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薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位职责1.有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量;2.服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容;3.协调上下级的关系;4.主动为店内面包产品进行改良及创新;5.负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。  

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供吃

 岗位名称:学校餐厅西点心师工作地点:上海浦东新区工作内容:严格控制成本,合理使用原材料根据餐厅规定,确保点心的各类品种、数量,质量要求品种质量要求色纯正,形状大小均匀,份量适当,粥类干稠适当,馅心制作口味好,成品符合卫生要求增加点心花色品种,不断满足就餐者的需求严格按照公司卫生管理系统操作每日上班,按时检查需要加工的原材料检查购买的食品原料是否符合规格并做好成本核算根据厨师长的工作分配,负责点心房区域的清洁卫生,必须在下班时保持厨房的清洁和整齐依照指示,在供餐时段内,协助其它同事到服务台工作任职要求:2年及以上酒店饼房西点师工作经验,5年以上西点制作经验会制作简单的西式点心,如:布朗尼、水果蛋糕、巧克力塔等。薪资范围:4500-5500工作时间:做五休二、周末双休、寒暑假

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:江苏-常州 食宿:不提供食宿

 岗位职责:1.两年以上面包西点制作工作经验,丹麦师尤佳;2.高中或职高以上文化程度;3.热爱烘焙,后期能自己开发新品。4、该岗位同时也招学徒工上班地点:新北区三晶工业园初饭 饼房

薪资: 3千-3.7千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

职位描述:1. 按所定食谱制作面包及甜品。2. 根据公司标准及外观要求制作各款食品。3. 认真钻研业务,不断提高面包及甜品制作的技术水平。4. 配合店面各级管理层高效完成相关工作任务。职位要求:1. 须年满18周岁,男女不限。2. 形象阳光、自信、有活力、热爱生活、享受生活。3. 良好个人卫生习惯,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁,热爱面包烘焙行业。4. 配合店长工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作。5. 能适应快节奏的工作环境。6. 积极参加培训,不断提高服务技能。薪金待遇:1. 待遇 ¥3000 - ¥37002. 住宿补、餐补、加班费、奖金提成及有年终奖。3. 购买广州市社保及享有带薪年假。4. 良好的晋升空间。工作时间:1. 每天8小时,月休五天。

薪资: 3千-3.7千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

职位描述:1. 按所定食谱制作面包及甜品。2. 根据公司标准及外观要求制作各款食品。3. 认真钻研业务,不断提高面包及甜品制作的技术水平。4. 配合店面各级管理层高效完成相关工作任务。职位要求:1. 须年满18周岁,男女不限。2. 形象阳光、自信、有活力、热爱生活、享受生活。3. 良好个人卫生习惯,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁,热爱面包烘焙行业。4. 配合店长工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作。5. 能适应快节奏的工作环境。6. 积极参加培训,不断提高服务技能。薪金待遇:1. 待遇 ¥3000 - ¥37002. 住宿补、餐补、加班费、奖金提成及有年终奖。3. 购买广州市社保及享有带薪年假。4. 良好的晋升空间。工作时间:1. 每天8小时,月休五天。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供吃

负责每天饼房的运作;Responsible for the daily operation of the pastry完成所有与饼房相关的工作;Complete all tasks related to the pastry控制、监测并领导整个饼房的运作;Control , monitor and lead the operation of the entire pastry.熟悉制作,创新意识强。Familiar with production, strong sense of innovation大专学历以上,熟练的英语对话能力;College degree or above, proficient in English dialogue具有高档西餐饼房相关管理工作经验5年以上;At least 5 years' experience in the management of high-grade western meal pastry身体健康,精力充沛;Healthy and energetic年龄:25~35岁;Age: 25~35 years old

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:咖啡厅
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。4.准备各种果冻和较少的生面。5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。6.确保有足量的面包供应。7.确保餐厅有足量蛋糕、面包供应。岗位要求1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验X年以上2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。3. 熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:上海-黄浦区 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.运用不同的操作技术、成熟技巧及方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食点 ;心。2.掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等。3.善于学习、勤于研发新品;4.领导交代的其他工作。任职要求:1、初中以上学历,有面包师或西点师资格证优先;2、2年以上相关工作经验;3、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺;4、对烘焙行业非常熟悉,并能根居公司要求开发新品;5、良好的执行能力,具有团队合作精神, 有积极进取心态;良好的观察力和高效的工作标准,具有较高服务意识;食品安全、卫生意识佳;

