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  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 11-28
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    岗位职责 1.负责餐厅的服务管理,规范服务标准,为客人提供高标准的优质服务。 2.负责监督、促成店铺业绩达成。 3.严格管理餐厅的设备,物资,用具等,做到账物相符。 4.负责门店服务规范以及工作流程贯彻。 5.妥善处理客人投诉,维护对客关系。 6.负责店铺人员考勤、排班。 7.协助餐厅经理对下属的培训工作。 任职资格 1.具有大专学历,年龄25-35岁 2.必须具备咖啡饮品制作技能,3年以上星级酒店或高端餐饮品牌工作经验。 3.有较强的沟通能力、具高度的推动力、出众之领导及培训才能,能保持团队凝聚力 4.形象整洁, 大方得体,能够承受一定的工作压力 5.具备较好的销售意识,能带领团队达成营业指标
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    健身中心/运动场馆/瑜伽 | 50-99人
    发布于 12-06
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    • 投递简历
    岗位职责:上6休1 【日常咖啡/饮品】 1、对咖啡区域进行陈列、机器清洁、餐区台面整理及日常管理; 2、根据要求完成场馆及咖啡区域:日常会员社群、朋友圈运营及维护; 3、享受饮品、花式咖啡、调味咖啡创作新品的乐趣; 4、精通意式和手冲的制作、拉花精湛(会拉花、心形、树叶)会更多花型加分; 5、会基本的进销存盘点等事务性工作。 【日常营销内容】 1、整个场馆的会员体系执行,维护、裂变、增加老客户复购等; 2、适时向顾客销售多次卡券; 3、向顾客介绍生日排队、团建等产品,适时进行销售; 4、负责衍生品的介绍和销售; 5、领导分配的其他工作。 【加分】能做生日派对活动的,特长加补贴。 任职要求: 1、有咖啡师工作经验; 2、有零售经验的-面销,懂得一定的销售技巧; 3、性格开朗、擅长处理客诉、会组织活动、喜欢小朋友; 4、有带过店或值班主管优先。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 12-21
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    • 投递简历
    【咖啡厅店长岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订咖啡师岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取咖啡师的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历; 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。 【咖啡师岗位职责】 1、执行咖啡师的工作,向其负责并报告工作。 2、了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持咖啡厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。 4、做好早、中、晚三班的交接工作,确保没有任何疑问。 5、解答客人问题,收集客人意见,及时向领班汇报。 6、了解西餐知识,并对西菜西点有一定的了解,并了解简单制作方式。 7、按规定的工作流程及服务程序摆台,为客服务。 【岗位要求】 1、具有一定餐饮服务工作经验 2、思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作 3、有英文基础者优先考虑
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 补充医疗保险
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-20
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    岗位职责 承担餐厅日常营运或其它所分配工作,帮助确保餐厅在酒店框架系统下平稳运营并努力创收。  协助部门努力创收。  协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行。  协助执行员工激励机制和员工培训。 积极主动询问了解客人的回馈意见并加强与客人保持交流和互动。 培训、保持和加强西餐厅的餐饮服务标准。 正确地运用收入和检查控制程序。 处理日常员工关系 (例如: 排班和班次调整)。 为所有的员工和客人维持安全和卫生的工作环境。 制定解决问题的方法,比如:电话销售服务、最后点单时间或者其他可能发生的日常问题。 组织餐厅的每日试菜和菜单培训。 确保所有服务产品都保持高质量。
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历; 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-26
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    • 投递简历
    有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 遵守开始营业和结束营业的程序。 遵守规定的结账程序 亲自迎送80%以上的客人。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 特别活动的概念管理工作。 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 对竞争对手进行分析。 创造良好的公众宣传机会。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 推销酒店的设施。 积极的实行节约成本的方法。 尽可能再利用能源。 管理工资和饮料成本。 进行预测工作。 有效的控制存货 及时向上级领导,行政总厨和相关经理汇报餐饮工作中发生的每次事故并予以记录。 专业的处理客人的投诉。 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,早班,午餐时间和晚班)。 开展日常晨会并存档。 开展月度员工会议并存档,保证部门内部的沟通,如项目、政策、产品、员工进度等。 鼓励员工提出对部门有益的评论及想法。 执行部门服务区域及服务和厨房用具的清洁标准,并予以保持。 在客人点餐时与客人交流并交谈,同时建立友善的关系。 与餐饮部其它部门保持良好的工作关系,(管事部、厨房、柒酒廊、东方食苑和宴会厅)及酒店其他部门(房务部、销售部、工程部)及行政人员和业主方。 积极的参加部门培训并给予支持和反馈。 确保备有充足的运营设备和布巾。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 餐饮部主管

    5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-27
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    • 投递简历
    岗位职责: - 协助确保餐饮部所在餐厅的顺利运营,使利润最大化; - 保持食品,酒水以及服务的质量,确保令客人喜出望外。 岗位要求: - 两年以上的精品餐厅或五星级酒店工作餐饮经验。 适用岗位:中餐厅主管/宴会厅主管/自助餐厅主管/冠军吧主管
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12-09
