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    6千-1万
    全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-08
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    【薪资福利】底新6-10K+加班费+绩效奖金,综合6-10K,包吃住,节假日福利等;【工作地点】浙江杭州岗位职责:1、对员工进行日常培训、管理带领团队的能力,善于固结、激励及调动整个团队的工作积极性:2、有高度的责任心和意识,对财务预算、成本控制、物料损耗等有较强管理能力:3、通过有效的管理、达成店铺的各项经营管理指标:4、能独立及时高效处理客诉及各项突发事件、确保餐厅正产运营工作开展;5、负贡餐厅内各级员工的考核、晋升、任免、录用等,有独宜完成整个餐厅员工领效考核及考勤的工作经验;任职要求:1、高中以上学历,22-32岁,性别不限:热爱餐饮服务行业,追求个人成长:2、3年以上同行业工作经验,能适应快捷的工作节奏。
  • 营口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    岗位职责1.制定及执行饭店市场销售计划2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。岗位要求1.大专以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。6.英语口语和书写流利。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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     岗位职责1.认真执行总经理的指示,主持保安部日常工作。2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理岗位要求1.懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。2.具有5年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。3.精力充沛,能连续工作,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。4.接受过酒店保安培训,有一定的管理经验.5.党员优先
  • 前台经理

    5千-6千
    营口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-15
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    岗位职责1.监督前台的整体活动,确保负责区域干净整洁。2.确保所有的员工在前台提供酒店客人的礼貌和有效的服务。3.确保为将要到来的客人提供正确的房间分配和客房部共同协调好房间,在需要的时候做出任何必要的安排。4.负责预抵和预离并确保所有适当的安排。5.确保所有的日常报告和统计数据是根据管理要求生成的。6.确保前台有足够备用金并不断查实避免短缺。7.确保所有前台下属的个人形象符合酒店的要求。8.监督前台员工必须达到万悦会会员注册目标,如没有达到目标及时开会讨论如何达到万悦会会员注册目标。9.监督和确保发票使用严格按照酒店发票系统,采取合适的行动解决客人的投诉。10.完成领导交办的其他工作。任职要求1.大学专科(含)以上学历,酒店管理等相关专业。2.,3年以上同行业同岗位工作经验。3.形象气质佳,沟通能力强,英语听说读写能力强者优先。4.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。5.熟悉酒店前台的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。
  • 营口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    岗位职责1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。6、开发并跟进酒店的各项市场活动。岗位要求1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。3、发布酒店重大事件及促销新闻。4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。7、维护酒店和集团的形象。8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。9、计划与协调酒店赞助的活动。10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。13、参与准备战略计划。14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。15、掌握市场营销数据。16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。18、在团队内有效的工作。19、遵守酒店酒店的行为准则。20、遵守酒店酒店员工守则。21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 营口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-15
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    岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、人力资源通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。
  • PA经理

    面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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     1.    Supervises and participates in the activities of Room Attendant and Cleaners engaged in cleaning all public areas except the Kitchen, in accordance with standard procedures and instructions of the Assistant Housekeeper监督并参与楼层服务员及清洁工的在公共区域的清洁工作(厨房以外),与酒店标准和助理行政管家指示的一样。 2.    Checks daily function orders; inspects blocked function rooms and other outlets for the highest standards of cleanliness and maintenance. Provides plants when appropriate and as requested by the Banquet Manager to beautify the Function Rooms.检查每天的工作指示;以高标准的要求检查会议室和其他区域。在适当的及由宴会厅经理要求的时候,提供植物花卉,布置宴会厅。 3.    Supervises directly cleaning of PA Supervisor and PA Cleaner, ensures that standard procedures are followed; corrects mistakes/inadequacies.监督公共区域主管及公共区域服务员的直接清洁工作,确保以下标准:改正错误/差异。 4.    Attends promptly to complaints regarding Housekeeping services and equipment and takes necessary corrective action.迅速出席关于客房部服务和设备的投诉,并采取必需的改正措施。5.    Checks cleaning materials and equipment storeroom as to orderliness and completeness of cleaning supplies; controls consumption of cleaning materials.检查清洁用品和设备储存秩序和完整,控制清洁用品的消耗量。 6.    Co-ordinates with other department line supervisors regarding Housekeeping activities in the public areas.与其他部门主管协调客房部在公共区域的工作。 7.    Makes record daily of activities, problems, trouble reports and other relevant matters.每天做好工作、出现的问题、困难和其他有关事情的记录。 8.    Inspects all garden areas, plants, trees inside and surrounding the hotel ensuring that they are properly maintained as per hotel standard.检查所有的园区,植物和酒店的内外树木,确保它们得到适当的保养。 9.    Checks all garden tools and equipment as to orderliness, maintenance and completeness.检查所有的园林工具和设备是否整齐,完好。 10.    Submits monthly reports and recommends measures for the improvement of garden maintenance.呈报每月的报告和推荐公区的进一步保养措施。 11.    Trains staff in maintaining high standard of service and maintenance of all public areas.培训员工保持高标准的服务及对公共区域的维护。 12.    Performs other related jobs that may be assigned.履行其他可能被安排的相关任务。 13.    Responsible and arrange of each shift for clean working in details.负责与安排各班的具体清洁工作。        14 Responsible for daily duty roster of PA Supervisor and PA Cleaner.负责公共区域主管及员工的日常排班。 