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

 岗位描述 1.副厨是厨师长的直接助理,负责协助厨师长的工作;2.投入的完成高标准的工作中;3.承担协助厨师长的所有工作并严格执行厨师长下达的任务。 主要职责 1.在厨师长的指导下,严格执行菜品和菜单的相关工作;2.协调、监督厨房内的员工工作情况并确保厨房的正常运转;3.根据安排保障厨房的摆设,并根据厨师长的指令调整菜品;4.确保厨房备菜服务的顺利进行(包括品质、味道、品相,呈送热菜);5.负责对厨房团队进行整合、培训、监管和协调,以保持一个良好的工作氛围;6.须确保烹饪服务的品质,确保一致性、摆盘外观呈现以及客人的满意度;7.负责厨房和餐厅内保障卫生及安全标准(HACCP);8.在厨师长不在的情况下,副主厨行使主厨的所有职权并代理参会;9.负责管理公司所有不会英文的员工与主厨之间的交流;10.按照公司要求保障所有库存并解释所产生的耗损;11.通过持续的食物品质监控来准备每日订单,从而确保严格的库存管理;12.保障团队连续协作,在维持食物品质的同时改善耗损比率;13.负责对所有的厨房员工进行整合、培训和监督,使餐厅整体具备最高水平的竞争力以及最好的职业发展。 专业知识要求1.对西餐厨房拥有良好的了解;2.拥有卫生及安全知识(HACCP标准);3.有节约技巧、控制管理浪费;4.优异的学习和适应能力;5.英语沟通能力;

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:小吃饮品
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止财产遭受损坏和丢失。3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。4.每日准时供应不同的西点和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。岗位要求1、熟悉西式甜点制作,有一定的创新意识 。2、一年以上饼房工作经验。

薪资: 3.2千-4千 经验:1年以上 企业类型:小吃饮品
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.装饰蛋糕的表面,根据要求切好或整形。2.根据菜谱准备厨房所需的西点、协助厨房每日出品。3.准备各种制作所需材料;搅拌、揉和各种制作西点各种胚子等4.负责控制烤箱的温度和时间。5.搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。岗位要求1. 熟练西点制作工艺。2.一年以上饼房工作经验。

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:重庆-渝中区 食宿:不提供食宿

饼房厨师主管 职位描述:1. 制作和装饰发酵面点2. 制作各类西单3. 装饰各类蛋糕西点4. 保持卫生标准,并维持厨房的卫生5. 管理手下团队6. 协助总厨进行人力规划7. 合理公职成本任职资格:1. 五星级酒店经验者优先2. 5年以上相关工作经验3. 有一定管理经验

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:四川-成都 食宿:不提供食宿

饼房厨师主管 职位描述:1. 制作和装饰发酵面点2. 制作各类西单3. 装饰各类蛋糕西点4. 保持卫生标准,并维持厨房的卫生5. 管理手下团队6. 协助总厨进行人力规划7. 合理公职成本任职资格:1. 五星级酒店经验者优先2. 5年以上相关工作经验3. 有一定管理经验

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:四川-成都 食宿:不提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。4.下达备餐任务、数量、规格。5.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。任职要求1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 5千-8千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京

包吃包住工作经验丰富有丰富的操作能力认真负责有fine dining工作餐厅经验优先

薪资: 2千-6千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:海南-三亚 食宿:面议

 职位要求:1、有面点经验优先,吃苦耐劳,服从领导安排2、男女不限,形象气质佳优先工作地址:北京市朝阳区东三环燕莎商圈

薪资: 3.2千-4千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。4.每日准时供应不同的甜点、和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。7.负责热菜所需的各种面包、各种甜点的制作。岗位要求熟悉西式面包/甜点制作,有一定的创新意识 。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:咖啡厅
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 东壹酒店管理诚聘西点师,有独立制作高档蛋糕,慕斯,饼干,清酥等,有研发创新着优先!

