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  • 客服

  • 厨师

    6千-8千
    苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作,严格按照标准化流程操作,确保出品的口味、色泽及摆盘符合要求。 2、根据季节变化及顾客反馈,协助主厨进行菜单创新与改良,合理设计菜品搭配,提升顾客满意度。 3、负责食材的验收、存储及盘点,严格执行先进先出原则,控制食材损耗,降低运营成本。 4、维护厨房设备及用具的清洁与保养,确保操作安全,及时报修损坏设备。 5、严格遵守食品安全与卫生规范,监督厨房各区域的清洁消毒,防止交叉污染,确保符合监管部门要求。 6、与配菜、打荷等岗位高效协作,确保出餐速度与品质稳定,妥善处理突发问题。 【岗位要求】 1、年龄25-40周岁,身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好。 2、具有5年以上中餐厨师工作经验,熟悉各类家常菜、特色菜的制作工艺,有独立完成宴席或套餐的能力。 3、精通刀工、火候掌握及调味技巧,能根据原材料特性灵活调整烹饪手法。 4、具备成本控制意识,能够合理利用食材边角料,减少浪费。 5、责任心强,工作积极主动,能适应快节奏工作环境,服从排班及调配。 6、具备良好的团队协作精神,能与同事有效沟通,乐于分享经验。
  • 前厅部经理

    9千-1.2万
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 简历投递
    鼎记嘉年华旗下-酒店餐饮项目招聘 1.根据酒店营业情况,对服务员进行工作任务分配,并向顾客提供优质服务。 2.及时与厨师长沟通反馈客人对菜品、服务等方面的信息,了解客情需求,给予处理及改进提升。 3.妥善处理酒店内发生的客诉问题和客人的意见,并及时向总经理汇报。 4.定期检查,清点酒店前厅的设备、餐具、布草等物品耗损,并将结果汇报给总经理。 5.监督检查前厅服务员做好酒店安全和清洁卫生工作,保证达到酒店规定的标准。 6.做好前厅部服务员岗前技能技巧及服务意识等培训工作。 7.负责前厅部日常管理工作并主持召开每日工作例会等。 8.总经理交办的其他工作。 岗位要求 1.性别,大专以上学历,3年以上酒店中餐同岗位工作经验。 2.有较强的组织和管理能力,执行力强,热爱本职工作,具有良好的沟通能力。 福利待遇 1.薪资:9000元-12000元/月+,可面议。 2.工作时间:09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天。 3.五险一金、国假、工作餐、带薪旅游、生日节日福利
  • 日料店店长

    1万-1.1万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    薪资待遇:根据经验与能力定薪,底薪10000+,提供免费食宿,享受月度绩效奖金及年终奖励。 要求:具备3年以上日料门店管理经验,熟悉前厅后厨运作流程,能带领团队完成日常运营及客户服务工作。有高端餐饮管理经验者优先, 工作地点:苏州市吴江区东太湖景区内嘉年华旗下蘭料理日料店,环境优美,交通便利。 欢迎推荐或直联18913711880详询。
  • 苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、性别不限,高中以上文化程度,形象气质佳; 2、2年以上相关工作经验,熟悉酒店餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 详情可联系:15151752881刘总
  • 日料厨师

