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  • 中山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    西式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点单、上菜及结账等服务工作 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范、桌面清洁 3、熟悉菜单内容,能够向顾客推荐菜品并解答相关问题 4、遵守餐厅服务流程和标准,提供优质的顾客体验 5、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、工作认真负责,有团队合作精神 4、有西餐服务经验者优先考虑 5、身体健康,无不良嗜好
  • 中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、协助营业部经理管理现场运营、预订、接待与服务。 2、提升服务质量,处理客诉,提高翻台与满意度。 3、协调楼面与厨房,保障运营顺畅。 岗位任职条件: 1、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先; 2、1年以上酒店餐饮营业管理相关工作经验; 3、具备较强的沟通协调、客户服务能力,熟悉餐饮运营流程; 4、特别优秀者可适当放宽以上条件。
  • 中山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职责介绍 1.负责餐厅的服务接待工作,不断维护服务标准和流程。 2.盘点及专项物资管理。 3.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 4.监督现金的处理和存放程序。 5.控制存货和监督保安成序。 6.协助菜单和酒水单的设计工作。 7.监督客用设施和服务的标准。 8.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 岗位要求 1.大专及以上文化程度优先。 2.2年以上同岗位工作经验。 3.精通餐厅的业务知识、技能技巧。 4.掌握酒水盘点及成本控制。 5.有高端酒店品牌筹备开业经验优先。 6.持有相关证书者优先。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1、熟悉特色鸡尾酒以及点餐菜单,准备好回答宾客有关烹饪时长、菜品成分以及烹饪方法的问题。 2、在可能的情况下,利用建议的销售技巧进行升级销售,帮助实现酒店收益的最大化。 3、安全妥善地存储制作好的食物、饮料,以及备料和设备确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务。 4、提供高效服务。 5、及时、高效地根据业务预告补充物料;发现备料不足情况后及时上报主管。 6、迅速、高效地清理和清洁桌面在当班时间内,保持宾客用餐区和食品饮料制作区的清洁和有序。 7、安全、准确地完成收款工作。 任职资格: 1、有良好的服务意识。 2、有基本的英语交流能力。 3、良好的身体素质,接受轮班制。 4、良好的沟通能力,协作能力。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    其他景区 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范 3、掌握菜单内容及特色菜品,为顾客提供专业推荐 4、处理顾客咨询及合理需求,及时反馈特殊情况 5、遵守食品安全及卫生标准,执行餐厅服务流程 【岗位要求】 1、形象端正,具备基本服务礼仪 2、能适应早晚班及节假日工作安排 3、具备团队协作意识,服务态度热情主动 4、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、负责西餐餐前、餐中、餐后服务。 2、专业点餐、上菜、服务客户。 3、提升西餐服务体验。 岗位任职条件: 1、具备基础英语能力者优先; 2、无工作经验可提供培训,沟通能力良好; 3、身体健康,能适应倒班,吃苦耐劳,有服务意识。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责餐前准备、餐中服务、餐后收尾。 2、引导点餐、上菜、换碟、客户接待。 3、遵守服务标准,提升满意度。 岗位任职条件: 1、无工作经验可提供培训,具有良好沟通能力; 2、身体健康,能适应倒班,吃苦耐劳,有服务意识。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 2、摆放好自助餐桌上的餐具 3、阅读并熟悉预订 4、迎宾并安排客人就坐 5、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理 任职资格: 1、中专学历或同等学历以上 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳 3、身体健康,仪表端正
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、负责会议、宴会场地布置、设备调试、茶歇服务。 2、现场服务、秩序维护、会后清理。 3、保障会务服务专业高效。 岗位任职条件: 1、无工作经验可提供培训,细心且责任心较强; 2、身体健康,能适应加班,有服务意识,熟悉基本会务礼仪。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、负责饮品制作、出品、摆盘、物料申领。 2、保持水吧整洁,遵守卫生规范。 3、配合服务提升出品速度。 岗位任职条件: 1、具有饮品制作经验者优先; 2、无工作经验可提供培训,动手能力强,细心负责; 3、身体健康,有服务意识,能适应倒班。
  • 调酒师

    4.5千-5.5千
