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  • 客服

  • 合肥 | 1年以上 | 大专 | 提供住
    • 投递简历
    岗位职责 1. 会务餐饮接待:负责园区内重要会议、商务宴请、客户接待等活动的餐饮服务,包括餐前摆台、餐中服务、餐后收尾,严格遵循高端服务标准 。 ​ 2. 日常餐饮服务:负责接待餐厅的日常服务工作,包括引导就餐、包厢上菜、餐具回收、杯具清洁等,保障服务高效有序。 ​ 3. 环境维护:负责服务区域的卫生清洁、餐具消毒、物资整理,确保就餐环境整洁、舒适、安全。 ​ 4. 客户沟通:主动与就餐人员沟通需求,及时响应服务诉求,处理简单客诉,提升客户满意度。 ​ 5. 配合协作:配合团队完成会务统筹、活动保障等工作,服从现场管理安排,助力团队高效运转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,年龄20-30岁,形象端正,具备良好的沟通表达能力; 2、1年以上餐饮服务工作经验,熟悉餐厅服务流程及标准; 3、具备较强的服务意识与团队协作能力,能够适应高强度工作节奏; 4、性格开朗,责任心强,能够灵活应对突发情况; 5、有高级餐饮服务经验或星级酒店工作经验者优先。
  • 合肥 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现,安排班次并进行现场指导 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、控制食材损耗,协助成本核算与库存管理 5、执行公司标准化流程,落实卫生安全规范 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄22-40周岁 2、2年以上中餐厅服务或管理经验 3、具备团队管理能力与现场协调能力 4、熟悉餐饮服务流程及卫生安全标准 5、能适应早晚班及节假日工作安排
  • 宣城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五星品牌
    • 系统培训
    • 晋升渠道
    • 绩效奖金
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 工龄工资
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.组织带领员工完成每日接待工作,发展良好的客户关系,督导并参与重要接待活动,全面掌握本区域内客人用餐状况;2.及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉,并建立客史档案;3. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。
  • 合肥 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    As the Outlet Team Leader, will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: 作为餐厅领班,将应以最高标准完成以下任务: •Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。 •Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 熟悉自助餐台上的食品。 •Correctly label buffet dishes. Keep buffet areas clean at all times. 保持自助餐台清洁。 •Familiarise with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐 •Undertake steps to ensure that the cashiers'desk is ready and set for service. 检查收银设备的准备工作。 •Ensure that everything is clean and tidy, ready for guests to enter the restaurant. 保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。 •Assist attendants and kitchen staff where required and carry out any reasonable duties requested by the Supervisor / Manager. 在必要的时候协助厨房同事,并完成经理交予的任务。 •Greet guests with smiles and offer assistance with coats, bags, etc., introducing yourself. 微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。 •Escort guests to a table and ask if they would prefer a smoking or non-smoking table. 为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 •Greet all guests who walk past your outlet and offer them menus to view when appropriate. 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 •Smile and greet guests as they enter and exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。 •Make sure that all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedures. 严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。 •Positively end the guests experience by checking on their satisfaction. 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 •Ensure that safe and healthy working practices are observed throughout the service. 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 •Report any accidents / incidents to the Supervisor / Manager. 向上一级主管或经理汇报发生的任何事宜。 •Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 餐饮服务领班

    4.1千-4.7千
    合肥 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常带班管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验; 2、监督并指导服务员的工作,包括摆台、点单、上菜、撤台等环节,确保服务标准统一; 3、协调前厅与后厨的沟通,及时处理顾客反馈及突发情况,确保问题高效解决; 4、负责餐厅物品管理,包括餐具、布草及消耗品的清点与补充,确保物资充足; 5、协助制定员工排班计划,合理调配人力,保障各时段服务顺畅; 6、参与新员工培训,帮助其快速掌握服务技能及酒店规章制度; 7、定期收集顾客意见,分析服务问题并提出改进建议,优化服务流程。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够灵活应对顾客需求; 2、有高端商务和政务接待优先,能够有效调动员工积极性; 3、熟悉餐饮服务流程及标准,了解酒店行业基本规范; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、具备基础的电脑操作能力,能熟练使用办公软件; 6、身体健康,形象端正,符合酒店行业从业要求。
  • 芜湖 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    芜湖 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 舒适的环境
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、指导餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,处理客人投诉。 6、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理类或相关专业; 2、具有2年以上餐饮行业的从业背景; 3、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 4. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 5.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 6. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 7. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 8.与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 9.能够达到产品知识的要求。 By completing checklist in product knowledge. 10.了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 11.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 12.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 13. 在工作中随时检查员工的产品知识。 To actively check team member product knowledge on each shift. 14. 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner. This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 15.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 16.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 By assisting bartenders & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager. 17.确保所有员工提前了解换班的详细安排。 By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 18.完成账单检查表以准备餐厅服务。 By completing checklist on preparing the restaurant for service. 19.微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 20.保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 21.满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 22.确保所有服务都符合标准。 Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 23.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 24.在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 25.控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost 26.协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 27.为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 28.通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 29.确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 30.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment.
  • 餐厅主管