    5千-7.5千
    苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
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    招聘日本料理餐厅: 铁板烧中工1人;日料厨房师傅1人;寿司吧师傅1人(中工); 日料学徒2人 岗位职责: 1.对餐厅厨房的日本料理食材出品负责; 2.按照料理长的要求规范操作,对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 3.妥善处理顾客对菜品出品的投诉,加以改正做到让顾客满意。 4.执行餐厅料理长下达的各项工作任务。 岗位要求: 1.18周岁-45周岁,1-2年以上日本料理厨房工作经验(学徒有无经验均可)。 2.严格执行日料的工作规范和要求。 薪资待遇:寿司师傅薪资4500元-7500元/月;                日料厨房师傅薪资4500元-7500元/月;                日料学徒薪资3800元-4500元/月;     工作时间:09:00-14:00/16:30-21:30; 福利待遇:国假、生日福利、节日福利、包吃住、住宿环境好、带薪旅游 工作地址: 吴江区太湖新城(苏州湾美食新天地A3栋)-蘭料理(东太湖店)
  • 苏州 | 经验不限 | 高中
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    岗位职责 1.熟悉茶艺居营业情况,能按时补充备用品和食品。 2.负责茶艺居卫生,保证环境卫生、茶具、茶食都出品质量合格。 3.掌握各种茶叶的特征及泡茶的方法,为宾客提供优质的服务。 4.保管好茶叶、茶食负责每月盘点,做好每日营业情况记录。 5.负责茶叶、茶具销售工作。 5.积极参加培训尽快提高自己的业务知识。 6.店长交代的其他工作。 岗位要求 1.女性,年龄18-35周岁,高中及以上学历。 2.有茶艺工作经验或从事过销售工作均可。 3.形象端庄,性格开朗,热情,善于表达,有良好亲和力及良好的沟通能力 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。 薪资待遇:5000-6000元/月,面议 工作时间: 早班9:00-18:00,晚班12:00-21:00,月休4天。 福利待遇: 享受国假、节日福利、包吃住、班车接送、带薪旅游、免费培训。 工作地址: 苏州市吴江区东太湖生态园-挹秀阁茶楼
  • 苏州 | 1年以上 | 高中
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    岗位职责: 1、负责公司VIP重要接待服务工作。 2、负责公司接待会议及餐厅布置。 3、公司领导安排的其它行政类工作。 岗位要求: 1、女性,形象气质佳,身高165cm以上,中专以上学历。 2、2年以上酒店餐饮接待工作经验。 3、有亲和力,良好沟通能力,工作细致,责任心强。 工作时间:09:00-17:00/12:00-21:00(轮班制),月休4天。 薪资待遇:5500元-7000元/月以上(底薪+提成) 福利待遇:五险一金、国假、带薪旅游、工作餐、生日节日福利。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    【岗位职责】 1.具有良好的服务理念,主动、热情、和蔼、情切,亲和力、沟通能力强,能灵活应变; 2.确保开餐前前台的整洁; 3.接听预订电话,并将相关信息仔细记录在定位册; 4.熟悉餐厅的开餐时间,预约标准,耐心和客人沟通; 5.礼貌迎接客人,带客人就坐用餐; 6. 熟练掌握英、汉语。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
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    岗位职责: 1、按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,运用礼貌语言,为客人提供优质服务。 3、配合领班工作,服从上级管理安排,团结及善于帮助同事工作。 4、积极参加培训,不断提高服务技能。 岗位要求: 1.年龄18-30岁,性别不限,中专以上学历。 2. 热情主动,有良好的服务意识及沟通技巧。 薪资待遇: 1.综合工资:4500元-6000元(底薪+全勤+加班补助+酒水提成) 2.享受国假、带薪旅游、节日礼物、提供食宿、班车接送。 工作时间: 09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天. 工作地址: 1.嘉年华大酒店(吴江店)-苏州吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A1栋) 2.嘉年华大酒店(汾湖店)-吴江区汾湖镇临沪东路777号(大渠荡公园) 3.蘭料理日料餐厅-苏州吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A3栋) 以上门店均提供住宿,可就近安排.
  • 苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 简历投递
    岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上,能用普通话进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面统筹门店运营管理,制定并执行月度经营计划,达成业绩指标 2、建立标准化服务流程,确保日式烧肉用餐体验的品质与特色 3、负责员工招聘、培训及团队建设,打造高效专业的服务团队 4、严格把控食材采购、库存管理及成本控制,优化门店运营效率 5、分析经营数据,制定营销策略,提升顾客满意度和复购率 【岗位要求】 1、3年以上高端日料或日式烧肉餐厅管理经验,有团队管理成功案例 2、精通日式餐饮服务标准,熟悉和牛产品特性及专业服务流程 3、具备优秀的运营分析能力,擅长数据化管理和成本控制 4、年龄28-35岁,形象气质佳,沟通表达能力强 5、女性优先,有高端餐饮品牌工作经验者优先考虑
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并提出改进建议; 5、配合团队完成每日开餐前准备及收餐后整理工作,确保符合卫生及安全标准; 6、遵守公司规章制度,执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、年龄17-45岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识与沟通能力; 2、具有1年以上餐饮服务行业工作经验,熟悉餐厅服务流程及标准; 3、能够适应早晚班轮班制度,工作认真负责,具备较强的抗压能力; 4、具备团队合作精神,能与同事高效协作,共同完成工作任务; 5、无不良嗜好,吃苦耐劳,愿意长期稳定发展。
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    欢迎来到屡获殊荣的法餐厅品牌-美岸LeJardin Reserve 苏州店!我们诚邀优秀人士加入我们的团队,为客人提供高品质的服务和愉悦的用餐体验。 ​主​要​职​责​:​ ​负​责​餐​厅​的​整​体​菜​品​创​意​及​烹​饪​,​保​持​菜​单​的​专​业​性​和​创​意​性​,​督​导​厨​房​所​有​员​工​的​工​作​,​控​制​设​施​及​成​本​,​增​加​效​益​。​ ​工​作​内​容​:​ ​-​ ​负​责​菜​品​创​意​及​烹​饪​,​保​持​菜​单​的​专​业​性​和​创​意​性​,​并​根​据​季​节​和​客​户​需​求​进​行​菜​品​创​新​。​根​据​季​节​和​客​户​需​求​,​负​责​菜​品​库​的​更​新​,​确​保​菜​品​库​中​的​菜​品​多​样​化​,​并​保​持​菜​品​库​的​整​洁​;​ ​-​ ​确​保​菜​品​质​量​和​数​量​的​充​足​,​并​与​餐​厅​的​营​运​团​队​合​作​,​协​调​各​方​面​资​源​;​ ​-​ ​熟​悉​成​本​核​算​,​食​物​原​料​及​食​品​营​养​知​识​;​ ​-​ ​保​持​行​业​和​市​场​的​关​注​,​了​解​行​业​动​态​和​市​场​需​求​,​有​一​定​的​市​场​敏​感​度​和​判​断​力​;​ ​-​ ​负​责​菜​品​记​录​和​总​结​,​对​菜​品​质​量​进​行​评​估​,​并​根​据​评​估​结​果​对​菜​品​进​行​改​进​;​ ​-​ ​负​责​培​训​和​指​导​厨​师​助​理​,​协​助​其​提​升​烹​饪​技​能​和​菜​品​质​量​;​ ​-​ ​具​备​较​强​的​责​任​心​、​领​导​力​、​沟​通​能​力​和​团​队​合​作​精​神​,​有​较​强​的​学​习​和​适​应​能​力​,​善​于​发​现​问​题​并​解​决​问​题​。​ * 具有米其林星级餐厅、亚洲50佳餐厅或奢华酒店西餐厅工作经验者优先
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 包吃
    • 五险
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 简历投递
    工作地点:苏州 岗位职责 1.负责苏州店客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。  2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有3年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 苏州 | 2年以上 | 中专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 包吃
    • 五险
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、了解当天酒店客房出租率、餐饮预订情况、营运状况、接待情况,按照规定要求接待;   2、做好销售报告,详细记录每次出访与电话销售情况; 3、了解酒店的优惠政策,熟悉酒店的房型,餐饮定位,定期拜访大客户,同客户长期保持良好关系 4、准确详细建立客户档案并及时存档至酒店 5、积极努力完成本组月度营销指标和客户签订指标 6、开发客户 任职资格: 1. 具有餐饮/酒店类的工作经验1年以上的工作经验; 2. 形象气质佳,沟通能力和表达能力强;对待客人热心体贴; 3. 能够快速的熟悉酒店的工作环境和本岗位的岗位职责,并能权利配合领导完成部门工作; 4. 团队意识强,不搞个人主义和小团体主义; 5. 具有良好的敬业精神和职业道德,有强烈的责任心和事业心。
  • 客房经理

