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薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:贵州-贵阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责处理厨房的运作及行政事务;2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3.负责制订厨房的各种工作计划;4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7.妥善处理客人对出品的投诉;8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。岗位要求1.年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,5年以上大型酒店主厨工作经验;2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

薪资: 3.2千-6.5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.初中以上学历。2.有两年厨房工作经验3.能吃苦耐劳。4.身体健康,持有杭州市健康证

薪资: 5千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。5.保持操作间和个人卫生,爱护后厨灶具。6.严格遵守操作规程,防止工伤、火灾事故。岗位要求1.男性,年龄45周岁以下,初中以上学历。2.有二年至三年以上川菜、粤菜、苏帮菜酒店工作经验。3.责任心强,有团队合作意识,能吃苦耐劳,喜欢学习。薪资待遇1.薪资面议.2.享受国假、节日福利、带薪旅游、包吃住、班车接送;3.每三个月至半年有一次级别晋升。工作时间:每天8小时,月休3天。工作地址:1.嘉年华大酒店(吴江店)-苏州吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A1栋)2.嘉年华大酒店(汾湖店)-吴江区汾湖镇临沪东路777号(大渠荡公园)3.嘉年华大酒店(盛泽店)-吴江区盛泽镇潜龙渠公园内4.嘉年华大酒店(铜罗店)-吴江区桃源镇铜罗麻溪路338号以上门店均提供住宿,也可就近安排.

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.具有高中以上文化及水台岗位相关工作管理经验2.有责任心,做事踏实、细致、沉稳3.有良好的沟通能力与语言表达能力,能承受一定的工作压力4.有独立水台操作的工作能力,能做好水台各项工作5.有组织协调能力、有团队合作精神,有善于奉献勤奋上进精神6.有国际五星级酒店或高端酒楼/酒家厨房同等工作岗位以上从业工作经验优先考虑7.避免吸烟/赌博

薪资: 4千-6.5千 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.初中以上学历。2.有五年厨房工作经验,衢州师傅或江西师傅优先,擅长烧鱼和红烧菜3.能吃苦耐劳。4.身体健康,持有杭州市健康证

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、 按照厨房服务标准、操作规程开展工作,确保厨房工作的正常运作;2、对后厨出品进行全面管理,严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品的品质稳定性;3、全面负责宴会和零点菜系的烹调工作;4、亲自收集客户对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式;5、合理使用材料、能源,控制成本,杜绝浪费;6、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证后厨整体环境的清洁;7、完成副厨师长和主管布置的其他任务。任职要求:1、具有较强的协调能力;具有强烈的责任心、勇于开拓和创新;2、具备丰富的餐饮管理经验,对于服务流程、产品品质、成本管控、员工管理等拥有实际操作经验;6、有在连锁京味餐厅从事技术等厨房工作验者优先。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

工作职责描述 1、听从厨师长安排工作,执行分工合作,尽快熟悉本部门的工作流程。2、负责炒锅工作。 3、严格按照工作规程添加所需的一切调味料,每天领取必须的原材物料,做好餐前餐后的准备工作。4、贯彻执行《食品安全法》和厨房的各项卫生制度,搞好厨房环境卫,餐具、炊具、用具和个人卫生符合要求,杜绝食物中毒事故。5、努力参加厨师业务技术培训,积极参加厨师技艺改革和创新菜式,保持和发扬菜式特色和风格。6、接受适合本岗位的培训教育,并督导直接下级的岗位培训。7、承办其它分管工作事宜。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式快餐
地区:上海-浦东新区

岗位职责:1、、在后勤主管领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜; 保证食品质量。2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;  3、服从分配,经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口;4、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。6、按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。任职要求:1、做菜麻利,会本帮菜,保证卫生,按时开饭;2、能吃苦耐劳,服从管理,顾全大局,为人和善,有任劳任怨的精神;3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式快餐
地区:上海-浦东新区

岗位职责:1、、在后勤主管领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜; 保证食品质量。2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;3、服从分配,经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口;4、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。6、按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。任职要求:1、做菜麻利,会本帮菜,保证卫生,按时开饭;2、能吃苦耐劳,服从管理,顾全大局,为人和善,有任劳任怨的精神;3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;