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    • 投递简历
    工作职责 按照酒店经营目标,负责制订和完善自助餐厅经营推广计划。 定期对本地区市场进行调研,根据市场动向和发展趋势,结合部门实际,调整和开发部门经营发展计划。 制定餐厅各类节日活动计划,根据时间进程做好活动策划、宣传、布置、执行工作。 建立良好的客户关系,主动征求客人意见,保证最大限度满足客人需求。 负责制定自助餐厅的管理、服务工作计划,合理安排主管、领班、员工的工作班次,布置各项工作指标落实,并保证员工能按规定的标准和程序开展工作。 负责督导、检查自助餐厅各班组主管、领班的日常管理工作,并定期进行工作业绩评估,实施奖惩制度。 开餐时间负责督导、检查餐厅员工,在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况,及时纠正错误和进行岗中培训,使服务员能得到亲身锻炼,保证客人能得到优质服务。有VIP客人时,要亲自为客人服务,并询问客人对餐厅各方面的意见。 与西厨房厨师长一起,完成日常开菜单的工作,监督上菜过程中各个环节,检查客人就餐情况。有VIP客人时,要随时掌握上菜速度,确保宾客的就餐满意度,并保证按照VIP程序接待好客人。 加强自助餐厅节能降耗管理,控制成本开支,提高营业利润。 负责督导自助餐厅各营业点的物品设备、装饰、照明等运行情况,检查营业区域的环境卫生状况,保证餐厅环境的整洁、高雅和舒适。 负责控制好餐厅各项客用品、易耗品、棉制品、玻瓷银等服务用品,保持各项物品的完好、减少丢失率,每月按时上报破损情况,填写报损单。 负责向人力资源行政部协商小时工人数,以保证足够的人员服务顾客。 制定餐厅员工的培训计划,加强员工业务技能和餐饮知识,提高员工业务能力。 确保餐厅设备管理和安全管理,做到每件物品都有人负责和保证物品的完好使用。坚持每天例会重申有关安全制度,并对其中安全隐患较大的问题有相应的预案。 做好客户档案的管理工作,进行经营分析。查阅工作日志并做重要批示,和餐饮总监、经理一起定期走访客户,针对客户反馈意见,提出改进服务方面的措施,争取更多的回头客。 每日检查餐厅酒水库的盘点工作,审核前天酒水员和财务部的酒水盘点表。针对酒水各项情况(如短缺等)及时上报餐饮总监、经理。 负责制定餐厅酒水的成本卡,按照饭店规定的成本率,制定餐厅酒水单。 主持召开餐前会议,做餐前工作布置和餐前动员,检查员工的仪容仪表,特别是大型宴会前的工作安排和有关注意事项。 参加每星期餐饮部例会。 完成领导交办的其他工作任务。 任职要求 酒店管理或相关专业,大学专科以上或同等学历。 至少三年以上饭店工作经验,二年以上自助餐或西餐厅主管工作经验。 能处理突发冲突事件,具有解决问题能力和果敢决策能力。 能够熟练运用办公电脑软件,具有独立完成业务表格设计和工作总结的能力。 极佳的语言表达能力和文字书写能力。
  • 武汉 | 1年以上 | 大专

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    • 带薪年假
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
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    • 年度旅游
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 12-08
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    • 投递简历
    【薪酬福利】高薪、面议;长白班+月休四天+法定假调休+交社保+工作餐 【岗位职责】 1、调查和了解市场情况,掌握咖啡店内经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加门店例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调内部关系及与其他相关部门的联系。 6、审核门店的营业收支情况,填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本门店人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 【岗位要求】 1、基本要求:36岁内,具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德, 2、文化程度:大专以上学历,市场营销学等方面知识。 3、工作经验:3年以上咖啡店或简餐类管理工作经验,掌握咖啡出品喝服务的标准和要求。 4、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查餐厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报餐厅经理批准执行。 8、掌握餐厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11、定期向餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12、关心餐厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1、餐饮行业二年以上从业经历; 2、熟悉餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对餐饮部服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12-10
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    • 投递简历
    As a senior team leader to direct and work with food and beverage management team and associates to successfully execute restaurant operations; strive to continually improve guest and associate satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility. 高级领班的职责是领导班组中直接和食物以及饮料接触的领导,完成餐厅的运行,不断提高员工和领班和客人的满意度,最大的完成销售目标。
  • 咖啡厅经理

    6.5千-7.5千
    武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12-19
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    【岗位职责】 1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 【岗位要求】 1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。 2、自然条件:身体健康,仪表端庄大方。 3、文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。 4、外语水平:具有高级英语水平。 5、工作经验:3年以上咖啡厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 6、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  • 宜春 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 投递简历
