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职位分类:
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薪资: 4.5千-6.5千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海 食宿:不提供食宿

1、熟练操作面包的醒发程度、温度,使用精确的测量方法并严格注意烘焙时间2、按照公司规定独立制作出面包3、执行食品生产加工的卫生标准,包括个人标准、设备区域的卫生标准4、及时完成上级布置的各项任务

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:上海

岗位职责:1、掌握中/西式面点制作所需的时间、温度等制作技术;2、掌握中/西式面点原料的使用和加工知识;3、注重产品质量,严格把好面点制作质量关;4、协助厨师长制定面点产品售价以及毛利率核算;5、提出面点新品种及推销方案报厨师长、店总审定。任职要求:1、初中以上学历,3年以上品牌酒店同岗位工作经验;2、熟悉中/西式面点制作,有一定的创新意识;3、执行力强,善于沟通。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州

岗位职责:1、负责严格按公司标准要求完成所在岗位的出品制作2、负责保持负责岗位的食品安全及清洁卫生3、了解顾客需求,对面包类产品发展趋势有深刻认识,了解主流烘焙企业产品情况;4、精通烘焙技术基础理论,有较强创新精神和创新能力;5、熟练面包的各种工具设备和原材料的应用;任职要求:1、高中以上学历,20-30岁,相貌端正,口齿清晰;2、有一年以上烘焙面包工作经验,会制作吐司、甜面、丹麦、软欧、硬欧等出品,有餐饮行业或咖啡行业经验优先考虑;3、有团队精神,有良好的服务意识,沟通能力强,责任心强;

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Responsibilities:•      Responsible for pantry organization•      Prepares food in the kitchen•      Cleans, cuts, stores, and otherwise prepares food for cooking•      Receives directions from chef, cook Requirements:•      Culinary college school or above education background•      Working experience in kitchen for 1 year•      Basic food handling and culinary skills•      Faster learner and passionate about cuisine and hospitality•      Able to closely follow direction•      A good team player and able to perform well under pressure

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