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  • 延边 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 每周双休
    • 员工优惠房价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店卫生与食品安全管理体系的建立、实施与维护,确保符合国家相关法律法规及行业标准 2、定期对酒店各区域进行卫生检查与评估,包括厨房、餐厅、客房及公共区域,并出具整改报告 3、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程,确保食品安全与质量 4、组织卫生与食品安全培训,提高员工卫生意识与操作规范 5、处理突发食品安全事件,及时调查原因并制定预防措施 6、与当地卫生监管部门保持良好沟通,配合完成各项检查工作 【岗位要求】 1、具备卫生管理、食品安全或相关领域知识,熟悉酒店行业卫生标准 2、良好的沟通协调能力,能够有效推动各部门落实卫生整改措施 3、细致认真,具备较强的风险识别与问题解决能力 4、持有食品安全管理员或公共卫生相关证书者优先 5、能适应不定期加班及突发情况处理
  • 常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 1、管理酒店相关部门的食品安全,保证食品的高质量出品 ; 2、做好食品安全卫生监控,保证提供安全的食品; 3、管理并参与食品安全的检查工作 ; 4、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁; 5、保持仪容仪表和个人卫生,并有效监督管控食品出品参与人员的卫生; 6、制定相关制度,保证食品安全卫生工作准确高效完成; 7、主持食品安全会议; 8、监督各部门食品安全卫生标准的执行情况; 9、监督各厨房的卫生状况; 10、餐饮行政相关工作; 11、完成餐饮负责人交办的其他工作。
  • 西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、 参与食品加工人员的食品安全培训;2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序;3、 执行消毒/杀菌程序;4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施;5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单;6、 食品安全培训月度报告;7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全;8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系;9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。【岗位要求】1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验;2、熟练操作办公软件,英语良好;3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力4、身体健康、精力充沛、五官端正;5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 质检经理

    1万-1.5万
    济南 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、依据ISO质量管理体系及相关标准,不断完善公司各业态服务的等相关标准、规范、操作流程; 2、建立健全公司三级品控质检与评价体系,持续推进全覆盖,全过程的督导督办系统; 3、建立健全公司SOP检查工作计划,并组织实施查缺与修编; 4、管理公司体系制度并监督其实施与优化; 5、定期组织宾客意见、投诉与监督检查问题分析改进会议,发现并解决管理运营中存在的系统性问题,编制企业标准,推动标准的落地; 6、负责部门月度绩效考评,监督下属计划及实施工作,定期采取绩效改善措施; 7、定期收集、培训国家标准、行业标准,统筹各级质检工作,定期组织开展专业知识、技能培训与考核,不断提升质量管理水平。 任职资格: 1、教育背景:本科及以上学历。 2、工作经验:从事景区或酒店质量管理工作3年以上/具有发现问题、分析问题、改进问题的实操经验/具有成功的体系化建设实操案例。 3、能力要求:精通ISO质量管理体系原理/熟练掌握服务业组织标准化体系原理/具备制度流程识别、编制能力/具有系统性思维/基本掌握各部门及岗位业务流程。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工活动多
    • 五险一金
    • 龙头酒店
    • 晋升快
    • 福利多
    • 包吃住
    • 提成较高
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 外出考察
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 负责酒店食材日常抽样检测,操作酶标仪、多功能检测仪等设备,记录并出具检测报告。 2. 协助制定抽检计划,配合落实食品安全隐患整改,参与安全培训筹备。 任职要求: 1. 熟悉食品安全法规,掌握基础检测方法,工作严谨负责,服从安排。 2.食品科学与工程等相关专业,有实验室实操经验者优先。