薪资: 6千-8.5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

苏帮袁 SueCuisine主要经营淮扬菜、苏帮菜,现有五家直营连锁门店,分别为丽都广场店、朝阳大悦城店、东直门来福士店、天津南开大悦城店和顺义祥云小镇店。品牌定位清晰、经营理念明确、运营状况及盈利情况很好!我们需要志同道合的人,我们期盼让情怀落地的70,80,90后,我们也渴望超越梦想的00后小鲜肉!我在这里等着你们!..【要求】..1.健康+鲜活的2.嘴巴和行动并用的3.责任与荣誉高于一切的..【招聘岗位】前厅部1.店长:年薪18万—32万2.服务员:4000--6000元3.传菜生:4000--5500元4.收银员:4500—6000元厨房部1. 厨师长:年薪18万-32万2.炒锅 4名;6000元起/月3. 凉菜中工4名:4500起/月4. 案板中工4名:4500起/月5. 面点大工1名:6500起/月     面点中工2名:4500起/月6. 打荷4名:3500起/月7.洗碗工2名:3500起/月* 全勤奖* 工龄奖* 效益奖* 劳保福利* 有薪年假联系电话:15900366635(微信同步)!

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:自助式餐饮
地区:上海

会做新疆菜炒锅上灶有2年以上经验

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:其他
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责:1、熟悉闽菜、粤菜的烹饪方式,按照菜式标准化规定烹制各种菜肴确保出品品质;2、熟悉各类原料、配料、调料的特性及使用方法,掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能;3、熟悉各类厨具、燃具的安全操作规范及保养方案,确保使用安全及使用寿命;4、做好各岗位的工作协助,提高厨房的工作效率;任职资格:1、热爱服务行业;年龄18-32周岁;炒锅工作经验一年以上;2、有良好的创新能力、菜品研发能力;3、负责和把关厨房出品质量;4、有效控制厨房成本上班时间:1、早班:10:00-14:00 16:00-21:00(含中晚餐和夜宵)晚班晚班:14:00-22:30(含晚餐和夜宵)薪资福利:1、薪资5000-6000元/月底薪+提成;2、包吃住、提供中/晚/夜宵三餐工作餐,宿舍配有热水器、卫生间、空调等设施;3、每月体息4天、加班费额外计算;4、员工可享受有薪婚假、丧假,以及每年11天法定节假日(法定节假日1:2补休);工作满一年者,可享受5天带薪年假;5、依法与员工签订劳动合同,缴交医社保(养老、医疗、工伤、生育、失业共五险);6、每年度不定期组织员工聚餐、中秋节、春节举办各种集体团建活动;7、每月评选“优秀员工”、每年评选“服务之星”、“管理之星”;8、为员工提供广阔的发展空间和晋升空间,享有带薪免费参加各种培训及学历提升补助;9、管理层孵化基地,多向培养人才,助人才快速成长。工作地址:厦门市湖里区台湾街90号海钓船体验餐厅/厦门市思明区洪文六里125号海钓船体验餐厅面试地址:厦门湖里区台湾街90号海钓船体验餐厅 圣希罗酒店5楼。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备。   2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。   3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。   4.改进技术,研制新菜品。   5.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。    6.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。    7.负责工作区域设备及厨具的维护保养。    8.完成主管交派的其他工作。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京

岗位职责:1、 要求全面掌握餐厅菜式的烹饪技术,并对其他菜系有一定了解.2、 负责烹饪高级宴请菜式,满足客人对食品提出的特殊烹饪要求,按照厨师长的要求工作,作好厨师长的助手。3、 熟悉和掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法。4、 懂得成本核算和售价的制定。5、 遵守公司领取货物的规定,接受厨师长签署的领货单,领取每日货物。6、 开市前检查好档口的准备工作。7、 开餐完毕后,清洁炉头生产工具,并按要求摆放,关闭本岗位所使用的全部水、电、气、油开关。岗位要求:1.为人正直,有责任心。2.有3年以上厨房炒锅工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3.5千-6千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-汕头 食宿:面议

岗位职责1、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;2、负责厨房内的清洁卫生与安全;3、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。任职资格1、五年以上食堂厨师工作经验优先录取,持有厨师证优先录取;2、具有一定的沟通协调能力,责任心强。

