琼海餐饮大堂吧经理/主管招聘网_最新琼海餐饮大堂吧经理/主管招工招聘信息

大堂吧主管

3千-5千

琼海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金
节日礼物
岗位晋升

华丰视家酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、全面负责监督，计划，控制及协调大堂吧各方面的工作。 2、确保大堂吧的所有员工都熟知产品的出品和服务标准。 3、控制各器皿的破损率。 4、建立有效的酒吧促销活动。 5、出色的完成各项上级指派的任务。 6、负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员，尽可能利用现有的劳动力。 7、做好销售额的记录，客人投诉分析及设备的使用记录。 8、要保持足够的存货以确保正常运营。 9、要与收银员协调好工作。 10、客人对酒水（食品）及服务的意见及需求，并采取有效措施。 11、提高工作效率促进销售，达到节源增收的目的。 12、新进员工试用期的跟踪考核，晋升提薪及转正合同的签订并形成相应档案资料。 13、员工技能培训方案，技能测评的督导与跟进。 14、统计汇总，上报员工考勤月报表，处理考勤异常情况。负责餐饮部各个营业点的酒水管理，按照餐饮部制定的酒水管理制度执行，上交给餐饮经理。

VIP接待主管

3千-4千

琼海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
包吃包住
共创美好未来

博鳌亚洲湾国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、认真做好VIP客人服务工作，确保服务质量标准； 2、跟进酒店VIP客人接待、用餐、品茶服务； 3、及时跟踪、检查包厢卫生，对不合格的地方进行改正； 4、认真落实部门规章制度；【岗位要求】 1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活 3、形象气质佳，身高1.65以上 4、有餐饮接待服务工作经验优先

大堂吧副经理Assistant Lobby Lounge Manager

5.5千-6.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
年终奖
带薪年假
带薪病假
岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理
节日礼物

三亚绿发山海天JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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有相关工作经验处理客人的问题和抱怨，必要时寻求帮助收集客人对产品质量和服务水平的反馈

滩畔主管/服务员 Pool House TL/Waitress/Waiter

3.2千-5千

万宁 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
免费房晚

神州半岛君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【主管岗位职责】 1、确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2、礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 3、给部门服务员提供基本的酒水知识和酒水服务的培训。 4、与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 5、以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。【主管岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、1年有关的工作经验，2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

大堂吧主管 Lobby Lounge Supervisor

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

人性化管理
带薪年假
技能培训
五险一金
包吃包住
领导好
节日礼物
岗位晋升
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卓越雇主

三亚海棠湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2. 负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3. 每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录 4. 合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 5. 负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 6. 全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 7. 依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议 8. 负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1. 同岗位工作经验1年以上 2. 性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3. 懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

大堂吧主管 Supervisor of Lounge Bar

4千-5千

三亚 | 2年以上 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
年底双薪
帅哥多
美女多

三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、同星级酒店相关工作经验 related working experience in 5-star hotel 2、熟悉酒水产品知识 Knowledge of beverage products 3、具有一定的领导能力及团队合作能力 Excellent in leadership and teamwork skills 4、基本的英语沟通表达能力 Basic English communication skills required

大堂吧领班 Lobby Lounge Captain

3千-4千

三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

人性化管理
带薪年假
技能培训
五险一金
包吃包住
领导好
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物

卓越雇主

三亚海棠湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2. 掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3. 爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4. 检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。【岗位要求】 1. 相关工作经验年限 2. 灵活机动，能适应各种不同的工作环境 3. 熟练操作电脑知识 4. 良好、积极的工作态度

大堂吧主管Lobby Lounge Supervisor

4.3千-5千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
年终奖
带薪年假
带薪病假
岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理
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三亚绿发山海天JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.良好的沟通表达 2.负责日常的餐厅运行，注重服务程序和产品质量 3.确保万豪品牌质量检查BSA所要求的培训和卫生表格保存完好并妥善存档 4.监督餐厅的服务，同时把服务标准，产品质量, 员工仪容仪表都符合酒店的规章制度政策

餐厅主管/Outlet Supervisor

3.9千-4.8千

儋州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
员工生日礼物
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
年终奖金
带薪病假
提供食宿
管理规范
领导好

海南海花岛希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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-Outlet Supervisor-Japanese Style -全日制餐厅主管 Required Qualifications 必要的资历要求： 1. 2-4 years F&B experience in 4/5 Star Hotel. 2到4年四/五星级酒店的相关餐饮经验 2. To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施 3. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及他人的安全 4. To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标 Preferred Qualifications 更高的资历要求： 1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识 2. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现 3. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力, 反应迅速并以积极的态面对需求的改变，包括任何工作要求的改变

大堂吧领班 Shift Leader of Bartender

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
年底双薪
帅哥多
美女多

三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、同星级酒店相关工作经验 related working experience in 5-star hotel 2、熟悉酒水产品知识 Knowledge of beverage products 3、具有一定的领导能力及团队合作能力 Excellent in leadership and teamwork skills 4、基本的英语沟通表达能力 Basic English communication skills required

