内蒙古餐饮西厨厨师长招聘网_最新内蒙古餐饮西厨厨师长招工招聘信息

西厨房厨师长 Chef de Cuisine - Western Kitchen

8千-1万

呼和浩特 | 2年以上 | 学历不限

节假日加班费
包吃包住
员工住房福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
五险一金

呼和浩特君悦及赛罕凯悦嘉轩&嘉寓酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定厨房，使之成为独立的盈利中心，并在严格按预算范围经营的同时，提高顾客满意度，确保餐厅的盈利。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 拥有至少两年在酒店或高级餐厅、国际豪华品牌担任厨师长或副厨师长的工作经验；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生操作、职业健康和安全标准方面的知识；有MS Office 和菜品配方维护系统的基本知识者优先。 Minimum 2 years experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel or restaurant of good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

西厨房厨师长

8千-1万

呼和浩特 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
年终奖
节日礼物
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
每周双休

呼和浩特万达文华酒店Wanda Vista Hohhot

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1）制定厨房年度收益以及食品成本控制计划，监督计划与目标实施，分析及优化调整工作成果 2）负责统筹规划项目餐厅（全日制餐厅）、行政酒廊、甜品BAR、营销活动等出餐，保证沟通顺畅及客户满意度。 3）负责菜品研发、菜单制定，对应节点活动开发特色菜品 2. 负责食品安全管理规范 1）严格监督部门同事执行食品安全管理制度，组织食品卫生培训并监督团队执行到位 2）与市场监督局保持沟通以便于获得最新要求 3.客需市场分析，与厅面配合推出新品 1）有效洞察客人需求或者流行趋势，反馈厅面，与厅面一起推出新品 2）新品推出后及时复盘及调整 4.负责团队管理工作，确保出品品质 1）为团队建立正确的工作标准，监督、激励、培训、辅导、培养团队并营造良好的团队氛围。 2）与上下游部门的沟通协调畅通，确保运营流程顺畅 3）对厨师及兼职人员进行标准明确、培训及监管，确确保出品及工作符合标准【岗位要求】 1、餐饮或烹饪等相关专业学历背景； 2、具备5年以上高端西餐工作经验，3年以上厨房管理经验； 3、具有厨师等级资格证书、精通中西餐烹饪技巧、熟知食品卫生安全管理条例； 4、专业能力良好、管理能力良好、思维及沟通能力良好； 5、沟通情商良好、责任心良好、成就动机良好、品质要求良好、服务意识良好。举报

西厨房厨师长

8千-1万

包头 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

包头香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【任职要求】 1.身体健康 2.在国际酒店至少5年的相关工作经验 3.鼓励他人，严于律己 4.工作积极主动，富于创造性 5.愿意超时工作

西餐厨师

5千-6千

达州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

赖小满甜品融合餐厅

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐厨房的日常出品，包括但不限于沙拉、意面、牛排、烩饭、披萨等菜品的制作，确保口味稳定、摆盘美观； 2、根据餐厅菜单标准，严格执行食材配比及烹饪流程，把控出品质量与出餐速度，满足顾客用餐需求； 3、协助主厨完成新菜品的研发与试制，结合本地食材及顾客口味提出改进建议，定期更新菜单； 4、负责厨房食材的验收、存储与盘点，合理控制食材成本，减少损耗，确保食材新鲜、安全、符合卫生标准； 5、保持工作区域、厨具设备的清洁与维护，遵守食品安全规范及后厨操作流程，确保安全生产； 6、配合前厅团队，在高峰时段高效完成出餐任务，妥善处理顾客对菜品的反馈与特殊要求； 7、负责指导和帮带帮厨或学徒，提升后厨团队的整体操作水平； 8、完成厨师长交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、年龄20-36岁，学历不限，身体健康，持有有效健康证； 2、具有2年及以上西餐厨师实际工作经验，熟悉西餐基本烹饪技法及常用酱汁、香料的应用； 3、能独立完成常见西餐菜品的制作，对食材特性、火候控制及摆盘有较好的掌握； 4、工作认真细致，责任心强，具备良好的卫生习惯和安全意识； 5、适应餐饮行业工作节奏，能承受高峰时段的工作压力，具备团队协作精神； 6、热爱餐饮行业，有持续学习新菜品、新技术的意愿，对出品品质有追求； 7、有西餐简餐、轻食或融合菜工作经验者优先考虑。

西餐主厨

2万-2.5万

广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
帅哥多
美女多
管理规范
包吃包住
技能培训
领导好
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