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-汕头 食宿:提供食宿

岗位职责1、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;3、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;4、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。任职资格1、初中以上学历,30-50岁之间;2、三年以上食堂厨师工作经验;3、具有一定的沟通协调能力,责任心强。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区

岗位职责1、负责食堂烹调制作,增加花色品种。2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。3、做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。4、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。5、保证员工能按时开饭。6、采购用料的验收、核对数量及品质。7、搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。8、做好安全防范工作,定期消毒。9、注意节约减少浪费任职要求:1.相关技校毕业。2.具备相应的厨房管理从业经验1年以上。3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。4.身体健康,有北京市食品行业健康证。5.持有专业的上岗证书。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

二、任职资格1.年龄16—30周岁;2.五官端正、形象气质良好;3.手部无纹身、不易出手汗、手部不易过敏、身体无异味;4.有无经验者皆可报名;三、岗位职责1.负责门店面点制作;2.传承传统手工莜面技艺;3.西贝莜面产品代言人;四、薪资福利包吃、包住、节假日翻倍工资;有晋升空间;

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

二、招聘条件:初中以上学历,年龄20~45周岁之间,形象好,能吃苦耐劳;身体健康,无传染病史,无不良嗜好,无纹身;良好的沟通能力、有服务意识,真实、正直、负责任,富有团队合作精神;态度积极、热情,有一定抗压能力;热爱餐饮行业,干净、勤奋,有上进心;三、工作职责:准时到岗,接受领班的任务分配。  负责开餐前的准备工作,按照要求,补充各种物品。    按作业指导书标准做菜,主动发现问题并向上级领导汇报。  保持厨房环境、设施、台面、地面的整洁和卫生工作。  积极参加餐厅、公司组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。遵守公司的各种规章制度,认真履行员工文明行为规范,要求符合仪容仪表。完成上级布置的其他各项工作。四、工作时间:做六休一,上午9:00~晚上9:00,中午2:00~5:00午休(根据门店排班略有调整)

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-中山 食宿:提供食宿

二、招聘条件:初中以上学历,年龄20~45周岁之间,形象好,能吃苦耐劳;身体健康,无传染病史,无不良嗜好,无纹身;良好的沟通能力、有服务意识,真实、正直、负责任,富有团队合作精神;态度积极、热情,有一定抗压能力;热爱餐饮行业,干净、勤奋,有上进心;三、工作职责:准时到岗,接受领班的任务分配。  负责开餐前的准备工作,按照要求,补充各种物品。    按作业指导书标准做菜,主动发现问题并向上级领导汇报。  保持厨房环境、设施、台面、地面的整洁和卫生工作。  积极参加餐厅、公司组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。遵守公司的各种规章制度,认真履行员工文明行为规范,要求符合仪容仪表。完成上级布置的其他各项工作。四、工作时间:做六休一,上午9:00~晚上9:00,中午2:00~5:00午休(根据门店排班略有调整)

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.负责按加工规格要求对原料进行煲制等3.负责对腌制食品的原料加工,4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需市前工作准备9.负责每日菜肴盘饰用品的加工10.完成上级交待安排的工作 岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工和炒菜技术。4.具有初中以上文化程度,工作同等岗位二年以上的工作经历。5.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;6.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。7.具备一定的工作经验,有星级酒店工作经验者优先考虑。8.身体健康,精力充沛。

薪资: 4.5千-8千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

广州嘴生活美食餐饮有限公司位于嘉禾望岗地铁站,致力于餐饮美食,因业务发展需要,急招餐饮类人员多名(门店店长、客服文员、营销人员、微信公众号、美团跟单、厨师等) 1、男女不限,有一年以上厨师工作经验,食品安全意识较强,服从管理,责任心强;2、要有独立研发新菜品的能力;3、会做川菜、湘菜、粤菜;4、按照标准烹制食物,保证出餐质量与速度;5、全面负责所管辖范围内工具、设备、设施的正常使用、清洁和维护保养,以及工作区域的清洁卫生。上班地点:广州市白云区嘉禾望岗地铁站B出口约100米凯旋公寓旁,嘴生活美食工作室。联系人:毛店长 13725518387  

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