岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 2.2年星级酒店同等工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。 3.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。

岗位职责 1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求，确保为客人提供高质量服务。 2.在经理的领导下，负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。 3.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务 4.召开班前会，分配任务，总结经验。 5.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 6.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 7.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 9.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 10.严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。 11.协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。 岗位要求 1.熟悉餐厅工作流程； 2.良好的服务、销售意识及能力；

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

（一）参加宴会经理召开的工作例会，了解每日宴会、MICE安排情况并向本班组传达； （二）每日宴会前，根据宴会、MICE预定情况向服务员布置具体的工作任务； （三）根据宴会、MICE预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会合理、有序地开展； （四）落实宴会设计、现场布置，督导服务员做好摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； （五）关注客人用餐状况，适时征询客人意见、建议，及时处理投诉及突发事件并向宴会经理汇报； （六）及时组织服务区域的清洁、整理工作； （七）宴会结束，清点各宴会厅内物品、设备设施，检查宴会收尾的卫生清洁情况； （八）完成上级领导交办的其他任务。

1.       在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 2.       保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 3.       能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 4.       能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 5.       在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 6.       熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 7.       了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 8.       与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 9.       能够达到产品知识的要求。 By completing checklist in product knowledge. 10.   可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities 11.   了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 12.   熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 13.   可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 14.   在工作中随时检查员工的产品知识。 To actively check team member product knowledge on each shift. 15.   遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.  This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 16.   检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 17.   在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 By assisting bartenders & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager. 18.   确保所有员工提前了解换班的详细安排。 By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 19.   完成账单检查表以准备餐厅服务。 By completing checklist on preparing the restaurant for service. 20.   微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 21.   保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 22.   满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 23.   确保所有服务都符合标准。 Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 24.   确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 25.   在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 26.   控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 27.   协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 28.   为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 29.   通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 30.   确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 31.   如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment.

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会工作经验。

1. 在宴会厅副经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 In the banquet hall deputy manager absence he presided over briefing, to ensure that employees know the hotel activities and operational requirements 2. 解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。Solve all complaints, and in the work of the log record all complaints in order to follow up the work 3. 监督现金的处理和存放程序，编制每日存款和流动资金报告，制定并指导员工执行现金安全制度，处理异常的付款情况Supervision and cash handling and storage procedures, prepare daily deposit and liquidity report, formulate and carry out the cash to guide employees in safety system, deal with abnormal payment status 4. 监督服务设备的维护保养。Supervision and service equipment maintenance 5. 监督客用设施和服务的标准。Supervision and guest use facilities and service standards 6. 控制存货和监督保存程序。Control inventory and supervision and save program 7. 监督各岗位工作职能的执行情况。Supervise the working function implementation 8. 负责员工的技能技巧及产品知识培训。Responsible for employee skills and product knowledge training 9. 监督宴会厅的出品和服务情况。Supervision and banquet hall product and service 10.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。And the higher leadership together for manpower planning and management requirements 11.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。Familiar with occupational health safety responsibilities related policies and procedures to ensure that all procedures can be safely carried out, and in the occupational health and safety policy to ensure the responsibilities under the guidance of behavior into effect 12.熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备。Familiar with the hotel security first aid and emergency treatment program, and the correct use of related equipment 13.及时对危险的情形采取补救措施，并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险。In case of danger in time to take remedial measures, and the supervisor and related departments potentially dangerous 14.按酒店的要求，记录安全事故和意外事故。According to the requirements of the hotel, record the safety accidents and accidents 15.完成上级安排的其他工作。Complete other tasks assigned by superior

【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。

有酒店宴会厅和会议室管理经验，了解会议室各种会议台型的布置，熟悉宴会接待流程； 薪资详情： 薪资范围：4000-5000元/月 发薪日：15日 社保类型：五险 任职要求： 1.男生身高175左右，形象好气质佳； 2.大专以上学历； 3.能够适应轮班制； 4.性格积极向上，开朗机智，做事踏实认真，有良好的服务意识和责任感； 5.有良好的沟通、协作能力； 6.有工作经验优先； 7.月休5天，入职买五险，包三餐，可以申请住宿。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