    中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    给予每一位客人高质量的服务 充分的了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式  根据餐厅经理或副经理所制定的要求完成服务间(茶水间)每个工作时段的准备工作  准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备  每日补充并处理酒吧的所需物品,正确、整齐、并有效的保管这些物品,包括向必要的纸质报告  对餐厅经理或副经理布置的各项工作认真负责,并能高效完成
  • 餐饮部迎宾员

    3.5千-4.5千
    中山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职责介绍 1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2.向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3.迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。 4.记住所有宾客和常客的姓名。 5.和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 6.接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。 7.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8.熟悉菜单和饮料单。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.熟悉餐厅特色,了解餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。 3.具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质较好。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、负责中/西餐厅迎宾、引位、预订登记、排队管理。 2、维护前厅形象,解答客户咨询。 3、提升第一印象与满意度。 岗位任职条件: 1、无工作经验可提供培训,具有服务意识,热情大方; 2、具备‌良好的语言表达能力‌,礼貌接待宾客。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责点餐结账、收银、开票、系统录入。 2、核对账单,确保账款准确,防范差错。 3、遵守财务纪律,保持收银台整洁。 岗位任职条件: 1、会计、财务相关专业优先; 2、1年以上酒店收银工作经验,熟悉收银系统; 3、具备较强的细心度、责任心,廉洁自律,熟练使用办公软件。 4、特别优秀者可适当放宽以上条件。
  • 中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    负责餐厅日常收银结算,准确收取现金、微信、支付宝、银行卡等各类款项 熟练操作收银及点餐系统,确保账单准确无误,做到日清日结、账实相符 负责发票开具、备用金管理、零钱兑换及交接班钱款移交 协助客人点餐、结账及咨询服务,保持热情专业的服务态度 维护收银台区域卫生整洁及设备日常保养 配合财务核对营业报表,完成每日营收数据统计上报
  • 餐饮部总监

    1.5万-1.8万
    中山 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率; 2、制定并执行餐饮部的年度预算、经营计划及营销策略; 3、监督食品卫生安全及服务质量标准的落实; 4、优化餐饮服务流程,提升客户满意度; 5、负责餐饮部员工培训、绩效考核及团队建设; 6、控制餐饮成本,提高利润率; 7、协调与其他部门的合作,确保酒店整体运营顺畅。 任职条件: 1、大学本科及以上学历,特别优秀可适当放宽至大专学历; 2、酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先; 3、5年及以上中高端酒店/大型餐饮集团全盘餐饮管理经验,2年及以上同岗位餐饮总监管理经验; 4、全面负责餐饮部整体运营管理,统筹中餐、西餐、宴会、大堂吧、后厨等各板块工作; 5、精通餐饮经营数据分析、成本管控、毛利提升、菜品结构优化及费用预算管理; 6、熟悉宴会接待、VIP服务、大型活动统筹,具备高端客户开发与维护能力。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、餐饮日常运营管理 饮经理统筹酒店餐厅日常运营工作,涵盖自助早餐、零点散餐、下午茶、会议茶歇、团队用餐等全品类接待工作。合理制定员工排班、岗位分工、服务动线,统筹高峰期现场服务秩序,把控餐前筹备、餐中服务、餐后收尾全流程,保障餐厅高效、有序、标准化运营。 2、服务品质与品牌标准落地 行万豪万枫餐饮服务标准、卫生规范及品牌稽核要求,常态化开展服务巡检、品质自查,规范员工服务礼仪、操作流程、餐具摆放、环境卫生等细节。及时整改服务漏洞与品质问题,统一服务标准,持续优化宾客用餐体验,提升宾客满意度及OTA餐饮口碑。 3、会议宴会统筹执行 助负责酒店各类会议、团建、婚宴、商务宴会、定制餐活动的现场落地执行。对接销售部确认活动方案、用餐标准、流程细节,统筹餐前布置、人员调配、服务跟进、现场应急处置,保障各类宴会、会议活动零差错落地,提升宴会服务品质与客户复购率。 4、前后场衔接与出品管控 接餐厅前场与后厨团队,同步客情需求、用餐高峰、特殊餐品需求,把控菜品出餐效率、出品品相、温度及摆盘标准。及时收集宾客用餐反馈,联动后厨优化菜品与服务细节,妥善处理餐品问题、服务纠纷及宾客投诉,维护酒店餐饮品牌形象。 5、成本与物资管控 部门负责人落实餐饮节能降耗、成本管控工作,管控餐具、耗材、物料、饮品物资的领用、使用与盘点,杜绝物资浪费、破损及流失。规范库存管理,定期完成物资盘点、台账核对,严控餐饮运营损耗与不必要开支,提升部门经营效益。 6、团队建设与培训管理 展餐饮团队日常管理、考勤监督、绩效考核及梯队建设工作。