• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 中餐厅厨师长

    1.2万-1.5万
    厦门 | 5年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    岗位职责 1.全面负责厨房的日常管理工作,包括菜品研发、食材采购、菜品制作、厨房卫生等,确保菜品质量、菜单创新与出品稳定性,处理客户对口味、卫生的投诉,定期参与菜品品控抽查。 2.根据季节和市场需求,配合市场部设计创新菜品,确保菜品的多样性和竞争力。 3.监督食材采购、库存管理、成本控制及厨房卫生安全,执行标准化操作流程。 4.合理安排厨房人员工作分工,协调前厅与后厨协作。 5.制定厨师技能考核标准,培训指导厨师团队成员,提升团队整体厨艺水平。 岗位要求 1.10年以上闽粤菜、创新融合菜烹饪经验,5年以上中高端餐饮厨师长经验。 2.熟悉餐饮业的操作规范和食品安全标准,拥有出品标准建立、成本有效控制、菜品研发创新、团队协调管理等较全面的综合管理能力,沟通能力和解决问题能力强。 3.高中及以上学历,身体健康,品行端正,持有高级厨师证。
  • 切配

    4千-5.5千
    邯郸 | 2年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】   1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作,确保食材符合烹饪要求  2、根据菜品需求,准确完成各类食材的切配规格和份量标准   3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范   4、协助厨师完成备餐工作,保证出餐效率和菜品质量   5、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免浪费  6、正确使用和维护切配工具设备,确保操作安全   【岗位要求】   1、2年以上餐饮行业切配工作经验,熟悉常见食材处理方式   2、掌握各类刀工技法,能熟练处理蔬菜、肉类、水产等食材   3、了解食品安全知识,持有健康证   4、具备较强的责任心和团队协作意识   5、能适应餐饮行业工作时间安排,包括早晚班和节假日排班   6、身体健康,能胜任长时间站立工作
  • 厨师

    6千-8千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的制作与出品,确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全操作规范 4、配合团队完成每日餐品准备工作 5、定期研发新菜品,提升餐厅竞争力 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业,对韩式料理有浓厚兴趣 2、具备基本刀工和烹饪技能,能适应快节奏工作环境 3、有团队合作精神,服从工作安排 4、身体健康,持有有效健康证 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 面点师

    6千-8千
    北京-西城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责各类面食的制作,包括但不限于手擀面、刀削面、饺子皮等 2、根据配方标准完成和面、揉面、醒面等工序 3、保持面点操作间的卫生整洁,确保食品安全 4、协助研发新式面点产品 5、维护保养面点制作工具和设备 【岗位要求】 1、5年以上专业面点制作经验,精通北方面食工艺 2、熟练掌握胶东地区特色面食制作技艺者优先 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、具备较强的食品安全意识和卫生习惯 5、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证
  • 西餐厨师

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 简历投递
    1. 具有法餐或西餐工作经验者优先 2. 有丰富的厨房管理经验,保证厨房运作顺畅 3. 保证菜品高质量出品,严格把控味道和摆盘 4. 熟悉厨房安全管理 5. 严格遵守食品卫生安全制度 6. 严格按标准保持个人卫生和工作环境卫生 7. 具有强烈的时间观念和工作紧迫感 8. 具备应急管理和危机处理能力 9. 完成上级交办的其它工作 任职要求: 1. 勤奋努力,有较高的工作热情 2. 有较强的学习能力和沟通能力 3. 具有责任心和良好的执行能力
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、学历不限 2、熟悉日料厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 厨师

    7.5千-8千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    快餐厨师 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味符合标准; 2、根据菜单要求,高效完成备料、切配、烹饪等工作,保证出餐速度; 3、严格遵守食品安全与卫生规范,保持操作区域及厨具清洁; 4、协助研发新菜品,优化现有菜品的制作流程与口味; 5、定期检查厨房设备运行状态,及时报修维护; 6、配合团队完成每日餐前准备及收尾工作。 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成常见中式菜品的制作; 2、了解食材特性及储存要求,熟悉厨房设备操作; 3、工作细致认真,有责任心,能适应餐饮行业工作节奏; 4、具备团队协作意识,服从工作安排; 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌疾病;
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    要求:无传染病、身体健康、50岁以内,自己能够独立完成家常小炒。人品端正、不乱嚼舌根。 工作时间:10:30-14:00;18:00-22:30 工作环境舒适,氛围好,欢迎加入我们!
  • 济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    操作简单,易上手,面聊 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域,确保菜品出品质量与效率 2、完成菜品烹饪,把控火候、调味等关键环节 3、严格执行食品安全与卫生标准,维护厨房 【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶操作功底,熟悉各类烹饪技法 2、能适应高强度工作节奏,具备团队协作意识 3、服从安排。
  • 洗碗打杂工