有投必应

广州市理勿餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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工作内容和职责： 1、菜品研发及菜单创新：根据公司经营方向设计研发符合要求的菜单； 2、品质把控：对菜品出品进行严格的质量把关，确保色、香、味、形俱佳，符合出品标准； 3、客户体验：根据顾客反馈及时调整菜品，确保顾客满意度； 4、成本管控：精选优质食材，把控原材料采购及库存管理，控制成本确保原料品质与库存合理； 5、团队管理：负责厨房人员的培训及管理等工作安排； 6、协助工作：配合团队的其他工作任职要求： 1、西餐工作经验10年以上（3年以上名店或者米其林餐厅工作） 2、擅长融合创新，精通发酵、熟成、碳烤 3、综合能力：具备成本管控、团队管理、统筹调度能力，熟悉高端餐饮后厨标准化运营体系；具备较强的创新能力，对高品质融合菜有追求。 4、职业素养：工作严谨细致、责任心强，具备良好的职业操守、团队协作能力与沟通能力，注重细节、坚守品质，能承受较大的工作强度和工作压力，无食品安全不良记录。

西厨初级厨师长

5.5千-6.5千

洛阳 | 1年以上 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

洛阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、直接向西厨厨师长负责，并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、中技以上学历，同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的西式烹调技术，有国际品牌工作经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨师长

6千-8千

泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
五险一金
管理规范
人性化管理
员工生日礼物

深圳市启程飞腾酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上

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1. 参加酒店的早例会，记录内容，递交本部门的工作报告，汇报有关食品情况及客人的投诉和要求。 2. 在客人面前保持友好、亲切、整洁的职业形象。 3. 协助行政总厨制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及食品价格。 4. 布置工作任务，安排工作细节，并对员工工作给予指导和监督。 5. 安排厨房员工工作时间表，确保合理使用人力，必要时安排员工加班。 6. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 7. 检验食品质量、制订原料采购计划，确保所有原料在使用过程中没有浪费或损坏等情况。 8. 全面负责所管辖范围内工具、设备、设施的正常使用、清洁和维护保养，以及工作区域的清洁卫生。 9. 定期对下属进行绩效评估，向上级提出奖惩建议，并实施对厨师的技术培训。 10. 确保厨房食品出品质量。经常检查食品味道、成色‎‎、所要求的温度及菜肴的份额。

西厨房厨师长

1.3万-1.7万

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
提供食宿
免费线上学习
筹备经验
提供制服

广州之窗皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、带领西厨团队完成餐品制作，确保出品符合酒店标准及食品安全规范 3、研发创新西餐菜品，定期更新菜单以适应市场需求 4、负责厨房设备维护保养及卫生管理工作，确保符合食品安全法规及厨房卫生管理标准标准 5、制定并执行厨房员工培训计划，提升团队专业技能和服务意识 6、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务高效运转【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，精通各类西式料理制作工艺 2、2年以上国际连锁酒店酒店或奢华酒店厨房团队管理经验 3、熟悉西餐厨房运作流程及成本控制方法 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 6、工作责任心强，能承受高强度工作压力 7、具备一定的烹饪创新理念，了解当地食材及餐饮市场.

西厨副厨师长

8千-1万

上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
优质培训机制
优质福利机制

上海东方美仑美奂酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。

西厨房厨师长

9千-1万

常州 | 5年以上 | 中专

常州金陵华悦酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划，执行高质量的食品和摆设工作。 2、严格按照菜谱、标准和摆盘标准，在酒店运营之中严格按照标准要求抓好落实。 3、建立卫生、成本等各种控制体系，积极开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 4、必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 5、必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 6、按要求进行盘存工作。 7、有效调节厨房内部的岗位，与部门其他岗位紧密配合，确保高质量的工作效率和质量。 8、熟练操作自助餐出品管理与调控、茶歇出品制作及摆台等专业技能。【任职要求】 1、5年以上同岗位工作经验，有在星级酒店的西餐厅或高级别餐厅工作经历优先。 2、接受过专业烹饪技术训练，有丰富的技术及经验。 3、懂得成本核算，有丰富的食物原料及食品营养知识，在食品安全体系方面有专业的知识储备。 4、中专及以上学历

