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  • 客服

  • 成都 | 3年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量与效率 2、根据经营需求制定炉灶工作计划,合理调配人员与物料资源 3、监督并执行标准化烹饪流程,严格控制食品成本与损耗 4、研发新菜品并优化现有菜品结构,定期更新菜单 5、负责厨房设备维护保养及安全卫生管理工作 【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验,熟悉川菜烹饪技法与流程 2、具备厨房团队管理能力,能有效协调各岗位工作 3、掌握食材特性与成本控制方法,有较强的菜品创新能力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、能适应餐饮行业工作时间安排,具备较强抗压能力
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 以辣炒为主 根据顾客需求调整烤制火候和口味,提供个性化服务 【岗位要求】 1、身体健康,能适应餐饮行业工作强度和工作时间 2.辣炒手艺过关
  • 咸阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    技术精湛,熟悉厨房操作流程,手脚麻利,善于团结。跑江湖混日子磨洋工的勿扰!
  • 厨师

    8千-1万
    陇南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,合理规划食材使用,控制成本,减少浪费; 3、保持厨房卫生整洁,严格执行食品安全及操作规范; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客满意度; 5、管理厨房设备的使用与维护,确保安全高效运转; 6、配合团队完成每日备餐、出餐任务,确保高峰期高效运作; 7、指导帮厨或学徒工作,提升团队整体技能水平。 【岗位要求】 1、5年以上厨师工作经验,擅长中式烹饪,熟悉地方菜系者优先; 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味技巧,能独立完成各类菜品制作; 3、熟悉厨房设备操作及食材储存规范,了解食品安全相关法规; 4、身体健康,吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 5、年龄30-50岁,责任心强,具备团队协作意识; 6、无学历硬性要求,但需具备良好的学习能力与职业素养。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    烧烤大排挡厨师 【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作,确保出品质量稳定 2、根据营业情况合理备料,控制食材成本,减少浪费 3、维护烧烤设备的日常清洁与基础保养,确保操作安全 4、遵守食品安全规范,保持操作区域卫生达标 【岗位要求】 1、3年以上烧烤厨师工作经验,熟练掌握炭烤/电烤技术 2、熟悉各类肉品、海鲜的腌制配方及火候控 3、有团队协作意识,能配合前厅服务需求调整出品速度
  • 海西州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    炒菜,凉菜。会一些火锅优先。 【岗位职责】 1、负责炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率; 2、制定并执行炉灶操作标准流程,优化工作流程以提高生产效率; 3、监督食材的预处理、烹饪及装盘,确保符合食品安全与卫生标准; 4、培训并指导炉灶团队成员,提升整体技能水平与协作能力; 5、定期检查炉灶设备的使用状况,协调维护或报修事宜; 6、根据营业情况合理调配人力,确保高峰期高效运转; 7、协助研发新菜品,参与菜单设计与成本控制。 【岗位要求】 1、年龄24-25岁,身体健康,能适应高强度工作环境; 2、3年以上炉灶或相关餐饮岗位工作经验,熟悉烤肉及羊肉类菜品烹饪工艺; 3、具备扎实的炉灶操作技能,能独立处理各类突发情况; 4、良好的团队管理能力,有带领3人以上团队的经验优先; 5、工作细致严谨,对食材品质与卫生有高标准要求; 6、能适应倒班制,节假日及高峰期需在岗。
  • 烧烤师傅

    6千-8千
    郴州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程制作,确保出品质量稳定 2、根据营业需求合理备料,控制食材损耗,做好成本管控 3、维护烧烤设备及工具,保持工作区域整洁卫生 4、研发新菜品,优化烧烤工艺和配方 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作标准 【岗位要求】 1、2年以上烧烤岗位实操经验,掌握炭烤/电烤技术 2、熟悉各类肉品、海鲜、蔬菜的烤制火候与时间控制 3、能独立完成从备料到烤制的全流程操作 4、身体健康,能适应高温环境及夜间工作 5、具备基础食品安全知识,持有效健康证
  • 炒锅