  • 质检专员

    3千-4千
    洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 提成补助
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据总经理授权,依据酒店《员工手册》《员工奖惩制度》、岗位职责和服务规范对酒店各岗位进行督导检查。 要求:有2年以上酒店餐饮或客房经验
  • 潮州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 孝心工资津贴
    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 负责负责公司食品安全的监管和检查,确保食品的质量和安全,并记录检查结果。 岗位职责: 1、负责对公司的食品安全进行监督和管理; 2、负责制定并执行公司的食品安全管理制度和标准,确保公司的食品安全工作符合国家法律法规和标准; 3、负责公司食品原料、包装材料等验收工作; 4、负责对公司的食品存储和运输进行监管和管理,确保食品存储和运输过程符合相关的标准和要求; 5、负责对公司的食品进行检测和检验,确保其符合相关的标准和要求,并记录检查结果; 6、负责跟踪和处理公司的食品安全问题,确保问题得到及时解决,并记录处理结果; 7、负责定期对公司食品安全的状况进行评估,并向上级报告,确保公司的食品安全得到持续改善; 8、负责公司食品安全培训和知识的宣传,提高员工对食品安全的认识和意识。 岗位要求: 1、持有食品安全员证,具备相关的证书和经验; 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神,具备较强的责任心; 3、有较强的抗压能力和应变能力,能够处理突发事件; 4、有食品生产、加工、检验等工作经验优先。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责农产品、食品等样品的农残检测工作,严格按照检测标准和操作规程进行实验; 2、准确记录检测数据,及时整理并提交检测报告,确保数据的真实性和可靠性; 3、定期维护和校准检测仪器设备,确保其正常运行; 4、协助优化检测流程,提高检测效率和准确性; 5、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的化学或食品检测相关知识,有相关经验者优先; 2、工作细致认真,责任心强,能够严格遵守操作规程; 3、具备一定的学习能力,能快速掌握检测技术和仪器使用方法; 4、能够适应实验室工作环境,具备团队合作精神; 5、无学历、年龄限制,欢迎有志于从事检测工作的应聘者加入。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食品原料、半成品及成品的农产和微生物抽样检测工作 2、按照标准操作流程进行微生物、理化指标等常规检测 3、准确记录检测数据并出具检测报告 4、定期维护和校准检测仪器设备 5、协助建立和完善食品安全检测体系 6、及时发现并上报食品安全隐患 【岗位要求】 1、具备基础的农产和微生物检测流程相关知识和操作技能 2、能够熟练使用常见检测仪器设备 3、工作细致认真,责任心强 4、具备良好的数据记录和分析能力 5、能够适应快节奏的工作环境 6、有相关检测经验者优先考虑
  • 台州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】。 1、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 2、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 3、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 4、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 5、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 6、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 7、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、1年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
  • 茂名 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各部门服务流程、操作规范的质检工作,定期开展质量检查并形成报告 2、制定并执行员工培训计划,包括新员工入职培训、岗位技能培训及服务标准培训 3、建立和完善酒店服务质量标准体系,持续优化服务流程和工作规范 4、对质检中发现的问题进行跟踪整改,协助各部门制定改进方案并监督落实 5、组织开展员工服务意识、礼仪礼貌等软性技能培训,提升整体服务水平 6、收集整理培训需求,开发针对性的培训课程和考核方案 7、维护培训档案和质检记录,定期进行数据分析并提出优化建议 8、协助完成总经办相关工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识,有酒店从业经验者优先 2、熟悉酒店各部门运营流程和服务标准,了解行业质量管理体系 3、优秀的观察分析能力,能准确发现服务流程中的质量问题 4、良好的语言表达和培训授课能力,能有效传达培训内容 5、工作细致认真,原则性强,具备较强的执行力和问题解决能力 6、熟练使用Office办公软件,能独立完成培训课件和质检报告 7、具备团队协作精神,善于与各部门沟通协调
