任职资格: 1、中专及以上学历,专业不限; 2、3年以上餐饮管理工作经验,具有较强的店务管理经验; 3、精通团队管理、客户管理、店铺管理、商品管理,物流配送,熟悉店务的各项流程的制定、执行; 4、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力; 工作地点:深圳市内
  • 店长

    6千-8千
    佛山 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 2024-12-25
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    岗位职责 ‌全面负责餐厅的管理工作‌:确保餐厅经营业务的正常进行,完成上级下达的各项任务和经营指标。 ‌执行公司规章制度‌:服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 ‌营业分析和管理‌:进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 ‌员工管理‌:督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 ‌顾客服务‌:热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 ‌现场管理‌:加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 ‌财产管理‌:加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 ‌安全责任‌:认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 ‌设备管理‌:随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 ‌员工培训‌:加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识,定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 岗位要求 ‌强烈的归属感‌:店长应有很强烈的归属感,把门店当作自己生活的一部分,尽力去做每一件事。 ‌积极的心态‌:店长是整个团队的带头兵,要具备积极的心态,感染下属和顾客。 ‌持续学习‌:学习不仅仅是看书,更重要的是在工作过程中听到看到感受到的。顾客的感觉是最重要的。当业绩有波动时,要积极分析并改进。 ‌团队意识‌:店长是整个门店的管理者同时也是这个团队的一员。应该遵守团队的各项制度,发挥员工的长处来实现团队的利益最大化。 ‌果断决策‌:在作决定时一定要快速分析问题并作出决定。
  • 广州 | 2年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 2024-12-24
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    公司福利: 1、包吃,跟门店客人同享餐标,包住,15分钟内步行到公司。 2、月休4天,可以灵活调休 3、优秀员工享受股权激励 4、每月一次部门团建活动、季度公司活动,不定期零食下午茶 5、工作满一年享200元/月工龄奖,两年400元/月工龄奖。 企业目前在广州、深圳、佛山,东莞,上海,北京均有直营门店合计总数近80家,今年计划新开30家新店。 岗位职责: 1.全面统筹负责餐厅的日常管理工作,保障餐厅经营业务的正常开展。 2.通过计划的制定和执行,达成餐厅在顾客体验,营业额,利润管理,人员发展四个方面的目标达成。 3.餐厅财务制度执行,固定资产管理,人事管理。 4.在餐厅层面负责对外沟通以及周围社区关系维护,进行单店企划活动的策划和执行,提高品牌形象。 5.负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 任职资格: 1.年龄23-38岁,男女不限,品德端正,仪表端庄,热情。 2. 两年以上餐饮行业同等职务工作管理经验 3.高中以上学历,酒店管理、市场营销、工商管理类专业优先。 4.学习能力强,热爱餐饮行业,较强的服务意识、责任感和协助精神
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 2024-12-24
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    岗位职责: 1、按时上岗,着装整洁,在工作期间保持良好的工作状态; 2、做好顾客的迎、送接待工作,接受顾客各种渠道的预定并加以落实! 3、负责门店客人服务,成本控制,收银管理,盘点,团队安排等日常管理工作: 4、服从门店店长工作安排,努力完成上级交办的其它任务; 任职资格: 1、年龄18-25周岁,身体健康、持健康证,五官端庄,身高1.60m以上: 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏,端庄大方、举止文雅: 3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养: 4、较强的服务意识,热情好客,活泼开朗,有经验者优先: 5、普通话准确流利。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 2024-12-24
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    • 投递简历
    公司福利: 1、包吃,跟门店客人同享餐标,包住,15分钟内步行到公司。 2、月休4天,可以灵活调休 3、优秀员工享受股权激励 4、每月一次部门团建活动、季度公司活动,不定期零食下午茶 5、工作满一年享200元/月工龄奖,两年400元/月工龄奖。 企业目前在广州、深圳、佛山,东莞,上海,北京均有直营门店合计总数近80家,今年计划新开30家新店。 岗位职责: 1.全面统筹负责餐厅的日常管理工作,保障餐厅经营业务的正常开展。 2.通过计划的制定和执行,达成餐厅在顾客体验,营业额,利润管理,人员发展四个方面的目标达成。 3.餐厅财务制度执行,固定资产管理,人事管理。 4.在餐厅层面负责对外沟通以及周围社区关系维护,进行单店企划活动的策划和执行,提高品牌形象。 5.负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 任职资格: 1.年龄23-38岁,男女不限,品德端正,仪表端庄,热情。 2. 两年以上餐饮行业同等职务工作管理经验 3.高中以上学历,酒店管理、市场营销、工商管理类专业优先。 4.学习能力强,热爱餐饮行业,较强的服务意识、责任感和协助精神
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 社保齐全
    • 人性化管理
    团膳 | 2000人以上
    发布于 2024-12-20
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    • 投递简历
    一、工作内容: 1、负责分店的日常运作管理; 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标; 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通,并向区域经理汇报; 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管,确保客户满意; 5、负责跟进管理层接待餐,完成公司交办的其他事项。 二、岗位要求: 1、熟悉宴会接待流程,有员工餐厅管理经验优先; 2、工作积极踏实肯干,有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识; 3、熟练操作办公软件。 三、福利待遇: 1、免费提供工作餐和住宿; 2、社保齐全,含养老、医疗、失业、工伤、生育等社会保险和商业意外保险; 3、节日礼物、生日礼物;每年均有调薪的机会。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2024-12-17
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    • 投递简历
    1、按照国家食品安全法律法规及公司各项规章制度,全面负责门店整体的统筹管理工作,切实抓好服务质量、菜品质量、食品安全、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 2、根据公司经营目标,负责制定和分解门店营运目标,并组织实施。 3、负责加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的问题。 4、负责加强财产管理,掌控好物资使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本、杜绝浪费。 5、负责审阅营业报表,进行营业分析,做出相应的经营策略,并报上级,确保营业款的安全。 6、负责做好客情关系维护,提高顾客对品牌的认知度。 7、负责妥善处理客人投诉,不定期组织前厅和后厨人员进行工作复盘,以不断提高菜品质量、提升服务满意度。 8、负责随时检查设备运行情况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行财务权限制度,超出职权范围的先请示后执行。 9、负责不定期组织员工业务技能、营销知识培训,不断学习各项规章制度,增强团队凝聚力和竞争力。 10、做好员工的日常管理工作,切实落实仪容仪表仪态规范工作,坚持公开公平公正的原则做好员工评估工作。
  • 中餐厅经理