    8千-1万
    苏州 | 3年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 包吃
    • 五险
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 简历投递
    岗位职责 1.负责苏州店客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。  2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 2.有2年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。
  • 楼面经理

    7.5千-8千
    苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    • 简历投递
    【主要工作内容】 1.营运工作:记录店长每日例会机会点,参与每日开、收档工作,做好门店的五常、卫生及安全管理工作。 2.客诉及满意度:分管堂食顾客的满意度,对门店账单减免、菜品退菜、菜品沽清、线上差评等情况,及时报备店长分析原因共同解决。 3.资产管理:完成月、季、年度的盘点工作,异常数据及时寻找原因并上报店长。 4.其他:完成店长分派的其它模块工作(如“人事”、“会员”、“后勤”等模块)。 【我们的需求】 -中专或高中以上学历,专业不限;2年以上餐饮行业同等岗位工作经验; -热爱餐饮业并能为顾客提供优质的服务,创造出超预期的用餐体验。 【您可以得到】 -有竞争力的薪资待遇、每年晋级调薪机会、各类激励金和奖励金、年终奖金、中层以上管理干部年度分红… -可口的工作餐;整洁舒适的宿舍(或住宿补贴750元/月) - 新人培训、在岗培训、金牌机构专项培训… - 节日福利、生日福利、年度拓展出游… - 优秀员工评选、优秀学员评选、优秀宿舍评选… 【成长空间】 学习期:在优秀门店完成“影子经理”的岗位学习。 试用期:三个月,表现优异者有机会提前转正。 管理期:配合店长完成楼面部的日常经营活动。 成长路线:楼面经理—店长—督导店长—餐饮事业部更高职位…
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    欢迎来到屡获殊荣的法餐厅品牌-美岸LeJardin Reserve 苏州店!我们诚邀优秀人士加入我们的团队,为客人提供高品质的服务和愉悦的用餐体验。 主要职责: 负责按照主厨及副厨要求完成餐厅的整体菜品创意及烹饪。保证出品标准和出品效率。 职位要求: - 具备法餐厅后厨工作经验者优先考虑; - 敏捷细心,工作认真有责任心,有团队合作精神; - 学习能力强,善于发现问题并解决问题; - 爱干净讲卫生。
  • 楼面主管