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.负责门店及厨房的西点、甜点的管理及研发工作2.负责成本管理工作,西点的出品管理工作3.团队人员的管理工作任职资格:1、有酒店、品牌连锁西点制作及管理工作经验者优先

薪资: 6千-7千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海-徐汇区 食宿:提供吃

岗位职责1.有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量;2.服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容;3.协调上下级的关系;4.主动为店内面包产品进行改良及创新;5.负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。岗位要求1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力;2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识; 3.具有西饼房相关管理工作经验。

薪资: 2万-2.5万 经验:5年以上 企业类型:咖啡厅
地区:浙江-湖州 食宿:面议

主要职责 Key Responsible:负责每天饼房的运作;Responsible for the daily operation of the pastry完成所有与饼房相关的工作;Complete all tasks related to the pastry控制、监测并领导整个饼房的运作;Control , monitor and lead the operation of the entire pastry身为厨师长,糕点师必须负责保证提供高质量的产品并对西点房进行运营和管理This position is concerned with ensuring and maintain a high quality for all Pastry items and being responsible for organizing and supervising in the production and presentation of Pastry Section.完全代表餐厅,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the restaurant, the brand and the Company.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.依照立早领导者指导方针,根据客户喜好度协助其一起制作热门菜单,使客人花的钱物有所值。Assists the Boss in developing popular menus offering guests value for money in accordance with Lìzǎo guidelinesQualification 任职资历:1. Srong pastry and bakery Skills丰富的饼房和包房的技能2. Good product and technical knowledge良好的产品和专业知识3. Good command in English (verbal &written)很好的英文掌握能力(口语和书写)4. Extensive knowledge of kitchen equipment andable to train colleagues广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工5. Working knowledge of mathematics工作中数学方面的知识6. PC and basic software knowledge计算机基本的软件知识7. Knowledge in HACCP在食品安全体系方面的知识8. College degree or above, proficient in English dialogue熟悉制作,创新意识强。9. At least 5 years' experience in the management of high-grade western meal pastry.具有高档西餐饼房相关管理工作经验5年以上10. Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required.能够讲普通话及具有在中国工作的许可。11. Priority will be given to applicants who have "special skills" and can speak languages other than English and Chinese.此外,拥有“特殊技能”及会说除中英两种语言以外特殊语种的申请者将被优先考虑。12. Bachelor D

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:面议

 1、熟练掌握各种面包、蛋糕及西饼等制作工艺,丰富的理论知识和制作技巧,熟悉各类产品的制作工艺流程;2、根据餐饮需求安排面点师制作各种产品,并对产品的制作质量负责;3、及时了解消费者对西点产品的需求,根据市场需求结合公司实际情况,对公司现有产品的改良、升级和新产品的研发4、负责对部门人员进行技术指导和业务培训;任职要求:1、5年以上西点从业经验,具有2年以上西点研发经验及研发业绩;2、具备开发产品的能力和成本控制意识;3、良好的执行能力,具有团队合作精神, 身体健康;4、有知名企业或品牌西点研发工作经验优先;

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:咖啡厅
地区:浙江-杭州 食宿:面议

Job Description 岗位职责:Performs all types of food preparation as instructed by the Sous chef in a professional way to ensure quality and consistency, is fully responsible for his assigned section按照厨师长的要求,有效开展本部门的的工作,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量Knowledge of basic dough, creams, ice cream/sorbet, parfait and mousse, French pastries and bakeries, Viennese and American pastries, pull sugar, cake decorations, wedding cakes, 3D Cakes and show pieces (chocolates, sugar, and others) including baking具备基本的饼房所需知识,包括面点,奶油,冰激凌、雪芭,冻糕和慕斯,法式面点制作以及烘焙法,维也纳以及美式制饼,蛋糕的装饰,婚宴蛋糕,3D蛋糕制作以及甜点摆设(巧克力,糖等等)High level of creativity and able to withstand a stressful fast paced environment高水平的创造力以及具备在压力下的工作能力,适应快节奏的工作步伐High level of food safety, hygiene and sanitation高水平的食品安全,卫生,公共卫生意识Good trainer, good organizer, strong planner好的训练者,组织者,计划者Flexible with is schedule and able to organize a cost effective safe par stock for emergency and last  minute situation, quick to swift gear对工作安排能够灵活应对,能够组织高效率的工作以应对紧急情况,快速地衔接各种工作Multi skills: good knowledge of different cuisine, styles and technique which allow him to jump in when help is needed to help pastry-bakery colleagues多种能力:具备各种不同烹调风格的知识,技术,当需要帮助时能够及时帮助饼房面包间的同事Delegate work to the Demi Chef and Commis assigned to him带领助理厨师和厨师工作Is alert in energy saving.注意节省原料Qualification 任职资质:Good Knowledge of Pastry and Bakery techniques and skills良好的餅房和面包房的技術和技能Good organize skill and innovation ability良好的组织能力及创新能力Reading, writing and oral proficiency in the English language具备良好的英文阅读,写作,口语能力Additional second language preferred.最好掌握第二语种PC and basic software knowledge计算机基本的软件知识More than 3 years working experience in hotels or similar facilities3年以上的酒店工作经验以及相似的经验