    5.3千-7.5千
    合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.做好餐厅客用设施和服务流程标准的监督管理工作。 4.协助餐厅经理做好营业期间餐厅正常工作运作,员工培训及服务品质提升工作。 【岗位需求】: 1.善于沟通协调,团队管理及随机应变能力强。 2.熟悉餐厅的服务流程和操作规范,具备良好的服务意识。 3.有一定的团队管理能力,能够带领餐厅员工做好工作。 4.根据公司运营实际需要,完成上级领导交代的任务。 5.如特别优秀,以上岗位需求可适当放宽。 酒店管理、餐饮或相关专业优先 具有2年及以上五星级及同档次酒店同岗位工作经验优先
  • 中餐厅主管

    3.5千-4.5千
    滁州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 完成上级领导安排的其他工作。 岗位要求 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动,团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮主管

    5.5千-6千
    芜湖 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责餐饮区域日常运营管理,监督开餐前准备(餐具、环境、人员)、餐中服务流程及餐后收尾工作,确保服务高效顺畅。 2.带领餐饮服务团队,制定排班计划,合理分配工作任务;组织员工培训(服务标准、产品知识、应急处理等),提升团队专业技能与服务意识。 3.监督菜品、饮品出品质量及呈现标准,与厨房团队沟通反馈客诉及改进建议,保障餐饮品质符合酒店五星级标准。 4.处理宾客咨询、投诉及特殊需求,协调解决服务问题,维护客户满意度;重点关注VIP宾客接待,确保个性化服务落实。 5.管控餐饮成本,包括食材/酒水损耗、物料使用等,优化库存管理,减少浪费;分析销售数据,协助制定促销策略以提升营收。 6.严格执行卫生防疫、消防安全及食品安全规范,监督员工着装、操作流程合规性,确保运营符合酒店及行业标准。 7.协调与采购、市场、厨房等部门的协作,参与餐饮活动策划(如主题推广、节日套餐),推动餐饮服务创新。
  • 中餐厅主管

    4.5千-5.5千
    芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 康养课程
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 合肥 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    任职要求: 1. 年龄:18-35岁; 2. 学历:高中及以上学历; 3. 具有同岗位1年以上工作经验; 4. 具备良好普通话沟通能力,能够清晰、礼貌地沟通; 5. 身体健康,无重大基础性疾病(如高血压、心脏病等),能适应体力性劳动; 6. 熟练掌握中式摆台、点餐流程、餐中服务、酒水服务标准等; 7. 有高星级酒店同岗位工作经验和有酒店筹开经验者优先; 岗位职责简述: 1. 负责开餐前的各项准备工作; 2. 引领客人,熟记常客或VIP客人信息; 3. 帮助客人点餐或排菜; 4. 提供优质的餐中服务; 5. 解答客人提出的各项问题; 6. 负责餐后收尾工作; 7. 负责包房物资管理工作; 8. 完成上级领导安排的其它工作任务。
  • 亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 (一)根据年度/月度经营管理计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标; (二)了解每日接待、预订情况,每日向上级汇报经营接待情况; (三)及时征询客户意见,妥善处理客人投诉,建立客史档案; (四)做好部室销售服务统计,填写工作日志; (五)检查宴会厅与包间的物品耗用,落实成本费用管控; (六)督察食品安全与环境卫生,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生; (七)落实对本班组员工的考勤和绩效评估,组织实施培训; (八)检查楼层的卫生状况、餐前准备工作,在客人到达前迎宾引位; (九)督促指导员工做好服务接待,及时纠正存在的问题; (十)协助上级负责与相关部室的工作协调; (十一)完成上级交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:高中以上学历; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:1年以上大型餐饮管理经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 福利待遇
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定排班计划并监督执行,合理调配人力资源 3、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 4、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合行业规范 5、负责员工培训与技能指导,提升团队服务水平 6、控制餐厅运营成本,管理物料库存及设备维护 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、2年以上中餐厅管理经验,熟悉餐饮服务流程 3、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应倒班工作制,抗压能力强 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力
  • 案板主管

    6千-8千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、统筹管理厨房案板区域整体运作,制定每日工作计划并分配员工任务,确保各类食材按时按量完成预处理   2、建立食材标准化加工体系,规范原料的切配规格与流程,使备餐效率提升 3、严格监督食品安全与卫生标准执行,实施原料验收"三查制度",任职期间保持食品安全零事故记录   4、主导开发创新菜品的原料预处理方案,优化边角料再利用流程 5、配合行政总厨完成季度成本分析,通过测算与库存管控
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。
  • 餐饮主管

