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薪资: 9千-1.3万 经验:10年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州-越秀区 食宿:提供吃

岗位职责 1、直接向运营总监负责,并能不断向为餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、负责厨房所有运作正常。 3、负责餐饮部月季度任务目标。 4、负责所有采购食品的质量以及控制耗损率与数据匹配。 5、负责建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、负责带领团队伙伴开创季节新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上。懂法餐。 2、接受过西餐专业技术训练,餐品口味达到星级水准。 3、重纪律 重卫生 重食安。 4、没抽烟 优先。

薪资: 9千-1万 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Responsibilities:•      Assists sous chef to run the one or more kitchen stations•      Provides instruction and training to cooks to staff•      Assists to ordering food & keeping inventory Requirements:•      Bachelor’s degree in Culinary or hospitality management, including 2 years culinary course•      3 years experienced in fine dining or Michelin starred restaurant as this position•      Time management skills•      Communication skills•      A good team player and able to perform well under pressure

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:日韩料理
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

1、丰富的西餐烹饪技巧,具有知名餐厅工作经验2、了解牛肉知识3、把握新菜品研发制作各个关键点及生产成本,提高产品质量,降低运营成本4、负责研发和试制新菜品,保证菜品质量和口味的同时,通过器皿配备和造型搭配提高顾客的认可度5、负责制定、审核新菜品的成本价格和销售价格及毛利率,确保合理使用原材料,控制菜品的装盘,规格和数量,减少损耗降低成本,并达到公司的相关标准6、负责新品研发前期产品相关标准、计划的制定,研发产品的市场调研、可行性分析等任职要求:1.中专及以上学历,3年以上在国内餐饮公司担任研发经理职位者优先考虑;2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新;3.具有敏锐的思维能力和创新意识;4.了解成本控制管理、食品营养学、厨房设备知识等。5.良好的敬业精神和职业道德操守。6、具备良好的沟通协调能力;7、具备建立具有高度合作和团结的队伍的能力。

薪资: 1.5万-2万 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:河北-保定 食宿:面议

·         3 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience·         3年及以上相关工作经历,包括管理经验或与此相关的教育培训和相关工作经验。·         Demonstrated interaction ability (with customers, employees and third parties) when representing the brand and the Company.作为公司和品牌的代表,具备良好的良好沟通能力(包括与客户,员工或第三方的交流)  ·         Leadership Skill.s具有领导能力·         Oral and Written fluency in English and Chinese Languages. (No Mandatory)流利的中英文口头及书面表达能力。(无强制性)·         Strong Communication and team-working skills-较强的沟通能力和团队合作能力·         Ability to work under pressure in a fast-paced environment-能够在快节奏环境中承受压力工作·         Planning & Organizing skills and ability to influence others-计划和组织技能以及影响他人的能力·         Numeracy skills and ability to use computer modelling software (Excellent in Ms Office) .(No Mandatory)熟练掌握常用办公软件(在Ms Office特别是power point方面表现出色) (无强制性)·         Certification of food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency持有当地政府规定的食品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证·         Be familiar with fire, safety and emergency handling procedures and systems.熟知消防,安全和紧急事件处理的流程和制度。·         Have a thorough knowledge of the labor agreement and manage staff and rosters.熟知劳动协定,管理员工并按员工排班根据工作需要。·         Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。·         Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.(No Mandatory)酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 (无强制性) For Chinese Citizen applicant only. 仅适用于中国公民申请人。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

保罗先生西餐厅,现招募西餐厨师团队。要求可接受长期稳定的在内蒙古鄂尔多斯市工作的。有意者可直接电联:15540321000任女士现需招聘人员入下:厨师长一名、副厨一名、中工一至二名厨师长岗位职责如下:1、要求有厨房管理经验,2、保证所有的厨房正常工作。3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1、高中以上学历,同岗位工作经验三年以上。2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。3、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:辽宁-沈阳 食宿:提供食宿

保罗先生西餐厅,现招募西餐厨师团队。要求可接受长期稳定的在内蒙古鄂尔多斯市工作的。现需招聘人员入下:厨师长一名、副厨一名、中工一至二名可单独应聘此岗位,也可团队应聘。团队工资电联或面谈。厨师长岗位职责如下:1、要求有厨房管理经验,2、保证所有的厨房正常工作。3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1、高中以上学历,同岗位工作经验三年以上。2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。3、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。

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