您认为自己是优秀的宴会厅主任吗？ 您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。   财务回报 ·          和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·          处理异常的付款情况。 员工团队 ·          在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店宴会服务的活动和运营的要求。 ·          和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·          监督各项职能。 宾客体验 ·          在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·          处理异常的付款情况。 ·          监督服务设备的维护保养。 ·          监督客用设施和服务的标准。 ·          协助菜单和酒水单的设计工作。 ·          监督宴会餐厅的服务，监督各项职能。 企业责任 ·          监督现金的处理和存放程序。 ·          编制每日存款和流动资金报告。 ·          制定并指导员工执行现金安全制度。 ·          控制存货和监督保安程序。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 配合餐饮部经理及副经理协调宴会活动。 帮助员工不断提高和发展。 确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Direct staff and serve guest needs by providing exceptional knowledge of food and beverage menu items as well as information regarding preparation methods while ensuring guest satisfaction. 具备专业的餐饮酒水知识和正确的操作程序，指导员工，服务顾客，确保顾客的满意。 The ability to offer guests an enjoyable, expertly served beverage/dining experience conforming to Four  Seasons standards of excellence for quality, professionalism and friendliness. 根据四季酒店的服务标准，向顾客提供高品质，专业，友好的服务使客人有一个快乐的就餐经历。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 One to two years previous experience in a line, supervisory or senior server position in F&B. 不少於两年服务员或高级服务员经验。   Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。

To ensure the smooth and efficient operation of the F&B department and all related guest services, achieving maximum sales and guest satisfaction, while adhering to the standards of service required by the maison and leading by example. 确保宴会服务部和所有相关客户服务的顺利、高效运作，达到最大的销售和客户满意度，同时遵守酒店所要求的服务标准，并以身作则。

1、制定销售目标、销售模式、销售战略 2、通过各种渠道收集宴会、婚礼、会议、接待或商务活动等信息，与主办方和顾客进行沟通和洽谈，展示餐厅环境的优势和条件，最终达成协议 3、进行婚宴预定的销售和客户维护，发展每个来店的潜在客户，以热情的态度和优质的服务让客人签下合同 4、及时协调和处理解决客户的各类问题并反馈有关信息，认真做好售前和售后的各项服务 5、与各部门做好协调，与策划公司保持友好的合作关系，互利共赢餐厅日常工作

具有同岗位工作经验一年以上。 维护宴会厅区域的整齐有序。 与宴会厅服务经理和宴会厅厨师每天核对菜单和接待通知单。 与和领班、宴会厅服务经理沟通任何客人的额外要求。 与厨房协调所有有关食品的要求，包括数量和出品方式。 与酒吧经理联络，负责客人对酒水的需求，负责维持宴会厅酒水成本的预算。 分配领班工作。 直接管理宴会厅领班和服务员的工作，并观察所有员工的工作表现。 负责检查宴会厅员工的仪容仪表。 确保宴会时间表按时并根据计划进行。 与顾客建立个人联系，帮助他们解决任何问题。 负责所有宴会帐单的准备工作和确保所有帐单送交客人签字。 准备及复阅每次宴会活动的批评意见，所有的确问题都要记录，要么纠正，要么提供建议给宴会总监。 主持宴会准备会和参加每周的宴会会议。 复印和保存所有BEO单据及酒水单 负责所有服务设备的控制和维护工作。必要的时候填写工作申请单。 对于需要维修或更换的设备，向上级提出建议。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管/领班工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

工作职责： 对接酒店各类大型活动，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 岗位要求： 1、对酒店系统、电话通讯系统、音响系统等弱电系统； 2、有电工证； 3、具有1年以上相关岗位工作经验。