    1、 计划及目标制订:协助店长制订店铺各项经营计划,并组织、督促完成各项任务和经营目标; 2、 协助店长进行店铺的全面质量管理:检查员工的服务态度、行为规范,保证服务质量,并督促吧台与厨房人员进行出品品质管理,确保产品质量; 3、 协助店长对店内各职能部门进行管理,协调各岗位关系,必要时可单独召集沟通会议或工作会议; 4、 控制成本、费用:了解市场动向,掌握原材料行情,合理控制毛利率,有效地控制经营成本,降低营业费用,确保营业指标和利润指标的完成; 5、 推广产品销售,宣扬西美经营理念和文化:根据市场的需要,制订促销计划,如有周年庆、特色的时令菜式及饮品等; 6、 员工队伍的建设:熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平、培训考核和选拔人才; 7、 设备维护:及时检查店铺设备的状况,做好维护保养工作; 8、 宿舍管理:开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宿舍安全,不定时的检查宿舍卫生; 筹备西餐厅     联系人:139 2130 6742(吕总)
  • 昆明 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有投必应
    有投必应
    1. 协助咖啡厅副经理,负责餐厅的日常运作,执行上级下达的各项指令,指导并检查领班的工作。 2. 根据本餐厅的经营情况,提出合理化建议。掌握本餐厅预订和重要接待活动。 3. 根据本餐厅的各项规章制度进行督导并实施。 4. 做好本餐厅的排班工作,合理安排人手,并做好考勤。 5. 检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。 6. 完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准。 7. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识,做好前后场的协调工作。 8. 主动征求客人的意见,及时解决出现的问题,处理客人投诉。 9.  对属下员工进行业务培训,做好餐厅人才开发和培养工作。 10. 协调与其他部门的工作联系,使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。 根据物资管理制度,负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理,督促属下员工做好安全工作。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-20
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    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄20-35岁; 2. 高中及以上学历; 3. 有高星级酒店同岗位实习或工作经验优先; 4. 具有积极的工作态度,开朗外向的性格; 5. 有一定的领导组织能力及培训技巧。 二、工作职责与内容 1. 按照主管的检查表来开始和结束一天的营运; 2. 与客人进行积极的互动,来寻求反馈; 3. 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准; 4. 在班次上正确执行收入和账单控制程序; 5. 处理日常员工的协作关系(例如时间调整);为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境; 6. 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表、楼层安排、预定); 7. 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法; 8. 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程; 9. 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意; 10. 确保服务的食品和饮料有质量保证; 11. 保持员工制服的标准; 12. 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性; 13. 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序; 14. 以身作则来激励我们的员工取得成功。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-20
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    • 投递简历
    中餐VIP服务接待经验 在工作区域确保制服整洁、大方 接收餐饮订单、传递餐饮订单 协助员工按照标准与程序完成任务 提供彬彬有礼的专业餐饮服务 欢送客人 向客人解释等候时间 记录客人反馈意见 作好最后结算工作 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 确保任何时间工作区域整洁 清洁餐厅设施 保持领位台清洁 标准接听电话 清洁电话、保持电话正常工作 保存菜牌、酒水牌 填写和保存预定簿 准备餐厅座位图 接收和记录预订 记录和传达信息
  • 六安 | 1年以上 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 11-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责咖啡厅的日常运营和管理工作,确保咖啡厅各项服务符合酒店标准及客户需求;2、制定并实施咖啡厅的服务流程和工作规范,提升服务质量与效率;3、负责组织员工培训,提高团队整体的专业技能和服务水平;4、监控和控制成本支出,合理调配资源以降低运营成本同时保持高质量服务;5、定期分析销售数据和市场趋势,调整产品策略以满足市场需求变化;6、处理客户投诉和建议,及时改进工作中的不足之处。【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先考虑;2、具有至少两年以上星级酒店或知名连锁咖啡店管理工作经验;3、熟悉咖啡馆运营管理流程,具备优秀的客户服务意识和团队协作能力;4、良好的沟通能力和组织协调能力,能够应对突发状况并迅速做出决策;5、对市场动态有敏锐的洞察力,能够根据市场变化及时调整经营策略;6、优秀的分析问题和解决问题的能力,能适应快节奏高强度的工作氛围,具备抗压能力。
  • 北京-延庆区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 领导好
    • 快乐工作
    • 职责全面
    • 带团队
    • 人性关怀
    • 丰富福利
    • 上升空间
    • 创新管理
    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 12-06
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    主要职责:咖啡、酒水、茶饮专业出品、采购补货、成本核算 民宿管家的通用职能:客人接待、管理系统使用、设备设施维护、安保等 客户第一的服务精神和服务热情 对内对外出色的沟通能力 严格遵守公司各项管理制度 理解和学习能力强,善于接受他人意见 身体好,阳光开朗不计较,做事认真 良好的团队协作意识 有某项专业技能或爱好者加分(中西面点、滑雪骑行等户外运动、儿童教育、短视频制作等)
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历; 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 漳州 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。
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