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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-14
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好业务沟通,对酒店饮成本管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 成本主管

    4千-4.5千
    琼海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-02
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 陵水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12-19
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    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 陵水 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-20
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    【岗位职责】 1、检查采购单,无论什么情况下尽可能地使每一个项目都有三家报价。 2、确保采购获得更新和准确的报价,准确的标准的水平应被建立,订单应与事先设立的标准水平一致。 3、确保每月采购单和可支付账目相平衡。 4、确保所有方针及程序的执行,计算手头的现金,检查可流通票据的接收和支出。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、准备每日的食品和饮料的实际成本报告和预计的成本报告,负责编制每月饮食成本报告。 7、审核每月库存,并且准确盘点调节表。 【岗位要求】 1、具有本岗2年以上工作经验,有财务、会计灯相关专业学历。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 成本副经理

    4千-5.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助成本经理对成本部的日常管理工作, 直接向成本经理、财务经理、财务部总监汇报工作,贯彻酒店各项规章制度。 2、协助成本经理检查和监督成本部各组严格按照工作规程和质量要求进行工作,严格规范作业,保证本部各项工作的正常运转。 3、督促本部工作进度,解决日常工作中的问题。 4、协助成本经理对酒店成本控制,监控总仓物品的订购、采购、收货、储存和分发等事务。 5、每月对物品总仓、工程仓、电脑仓、直拨仓编制出转账凭证,保证成本报表的正常报出。 6、每日记录本部与采购部日常存在不能解决的问题汇总,备上级在采购会议上解决。 7、做好培训计划工作,扩展部门员工业务培训,使各岗位员工熟练掌握本岗位的业务知识、操作程序及规章制度等。 8、完成上级领导交办的其他工作。 9、愿意服从派遣到其他分公司进行工作。 【岗位要求】 1、具有相关工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握本专业业务、餐饮成本控制方法及采购程序。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本会计

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    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 11-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 琼海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有3以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本经理

    1万-1.5万
    三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有2-5以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作1年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本主管

