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餐饮部总监
1.5万-4.5万
常州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;十年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
驻店总经理
1万-3万
常州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历十年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
销售部总监
8千-2万
常州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1.制定及执行饭店市场销售计划2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。6.英语口语和书写流利。
中厨厨师长
1万-1.5万
常州 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.中技以上学历,同岗位工作经验8年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。
财务部经理
1万-1.5万
常州 | 8年以上 | 本科
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1.编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。2.审核当月员工的工资汇总表和记帐证。3.根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。4.做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。岗位要求1.大专及以上财务毕业,具有8年以上财务管理经验或5年能上高星级酒店财务工作优先 。2.具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。3.熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。4.能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
品牌维护/市场传媒
6千-8千
常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1.确定品牌的推广策略。2.酒店广告,广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关。3.酒店的整体形象构思、设计。4.制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料。5.负责酒店网站维护与更新。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。2.具有成功的市场策划案例或品牌传播案例。3.负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作。4.负责酒店品派推广,策划,完成各项节日营销方案。5.负责部门日常品牌业务工作。
总助
6千-8千
常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1、落实总经理分派的各项工作任务。2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序,落实岗位责任制。3、参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加酒店主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。4、控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。5、审查施工合同,监督施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。6、审核酒店各类物资采购供应计划。7、深入各部门,检查工作情况,发现问题及时督办。岗位要求1、大专以上学历,文秘、法律及相关专业。2、3年以上同等职位工作经验。3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。
宴会经理
6千-8千
常州 | 5年以上 | 中技
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.中技以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有X年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
中餐厅经理
5千-6千
常州 | 3年以上 | 大专
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;2、有丰富的大型中餐管理经验;3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
餐饮主管
4千-5千
常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责
中餐厅主管
4千-5千
常州 | 2年以上 | 高中 | 提供吃
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年以上的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。
人事主管
4千-5千
常州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。岗位要求1、XX以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。5、具有良好的沟通能力和协调能力。6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
培训主管
4千-5千
常州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。7、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。岗位要求1、XX以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。2、熟悉岗位培训工作程序。3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。4、具有良好的沟通能力和协调能力。5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。6、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。
人力资源部经理
4千-5千
常州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1.负责酒店人力资源部的管理工作。2.负责制定酒店人力资源政策、制度。3.建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。4.制定酒店人力资源规划,并组织实施。5.组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。6.建立和谐的劳资关系。7.建立绩效管理与考核体系。
成本会计
4千-5千
常州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1.负责存货、物品的核算工作。2.认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据,检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误,并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。3.组织并参与每月的库存盘点工作,对盘点情况进行分析报告,监督库存管理,协助做好节支降耗的工作;避免出现库存量过大,占用资金或产生霉变等情况发生。4.向有关会计报送进出库报表等,保证帐帐相符、帐实相符。5.负责培训和指导仓管员的财务知识与账务处理。6.参与经营物资的采价。岗位要求1.XX财会专业(或相关专业)XX毕业以上文化程度。2.有助理会计师以上职称,两年以上工作经验。3.认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。4.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握物业出租等方面的有关知识。5.具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。6.身体健康,能胜任本职工作。
前台接待
3千-4千
常州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1. 熟悉酒店一切规章制度、服务标准和规程。2. 与宾客保持良好的工作关系,适时了解宾客需求并及时准确地反映到相关部门。3. 与同事和其他部门保持良好的工作关系。4. 熟悉酒店的各种服务设施的位置、经营特色和营业时间。5. 掌握酒店的各种大型会议、宴会及其他重要活动的情况,了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。6. 按照服务规程做好留言及查询工作。岗位要求1.中专以上文化程度,英语会话流利。2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。4.熟知本市交通旅游、文化、风俗、美食、娱乐等到信息。5.相貌端正,身体健康。
日审/收入会计
3千-4千
常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。4、编制每天收益报表。5、编制收银员现金收溢或缺月报表。6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。
游泳教练
3千-4千
常州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1、检查工作区域设备、员工安全等情况,如有损坏,及时上报主管。 2、引导宾客遵守游泳池的各项规章制度和使用须知。 3、及时将使用过的器材归位,并及时维护。 4、解答宾客相关游泳方面的咨询,做到简洁明了。 5、确保工作区域现场秩序的井然,保证宾客的人身安全。 6、及时对宾客的违规行为给予正确指出。岗位要求1、 相关院校毕业生。2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得白卡以上救生证书。3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
游泳池救生员
3千-4千
常州 | 经验不限 | 学历不限
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江苏省天成餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-11
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投递简历
岗位职责1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。2、认真做好每天的清场工作。3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。6、定时检查更衣室,杜绝隐患。岗位要求1、 XXX学历,或相关院校毕业生。2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得白卡以上救生证书。3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
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