    2.8千-3.8千
    唐山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生符合标准; 2、协助厨房进行食材的初步处理,如择菜、削皮、清洗等基础工作; 3、保持洗碗间及后厨区域的整洁,及时清理垃圾并做好垃圾分类; 4、协助搬运食材、调料等物资,确保厨房工作高效运转; 5、配合厨师及其他工作人员完成临时安排的杂务工作。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁,身体健康,能适应长时间站立工作; 2、具备1年以上餐饮行业洗碗或后厨杂工工作经验,熟悉餐具清洗流程; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,服从管理安排; 4、具备基本的卫生安全意识,遵守食品安全操作规范; 5、能适应餐饮行业的工作节奏,包括早晚班及节假日排班。
  • 重庆-渝北区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 简历投递
    人品~~职业道德~~有潮汕火锅切配摆盘经验优先,底薪加业绩提成,每一低发工资,
  • 尾灶厨师两名

    6.2千-6.2千
    天津-东丽区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    招聘尾灶厨师2名 工资6200一个月,每月4天公休, 管吃管住,工作环境优越, 要求不高: 菜品简单,都是家常菜,对厨艺要求低,只要基本功扎实就行,滑油,走水,咸鲜口能把握住就可以,出品要快,半天都出不来菜的,锅都拿不动的,别联系,菜品没要求。 工作地点,天津滨海国际机场餐厅, 联系电话15966476686姜厨。 只招长期工,短期工不要联系
  • 西餐厨师

    5千-6千
    沈阳 | 1年以上 | 初中
    • 简历投递
    制作西餐菜品,包含牛排、披萨、意面、沙拉等; 对厨房环境做好清洁及维护;
  • 切配

    5千-6千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作,确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品需求,准确执行切配规格和份量标准 3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材准备和厨房基础工作 5、合理管理食材库存,避免浪费,确保食材新鲜度 6、定期检查和维护切配工具设备,确保正常使用 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业切配工作经验,熟悉各类食材特性 2、掌握专业的刀工技巧,能高效完成食材切配工作 3、了解食品安全和卫生相关法规,持有健康证4、具备较强的责任心和团队协作能力 5、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 6、有成本控制意识,能合理利用食材
  • 配菜

    6千-6.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材符合卫生标准及菜品制作要求; 2、根据厨师要求,准确、高效地完成各类菜品的配菜工作,保障出菜速度与质量; 3、协助厨师进行菜品摆盘及装饰,确保出品美观; 4、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免短缺或浪费; 5、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全与操作规范; 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意从事后厨配菜工作; 2、基本功扎实,具备一定的刀工基础,能熟练处理常见蔬菜、肉类等食材; 3、身体健康,工作细致认真,责任心强; 4、具有良好的团队合作意识,服从工作安排。
  • 厨师

    6千-6.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    学校食堂快餐 【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房区域卫生整洁,符合食品安全标准 4、协助开发新菜品,定期更新菜单 5、正确使用和维护厨房设备 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成菜品制作 2、了解食品安全知识及厨房操作规范 3、身体健康,持有有效健康证明 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、有团队合作精神,工作认真负责
  • 配菜师傅

    6千-6.5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    吃苦耐劳 动作麻利 听从安排 喜欢醉酒 脾气大的勿扰 直接打电话18976074323冉
  • 厨师