    1万-1.8万
    广州 | 3年以上 | 本科

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    • 薪资优厚
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    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 月度达标奖金
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 2024-12-07
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    • 投递简历
    职位描述/岗位职责: 作为餐厅经理,您将是我们餐厅服务团队的核心领导者,负责引领和协调楼面服务工作,确保所有工作流程的规范性和效率。您将在运营总监的指导下,对本楼面的各项工作进行精细的规划和监督,以确保我们的服务始终达到最高标准。主要职责: 1、您将主导楼面的工作例会,倾听团队的反馈,采取有效的举措,以提升我们的服务质量和效率。您的职责还包括及时发现并解决工作中的问题,调整和协调各部门的工作。 2、您需要紧跟市场脉搏,了解并预测客户需求,及时与驻店总厨沟通,共同制定出符合市场需求的菜单计划。同时,您也需要确保我们的食材和餐具始终符合最高的标准和要求。 3、您需要审阅每日业务报表,以确保我们对客人的需求有充分的了解和准备。同时,您也需要了解当日的重要客情,以及客人的特殊要求,以确保我们能够提供最满意的服务。 4、您将负责接待VIP客人和安排重要宴会,以确保我们的客人得到最优质的服务。同时,您也需要妥善处理客人的投诉,以提升客人满意度。 5、您需要建立和维护良好的公共关系,加强与客户和其他部门的沟通,以便我们能够更好地了解客户的需求和期望,从而提供更优质的服务。 6、作为楼面经理,您需要对餐厅的环境和卫生负责,确保我们的餐厅始终保持最佳的环境和卫生状态。此外,您还需要负责本部门的消防安全和质量管理工作。 7、您需要督促员工保持设备的整洁和完好,以及正确使用设备。同时,您还需要控制餐具和易耗品的费用,以实现成本的有效控制。 8、您将负责楼面员工的专业培训和日常服务质量管理工作,以提高员工的服务意识和服务技能,并做好人才梯队的培养。同时,您需要关心员工的生活,公正地进行奖罚,以增强团队凝聚力和激发员工的工作积极性。 9、您需要协调楼面与其他部门的关系,完成运营总监和总经理交办的其他工作。 任职要求: 1、具备相关餐饮行业工作经验,有餐厅楼面管理经验者优先考虑;具备相关管理培训经历者优先考虑; 2、熟悉粤菜文化和菜品,对粤菜的制作和服务有一定的了解;具备良好的服务意识和客户导向思维; 3、具备良好的团队管理和协调能力,能够有效地指导和激励团队成员; 4、具备良好的沟通和表达能力,能够与客户和其他部门进行有效的沟通和协调; 5、具备良好的问题解决能力和应变能力,能够在紧急情况下迅速做出决策; 6、具备良好的时间管理和组织能力,能够合理安排工作任务和资源。 7、接受过相关专业的高等教育。 8、年龄28-36岁,女,身体健康、仪表端庄。 我们期待您的加入,一起打造出一流的粤菜餐厅,提供最优质的服务。
  • 店长

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2024-12-05
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    • 投递简历
    有过高端私房菜店长管理经验优先!
  • 西餐店长

    1万-1.5万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供住

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    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 领导好
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 2024-11-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责西餐厅整体运营管理工作,执行各项规章制度,督导餐厅、厨房的日常工作,保证高质量的工作水准;拟订餐厅的工作计划及工作总结; 2、参与制定餐厅、厨房的工作计划、经营预算等,适时制定营销计划、主题活动策划、推广计划等,并配合公司整体营销,督促和检查员工认真贯彻执行; 3、与营运经理、厨师长共同分析经营成本,实施有效的成本控制和财务监控,控制本店的各项开支及成本消耗; 4、合理安排人员工作,进行职业道德与技能培训、工作考评,关心员工的思想与生活; 5、巡视餐厅经营情况,负责督导、检查菜品质量、服务质量,并及时采取措施解决;为顾客提供安全、卫生、舒适的用餐环境; 6、负责餐厅、厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通协作,协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错; 岗位要求 1、月休4天+法定节假日(调休) 2、大专以上学历,普通话标准。 3、3年或以上高级西餐店长经验者优先 诚邀积极进取的您加入明知空间大家庭。
  • 广州 | 1年以上 | 中专

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    • 住宿高端小区
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 2024-10-30
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    • 投递简历
    1. 负责店面的管理工作,配合总部的各项营销策略实施,达成门店的业绩指标等; 2. 负责门店的人员管理、新人的培训教育; 3. 监督商品的上货、补货、做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业; 4. 监督门店内外的清洁卫生相关工作;妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
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