  • 质检文员

    3千-5千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据会堂工作及服务质量的要求,不断修订各阶段质检计划。 2.负责对会堂各部门日常工作及服务情况进行每周督导检查,并协助、督导各部门落实本部门的每日质检工作。 3.作为会堂三体系推进部门主要联系人,结合质检工作督导各部门体系日常运行,完成每年内审及外审的组织工作,撰写内审、合规性评价、管理者评审等报告,并跟踪检查整改措施的落实情况。负责三体系专项培训。 4.负责员工职业资格认证、技术等级考核及技术职称评定的申报、培训服务期协议管理等工作。 5. 完成上级交办的其他相关工作。 岗位要求: 1.职业道德:爱岗敬业,严格遵守会堂规章制度;作风正派、工作踏实、认真细致。 2.知识水平:具有酒店管理基本知识,有旅游学、心理学和教育学基础,熟悉酒店各部门业务。 3.工作能力:具备较强的沟通能力,策划、组织和执行能力强,能熟练使用办公自动化设备。 4.学历、职业经历与身体素质:大学本科以上文化程度,三年以上酒店管理工作经历。身体及心理健康,仪表端庄,精力充沛。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司旗下各门店的日常运营巡检工作,包括但不限于卫生状况、服务质量、产品标准、设备维护等方面的检查与记录; 2、根据公司制定的巡检标准和流程,定期对各门店进行系统性评估,确保门店运营符合公司规范; 3、及时发现门店运营中存在的问题,提出整改建议,并跟踪整改落实情况; 4、汇总巡检数据,撰写巡检报告,向上级反馈门店运营情况及改进建议; 5、协助门店管理人员优化运营流程,提升服务质量和顾客满意度; 6、参与公司相关培训及会议,了解运营标准及政策,确保巡检工作的时效性和准确性。 【岗位要求】 1、具备较强的观察力和细节把控能力,能够敏锐发现门店运营中的问题; 2、良好的沟通协调能力,能够与门店管理人员有效对接并推动问题解决; 3、责任心强,工作认真细致,能够独立完成巡检任务并按时提交报告; 4、适应高频次的外勤工作,能够接受江浙沪内各区域的出差安排; 5、有餐饮行业或门店管理经验者优先,无经验者可接受培训上岗; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel等),具备基本的数据整理和分析能力。
  • 沈阳 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 每周休息2天
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1、形象气质佳; 2、应届毕业生或在校实习学生; 3、吃苦耐劳,积极的工作态度; 4、英语或酒店旅游管理专业优先。
  • vip服务员

    5千-6千
    沈阳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    招聘VIP餐厅接待员:4500-5500元/月 工作内容:负责酒店高端餐厅的接待工作 任职要求:女,年龄20-30周岁,身高160以上,形象气质佳,普通话标准,较好的亲和力 八小时工作制+五险一金+免费食宿+员工体检+带薪培训+完善的晋升机制
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 服务年限奖励
    • 节日福利
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 晋升机会
    • 团建活动
    • 特殊班次津贴
    • 员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、始终提供礼貌及专业的服务。 2、保持对酒店产品知识、推广活动、政策的最新了解及保持高效的内部沟通。 3、根据安排出席酒店及部门的培训, 以提高技能和知识。 4、有礼而高效的处理客人和员工的咨询。 5、与客人和同事保持良好工作关系的接触。 6、完成上级安排的其他合理的工作和职责。 岗位要求: 1、对餐厅运作有基本了解遇到压力时仍能出色工作。 2、相关的工作经验或有其它专业性的工作经验。 3、良好的语言沟通技巧。
  • 沈阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    面试电话:024-23538910 宴会厅服务员 职位要求: 男,年龄18-28岁,身高172-185cm,初中以上学历,形象好, 普通话标准,有一定的语言表达能力及沟通能力,且逻辑性强,有亲和力,有较强责任心,积极上进,有团队荣誉感。有星级酒店餐饮宴会工作经验者优先。 福利待遇:单休、五险一金,底薪4000
  • 宴会主管