    5千-7千
    合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    任职要求: 1. 年龄:23-50岁; 2. 学历:大专及以上学历; 3. 具有同岗位3年以上工作经验; 4. 具备良好普通话沟通能力,能够清晰、礼貌地与客户沟通; 5. 身体健康,无重大基础性疾病(如高血压、心脏病等),能适应体力性劳动; 6. 熟悉酒店餐饮部的日常运营流程,包括订单管理、库存控制、人员排班等; 7. 熟悉餐饮部的核心系统(如餐饮管理系统、点餐系统、库存管理系统等); 8. 熟悉酒店餐饮行业的运营规范、食品安全法规和服务标准; 9. 熟悉客房部各项服务流程和SOP执行标准; 10. 熟悉酒店的安全制度和各类应急预案,确保团队能够快速响应突发事件; 11. 具备团队管理和培训能力,能够定期为员工提供岗位培训,提升团队专业技能; 12. 具备较强的沟通协调能力,能及时处理客人各类需求或投诉,能及时协调相关部门,快速解决问题; 13. 有高星级酒店同岗位工作经验和有酒店筹开经验者优先; 岗位职责简述: 1. 完善、修订餐厅各岗位的服务程序。  2. 负责餐厅的管理及考核工作,合理使用和调配劳动力。  3. 编制部门培训计划,并组织实施。  4. 保持与客人的良好关系,主动征求客人意见。  5. 处理客人投诉。  6. 参加部门例会,了解同行的经营模式及销售政策。  7. 经常与员工沟通处理员工投诉。  8. 负责与工程安保部协调联系餐厅内设备维护保养。  9. 检查主管或领班排班及员工休假状况。  10. 负责抽查餐前准备工作。  11. 每天在VIP进店前检查餐厅所送物品是否符合标准,并负责亲自跟进督导VIP的接待服务工作。  12. 检查餐具管理工作,负责将餐具的损耗率降低到预算标准以下。 13. 检查餐厅棉织品的质量和数量。  14. 定期检查客用物品数量。  15. 检查月底与财务部的酒水盘点工作。  16. 每月统计出餐具、棉织品盘点报表。  17. 做好每日餐饮新产品销量的统计工作。 18. 负责审阅餐厅主管或领班工作记录。  19. 负责餐厅卫生及员工仪容仪表的检查。 20. 了解餐厅员工工作情况,负责各岗位之间的协调工作,并防止跑单、漏单的现象发生。 21. 与出品部共同分析营业成本,采取有效的措施,加强成本控制,并定期推出新菜品。 22. 全权负责餐饮部的日常运转工作。 23. 在开餐现场中,负责组织员工销售、服务,处理好现场发生的一切问题。 24. 完成上级领导交办的其他工作。
  • 餐厅领班

    4.5千-6.2千
    合肥 | 经验不限 | 中专
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1.负责为客人提供热情、专业的中西餐接待服务,包括迎宾、引领入座、收银等。 2.熟练掌握收银系统的操作,准确快速地为客人办理结账手续。 3.解答客人的餐饮咨询,提供菜单介绍和推荐。 4.处理客人的特殊要求和投诉,确保客人满意。 【岗位需求】: 1.熟悉中、全日制餐厅的服务流程和收银操作。 2.具备良好的沟通能力和服务意识,能够为客人提供优质服务 3.有较强的应变能力,能够应对各种突发情况。 4.工作认真负责,注重细节。 5.根据公司运营实际需要,完成上级领导交代的任务。 6.如特别优秀,以上岗位需求可适当放宽。 酒店管理、餐饮或相关专业优先 具有1年及以上中餐接待或收银工作经验优先
  • 芜湖 | 1年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动,良好的服务意识。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 芜湖 | 1年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现,制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、控制餐厅成本,管理食材库存及设备维护 5、执行公司制定的服务标准与操作流程 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验,有管理经验者优先 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准 3、具备良好的沟通协调能力与团队管理能力 4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日 5、工作认真负责,具备较强的抗压能力
  • 阜阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾的全程督导 2、检查服务员仪容仪表及服务规范执行情况,确保符合酒店五星级服务标准 3、负责餐厅排班安排及人员调配,合理分配工作任务并监督执行 4、定期组织员工服务技能培训,提升团队专业素质和服务水平 5、处理现场突发事件及顾客投诉,维护酒店品牌形象 6、监督餐厅卫生清洁工作,确保食品安全及环境卫生达标 7、协助餐厅经理完成经营指标,参与制定服务改进方案 【岗位要求】 1、具有2年以上中高端餐饮服务经验,1年以上同岗位管理经验 2、精通餐饮服务流程及标准,熟悉酒水知识及服务礼仪 3、具备优秀的现场管理能力和突发事件处理能力 4、普通话标准,具备良好的沟通协调能力及团队建设能力 5、工作责任心强,能承受工作压力,适应弹性工作时间 6、身体健康,形象气质佳,男性身高170cm以上,女性身高160cm以上
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