  • 行政管家

    8千-1万
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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     1.    Directs, supervises and co-ordinates the functions of all Housekeeping personnel engaged in activities such as指导,监督并协调好所有客房部员工所从事的工作,例如:(a)   Cleaning and maintaining hotel premises清洁保养酒店的营业场所(b)  Storing and issuing hotel linen and uniforms保管、发放酒店的布草和制服 2.    Ensures that all guest rooms, function rooms, public areas, hotel offices, back of the house areas, and their surroundings conform with the Hotel standards of cleanliness and orderliness.确保所有的客房,会议室,公共区域,酒店办公室,酒店后台及其周围环境符合酒店所制定的标准。 3.    Inspects hotel rooms and premises regularly; ensures that furnishings, facilities and equipment are cleaned, repaired, maintained and replaces ad necessary and informs management of requirements ensures that deficiencies are corrected.定时视察酒店客房及营业场所,确保家具,设施设备的清洁,保养和在必要时的更换,并向管理部门汇报所需物品以确保缺省物品的及时补充。4.    Determines need for general cleaning, repairs and rehabilitation; schedules such work activities in co-ordination with Engineering and Front Office.决定大清洁,维修和整修的需要;与工程部和前台协调安排这些工作。 5.    Determines need for general cleaning, repairs and rehabilitation; schedules such work activities in co-ordination with Engineering and Front Office.决定大清洁,维修和整修的需要;与工程部和前台协调安排这些工作。 6.    Briefs Housekeeping supervisors on the functions, VIP arrivals and other events which will necessitate additional or special preparations.向客房部主管给予其职能,VIP的到达和其他一些需要额外的或特殊准备的事项的讯息。 7.    Controls and ensures the adequacy of inventory of all necessary Housekeeping materials and supplies, ordering replacement when needed.控制并确保所有客房部所必需物品和备品的充足,以便在需要时及时更换。 8.    Prepares reports on periodic inventories of linen and uniforms; submits same to superior.准备布草和制服的定期清单报表;呈报至上级管理层。 9.    Co-ordinates with Front Office regarding room transfers, guest charges and other problems or requirements regarding guest accommodations and billings.与前台协调好房间变动,顾客收费和其他一些问题或顾客住房和账单的需要。 10.  Maintains a close payroll control.维持一份周密的薪金控制。 11.  Ensures the availability of linen and uniforms as required in close co-ordination with Laundry Department.协同洗衣房确保布草和制服的有效使用。 12.  Makes recommendations to Management for modernization of equipment, methods or supplies.向管理层作现代化的设备、管理方式或供应物品的介绍。   13.  Ensures the proper scheduling of personnel in order to meet all cleaning and service requirements daily; to meet peak and slack periods, and remain within确保员工的排班适当以便配合每天的清洁工作、旺季和淡季,并维持与员工的合同需要。 14.  Prepares maintenance order, work orders, requisitions, reports on guest complaints and other inter-office memoranda.准备维修程序、工作指示、所需物品,所要回报的顾客投诉和其他酒店内部办公室的备忘录。 15.  Performs duties common to all managers and other duties as may be assigned.履行同所有管理人员的职责和其他可能被要求的工作职责。 
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    岗位职责1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划.3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。6.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。3.能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。4.有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。5.身体健康,精力充沛。
  • 营口 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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        在指定业务范围内规划并发展与跨国公司、国内大公司、旅行社、政府机关部门的良好关系,从而确保和增加酒店销售指标完成。
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    发布于 07-21
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    岗位职责1.负责酒店人力资源部的管理工作。2.负责制定酒店人力资源政策、制度。3.建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。4.制定酒店人力资源规划,并组织实施。5.组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。6.建立和谐的劳资关系。7.建立绩效管理与考核体系。岗位要求1.大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。2.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。3.拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。4.具备英语听说读写能力。5.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 营口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-21
