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职位分类:
列表 明细
薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:中式快餐
地区:浙江-杭州

副切配,根据菜单需求切、配原材料。

薪资: 3千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责按餐厅切配岗位的工作流程和规范,做好各类菜品的切配工作。任职资格吃苦耐劳、乐观开朗、执行力强、有责任心和上进心。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:其他
地区:浙江-杭州 食宿:提供吃

切配间区域需要切配工1名:1年以上相关工作经验身体健康、年龄 48岁以内上班时间:做五休二(轮休制),薪资范围2500-2600公司提供工作餐,有寒暑假、学校假期,缴纳五险一金工作地点:杭州市西湖区文一西路532号也可以电话联系刘经理:13735871300

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

任职要求:1、18-45岁,初中以上学历,身体健康;2、具有良好的道德素质和职业素养;3、熟悉掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识;4、具有强烈的责任心,工作认真负责,良好的服务意识和沟通能力。5、有一定相关工作经验者优先。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有一年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 5.5千-7千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位描述1、砧板厨师將協助砧板主管管理砧板部门的操作2、使切配部门生產流程通暢無阻, 使所有出品符合質量要求, 注意衛生與不斷促進部门各類工作的改進3、對餐厅的勞工法令與衛生署條例有所認識4、負責餐厅內所有關配菜原料的成品質量5、協助準備與控制餐厅每日與每星期的來貨6、协助保障各類原料出品合乎水準,準時出菜從而達到減少耗損,物盡其用的目標7、在處理食物時,要嚴格確保衛生安全任职要求:1、能够长期稳定工作,认真负责;2、熟悉粤式砧板的技术和操作;3、有同等岗位经验优先。公司福利 BENIFITS:1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数)Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴,提供住宿(就近安排宿舍)Company will provide free lunch and dormitory.3. 做五休二,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 公司提供零食/点心Company will provide dessert.6. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.7. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.8. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.9. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训Company will provide professional training in free.10. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.11. 推荐员工伯乐奖

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