中山餐饮出品总监招聘网_最新中山餐饮出品总监招工招聘信息

药膳食厨师

1万-1.5万

佛山 | 5年以上 | 中专

微信扫一扫

可随时随地查看职位

佛山启康源健康管理有限公司

预制菜 | 1-49 人

发布于 01-08

收藏
投递简历

基本要求: 学历与经验：中职及以上学历，中医药学、食品科学、烹饪艺术或相关专业优先考虑。 5年以上药膳制作或相关领域的管理经验，熟悉药膳行业的运作模式和市场需求。专业技能：精通药膳食材的挑选、搭配和烹饪技巧，能够确保药膳的品质和口感。熟悉药膳研发和创新流程，具备领导药膳研发团队的能力。具备制定药膳食谱和菜品标准的能力，能够确保药膳食品的质量和一致性。管理能力：擅长团队建设和管理，能够制定和执行药膳厨师团队的管理制度和培训计划。具备良好的沟通能力和协调能力，能够与各部门有效沟通，确保药膳食品的生产和服务顺畅。具备一定的财务知识，能够控制药膳食品的成本和预算。从业资质：持有中医药烹饪师等级证书或相关从业资格证书。如有相关管理证书或培训经历，将作为加分项。岗位职责药膳制作管理：负责药膳食品的研发、制作和质量控制，确保药膳食品的品质和口感。团队管理：负责药膳厨师团队的招聘、培训、考核和激励，提高团队的整体素质和工作效率。食材采购与维护：负责药膳食材的采购和维护工作，确保食材的供应和质量。客户服务：为客户提供专业的药膳咨询服务，解答客户关于药膳功效、食用方法等方面的问题。市场营销：了解市场动态和客户需求，制定药膳食品的市场营销策略和推广计划。其他要求工作态度：认真负责、严谨细致，对药膳行业充满热情，具有团队合作精神和良好的职业道德。学习能力：具备较强的学习能力和适应能力，能够不断学习和掌握新的药膳知识和烹饪技巧。健康要求：身体健康，无传染病和皮肤病等影响食品安全的疾病。

央厨负责人

1万-1.5万

北京-大兴区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

北京食愈科技

中式餐饮 | 100-499人

发布于 01-08

收藏
投递简历

中央厨房负责人需全面统筹运营，确保高效生产与食品安全，其主要工作职责如下： 1. 生产管理：规划生产计划，协调各环节保证菜品供应；监控产量与进度，及时调整应对需求变化；优化流程，提升生产效率与产品质量。 2. 食品安全与质量把控：建立并执行食品安全体系，监督卫生与操作规范；把控原材料与成品质量，处理不合格品。 3. 人员管理：负责员工的招聘、培训与考核，合理分配工作；营造良好工作氛围，提升团队凝聚力。 4. 成本控制：制定预算并监控成本，降低浪费；评估供应商，管控采购成本。 5. 设备维护：建立设备台账与维护计划，确保设备正常运行；及时更新设备，满足生产需求。 6. 沟通协调：与采购、配送、门店等部门沟通，了解需求并解决问题；收集反馈，改进产品与服务。

出品总监

2.2万-3万

成都 | 10年以上 | 大专

微信扫一扫

可随时随地查看职位

稳定国企
五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日福利
技能培训
带薪病假
人才培养
员工活动

成都空港国际会议中心及酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 13:13

收藏
投递简历

岗位职责： 1、与成都空港国际会议中心及酒店高级营运总监协同为会议会展及酒店策划和研发餐饮及服务特色定制化产品； 2、组织和指挥各餐厅/厨房工作，监督食品制作，结合不同的需求场景提供卓越的出品及服务； 2、根据运营服务部的经营目标、方针下达生产任务、负责中、西餐市场开发及发展计划的制定，设计各类菜单，并督导菜单更新； 3、协调各餐厅/厨房工作，协调部门与其他相关部门之间的关系，根据员工的业务能力和技术特长，决定岗位人员安排和调动工作； 4、根据运营服务部总体工作安排，计划并组织实施员工的考核、评估工作及员工发展作出计划； 5、督导餐饮服务/厨房管理人员对设备、用具进行科学管理，审定餐厅厨房设备用具更换添置计划； 6、审定各餐厅/厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度、工作程序和生产作业标准； 7、负责菜点出品质量的检查、控制，为重要顾客亲自进行菜肴推荐； 8、定期分析、总结生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使各餐厅/厨房的生产质量和效益不断提高； 9、负责对餐饮企业贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等情况进行检查控制； 10、主动征求客人以及餐厅对厨房产品质量和供应方面的意见，督导实施改进措施，负责处理客人对菜点质量方面的投诉； 11、参加企业及运营服务部召开的有关会议，保证会议精神的贯彻执行； 12、督导餐厅/厨房各岗位保持整齐清洁，确保餐厅/厨房食品、生产及个人卫生，防止食物中毒事故的发生； 13、检查餐厅/厨房安全生产情况，及时消除各种隐患，保证设备设施及员工的操作安全； 14、审核、签署有关餐厅/厨房工作方面的报告； 15、完成上级交办的其他工作任务；任职要求： 1、50岁以下，专科及以上学历； 2、10年以上大型会展中心及国际联号品牌酒店相关岗位工作经验；上述两种工作经验兼具中西餐饮研发、出品及管理经验的候选人优先考虑； 3、具备同等条件的项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验； 4、具备敏锐洞察餐饮市场风向能力；能根据餐饮市场风向调整出品以更好的迎合市场需求； 5、熟悉食品安全管理体系； 6、具备优秀的成本控制能力； 7、具备良好的沟通协调能力，全面把控各餐厅/厨房出品质量以及服务；