    5千-6千
    衡水 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    快餐店厨师 会家常菜 会各种面条 有自己的拿手菜,做事井井有条
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    招聘岗位:铁板岗、炸台、煮台、寿司 岗位职责: 1. 负责日料后厨的食材处理与菜品制作,确保出品质量与效率; 2. 协助团队完成日常备餐、清洁及设备维护工作,保持厨房环境整洁有序。 3.能通岗铁板、炸台、煮台、寿司,能独立完成任一岗位菜品 任职要求: 1. 热爱餐饮行业,有相关后厨工作经验者优先; 2. 能吃苦耐劳,具备良好的卫生意识和责任心; 3. 服从安排,能与团队成员高效配合,适应快节奏工作环境。 4.1-3年日料经验
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责凉菜、热菜的制作与出品,确保菜品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求,合理备料并控制食材成本,避免浪费 3、保持操作区域卫生整洁,严格执行食品安全与卫生管理制度 4、参与新菜品研发,提出创新性建议并协助完成试制 5、定期维护和保养厨房设备,确保正常运转 6、配合其他岗位完成餐前准备及餐后收尾工作 【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业凉菜/热菜厨师工作经验,能独立完成菜品制作 2、熟悉各类烹饪技法,掌握常见菜系的制作工艺 3、具备较强的食品安全意识,持有健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排,包括节假日和加班 5、工作细致认真,有责任心,具备团队协作精神 6、有创新意识,能根据季节变化调整菜品
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味统一; 2、根据菜单要求,熟练烹制各类川菜及其他菜系,保证出菜速度和效率; 3、制定并优化炉灶操作流程,监督执行标准化作业,提升厨房整体运作效率; 4、负责食材的验收、储存及使用管理,确保原材料新鲜、安全,避免浪费; 5、培训并指导初级厨师,提升团队整体烹饪技能和工作效率; 6、定期检查炉灶设备运行状况,及时报修或维护,确保厨房设备正常运转; 7、配合餐厅运营需求,参与新菜品研发及菜单调整,提出合理化建议; 8、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生标准。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,身体健康,能适应高强度厨房工作环境; 2、3年以上炉灶厨师工作经验,1年以上厨房管理经验,熟悉川菜烹饪技法; 3、精通各类炉灶操作,能独立完成高水准菜品制作,具备较强的出品把控能力; 4、具备良好的团队管理能力,能有效协调厨房人员分工,处理突发情况; 5、熟悉厨房成本控制,对食材采购、储存及使用有丰富经验; 6、工作责任心强,注重细节,能承受工作压力,适应餐饮行业工作时间安排; 7、持有厨师相关职业资格证书者优先考虑。
  • 厨师

    5千-6千
    北屯 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    会做大锅饭,吃苦耐劳 【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房操作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、协助开发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、正确使用和维护厨房设备,及时报告维修需求 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成常见中式菜品的制作 2、有责任心,注重食品卫生与操作安全 3、能够适应餐饮行业的工作节奏和强度 4、具备团队合作精神,服从工作安排
  • 重庆-渝北区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责学校食堂中餐小炒的制作,确保菜品口味稳定、出品质量达标; 2、根据学生用餐需求,合理规划每日菜品,控制食材用量,避免浪费; 3、保持厨房操作区域的卫生整洁,严格遵守食品安全与卫生规范; 4、高效完成每日备餐、炒制、出餐工作,适应用餐高峰期的快节奏操作; 5、主动维护厨房设备,及时上报故障或损耗情况。 【岗位要求】 1、5年以上中餐炒锅工作经验,擅长川菜或家常小炒优先; 2、能独立承担食堂大锅菜和小锅菜的烹饪,出餐速度快且品质稳定; 3、身体健康,持有有效的健康证明,无不良嗜好; 4、吃苦耐劳,工作主动性强,能在无人监督的情况下自觉完成分内工作; 5、注重团队协作,服从食堂用餐高峰期的统筹安排。
  • 炒菜厨师

    5千-6千
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    川湘菜 【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,熟练完成炒、爆、熘、炸、烹、煎等烹饪工艺; 3、严格把控食材质量,合理控制成本,避免浪费; 4、保持厨房操作区域的卫生整洁,遵守食品安全及卫生管理制度; 5、配合后厨团队完成每日备餐、出餐及收尾工作; 6、根据季节变化或经营需求,参与新菜品的研发与改良。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,能独立完成各类家常菜及特色菜的烹制; 2、熟悉厨房设备使用及维护,掌握食材储存与处理规范; 3、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境; 4、具备团队协作意识,服从工作安排,遵守后厨操作流程; 5、有连锁餐饮或同类岗位经验者优先。
  • 尾灶

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 简历投递
    会翻锅就行其他可以教 【岗位职责】 1、负责协助主厨完成菜品烹饪工作,包括食材准备、切配、腌制等基础加工; 2、按照标准操作流程完成尾灶岗位的烹饪任务,确保菜品口味与品质稳定; 3、维护尾灶区域的清洁卫生,遵守食品安全与厨房管理制度; 4、协助管理厨房设备与工具,确保其正常使用与日常维护; 5、根据营业情况灵活调整工作节奏,配合团队高效完成出餐任务。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意学习烹饪技能,有无经验均可; 2、能够适应餐饮行业的工作节奏,具备较强的抗压能力; 3、工作认真负责,注重细节,具备团队协作意识; 4、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业健康标准; 5、能够接受排班制工作安排,包括早晚班及节假日轮班。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区