岗位职责:
1、确保执行餐厅政策方针和服务标准;
2、主动问候客人,处理客人需求和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入;
3、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水;
4、在开餐时间里参与服务全流程工作,并现场督导餐厅员工为客人提供高效的服务,确保各岗位按规范流程操作;
5、掌握餐厅客人的用餐情况,及时处理客人需求和解决出现的问题,较好的处理客人投诉,建立良好的顾客关系;
6、适时回访客户,维护良好的客户关系;
7、协助店长准备每周排班和其它文书工作;
8、协助店长对员工进行必要的培训、考核、激励等工作,提升团队凝聚力;
9、在店长缺席期间协助负责餐厅的运营;
10、接受餐厅店长安排的其它工作。
岗位要求:
1、中专以上学历,形象气质良好,男士身高173cm以上,女士身高160cm以上;
2、具备2年以上中餐厅或社会快消餐饮服务管理经验;
3、熟练掌握食品和酒水知识以及餐饮服务实操技能,兼具良好的运营和管理技能;
4、具备良好的沟通能力和组织协调能力;
5、吃苦耐劳,工作积极主动,自驱性强,懂粤语和电脑基本操作者优先考虑。
备注:此岗位为公司旗下粤菜馆岗位,工作地点:中山市小榄镇百汇时代广场1楼榄溪映象粤菜馆
福利待遇:购买社保,月休3天,包吃不包住,月薪6500-7500,优秀者可应聘餐厅副经理岗位。