    5千-6千
    万宁 | 2年以上 | 大专

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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、建立并实施成本控制体系,审核各营业点成本,确保内部控有效。 2、严格按正确价格、数量以及质量要求接收物品,并确保物品被完整送至各部门或仓库,并取得相关签字单据存档。 3、确保所有进出货物均通过收货部验收以及退货审核,并与采购单、市场采购清单以及退货单核对;准备收货记录和汇总表,确保所有采购物品被正确入库和放出。 4、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、酒水的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 5、正确审核定价协议,确保采购货物价格的合理性。 6、执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点,定期抽查并检查仓库、收货区和所有零售点,确保账实相符。 7、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 8、进行每月成本核算和分析,并确保按时上交月末报表。 任职要求: 1、财务、会计等相关专业学历。 2、了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 3、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 4、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.财务专业学历或会计师资格;具有成本核算岗位工作经验。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12-11
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    • 投递简历
    岗位要求: a)  具备较强的协调能力、沟通能力及应变能力; b)  熟悉掌握会计基础理论、成本控制知识,熟知财会制度; c)  具备迅速地判断鉴别物品质量的能力,及时反馈验收及仓储过程中存在问题并提出合理建议。 d)   熟悉仓库管理流程,对酒店物品进行有效管理。 岗位职责: 1、确保收到的货物与定购单相一致,确保货品完好无损;检查质量、数量、货品的保质期。 2、全面了解收货程序,并对验收物品进行把关,确保验收物品符合部门使用标准。无审批订单物品不予以收货。确保检查到生产日期及保质期,不符合要求有权予以拒收。 3、确保物品证件齐全,符合国家卫生标准,杜绝三无产品进入酒店。 4、验收过程需要由使用部门、收货部及供应商三方同时现场确认,无异议后方可确认物品验收;退货申请由使用部门提出,收货部及时给与开具退货记录,采购部通知供应商将不符合酒店的物品退回。 5、每日收货完毕应提供未到货物品清单通知到使用部门及采购部,随时核查未完结采购定单与采购部进行确认。 6、收货部当天将收货记录开具有部门负责人签字确认交由成本审核确认,无误后将收货记录交至财务做入账处理。 7、做好物品进出仓库的登记,确保按先进先出的原则;物品进出明细要在卡片上登记,做到帐实相符。 8、确保物品的正确存放,存放物品的卫生及温度在标准范围内。 9、 按最高最低库存量对物品进行申购,确保仓库物资数量在标准之内。 10、确保发货符合酒店制度,及时做好物品的进出登记,不定期对物品库存卡进行核实。 11、每月将滞销物品汇总报告上交成本经理,跟进滞销物品的及时耗用。 12、月末配合成本部对存货盘点,确保盘点工作的真实有效无差异。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团内部调动
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1.  To evaluate standard recipeand determine its potential cost. 根据预算的标准来决定成本潜在价值。 2. To advise the Cost Controllerof food and beverage costs. 协助成本控制经理控制酒店的成本。 3. To check Store and Receivingto ensure the control policies and procedures are followed. Ensure properrecord keeping of inventories. 检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 4. To conduct periodicalbutchering and yielding tests to ensure the effectiveness of the control systemin Butchery. 定期对半成品肉食进行检查确保半成品肉食系统工作正常。 5.To check and advise the foodand beverage cost of the talent meal in the Talent Canteen and Restaurant. 对人才餐厅和餐厅的食品和酒水的成本要进行复查。 6.To check Market List,Receiving Record, Costing List to ensure the effectiveness of the controlsystem. 检查采购清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 7. To supervise stock-tacking instores, kitchens and bars. 管理仓库、厨房和酒吧的存贮。 8. To pre-cost all menus for thepurpose of determining proper selling price. 为餐饮的特式菜单计算成本及建议定价。 9.To pre-cost all menus for thepurpose of determining proper selling price. 协助制定所有新菜单的成本价格。 10.To make suggestions forpossible improvement in cost control procedures. 对成本控制程序提出合理建议。 11.To review periodically F&BSales against F&B produce report to make sure there is no irregularity, andthat the pricing of Guest Checks is in accordance with current menu while onfood is leaving the kitchen without being checked and priced. 定期根据餐饮出品报表复核餐饮销售是一致而正常的,并复核客人账单与菜单上的标价一致,同时还要检查是否未标价而存在厨房的食物。 12.  Ensure the Operation Equipmentshall be checked according to P&P regularity and distribute the analysisreport to Director of Finance. 定期按照制度与程序对OE 物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。 知识与经验: 1. College degree or above. 大专或以上学历 2. 2 years or above experience inrelated work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels 两年以上国际品牌酒店相关工作的经验 3.Fluent oral and writtenEnglish. 有良好的英语能力。 4. With capability ofcommunication and coordination. 有较强的沟通协调和管理能力。 5.  Work honestly with strongresponsibility, fairly handle matters. 工作认真负责,作风正派,处事公正,有良好的素质。 6. Interpersonalskills – communicates effectively/openly. 人际交往能力-有效率的沟通/公开。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 个人职业发展
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 11-11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 负责酒店成本控制、核算、分析并及时提供准确数据。 2. 指导库房入库验收和各部门物资领用工作,并根据原始单据审核相关出入、库单据。 3. 与采购、餐饮后厨部门定期进行市场调查,参照市场价格与供应商确定合理的食材采购价格。 4. 督促餐饮后厨编制菜品标准成本卡,审核用量和价格标准,为制定菜品销售价格提供依据。 5. 负责酒店餐饮成本及其他成本的预测;每月对酒店成本进行分析,并编制“成本分析报告”;与餐饮后厨保持紧密沟通,提出降低成本的措施及建议,确保餐饮食品成本得到有效控制。 6. 及时掌握各部门二级仓库物资存量,设定最低库存量,按业务需求合理控制采购量。 7. 定期与不定期对二级库进行抽查,定期盘点食品饮料、客用品、清洁用品等,确保各项物质账实相符。 8. 每月与供应商对帐,和供应商及采购部门保持良好的沟通,及时解决物资采购问题。 9. 负责酒店固定资产申购的审核工作,负责组织季度、半年度、年度固定资产清查工作,并及时出具资产盘点报告。 10. 负责固定资产购置、调动、修理及报废手续的归档,及时向酒店和业主公司汇报固定资产变动情况。 11. 在其他财务人员未到岗或暂时缺岗情况下,能接替并执行相关工作,保证财务部各项事务正常运转。 【岗位要求】 1、大专以上学历,三年以上酒店成本控制会计工作经验;持有助理会计师(初级)职称; 2、热爱财会工作、遵纪守法、廉洁奉公、坚持原则,办事公正,具有良好的职业道德和强烈的责任心。 3、熟悉国家财政政策及经济法规,具有财务核算、管理会计、成本控制的专业知识,熟练应用财务软件。 4、具有良好的沟通、组织及协调能力,有较好的理解能力,能正确贯彻执行各项财会制度。
  • 成本会计

    6千-8千
    佛山 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1.记账并审核所有的采购订单,做好收货记录。 2.负责酒店对外款项的核算及结算 3.负责酒店月末易耗品的盘点,完成半年度,年度的固资盘点工作。 4.负责公司所有的资产管理 5.完成上级安排的其它工作 6.完成部门其他日常工作; 任职要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历;中级会计师优先 2.具有2年以上星级酒店成本控制经理岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用财务相关软件 5.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责公司的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对. 2.为制定销售价格提供依据。 3.做好业务沟通,对公司管理控制系统提出改进意见。 4.定期与采购部、销售部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物资的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专以上学历。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。 7. 有一年以上四/五星级酒店相关工作经验者优先考虑
  • 成本文员

    4千-5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告,、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、大专以上财务专业学历。 2、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。
  • 成本会计

    4千-4.5千
    佳木斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 10-30
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部经理和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业的大专及以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-11
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    岗位说明: 1、根据固定资产的规章制度,有效地组织及管理好酒店的固定资产及低值易耗品,确保所有的程序都是按照规章制度进行的。、  2、监控定购、采购、收货、储存和分发事务。估计最大和最小库存量,确定有效库存量。执行现场抽查 3、录入酒店固定资产清单。负责酒店固定资产根据部门的贴标。每年或在需要时对生产存货进行盘点。 4、确保酒店固定资产盘存数目与账面相符。  任职要求:至少一年以上五星级酒店财务管理同岗位工作经验 或五星级酒店收货工作经历优先。不符合条件的勿扰。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-26
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    【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    无锡 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-27
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    岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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