西厨厨师长

8千-1万

北京 | 经验不限 | 学历不限

北京大兴西红门智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营与管理，统筹热菜、冷菜、面点等各档口工作，确保出餐品质与效率。 2、主导制定及更新西餐菜单，结合季节性食材与宾客需求研发创新菜品，把控菜品成本与毛利。 3、严格执行食品安全与卫生标准，监督厨房清洁、食材储存及设备维护，确保通过各项检查。 4、负责厨房团队的人员排班、技能培训与工作考核，提升团队整体业务水平与服务意识。 5、协调与餐厅前场、采购、库房等部门的沟通，确保物料供应及时、信息传递顺畅。 6、监控厨房能耗及物料消耗，合理控制损耗，优化操作流程，降低运营成本。 7、处理宾客对菜品的投诉与建议，及时调整出品方案，提升客户满意度。 8、配合酒店完成重大接待、宴会及主题活动，保障特殊餐饮需求的高质量执行。【岗位要求】 1、需具备扎实的西餐烹饪基本功及厨房管理意识。 2、熟悉西餐各类酱汁、汤品、主菜及甜品的制作流程，了解常见西式食材特性与搭配。 3、掌握食品安全法规及厨房卫生操作规范，具备良好的成本控制与食材利用率意识。 4、具备较强的组织协调与沟通能力，能有效带领团队完成高峰时段出品任务。 5、责任心强，注重细节，能适应酒店行业排班制，承受一定工作压力。 6、有创新意愿，乐于学习新菜式，关注西餐流行趋势并灵活融入日常出品。

深圳西餐主厨

1.2万-1.6万

上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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年终奖
法定三薪

上海乘慕餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

电话联系

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工作地点： charmi(深圳湾万象城店)烘焙店主要岗位职责： 1. 全面负责西餐厨房日常运营管理，基于门店现有体系，对厨房现有出品流程、管理流程做迭代优化；完善开餐前、开餐后各项工作安排。 2. 优化完善厨房各项标准制度：设备使用及维保规范、环境卫生消杀、人员排班管理；优化厨房与前厅对接流程，保障前后场高效协同。 3. 负责西餐厨房团队建设，主导厨房人员招聘、面试、技能培训与岗位带教，提升团队整体出品水准。 4. 统筹厨房日常运营及行政事务；根据门店营业节奏、高峰及私宴接待需求，合理完成厨房人员调配与班次排班计划。 5. 建立厨房考核评估机制，组织每周厨房工作总结会议，落地奖惩机制，定期完成厨房人员绩效评估。 6. 协同前厅妥善处理顾客针对出品的投诉，复盘问题根源，优化出品及作业流程，避免同类问题重复发生。 7. 优化现有厨房库存体系，严格执行盘点制度，做好库存盘点与成本核算；统筹食材订货、验收、库存管控，管控食材损耗，减少浪费，提升厨房毛利。 8. 营业过程中和前厅保持高效沟通，及时同步菜品状态、估清信息、备餐进度，保障整体门店服务质量。 9. 负责西餐菜品研发与迭代改良，结合季节变化、门店客群定位优化菜单，持续打磨菜品口味与出品呈现。 10. 承担宴会主厨职能，负责老板私人接待、VIP 私宴全流程工作：私宴菜单定制、食材遴选、现场出品把控、对内对外流程对接，保障私人接待的出品品质与体验。任职要求： 1. 5 年及以上西餐 / 精品高端餐厅厨房工作经验，熟悉西餐厨房全盘运营管理。 2. 高中及以上学历；拥有海外餐饮品牌、高端餐厅副主厨 / 主厨任职经历优先。 3. 对菜品研发抱有热情，具备菜单优化、菜品改良迭代能力。 4. 有炭烤、牛排餐厅实操管理经验优先；有高端意大利餐厅从业经验优先。 5. 米其林 / 黑珍珠级别餐厅工作背景优先，熟悉高端出品标准，了解 VIP 私宴接待流程。 6. 能够对现有厨房 SOP、管理制度做梳理优化；具备团队管理、排班、培训、绩效考核能力；精通订货、盘点、成本核算，可有效管控食材损耗与厨房成本。 7. 具备良好跨部门沟通能力，可配合前厅处理出品类客诉；能够承接老板私人接待、VIP 私宴任务，接受私宴带来的临时加班。 8. 熟知食品安全相关法规，严格落实厨房食品安全、环境卫生、设备维保管理。 9. 工作严谨细致，抗压能力强；具备高端私宴、小型宴会落地实操经验为佳。

