无界美罗小奢中心爵士乐酒吧即将启幕，来自德国的专业级爵士乐队，打造高端的音乐交流圣地，现需招募人员，欢迎有意者加入我们的大家庭 岗位职责： 1、辅助调酒，热情礼貌接待客人，了解客人需求，服务好客人，提高顾客满意度； 2、按照店面陈列标准做好陈列及宣传物料的摆放，做好所负责区域的卫生清洁工作； 3、领导交办的其他工作 任职要求： 1、有餐饮服务业工作经验，酒吧从业经验者优先； 2、对调酒文化感兴趣，有意向学习 3、中专及以上学历，优秀应届生亦可； 4、形象良好，擅长沟通并乐于服务他人 薪资待遇： 4-5k，五险一金，额外有餐补、高温费等福利待遇 联系电话：江先生：15995836682

Customer Service宾客服务 ·        Ensure that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 ·        Ensure that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 ·        Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 ·        Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 ·        Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。   Operational 营运 ·        Ensure that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 ·        Embrace all the standard of Niccolo Hotels Global expectations. 遵循执行全球尼依格罗酒店期望值。 ·        Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 ·        Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 ·        Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 ·        Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests. 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 ·        Takes orders and serves Restaurants, Bars & Events to guest according to the established sequence and procedures. 根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 ·        Fully conversant with all aspects of the Micros Computer System. 完全了解Micros 电脑系统的各方面。 ·        Ensures all Restaurants, Bars & Events items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements. 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护。 ·        Takes guest order and serves items without unnecessary delay. 记录客人点菜并及时提供产品和服务，不得无故延误。 ·        Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List. 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 ·        Up-sells beverage to increase the revenue. 促销饮品以提高营业收入。 ·        Reports any difficulties or problem to Team Leader/ Assistant Manager for solution or follow up actions. 向餐厅领班/副理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。 ·        Maintains par stocks of beverages and guest supplies. 保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 ·        Prepares mise-en-place according to the requirement and operation needs. 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 ·        Clears and resets counters or tables. 清洁并重新摆设餐台和餐桌。 ·        Prepares and serves Cocktail as requested. 根据要求准备及服务鸡尾酒。 ·        Assists in setting up/ decorating the Outlet according to the theme during special promotions or occasions. 在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 ·        Ensures all beverage stock are kept in the proper storage under the appropriate temperature. 确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 ·        Ensures all glasses are well polished. 确保所有杯具的光亮、洁净。 ·        Assists in Bar stock inventory and maintains an accurate inventory record. 协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 ·        Submits request for replenishing the beverage items in the Bar. 提出补充酒吧饮品的申请。 ·        Verify cash received ensuring only genuine money been collected. 核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 ·        Verify all credit cards presented by guest within validity of the card. 核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 ·        Strictly adhere to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 ·        Report and explain any discrepancies in outlet checks, daily transactions and reports. 报告并解释在餐厅查账、每日转账和汇报中出现的差额。   Personnel 人事 ·        Support, demonstrate and reinforce the Niccolo Hotels Values and Culture Characteristics. 支持、证明并加强尼依格罗酒店价值观和文化的特点。   Other Duties 其他职责 ·        Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 ·        Ensures high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 ·        Respond to changes in the Restaurants, Bars & Events function as dictated by the industry, company and hotel. 根据行业、公司和酒店对于餐饮及宴会部职能要求的变化做出反应。 ·        Exercise responsible behavior at all times and positively representing the hotel and Wharf Hotels. 任何时间表现负责的行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和九龙仓酒店集团。 ·        Attend training sessions and meetings as and when required.  需要时参加培训课程和会议。 ·        Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。

1.有2-3年吧台服务经验。 2.会制作多款饮品，根据餐厅营业情况更新产品。 2. 能独立管理酒水仓库，管控好进出库登记。 3. 熟悉洋酒及鸡尾酒制作。 4. 做好吧台的运营，确保吧台卫生。

Mixologist/Senior Mixologist 调酒师/资深调酒师 调酒师需要在遵守酒店规章制度的前提下确保有礼貌的，安全的，高效的工作以提供高水准的服务。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

· Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures   按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit   为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information     与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · Delivers daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled   召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 · Delivers prepared training sessions in line with a departmental monthly calender   按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 · Prepares for service by ensuring the department’s:   确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： · Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards   遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 · Equipment is clean   设备干净 · Equipment is sorted and stored   设备分类且存放好 · Glassware is polished   玻璃器皿擦亮 · Requirements for special occasions are ready · 特别活动的要求准备就绪

岗位职责 1.负责为客人提供酒吧日常酒水配制，准确无误提供酒水产品  2.负责酒吧的所有活动监督及管理工作  3.负责日常酒吧的管理工作，包括每日盘点、吧台服务、日常准备及清洁工作  4.负责积极与宾客沟通并给予客人最优质的体验  岗位要求  1.有广泛的各类酒水的专业知识  2.有五星级酒店及高端餐饮酒吧管理经验  3.优秀的沟通能力

