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职位分类:
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薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2年以上厨房冷菜工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州

1.24-40周岁,从事本岗位工作4年以上,条件优秀者可放宽条件; 2.服从公司的出差安排,卓越的自我学习能力;3.有扎实的专业技能和理论知识;4.熟悉食品生产加工过程和食品原料相关内容;5.热爱餐饮行业;6.了解市场行情和客人需求,具有研发和烹制新菜的能力。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.具有高中以上文化及多年刺身岗位职位相关工作及管理经验;2. 有责任心,做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德;3.有良好的沟通能力与语言表达能力,能承受一定的工作压力;4.能独立开拓新菜单、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力;5.有组织协调能力、有团队合作精神,有牺牲奉献精神;6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑;7.无吸烟/赌博等不良喜好;

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

负责中式凉菜房的日常管理工作

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