西厨副厨师长

5千-6.5千

兰州 | 5年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物

兰州万达文华酒店Wanda Vista Lanzhou

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、负责西餐菜品的研发创新与出品，定期更新菜单 3、监督食材验收、储存及使用，控制厨房成本 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房操作符合标准 6、合理排班并协调厨房各岗位工作，保障高效运转 7、处理厨房突发情况，及时解决运营中的问题【岗位要求】 1、中专及以上学历，西餐烹饪相关专业优先 2、1年以上西厨房工作经验，有星级酒店工作经验者优先 3、熟练掌握西餐烹饪技法及各类西式菜系制作 4、具备基础的厨房管理能力和成本控制意识 5、能适应倒班工作制，具备较强抗压能力 6、持有健康证及厨师相关资格证书 7、良好的团队协作精神及沟通协调能力

西厨房副厨师长

5千-6千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
每周双休
法定三薪
免费食宿
员工活动
员工生日礼物
采暖补贴
岗位晋升
技能培训

长春高新益田福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到专业厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

西餐厨师长

7千-1万

天津-静海区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿

天津光合谷开元名都温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮方向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的实操经验，对西餐冷热菜出品有较高水平。 4、在高星级饭店工作不得少于2年以上。 5、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 6、身体健康，精力充沛。

西厨厨师

5千-7千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
双休

子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责自助早餐菜品的制作、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护和保养厨房设备，确保其正常运转 6、配合团队完成每日餐品准备工作，确保出餐效率【岗位要求】 1、具备自助早餐、西餐烹饪基础技能，熟悉自助早餐、西餐制作流程及标准 2、能够独立完成常见自助早餐、西餐菜品的制作，如牛排、意面、沙拉等 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作能力 4、适应快节奏工作环境，能承受一定的工作压力 5、有国际联号酒店西厨工作经验者优先 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求 7、月休8天，入职办理社保

西厨亚洲菜厨师长

8千-9千

东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
购买五险

东莞君源铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、协助总厨做好厨房出品工作，制定厨房人员的工作安排，每日上班后检查厨房人员到岗情况，卫生情况及原料准备情况。 2、督促分部主管做好原料供应，检查原料质量，在生产过程中有效控制各类物品的消耗，保证食品的成本率。　　3、检查库房原料储存，协助成本核算员做好生产过程中的成本核算控制，监督投料，降低用料消耗，控制成本。　　4、巡视各部门的食品卫生和环境卫生，监督厨房人员的个人卫生，严格监督冷荤原料质量检查，食品留样抽样化验，保证客人食品安全。　　5、经常与下属员工接触，沟通了解分析员工心态，使每一位员工都安心工作，安全生产。　　6、组织下属员工参加培训、研究菜肴、创新品种、学习企业理念加强消防意识，确保工作安全进行。　　7、每月配合财务部成本核算员进行原料库存盘点工作和员工考勤表工作。 8、完成上级交代的其他交给的其他任务岗位要求 1、具备西餐烹饪专业能力，熟悉自助餐出品 2、具备良好的沟通协调能力、团队合作、善于协调及处理内部事宜 3、中专及以上学历，烹饪专业，2年以上同岗位经历 4、具备良好的卫生习惯和安全意识，能够严格遵守卫生和安全制度，确保厨房和卫生的安全

全日餐厅厨房副厨师长

5千-7千

清远 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
具竞争力薪资
宿舍环境舒适
免费房晚体验
五险一金
人性化管理

清远新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.直接向西厨厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.协助建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验1年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在5星级酒店工作不得少于1年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

西餐初级厨师长

5千-6千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
人性化管理
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

哈尔滨JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理，确保菜品质量与出品标准 2、制定季节性菜单及特色菜品研发，控制食品成本 3、监督厨房卫生安全，严格执行食品安全管理制度 4、安排厨房人员排班及工作分配，优化工作流程 5、管理厨房设备维护及食材采购计划【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式料理制作工艺 2、能独立完成厨房团队管理及培训工作 3、掌握食品成本核算及库存管理方法 4、持有健康证及相关职业资格证书优先 5、具备较强抗压能力及团队协作意识 6、精通FSQM食品卫生安全

西厨房副厨师长 Paul's Kithcen Sous Chef

6千-7千

三亚 | 3年以上 | 学历不限

人性化管理
带薪年假
技能培训
五险一金
包吃包住
领导好
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
意外险

卓越雇主

三亚海棠湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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现招聘西厨房冷菜副厨师长1名【岗位职责】 1、能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房的正常工作，管理好厨房的人员。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 6、协助总厨完成其他的工作任务。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛，性格开朗，良好的抗压能力。