出品总监

8千-1万

乌兰察布 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

岗位晋升
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
年度旅游
管理规范
节日礼物

乌兰察布多蒙德豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-07-22

收藏
投递简历

制定酒店的出品策略和品牌定位，负责酒店的产品设计和开发，管理酒店的品牌形象和标识，监督酒店出品质量和服务标准，进行市场调研和竞争分析，管理团队和预算：‌‌ ‌出品总监在酒店行业中发挥着重要的作用，‌他们通过制定出品策略、‌管理供应链、‌监督出品质量、‌进行市场调研等多方面的职责，‌确保酒店的出品和服务达到高质量标准，‌同时保持与市场的紧密联系，‌以提升酒店的竞争力和客户满意度。

外卖骑手中山市内就近安排

5千-9千

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

中山市科纳配送服务有限公司

其他 | 1-49 人

发布于 2024-12-10

收藏
投递简历

一:【面要试求】:18-40周岁、苦吃耐劳、有无验经均可、无罪犯记录、骑会电动车、会使用能智手机二:【薪待资遇】: 1、合综薪资：8000-10000+基础底薪+量单提成+补贴（温高补贴、段时补贴、全勤、龄工奖、远程补贴、大额补单贴、量重补贴、恶劣气天补贴等其它补贴）多多劳得，每月20号按发时工资，从不延误 2、送配范围3公里，统系自动派单 3、站长培训，员老工一对一带领，职入即购买商保业险 4、有自车带，没车司公提供（电含池，车架） 5、公司:头盔、工服、餐箱、雨衣 6、提供工员宿舍 7、作工时间弹性自由，工作时间8个小时。非高峰时可段自由选择息休或者跑单

Banquet Supervisor 宴会主管

4千-5千

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
五险一金
月休八天
国际品牌

中山保利艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-11

收藏
投递简历

岗位职责 1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行盘点。 3. 带领并指导团队成员摆台。 4. 协调宴会活动 5. 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 6. 告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行 7. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备 8. 能够高效完成所有正当活动需求岗位要求 1. 有上进心 2. 可以独立的完成工作。 3. 最少1年的宴会工作经验。 4. 具有中餐宴会服务知识。

宴会主管/领班

3千-5千

中山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

中山利和威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-13

收藏
投递简历

岗位职责 - 带领并指导团队成员摆台。 - 配合宴会经理及副经理协调宴会活动 - 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议 - 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 - 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 - 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 - 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 - 在活动开始前为宴会成员分配工作。 - 能够高效完成所有正当活动需求。 - 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 - 能够处理和准备临时工申请。 - 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作岗位要求有上进心可以独立的完成工作具有中西餐宴会服务知识。

西餐厅主管 ADD Supervisor

5千-6千

中山 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
领导好
人性化管理
技能培训

中山喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10:08

收藏
投递简历

岗位概述：确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。专业知识技能：良好的英语口译及书写能力精通计算机程序其它技能要求：领导才能、培训技巧、组织能力开朗及外向性格积极的工作态度

西餐厅主管

5千-6千

中山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

中山中心逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-23

收藏
投递简历

岗位职责 1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、编制每日存款和流动资金报告。 5、制定并指导员工执行现金安全制度。 6、处理异常的付款情况。 7、监督服务设备的维护保养。 8、监督客用设施和服务的标准。 9、控制存货和监督保安成序。 10、协助菜单和酒水单的设计工作。 11、监督各项职能。 12、监督餐厅的服务。 13、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14、和上级领导一起编制和管理部门预算。岗位要求 2年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧

餐饮服务主管

5千-6千

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

雅居乐地产置业有限公司

房地产综合开发 | 1000-2000人

发布于 2024-11-12

收藏
投递简历

1 年龄为25-40岁，形象气质佳，服务意识强，餐饮服务技能娴熟 2 普通话流利，粤语沟通交流顺畅； 3 三年以上国际五星级品牌餐饮服务主管相关经历；

中餐厅主管

6千-8千

中山 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
管理规范

中山市英麒企业管理有限公司

其他 | 100-499人

发布于 09:36

收藏
投递简历

岗位职责： 1、确保执行餐厅政策方针和服务标准； 2、主动问候客人，处理客人需求和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入； 3、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水； 4、在开餐时间里参与服务全流程工作，并现场督导餐厅员工为客人提供高效的服务，确保各岗位按规范流程操作； 5、掌握餐厅客人的用餐情况，及时处理客人需求和解决出现的问题，较好的处理客人投诉，建立良好的顾客关系； 6、适时回访客户，维护良好的客户关系； 7、协助店长准备每周排班和其它文书工作； 8、协助店长对员工进行必要的培训、考核、激励等工作，提升团队凝聚力； 9、在店长缺席期间协助负责餐厅的运营； 10、接受餐厅店长安排的其它工作。岗位要求： 1、中专以上学历，形象气质良好，男士身高173cm以上，女士身高160cm以上； 2、具备2年以上中餐厅或社会快消餐饮服务管理经验； 3、熟练掌握食品和酒水知识以及餐饮服务实操技能，兼具良好的运营和管理技能； 4、具备良好的沟通能力和组织协调能力； 5、吃苦耐劳，工作积极主动，自驱性强，懂粤语和电脑基本操作者优先考虑。备注：此岗位为公司旗下粤菜馆岗位，工作地点：中山市小榄镇百汇时代广场1楼榄溪映象粤菜馆福利待遇：购买社保，月休3天，包吃不包住，月薪6500-7500，优秀者可应聘餐厅副经理岗位。

前厅领班

4千-5千

中山 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
美女多
帅哥多
领导好
五险

中山翠亨新区希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 2024-10-14

收藏
投递简历

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求 1、中专以上文化程度，粤语优选录取； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、女性优先。

调酒师

4.5千-5.5千

中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

中山中心逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-16

收藏
投递简历

给予每一位客人高质量的服务充分的了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式根据餐厅经理或副经理所制定的要求完成服务间（茶水间）每个工作时段的准备工作准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备每日补充并处理酒吧的所需物品，正确、整齐、并有效的保管这些物品，包括向必要的纸质报告对餐厅经理或副经理布置的各项工作认真负责，并能高效完成

餐饮服务员/领班

3.5千-4.5千

中山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
领导好
人性化管理
技能培训

中山喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10:08

收藏
投递简历

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备 5.根据标准的流程来完成服务工作。 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求 1.中专学历或同等学历以上，无工作经历可培训，有同岗位工作经验优先。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

西饼房各岗位

5.5千-6.5千

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
管理规范
购买社保
领导好
帅哥多

中山市名座假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 16:43

收藏
投递简历

1.有五星级酒店从业经验。 2.精通各类西点出品。 3.融会贯通，创意新颖，跟着时代走。 4.亲力亲为，把工作当成事业，可与酒店长远共同发展。

Pastry Commis/Captain 饼房厨师/领班

3.3千-3.8千

中山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
五险一金
月休八天
国际品牌

中山保利艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-11

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

Pastry Chef 饼房厨师长

7.5千-1万

中山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
五险一金
月休八天
国际品牌

中山保利艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-11

收藏
投递简历

岗位职责 1、制订饼房生产计划，全面负责西饼房的日常运作； 2、严格执行食品卫生标准，确保食品的安全可靠性； 3、拟定点心成本及控制毛利率，下达备餐任务、数量、规格； 4、定期对团队成员进行技能培训，机器操作培训，食品安全培训等； 5、进行烹饪监督，对日常出品糕点质量和数量进行把关； 6、根据时令定期更新饼房出品。岗位要求 1、高中及以上学历，持有相关证书优先； 2、饼房工作经验5年以上，同岗位工作经验2年以上； 3、良好的管理与协调能力； 4、熟练操作办公软件； 5、热衷于西点的制作与研发。加入中山保利艾美酒店可以享受： ※用餐：免费提供1日4餐员工餐(休息日正常享用)。 ※住宿：免费提供（配有床上用品，网络，洗衣机，空调等）。 ※交通：酒店至宿舍步行10-15分钟路程； ※假期：每日工作8小时，双休，法定节假日另算； ※福利：万豪集团旗下酒店员工价及亲友价； ※发展：完善的万豪培训体系及职业发展项目。如果你是一个有梦想，有激情，有想法的人，那就来加入我们吧！

厨房人员

5千-1.2万

中山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
管理规范
购买社保
领导好
帅哥多

中山市名座假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 01-06

收藏
投递简历

1.热爱烹饪。 2.对品质要求严谨、高尚。 3.富有创新，学习能力极强；做人有原则，做事有方法。 4.本岗位可破格录用有能力的年轻人。

西厨一级厨师/领班

3千-4千

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

中山利和威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-13

收藏
投递简历

控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。通过坚持和执行各种万豪标准各项服政策；所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。

西厨厨师/领班

3.5千-4.2千

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

中山中心逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-16

收藏
投递简历

岗位职责/职位描述 1.负责处理厨房的运作； 2.负责食材的处理、摆盘、烹饪，能独立按照标准完成操作流程； 3.针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 4.参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控； 5.配合完成每日的任务； 6.严格遵守厨房的工作安排。任职要求： 1.有相同的岗位经验，热爱餐饮行业； 2.了解厨房运作流程，可以独立完成制作。