您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 在酒店指定的饮品销售场所，协助顾客并提供吧台服务。 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历；至少两年酒店领域的工作经验；必须具有良好的客户服务、沟通和人际交往能力。

岗位职责： 1、 丰富的酒水知识，熟悉调酒制作工艺流程，确保酒水的质量； 2、依照公司的标准程序和方法为客人提供优质的酒水服务； 3、负责调酒相关培训； 4、负责吧台酒水的申领、采购，补充和日常保管工作； 5、负责吧台的日常和月盘点工作； 6、 做好吧台设备、用品的保养以确保其正常运转。 岗位要求： 1、熟练掌握调酒相关技能； 2、熟悉酒店大堂吧或酒吧吧台运作； 3、良好的沟通能力和团队合作精神； 4、 热爱酒店行业。

Position Summary 职位概述 1. Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单并可以自如地向客人做以介绍。 2. Maintains proper and adequate set-up of the bar on a daily basis. This includes requisitioning and stocking of all beer, wine, spirits, paper products straws and stirrers, condiments and produce based on projections from the daily functions sheet. 保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。 3. Responsible for maintaining stock, cutting, and storing of all fresh fruit and vegetable garnishes, juices and other perishables daily to insure product quality. 负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。 4. Greets guests in a courteous and friendly manner, promotes and documents orders for drinks. Mixes, garnishes and presents drinks suing standard ingredient recipes and practicing prudent portion control. Check guests for proper identification. Detect and act upon guest inebriation as trained. Demonstrate knowledge of liquor laws. 礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到。核查客人的身份。训练有素地察觉到酒醉的客人。了解有关饮酒的法律知识。 5. Inputs orders into a register at the point of sale and creates a check for each guest and personnel guests, including those served by other beverage servers, to maintain accountability of all beverages served. 准确输入并登记客人所点或所加点的产品，包括其他服务员提供的酒水。 6. Complete other duties as assigned by supervisor such as assisting security with disorderly guests. 完成主管分配的其他任务。 Required Qualifications 任职要求 1. More than 1 year of the same position experience. 具有1年以上同岗位工作经验。 2. Able to endure hard work.Have good sense of responsibility and team work. 工作勤奋，具有团队合作精神。 3.Communicate with guest efficiently.Customer oriented, Credibility. 与宾客的有效沟通能力强，具有服务意识，为人正直、诚实、敬业。 4. Good professional habits. Integrity. 具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事酒吧、西餐厅/堂吧调酒工作经历优先考虑； 2、具备调酒工作2年以上经验，熟悉各类鸡尾酒的调制； 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、具备酒水服务制作方法和时间的全面知识； 2、为酒吧和餐厅的客人准备酒水饮料并且服务小吃以及饮料； 3、按照酒店的标准为顾客出示他们的帐单并及时交纳至收银员处，同时把帐单底单，信用卡底单或，找续送还给顾客； 4、为顾客提供酒店最新餐饮推广、新餐牌、每日推介和相关信息； 5、根据客人的要求及时跟进并在任何时候提供友好和关怀的服务。 岗位要求： 1、具有餐厅、酒吧或星级酒店工作经验优先； 2、具独立开发新饮品的能力； 3、能熟练配制各类酒类饮品，保证所有客人点的饮品都能准确及时地供。

1、对温泉部主管负责，完成主管交办的各项工作任务； 2、掌握温泉部的产品特色、经营范围、消费项目、价格与各项目的营业时间； 3、熟悉各种水果、饮品、小吃的功效及营养价值； 4、负责为温泉的宾客提供水果、饮品、点心、小吃的制作工作，保证温泉的各种出品卫生及质量； 5、负责每天所需水果、原材料的下单采购计划，并做好每日原材料消耗统计； 6、负责对每日到货的水果、原材料做好验收工作； 7、负责水吧内所有的设备设施的检修、保养、维护工作； 8、负责水吧内所有器皿的消毒工作； 9、负责水吧内的卫生清洁工作； 10、参加每日班前班后会，服从主管对各项工作的安排； 11、参加每周员工例会，总结一周工作，并将工作中遇到的问题反馈主管； 12、负责每日对岗位设施设备进行安全检查，并将检查结果反馈主管，及时填写报修单，并做好记录。

岗位职责 1.着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2.依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3.熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4.负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5.负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6.按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。 7.做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 岗位要求 1.中技以上学历或同等学历，有从事酒吧工作1年以上经历。 2.热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3.有一定的酒水和酒水服务制作知识。 4.身体健康，仪表端庄。