    6.5千-7千
    武汉 | 3年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 50-99人
    • 投递简历
    炒锅师傅,菜品简单。要求做事利索 【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,熟练完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧等烹饪工序; 3、严格把控食材准备、火候控制、调味配比等关键环节,保证菜品色香味俱全; 4、协助后厨日常管理工作,包括食材验收、库存盘点、设备维护等; 5、遵守食品安全与卫生规范,保持操作区域整洁有序; 6、根据营业情况灵活调整出餐节奏,配合团队高效完成高峰期任务。 【岗位要求】 1、3年以上中餐炒锅工作经验,擅长鄂菜或川湘菜系者优先; 2、熟悉各类食材特性及烹饪技法,能独立完成复杂菜品制作; 3、具备较强的菜品创新能力,能根据季节或需求开发新菜式; 4、身体健康,持有效健康证明,能适应高温环境及高强度工作; 5、工作责任心强,注重团队协作,服从厨房工作安排; 6、对成本控制有基本认知,能合理利用食材减少浪费。
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责烧烤菜品的前期腌制、穿串及烤制工作,确保出品质量稳定;   2、根据每日经营需求,合理准备各类烧烤食材,控制食材损耗;  3、严格按照食品安全标准操作,保持后厨环境整洁卫生;   4、协助研发新式烧烤菜品,定期更新菜单;   5、负责烧烤设备的日常维护与保养,确保设备正常运转;  6、配合前厅服务人员,及时响应顾客的特殊需求;  7、完成上级交办的其他相关工作。   【岗位要求】  1、3年以上烧烤厨师工作经验,熟悉各类烧烤技法及调味方式;  2、掌握常见肉类、海鲜及蔬菜的腌制、穿串及烤制工艺;   3、具备较强的食品安全意识,了解餐饮行业卫生规范;   4、能适应餐饮行业工作时间安排(含夜班及节假日);   5、身体健康,吃苦耐劳,具备团队协作精神;  6、有创新意识,能根据季节变化调整烧烤风味者优先;   7、持有效健康证上岗。
  • 襄阳 | 1年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    切火锅牛肉配菜 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常管理工作,确保菜品出品质量和效率 2、根据菜单要求,合理安排炉灶人员工作,协调各岗位配合 3、监督食材的合理使用,控制成本,减少浪费 4、保持炉灶区域卫生整洁,符合食品安全标准 5、定期检查维护炉灶设备,确保正常运转 6、培训指导新入职厨师,提升团队整体技能 【岗位要求】 1、具备1年以上炉灶操作或相关厨房工作经验 2、熟悉各类中式烹饪技法,能独立完成菜品制作 3、具备基本的厨房管理能力和团队协作意识 4、身体健康,能适应餐饮行业工作强度 5、工作认真负责,注重细节,有较强的责任心
  • 烧烤副手

    4.5千-5千
    长春 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成各类烧烤食材的准备工作,包括切配、腌制、穿串等工序; 2、负责烧烤设备的日常维护与清洁,确保操作环境符合卫生标准; 3、根据顾客需求,熟练操作烧烤流程,控制火候与烤制时间,保证出品质量; 4、协助管理食材库存,定期检查原料新鲜度,避免浪费; 5、配合团队完成高峰时段的订单任务,确保出餐效率; 6、遵守食品安全规范,严格执行后厨操作流程。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,具有5年以上烧烤行业相关工作经验; 2、年龄20-35岁,身体健康,能适应长时间站立工作及高温环境; 3、熟悉各类烧烤食材的处理方法,掌握基本腌制与烤制技巧; 4、具备较强的团队协作意识,能高效配合主厨完成工作任务; 5、工作细致认真,责任心强,注重食品卫生与安全; 6、有大型烧烤店或连锁餐饮工作经验者优先。
  • 烧烤学徒

    3千-4千
    郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助烧烤师傅进行食材的预处理,包括清洗、切割、腌制等工作; 2、学习并掌握烧烤的基本技巧,包括火候控制、调料使用、食材翻烤等; 3、负责烧烤设备的日常清洁与维护,确保操作环境整洁卫生; 4、按照标准流程协助完成烧烤制作,确保出品质量与效率; 5、配合团队完成其他后厨相关工作,如备料、摆盘等。 【岗位要求】 1、年龄18-30岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作强度; 2、对烧烤行业有兴趣,愿意从基础学起,吃苦耐劳; 3、具备基本的团队协作意识,服从工作安排; 4、注重卫生与安全,有责任心; 5、无需相关经验,但具备餐饮或后厨经验者优先考虑。
  • 厨房切配

    3千-4千
    郴州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作,确保食材符合烹饪标准2、根据菜品要求,准确掌握食材的切配规格和分量 3、维护厨房区域的卫生清洁,严格执行食品安全标准 4、协助厨师完成菜品制作过程中的其他准备工作 5、合理管理食材库存,避免浪费,确保食材新鲜度6、定期检查厨房设备,及时报修维护 【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业切配工作经验,熟悉各类食材特性 2、掌握专业的刀工技巧,能熟练处理各类生鲜食材 3、了解食品安全法规和厨房卫生管理规范 4、身体健康,能适应餐饮行业工作强度和工作时间 5、具备团队合作精神,服从工作安排 6、无不良嗜好,工作认真负责,注重细节
  • 粤菜炒锅

    8千-1万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    负责旗下新品牌,高端粤菜品牌,客单价1500-2000元 【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本 3、保持厨房设备清洁及维护,遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日餐品制作任务 5、参与新菜品的研发与改良 【岗位要求】 1、具备高端粤菜烹饪基础,熟悉粤菜制作工艺 2、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 3、有团队合作精神,服从工作安排 4、持有健康证(可入职后办理) 5、对菜品品质有追求,愿意学习提升
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