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员餐炒锅

3千-4千

大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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大连体育中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:49
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负责员工餐厅午晚餐制作
炉头主管

4千-5千

大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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大连体育中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:49
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进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o 在开餐准备工作中发挥组织能力 o 调味汁 o 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o 禽类和野味 o 荤菜 o 腌肉 o 分割肉 o 水产品 o 水产品用酱 o 对鱼进行装饰的技巧和方法
中厨房炉头

6千-8千

大连 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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大连金石滩鲁能希尔顿度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:01
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1.熟悉大连菜或粤菜出品。负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合
西厨房厨师

2.8千-3.3千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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沈阳瑞士酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-07
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职位描述： 1、各类热菜或冷菜烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管食材原材料，合理利用，降低成本的消耗。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冷柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、通过满足客人的需求和期望令客人喜出望外。任职要求： 1、酒店厨房工作经验。 2、具有强烈的责任心，为人正直。 3、身体健康，精力充沛，吃苦耐劳。
炒锅厨师

3.9千-4.2千

三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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海南南山文化旅游开发有限公司

其他景区 | 500-999人
发布于 2024-11-05
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要求： 1、高中及以上学历，烹饪专业或相关厨艺学校毕业者优先； 2、具备5年以上炒锅厨师工作经验，有星级酒店或知名餐厅工作经验者优先。 3、熟悉食品安全和卫生标准，具备食品安全意识。 4、工作认真细致，具有较强的责任心和服务意识。岗位介绍： 1、根据餐厅菜单和顾客订单，快速准确地完成各类炒菜、小炒、干锅等菜品的制作； 2、指导厨工进行食材的预处理工作，如清洗、切割、腌制等； 3、参与新菜品的研发工作，提出创新意见； 4、合理估算每道菜品所需的食材用量，有效控制成本，避免浪费； 5、严格遵守食品安全及卫生规范，保持工作区域的清洁与整洁，定期检查厨房设备的安全性。
炉灶主管/厨师

6千-8千

南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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建邺区味来食光餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 2024-11-15
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快餐店，灶头
新疆菜厨师

8千-1万

胡杨河 | 经验不限 | 学历不限

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- 帅哥多
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新疆第七师胡杨河市开元名庭大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-10-24
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协助行政总厨做好新疆菜出品
厨师

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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开立医疗餐厅项目

团膳 | 100-499人
发布于 2024-10-24
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1.熟手优先，做过大型食堂 2.服从工作安排，有责任心，半桶水勿扰 3.包吃住，月休4天，国家法定节假日带薪休假 4.购买五险一金
川菜炒菜厨师

4千-6千

成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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成都郫都开元名庭度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 2024-11-02
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【岗位职责】 1、中餐厅后厨炒锅，熟悉川菜炒菜技巧，负责所有川菜的准备、烹饪。 2、检查存货及成品，检查所有食品的准备情况、 3、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 4、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，高水准。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。
员工食堂厨师

5千-6千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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上海衡山花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2024-11-21
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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
炒锅厨师

5千-6千

太原 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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山西太原湖滨国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-11-22
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1、两年以上工作经验，要求有粤菜、晋菜炒锅工作经验； 2、有团队协作精神，工作刻苦认真； 3、有很好的学习、沟通能力。
炉台/蒸件厨师

5千-6千

金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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浦江万固雷迪森广场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-11-28
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岗位职责： 1、负责零点、宴会、团队会议、会所包厢等各类菜点的烹制、出品工作； 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作； 4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作； 5、对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求； 6、根据厨师长和领班安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新； 7、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间； 8、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生； 9、工作完毕，清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生，保证烹制工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议； 10、下班前认真检查，做好水、电、气等阀门的关闭情况，保证厨房的安全； 11、积极参加相关培训，提高综合技术水平； 12、完成上级交办的其他工作。岗位要求： 1、学历要求：职高及以上学历；烹饪专业毕业，有技术职称者优先考虑； 2、体貌要求：五官端正，身体健康；诚实守信； 3、工作经验：具有3年以上中餐厨房炉台工作经验，擅长粤菜、杭帮菜者优先考虑； 4、基本素质：熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精。
中厨炉灶主管/厨师

5千-7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-02
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1、两年以上炉灶烹调经验，同等星级酒店工作经验优先 2、吃苦耐劳、由责任心，具有良好的团队合作精神 3、具有创新意识，努力钻研业务，不断提高技术水平 4、熟练掌握菜肴烹饪技巧和经验，确保食物的口感和健康安全‌ 5、烹饪过程，维护炉灶和厨房的清洁，确保设备和厨房的安全和清洁‌
炉灶

7千-8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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武汉趸丰酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人
发布于 2024-12-03
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岗位职责： 1.配合厨师长组建总菜单的设计，配合零点师傅制作所有的零点菜品。 2.做好餐前准备工作，原料加工及时，按规定调制号菜单上所需菜肴所需酱料.味汁的调制。 3搞好岗位卫生，确保确保每日的收餐后的墙面.台面.地面调料车的清洁.物品摆放整齐，台面无杂物。 4.确保每道菜的安全稳定出品，保证每道菜的色.想.味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上，有问题的菜肴不上，及时报告厨师长处理。 5.督促打荷的餐具干净正确，指导盘式的要求，保证每道菜肴的出品美观大方。做好每餐的加工做到准时无误，味道佳。任职要求： 1.学历不限， 2.50周岁以下，有相关工作经历者优先考虑 3.有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。
淮扬菜三锅

6千-8千

无锡 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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华西龙希国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2024-12-03
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有酒店工作经验
蒙餐炒锅兼上什

7千-7.5千

北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

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北京内蒙古宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 2024-12-04
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1.初中及以上学历，20-55岁，性别不限，身体健康，品行端正，无不良嗜好。 2.具有3年以上星级酒店或大型高端餐饮蒙餐炒锅工作经验。 3.熟练掌握各种烹饪技术，保证食品卫生，把控菜品质量关。 4.具有较好的团队协议精神，为人诚恳、稳重。
热房厨师

4千-5千

昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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昆明翠湖丽芮酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 2024-09-20
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熟练掌握部分菜系的制作。有一定开发新菜的能力。协助主管管理热厨的全面工作，维持和保障热厨的正常运作，参与实际出品工作，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。热爱厨房工作、忠诚度较强，熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格。有星级酒店工作经验者优先。
中餐厨师

5千-6千

大理州 | 经验不限 | 学历不限

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大理漾濞苍山石门关旅游开发集团有限公司

其他景区 | 100-499人
发布于 2024-12-06
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1、负责厨房相关工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐接待的准备、烹饪工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7、对川菜或云南菜有比较好的烹饪经验。
炒锅

5千-7千

莆田 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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湄洲岛国际会展中心郡雅酒店 Junluxe Hotel Meizhou Island IECC

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-09
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【岗位职责】 1、负责莆田本地菜的制作（零点和团餐）。 2、按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向厨房负责人汇报本部的食品储存量，协助制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年莆田菜系工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
粤菜头锅

6千-9千

贵阳 | 10年以上 | 学历不限

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贵州一龄医疗产业发展有限公司

医院/医疗机构 | 500-999人
发布于 2024-12-10
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岗位职责： 1、监督厨房员工粤菜模块工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润； 2、负责所有中餐粤菜的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 3、检查存货及成品； 4、检查所有食品的准备情况； 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 6、研究当地餐饮市场，积极开创新菜。岗位要求： 1、接受过专业技术训练； 2、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、身体健康，能吃苦耐劳等。