Restaurant & Bar Manager 餐厅酒吧经理

6千-8千

海口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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海口索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Primary Responsibilities主要职责 ·Responsible for managing the lobby bar and the dining bar, providing excellent customer service to guests, training personnel and carrying out work in accordance with the established guidelines; ·Drive sales to maximize budgeted revenue. ·Record sales,complaints, solutions and equipment. ·To ensure that an effective marketing approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations ·Familiar with various types of spirits, such as whisky and wine, and proficient in cocktail mixing. ·负责管大堂吧和餐酒吧，为客人提供优质的对客服务，培训人才并在既定指导方针下开展工作; ·推动销售达到收益最大化; ·做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录; ·确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法; ·熟悉各类烈酒，威士忌，葡萄酒，精通鸡尾酒的调配。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good oral and written communication skills ·Min 5-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain ·HotelRestaurant Manaqement qraduate ·Associate degree or above. ·Experienced in all aspects of restaurants serice. ·良好的口头及书面沟通能力; ·至少5年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验; ·酒店管理专业毕业; ·全日制大专(含)以上学历; ·餐饮服务的各方面丰富经验。

大堂吧副经理/主管Asst.&More Bar Manager/Supervisor

4千-5.5千

海口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

海口喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 3.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 4.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 5.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 6.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 7.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 8.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 9.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 10.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求 1.具备酒店相关酒水及饮料知识； 2.有同岗位工作经验。

酒水经理

6千-8千

东方 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
生日福利
带薪年假
带薪病假
技能培训
岗位晋升
职业发展规划
集团内部调动
团建聚餐

东方新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店酒水部门的日常运营管理，确保酒水服务质量和标准符合酒店要求 2、制定并执行酒水采购计划，控制成本，优化库存管理 3、监督酒水储存、调配和服务流程，确保符合卫生和安全标准 4、培训和管理酒水服务团队，提升员工专业技能和服务水平 5、定期分析酒水销售数据，制定促销策略以提高营业额 6、处理客户投诉和特殊需求，提升客户满意度 7、与餐饮部门密切合作，协调酒水与菜品搭配方案【岗位要求】 1、熟悉各类酒水知识，包括葡萄酒、烈酒、鸡尾酒等 2、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 3、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 4、注重细节，有较强的服务意识和客户导向思维 5、具备基础的财务知识和成本控制能力 6、有创新意识，能够策划特色酒水活动 7、身体健康，无不良嗜好

大堂吧经理/副经理（Asst.) Lobby Lounge Manager

6千-7千

陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

海南土福湾缦慕度假村·希尔顿启缤精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及成本控制 2、监督并确保大堂吧的卫生、安全及服务质量符合希尔顿品牌标准 3、制定并实施酒水销售策略，完成月度营收目标，定期分析经营数据并提出改进方案 4、负责酒水库存管理，包括采购计划制定、收货验货及库存盘点工作 5、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升客户满意度 6、培训及督导员工掌握产品知识、服务流程和调酒技能，定期进行业务考核 7、协调与餐饮部、客房部等其他部门的协作事宜【岗位要求】 1、具备餐饮部门2年以上管理经验，有国际品牌酒店工作经验者优先 2、熟悉酒水知识及调酒技术，持有相关调酒师资格证书者更佳 3、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理人员关系 4、具备较强的成本意识和数据分析能力，熟练使用办公软件 5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 7、形象气质良好，具备英语基础沟通能力

大堂吧主管

4千-5千

三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

太保家园•三亚国际乐养中心

康复照护服务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行饮品服务标准，确保出品质量与卫生安全符合公司规范 3、管理酒水及物料库存，定期盘点并控制成本损耗 4、处理宾客投诉及突发事件，维护客户关系并提升服务满意度 5、培训新员工掌握服务技能及产品知识，定期组织岗位技能考核 6、配合营销部门策划特色饮品活动，完成月度营收目标【岗位要求】 1、具备2年以上餐饮服务管理经验，有酒店吧台管理经验者优先 2、熟悉咖啡、茶饮及酒水调制标准，掌握基础成本核算方法 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、形象良好，普通话流利

大堂吧主管 Lobby Lounge Supervisor

4千-5千

陵水 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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领导好
帅哥多
美女多

海南土福湾缦慕度假村·希尔顿启缤精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助大堂吧经理的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化 2、监督并确保大堂吧的卫生、安全及服务质量符合希尔顿品牌标准 3、负责酒水、食品及物料的库存管理，控制成本并定期提交采购需求 4、处理宾客投诉及突发事件，及时提供解决方案并跟进反馈 5、培训及督导下属员工，提升团队服务技能与工作效率 6、配合酒店营销活动，策划并执行大堂吧特色服务或促销方案 7、定期分析经营数据，提出营收增长及服务改进建议【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或酒吧相关岗位1年以上工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉酒水知识、咖啡制作及吧台操作流程，持有调酒师资格证者加分 3、较强的服务意识与沟通能力，能妥善处理宾客关系 4、具备基础财务知识，能独立完成成本核算及库存盘点 5、适应倒班工作制，精力充沛，能承受高强度工作压力 6、英语基础沟通能力，可接待外籍宾客