岗位职责: 1.按照标准正确的准备和提供饮品，确保口味，展现和品质的一致性 Prepare and serve beverageswith precision, ensuring consistency in flavor, presentation, and quality.  2.保持日常酒吧区域的库存充足、整洁、干净，注意准备工作和展示的细节 Keep the bar area fullystocked, organized, and clean throughout the day, paying attention to detail inboth preparation and presentation.  3.协助管理酒吧库存，并与酒吧经理协作，确保供应的订购和必要的补充 Assist in managing the barinventory and work with the Bar Manager to ensure supplies are ordered andrestocked as necessary.  4.秉承Armani品牌的高标准，保持积极的态度，为客人提供 难忘的用餐体验 Uphold the high standardsof the Armani brand, maintaining a positive attitude and ensuring guests have amemorable experience. 5.确保准时到岗，具有可靠性和遵循计划准备的工作 Ensure punctuality for allshifts, showing reliability and readiness to work as scheduled. 6.与酒吧及餐厅团队合作，在用餐期间提供顺畅高效的服务 Cooperate with the bar teamand FOH staff to provide smooth and efficient service during all meal periods. 7.按照高标准执行清洁卫生和维护酒吧工具、玻璃器皿和工作区域 Clean and maintain bartools, glassware, and working spaces according to the highest hygienestandards. 岗位要求: 1.高中毕业或同等学历，有调酒经验或调酒资格证者优先 Highschool diploma or equivalent. Certification in bartending or mixology is anadvantage. 2.具有至少1-2年调酒的工作经验，曾在高端品牌酒吧工作经验优先 Minimum of 1-2 years ofexperience in a similar bartender role, preferably in a high-end or luxuryestablishment. 3.熟练的鸡尾酒调制技巧，熟悉经典和现代鸡尾酒 Strong cocktail preparationskills, with knowledge of both classic and contemporary drinks. 4.优质的对客服务技巧，能够与客人和同事间进行有效和专业的沟通 Excellent customer serviceskills, with the ability to communicate effectively and professionally withboth guests and colleagues.  5.形象良好，能够体现Armani品牌的优雅和成熟 High standards of personalgrooming and appearance, reflecting the elegance and sophistication of theArmani brand. 6.出色的组织能力，严格执行清洁卫生标准 Exceptional organizationalskills, with a focus on maintaining cleanliness and hygiene. 7.具有抗压能力，尤其是在高峰期的的服务阶段 Ability to work efficientlyunder pressure, especially during busy service periods. 8.具有可靠的时间观念，有强烈的职业道德，根据班次按时出勤 Punctuality andreliability, with a strong work ethic and commitment to maintaining schedules. 9.具有团队合作精神，可以在需要时协助酒吧和餐厅团队时灵活安排 Team-oriented mindset, withthe ability to assist both the bar and dining area staff as needed.

Project W 威士忌与鸡尾酒吧，是上海新潮流派威士忌酒吧的代表. 位于静安区市中心襄阳北路，以威士忌和鸡尾酒为核心，定位为高档清吧, 荣获上海魔都生活榜 ”年度最佳威士忌酒吧”, 连年入选大众点评 ”精选酒吧指南”。 我们正在招募如下岗位的工作伙伴： 调酒师 1. 高中或同等学力以上，5年以上工作经验（能力优异者可放宽）。 2. 熟悉威士忌文化和产品，能熟练愉悦的和顾客对话。 3。有丰富的鸡尾酒知识，热衷创意型鸡尾酒的设计和探索，能积极参与季度新酒单创意。 4. 能协助店经理负责吧台日常盘点及成本管控。 6. 性格开朗，外向。有创意，沟通能力强, 积极向顾客介绍产品 。 7. 有威士忌酒吧或酒店工作经验，或创意鸡尾酒单经验，优先录用。 我们为业绩优秀同事提供管理岗位的职业上升空间。 工资以外提供个人销售奖金，个人服务奖金，团队绩效奖金。能者多得，不按资排辈。 欢迎大家联系面试。

岗位职责 1.要熟知菜单、酒水配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据宾客点单制作酒水和服务。 8.结束服务后，要清理所有的桌面。 岗位要求 1.热情待客，有服务意识。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。 4.有酒店同岗位工作经验优先考虑。 月薪3000-3500元，月休8天，其他福利面议；有兴趣请联系林先生13609799998

1.Manage Lounge and Bar operations. 负责酒水部运作。  2. Maintain excellent level of customer service. 保证对客优质服务水平。 3. Develop menus with other members of F&B team. 同团队成员一起制定菜单。 4.Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. 设定部门目标，工作计划，预算和规章制度。 5.Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement. 评估客户满意度并持续改善。 6. Ensure communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated. 保证组织沟通会并形成会议纪要。 7.Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships. 必要时协助其他部门，保证良好的工作关系。 8.Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation. 遵守酒店安全、消防法规和所有健康与安全制度。 9. Drive sales to maximize budgeted revenue. 推动销售达到收益最大化。 10.Saving all kinds of expenses. 节约各项费用。 11. Saving the energy cost. 节约能源。 12.Incentivize team members to maximize sales and revenue. 激励团队成员强化销售与收益最大化。

1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好相关准备工作。 2.掌握饮料酒水知识能够为宾客提供规范化，标淮化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5,参加培训并努力提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1有酒吧工作经验者优先录用。 2.中专以上文化程度，具有一定英语基础。 3.具有事业心和责任感,良好的职业道德和纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水、咖啡和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力 5、具备与各个阶层沟通的能力