    6千-7千
    苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    • 简历投递
    工作内容: 1‌、主持楼面服务工作‌:负责主持楼面的日常服务工作,确保各项服务符合标准和要求。 2、组织例会和问题解决‌:主持楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,及时解决工作中存在的问题。 3、卫生和安全管理‌:负责楼面的卫生管理,确保餐厅环境和卫生符合标准。 4、规章制度执行‌:督导服务员认真落实餐厅与部门的规章制度。 5‌、人员管理‌:了解客情,根据门店岗位状况编排员工班次和休息日,负责跟进监督员工的考勤工作。 岗位要求: 中专或高中以上学历,专业不限; 【我们的需求】 热爱餐饮业并能为顾客提供优质的服务,创造出超预期的用餐体验。 【您可以得到】 -有竞争力的薪资待遇、每年晋级调薪机会、各类激励金和奖励金、年终奖金、中层以上管理干部年度分红… -可口的工作餐;整洁舒适的宿舍(或住宿补贴750元/月) - 新人培训、在岗培训、金牌机构专项培训… - 节日福利、生日福利、年度拓展出游… - 优秀员工评选、优秀学员评选、优秀宿舍评选… 【成长空间】 快速的成长通道:试用期三个月,表现优异者有机会提前转正。 学习期:在优秀门店轮岗学习,完成楼面所有岗位操作学习 成长期:完成相关沟通课程学习 管理期:配合店长完成门店人员、物料、设备管理工作 【职业成长路线】 楼面主管—楼面经理—店长—督导店长—更高职位
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    欢迎来到屡获殊荣的法餐厅品牌-美岸LeJardin Reserve 苏州店!我们诚邀优秀人士加入我们的团队,为客人提供高品质的服务和愉悦的用餐体验。 主要职责如下: 1. 负责前厅的服务工作,包括接待客人、点餐、上菜、协调服务等 2. 负责根据客人的需求和要求,为他们提供恰当的建议和服务 3. 遵守酒水知识,了解各种饮品的特点和搭配方法,确保提供准确的酒水建议 4. 负责咖啡的制作和供应,保持咖啡的新鲜和美味 5. 负责吧台酒吧的清理和维护,确保吧台的整洁和舒适 6. 具备良好的服务意识和态度,具有亲和力和团队合作精神。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 【岗位要求】 1、年龄:40-50岁优先。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供较佳服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 任职资格: 1、身体健康,女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上,能吃苦; 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。 工资4-5K,包食宿,另有各种提成,欢迎各位投递 !
  • 粤菜厨师长

    1.6万-1.8万
    苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责粤菜厨房的日常运营管理,包括菜品研发、出品质量控制、成本管控等工作 2、制定并执行标准化烹饪流程,确保菜品口味稳定性和出品效率 3、根据季节变化和市场趋势,定期更新粤菜菜单,研发创新菜品 4、负责厨房人员的工作安排、技能培训及团队建设 5、严格把控食材采购、验收及储存环节,确保原材料质量 6、监督厨房卫生安全,确保符合食品安全及卫生标准 7、合理控制厨房运营成本,优化食材利用率 【岗位要求】 1、精通传统粤菜烹饪技法,熟悉高档粤菜制作工艺 2、具备丰富的厨房管理经验,能有效组织厨房团队运作 3、对食材有敏锐的鉴别能力,熟悉各类粤菜原料特性 4、具备较强的成本控制意识和菜品创新能力 5、工作责任心强,能承受高强度工作压力
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 包吃
    • 五险
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 简历投递
    1、检查工作岗位的设施设备,以及酒店资料的及时补充,保证顺利接待。 为住店客人办理换房或房租变更手续。 2、当班期间做好对所有客人的接待工作,散客及团队,包括客人换房、续住、VIP接待,收银,及时将客人信息输入电脑,保证客人信息详细,与入住房号保持一致。 3、负责阅读及填写部门交接班本,保证酒店服务的连续性;规范按服务流程做好留言及查询工作。 要求: 1.大专以上文化程度,1年以上同岗位工作经验; 2.有较强的语言能力;会英语日常沟通(英语补助) 3.熟练掌握酒店前台收银、兑换、记帐等业务流程。
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