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:咖啡厅
地区:浙江-湖州 食宿:面议

 Job Description 岗位职责:Performs all types of food preparation as instructed by the Sous chef in a professional way to ensure quality and consistency, is fully responsible for his assigned section按照厨师长的要求,有效开展本部门的的工作,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量Knowledge of basic dough, creams, ice cream/sorbet, parfait and mousse, French pastries and bakeries, Viennese and American pastries, pull sugar, cake decorations, wedding cakes, 3D Cakes and show pieces (chocolates, sugar, and others) including baking具备基本的饼房所需知识,包括面点,奶油,冰激凌、雪芭,冻糕和慕斯,法式面点制作以及烘焙法,维也纳以及美式制饼,蛋糕的装饰,婚宴蛋糕,3D蛋糕制作以及甜点摆设(巧克力,糖等等)High level of creativity and able to withstand a stressful fast paced environment高水平的创造力以及具备在压力下的工作能力,适应快节奏的工作步伐High level of food safety, hygiene and sanitation高水平的食品安全,卫生,公共卫生意识Good trainer, good organizer, strong planner好的训练者,组织者,计划者Flexible with is schedule and able to organize a cost effective safe par stock for emergency and last  minute situation, quick to swift gear对工作安排能够灵活应对,能够组织高效率的工作以应对紧急情况,快速地衔接各种工作Multi skills: good knowledge of different cuisine, styles and technique which allow him to jump in when help is needed to help pastry-bakery colleagues多种能力:具备各种不同烹调风格的知识,技术,当需要帮助时能够及时帮助饼房面包间的同事Delegate work to the Demi Chef and Commis assigned to him带领助理厨师和厨师工作Is alert in energy saving.注意节省原料Qualification 任职资质:Good Knowledge of Pastry and Bakery techniques and skills良好的餅房和面包房的技術和技能Good organize skill and innovation ability良好的组织能力及创新能力Reading, writing and oral proficiency in the English language具备良好的英文阅读,写作,口语能力Additional second language preferred.最好掌握第二语种PC and basic software knowledge计算机基本的软件知识More than 3 years working experience in hotels or similar facilities3年以上的酒店工作经验以及相似的经验

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:咖啡厅
地区:浙江-湖州 食宿:面议

 Position Description 职位描述:Assist Pastry chef in the daily operation of the Pastry-协助饼房厨师长负责每天饼房的运作To undertake the duties assigned by the head chef-承担饼房厨师长赋予的饼房的工作职责Assist the chef to strictly implement the raw material allocation system and control the cost-协助主厨严格执行原材料分摊制度,控制成本Assist Pastry Chef to complete all work related to Pastry-协助饼房厨师长完成所有与饼房相关的工作Control, monitor and lead the operation of the entire Pastry-控制、监测并领导整个饼房的运作When Pastry chef is not in charge of the operation of the Pastry-当饼房厨师长不在时要全权负责起饼房的运作Position Requested 职位要求Familiar with production, have a certain innovation consciousness.-熟悉制作,有一定的创新意识College Degree or above the one with France education background will be priority proficient in English dialogue-大专学历或以上,有法国留学经历者优先考虑,熟练的英语对话能力With Pastry management experience more than 4 years-具有高档西餐饼房相关管理工作经验4年以上Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required-能够讲普通话及具有在中国工作的许可Priority will be given to applicants who have "special skills" and can speak languages other than English and Chinese-此外,拥有“特殊技能”及会说除中英两种语言以外特殊语种的申请者将被优先考虑

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