大堂吧副经理/经理

4.5千-5.5千

哈尔滨 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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领导好
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哈尔滨JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及营业目标达成 2、制定并实施大堂吧服务流程与质量标准，确保符合JW万豪品牌服务规范 3、监督食品饮料出品质量，控制成本损耗，定期进行库存盘点与物料管理 4、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店高端服务形象，提升客户满意度 5、培训督导服务团队，定期组织专业技能与服务礼仪培训 6、分析营业数据报表，制定促销方案并推动执行，完成月度营收指标 7、协调餐饮部与其他部门的工作对接，确保服务环节无缝衔接【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务领域工作经验，有高端酒店大堂吧或酒廊管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务标准流程，掌握酒水知识及调酒技能 3、出色的团队管理能力，能有效激励服务团队 4、具备较强的成本控制意识与经营分析能力 5、流利的普通话表达能力，英语基础会话能力 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 7、需要管理酒水库

大堂吧主管 Cube Supervisor

4千-5千

成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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管理规范

洲至奢选成都棕榈泉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责 Primary Responsibilities • 始终如一地提供专业、友好和周到的服务 • 监管团队处理部门的一切事务，并确保遵循服务标准 • 通过升级销售并遵循预算指南来最大限度地提高收入 • 处理宾客关注的问题，并迅速专业地作出回应 • 平衡运营和员工需求 • 全面了解所有菜单项和促销活动 • 确保员工全面了解餐饮店提供的所有菜单项、配料、含量和制作方法 • 遵循餐厅政策、流程和服务标准 • 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策 • 上级主管安排的其它任务 Consistently deliver professional, friendly and thoughtful service. Supervise the restaurant team in handling all departmental matters and ensure compliance with service standards. Maximize revenue through upselling and adherence to budget guidelines. Address guest concerns and respond promptly and professionally. Balance operational and employee needs.Maintain thorough knowledge of all menu items and promotions. Ensure staff are fully knowledgeable about all menu items, ingredients, portions and preparation methods offered by the restaurant. Comply with restaurant policies, procedures and service standards. Adhere to all safety and sanitation policies when providing food and beverage service. Perform other duties as assigned by supervisors. 洲至奢选成都棕榈泉酒店坐落于棕榈泉国际中心，地处天府新区的核心区域及成都高新区，毗邻世纪城新国际会展中心，环球中心及天府软件园。酒店设有336间酒店客房，行政楼层，超过1350平方米的会议及宴会设施，以及一系列的餐饮设施，包含全日制餐厅“食百绚” ，三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”。 Your team and working environment: Palm Springs Hotel Chengdu, Vignette Collection, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant.

大堂吧主管 Lobby Lounge Supervisor

4.5千-5千

宜宾 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
技能培训
岗位晋升
节日礼物
领导好
帅哥多
美女多

宜宾产城竹颂万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、对餐厅经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、参加餐厅每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

大堂吧主管 Lobby Lounge Supervisor

4千-5千

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
服务费分享
带薪病假

西双版纳悦椿温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. To execute all mise-en-place duties and responsibilities as directed, on time, according to the predetermined standards. 按照部门要求及既定标准，按时完成各项开吧前的准备工作。 2. To engage in beverage preparation and service delivery as per the predetermined standards and sequence. 严格按照酒店标准与服务流程，负责各类酒水的制作、准备及对客服务工作。 3. To have thorough knowledge of the drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 全面熟悉酒水单及葡萄酒单，具备专业的酒水知识，能够准确、专业地回应客人的问询。 4. To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. 始终提供高效、友好且细致的服务，确保满足并力争超越客人的期望。 5. To liaise with stewarding and housekeeping in operational matters to ensure the operation runs smoothly. 在营运过程中，主动与管事部及客房部保持良好沟通与协作，确保大堂吧日常运作顺畅。 6. To maximize revenue in the outlet by implementing up selling procedures. 积极执行酒水促销计划，主动进行二次推销或建议性销售，以提升厅面营业收入。 7. To maintain beverage par stocks and place orders accordingly. 合理管理吧台酒水库存，根据销售情况及时申领补充，确保标准库存量。 8. To help maintain the outlet in top physical condition by reporting any engineering or housekeeping defects to supervisors. 密切关注厅面设施设备的运行状况，发现工程或卫生问题及时向上级报告，协助保持厅面的运营状态。 9. To help maintain standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed. 按照分配的区域和标准，完成前后场区域的清洁任务，确保符合酒店卫生标准。 10. To handle customer complaints if possible, or report them to manager. 主动处理客人投诉，尽力在职责范围内解决问题；如遇特殊情况，需及时上报经理。 11. To strictly adhere to all hotel policies, operating procedures, and regulations set forth in the Staff Handbook. 严格遵守酒店各项政策、操作流程及员工手册中的规定。