根据万豪品牌标准,定期组织员工开展服务技能、礼仪规范、菜品知识、宴会服务、安全操作、应急处置等专项培训,提升团队专业素养、服务能力与执行力,打造稳定、高效、专业的餐饮服务团队。 7、安全合规与对接工作 实食品卫生安全、消防安全、操作安全等相关法律法规及酒店管理制度,排查餐厅用电、用火、食品储存、餐具消杀等安全隐患,规范员工安全作业流程。配合完成新店筹备、开荒验收、流程搭建等工作,按时提交部门各类运营报表,对接集团及万豪品牌各项检查、整改及复盘工作,联动酒店各部门保障整体运营顺畅。 【任职要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。身体健康,能够适应餐饮倒班、节假日值守及高峰期加班,形象气质良好,服务意识强,工作严谨负责,具备优秀的沟通协调能力与职业素养。 2、5年以上国际连锁高星级酒店餐饮运营管理经验,2年及以上酒店餐饮部副经理或主管全盘带班管理经验。熟悉万豪、万枫酒店餐饮品牌标准、SOP流程及质检体系者优先,拥有酒店新店筹备开业经验者优先。 3、自助餐厅、零点、会议全流程运营管理,熟练掌握餐饮服务标准、食品卫生规范、成本管控、团队培训及现场应急处置流程。熟悉万豪品牌餐饮运营体系及稽核标准,熟练操作酒店运营系统及办公软件,能够独立统筹现场运营、处理各类服务问题、落地品牌标准及整改工作。 4、具备较强的现场管控、统筹协调、团队管理及问题解决能力。目标感强、执行力高,抗压能力优秀,注重服务细节,原则性强,恪守职业操守,无食品安全事故及不良职业记录。 具备以下条件者优先录取: 1、具备万豪、万枫品牌酒店餐饮管理及新店筹备开业经验; 2、熟悉万豪品牌餐饮内审、暗访、质检标准及全套整改流程; 3、具备丰富的商务宴会、团队餐、自助餐饮精细化运营管理经验; 4、持有餐饮职业经理人、食品安全管理员等相关专业证书。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略,完成月度经营指标和利润目标 3、监督食品成本控制,定期分析经营数据并提出改进方案 4、组织员工专业技能培训,建立高效服务团队 5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、协调厨房与前厅工作流程,优化运营效率 7、执行食品安全及卫生管理制度,确保符合国家相关标准 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、3年以上中高端餐饮运营管理经验,星级酒店背景者优先 3、精通餐饮成本控制及宴会运营管理 4、具备优秀的团队管理能力和客户关系维护技巧 5、熟悉餐饮行业法规 6、能适应弹性工作时间,抗压能力强 7、年龄25-45岁,形象气质良好
  • 中山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责中餐部日常管理,落实各个时期的工作任务; 2、制定中餐部服务工作规范及工作制度并确保实施; 3、协调部门制定各项餐饮推销计划与策略; 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6、负责落实设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职条件: 1、大学本科及以上学历,特别优秀可适当放宽至大专学历; 2、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先; 3、3年及以上星级酒店/高端中餐/大型社会餐饮管理经验,1年及以上中餐部同岗位管理经验; 4、熟悉中餐运营全流程,包括零点、包厢、宴会、团队用餐、VIP接待等服务与统筹; 5、熟悉中餐服务标准、摆台规范、菜品知识、酒水搭配及商务礼仪; 6、负责中餐部前厅人员的培训、带教、绩效考核及日常管理; 7、熟练处理客诉、突发状况,能统筹大型宴席、重要接待的现场执行。
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    中山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    职责介绍 1.负责中餐厅和宴会厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.主动制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.负责落实设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专及以上文化程度。 2.2年以上同岗位工作经验。 3.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 4.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 5.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 6.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 7.有本地客源的优先考虑。 8.有高端酒店筹备开业经验的优先考虑。
  • 中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 提供食宿
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责中餐楼面服务管理、人员排班、现场督导。 2、执行服务标准,培训服务员,提升服务品质。 3、处理客诉,保障客户体验 岗位任职条件: 1、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先; 2、1年以上酒店中餐楼面主管工作经验,熟悉中餐服务标准; 3、具备较强的团队管理、客户服务、培训能力。 4、特别优秀者可适当放宽以上条件。
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