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薪资: 5千-1万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-常州 食宿:提供吃

岗位职责:1.负责炉灶工作。2.负责保证高品质标准前提下,能够根据市场及客人需求,创新菜式。3.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方式及设备等方面的知识 4.具备一定的管理能力及沟通技巧等。

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:咖啡厅
地区:上海-闵行区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。2.检查存货及成品。3.检查所有食品的准备情况.4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。岗位要求1.初中以上学历,同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练,达到一定厨师技术水平。3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4.身体健康,精力充沛。5.为人随和,善于与同事相处。

薪资: 5.5千-7.5千 经验:2年以上 企业类型:团膳
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政相关事务;2、执行运营经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。岗位职责具有大型餐饮连锁或餐饮公司同等工作经验3年以上优先录用。招聘人数10人。工作地点广东、江西。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责按餐厅厨工岗位的工作流程和规范,做好各类菜品的粗加工工作。任职资格吃苦耐劳、乐观开朗、执行力强、有责任心和上进心。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式快餐
地区:上海-浦东新区

岗位职责:1、、在后勤主管领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜; 保证食品质量。2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;3、服从分配,经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口;4、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。6、按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。任职要求:1、做菜麻利,会本帮菜,保证卫生,按时开饭;2、能吃苦耐劳,服从管理,顾全大局,为人和善,有任劳任怨的精神;3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式快餐
地区:上海-浦东新区

岗位职责:1、、在后勤主管领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜; 保证食品质量。2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;  3、服从分配,经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口;4、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。6、按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。任职要求:1、做菜麻利,会本帮菜,保证卫生,按时开饭;2、能吃苦耐劳,服从管理,顾全大局,为人和善,有任劳任怨的精神;3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;

薪资: 4.5千-5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供吃

工作内容: 1、根据每周菜单,协助准备和烹调食物。 2、根据客人要求加工不同菜肴并按时供应。 3、供餐结束做好清洁工作 4、团结协作,能积极服从临时调配。 任职要求: 1、26-45周岁。2、有健康证3、有大锅菜经验 上班时间: 7点半到16点,做五休二

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供吃

学校餐厅招聘岗位要求:1,根据每周菜单,协助厨师长准备和烹饪食物2,不断提高烹调技术,制作大锅菜3,加工制作不同菜肴,并按时供应任职要求:1.有餐饮业从业健康证,注重食品安全卫生2.50岁以内工作时间:做五休二,学校假期

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:自助式餐饮
地区:上海

会做新疆菜炒锅上灶有2年以上经验

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

1、严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量。 2、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求,抓好各种菜式的质量,使之色、香、味俱佳。3、熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能及制作,了解香、松、软、肥、浓及酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及性能。4、做好燃料、调料、用具的准备工作,保持所有用具的清洁卫生。5、在厨师长的协调安排下,合理分工,完成各大小宴会筵席的起菜,完成日常的散台零台的排菜。6、接到点菜单后在客人应等待时间内出完相应的菜品。7、做好帮上教下,互相协助的工作,提高厨师房的工作效率。8、严格执行卫生工作制度,保证出品卫生质量管理。9、完成上级交办的各项任务。10、每个菜肴保证试味,试味、再试味的原则。岗位要求:有C1驾照者优先

薪资: 4.5千-6.8千 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-深圳

岗位职责1.负责菜品烹制,有私房菜和会所工作经验优先;4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.五年以上炒锅经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京

岗位职责:1、 要求全面掌握餐厅菜式的烹饪技术,擅长鲁菜和粤菜。2、 负责烹饪高级宴请菜式,满足客人对食品提出的特殊烹饪要求,按照厨师长的要求工作,作好厨师长的助手。3、 熟悉和掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法。4、 懂得成本核算和售价的制定。5、 遵守公司领取货物的规定,接受厨师长签署的领货单,领取每日货物。6、 开市前检查好档口的准备工作。7、 开餐完毕后,清洁炉头生产工具,并按要求摆放,关闭本岗位所使用的全部水、电、气、油开关。岗位要求:1.为人正直,有责任心。2.有后厨管理工作经验优先。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.初中以上学历。2.有两年厨房工作经验和一年厨房管理经验。3.能吃苦耐劳。

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