    3千-4千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.预订与筹备管理 - 解读预订单: 详细阅读并理解每一份《宴会预订单》,确认客人的特殊要求(如菜单变更、座位图、舞台布置、宗教饮食禁忌等)。 - 制定计划: 根据宴会规模和性质,制定详细的服务流程、人力配置计划及物资需求清单。 - 物资盘点: 负责宴会厅餐具、玻璃器皿、布草及服务用具的盘点与申领,确保物资充足。 2.场地布置与现场指挥 - 监督布置: 指挥并监督服务员进行宴会前的场地布置,包括桌椅摆放、台型设计、桌裙铺设、灯光音响调试及氛围装饰。 - 摆台标准: 严格把控中西餐摆台标准,确保餐具、酒杯、餐巾折花等符合酒店品牌标准。 - 设备协调: 与工程部或AV团队对接,确保麦克风、投影仪、LED屏幕等设备正常运作。 3.团队管理与培训 - 班前会: 召开班前例会,向员工传达宴会细节、客史档案及注意事项,分配具体工作岗位。 - 技能培训: 负责新员工及临时工的现场培训与指导,提升团队整体服务技能。 - 现场督导: 在宴会进行中全程巡视,及时发现并纠正服务员的操作失误,确保服务流程顺畅。 4.服务流程执行 - 迎宾接待: 热情迎接宾客,引导入座,协助衣帽寄存或签到环节。 - 席间服务: 指挥传菜节奏,监督上菜顺序(头盘、汤、主菜、甜点),确保菜品温度与质量;督导酒水服务及席间巡台(换骨碟、撤空盘)。 - 结账送客: 处理宾客的结账需求,礼貌送别宾客,并检查是否有遗留物品。 5.客户关系与问题处理 - 处理投诉: 尽快响应并处理宾客的投诉或特殊要求,若超出权限需立即上报经理。 - 客史记录: 记录重要宾客的喜好与反馈,建立客史档案,为后续营销提供支持。 - VIP接待: 负责重要VIP客人的全程跟进服务。 6.成本控制与行政事务 - 成本控制: 严格控制食品、酒水及洗涤用品的损耗,降低餐具破损率。 - 盘点报表: 完成每日营业日报表、酒水单及物料盘点表,确保账实相符。 - 安全卫生: 严格执行食品安全法规及酒店卫生标准,确保宴会区域无卫生死角。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 服务标准与宾客体验 ·  制定、执行并监督所有餐饮营业点的服务标准与流程,确保服务品质符合酒店高端定位,并持续超越宾客期待。 · 亲自督导重要VIP客人及宴会会议的接待工作,确保关键场合的零失误。 · 建立有效的宾客反馈机制,及时、专业地处理所有餐饮相关的投诉与建议,并将信息转化为持续改进的行动。 2. 餐饮运营与管理 · 统筹管理各餐饮点的日常运营,确保流程顺畅高效。 · 与厨师长保持紧密协作,确保前后场信息通畅,共同策划菜单、推广活动及解决运营中的问题。 · 监督餐饮部食品卫生符合国家要求标准,确保区域的清洁卫生、设备维护与安全标准,确保环境与安全万无一失。 3. 对餐饮部的总收入负责,领导服务团队积极进行菜单推销和升级销售,提升人均消费。 · 与市场销售部协同作战,共同策划和执行主题餐饮推广活动、节日营销及婚宴展会等,吸引本地客源。 · 管理餐厅的预定系统,优化翻台率与上座率,并与收益管理团队协作,探索动态定价策略(如早鸟价、套餐价)。 4. 成本控制与财务管理 · 在厨师长控制食品成本的基础上,负责管控餐饮部的劳动力成本,通过科学排班实现人员节约 · 监督餐饮器皿、布草等营运物品的管理,控制损耗,减少浪费。 · 协助财务部进行餐饮的月度盘点,并分析运营数据,为决策提供支持。 5. 团队建设与人员发展 · 领导、培训、激励和发展所有前场餐饮服务团队,打造一支具备高度专业性、服务热情和团队精神的队伍。 · 负责下属的绩效管理、职业发展及人才梯队建设,为核心员工规划成长路径。 三、确保以下关键绩效指标(KPI)达到酒店要求 1. 餐饮收入 2. 宾客满意度:餐饮相关的客人好评率、网络点评分数(如大众点评、TripAdvisor等)及投诉率;员工餐满意度。 3. 人力成本率:餐饮部劳动力成本占餐饮收入的比例,需控制在预算之内。 4.餐饮各营运点利润率
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 员工免费房
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 12%公积金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Conference and Banqueting Manager is responsible to function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food & Beverage Department, overlooking the banquets and conference facilities and operation in the hotel.Minimum 2 years work experience as Outlet Manager or Assistant Manager in a hotel or large restaurant with good standards.  Experience in managing banqueting service will be an asset.
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