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    岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 楼层经理

    6千-8千
    营口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    岗位职责1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。2、检查各区域主管制订的工作计划。3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。6、负责所有可租房随时保持最佳状态。7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。岗位要求1、大专毕业学历或同等以上文化程度。2、有3年以上客房管理工作经验或X年以上同星级酒店客房管理工作经验。3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。4、身体健康,相貌端正。5、受过专业培训;并且能力出众者。
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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    经济型酒店/3星级 | 1000-2000人
    发布于 09-16
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    【工作内容】1 全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;2 围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本;3 负责酒店团队的建立,提高整个酒店的服务质量和员工素质;4 根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;5 全面负责安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;6 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;7 负责维护好酒店的外围关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;8 关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;9 完成公司交办的其他工作。 【应聘流程】在线测试、视频面试、学历验证、背景调查 【任职资格】 1 大专及以上学历;2 有酒店行业1年及以上的全面管理经验,24-40岁,连锁酒店或星级酒店经验者优先;3 具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力;4 原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标;5 认同集团企业文化核心价值观,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心;6 能接受公司1至2年的外派,我们会优先根据您的意向地分配工作地点,如果意向地暂无空缺,我们会就近分配。 温馨提示:欢迎大家进入我们公司网站,了解更多岗位,网址:http://998.zhiye.com/ 【专业培训】入职之后公司会提供为期6周的店长专业技能专项培训,培训的主要内容为如何成为一个合格酒店总经理的基本知识。需签订为期2年的培训协议。 【职业发展通道】见习酒店总经理→酒店总经理→运营督导→中区督导→大区督导→品牌总监 【员工福利】绩效奖金、车费补贴、电话补贴、保险、公积金、提供住宿、周年礼物、周年体检、酒店住宿折扣、带薪年假【集团介绍】格林酒店集团(纽交所代码:GHG,原格林豪泰酒店管理集团),是中国领先的特许加盟酒店经营管理商。旗下目前拥有:中高档东方经典-格林东方酒店,中高端商务-格美酒店,中高端时尚-格雅酒店,中高端休闲-格菲酒店,经典商务-格林豪泰酒店,个性组合-格盟酒店,城市绿洲-青皮树酒店,年轻多彩-贝壳酒店8个优质品牌。 截至2018年6月30日,格林酒店集团拥有2434家酒店,覆盖国内267座城市,满足2400万会员和2亿人次商旅客人从平价到高端、从商务差旅到休闲度假的不同需求。秉承“天天低价”原则,格林致力于为消费者提供“超健康、超舒适、超价值、超期望”的酒店产品和服务,融合全球优质资源,成就客人、加盟商和员工的美好生活。
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    岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专上文化程度;3-5年以上同岗位工作经验;2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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    岗位职责1.监督西厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2. 负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3. 检查存货及成品。4. 检查所有食品的准备情况。5. 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6. 极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。任职要求1.高中及以上学历,同岗位工作经验5年以上。2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。3. 接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验。4. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5. 身体健康,精力充沛。可以接受西厨副厨师长和热菜厨师长
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-15
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    岗位职责1、进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。3、办理新员工入职录用的各种手续。4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。5、收集各部门的人事变动申报,报上级审批。6、办理员工的离辞职手续,处理人事纠纷。7、制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。岗位要求1、本科以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。4、具有良好的沟通能力和协调能力。5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。6、能熟练操作计算机。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.5年以上国际联号星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-15
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    岗位职责1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。3、要负责处理宾客的问题和投诉。4、要负责重要宾客的迎领工作。5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。6、解决当班期间发生的安全问题。7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。岗位要求1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 营口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-15
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    岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少3年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。
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