餐饮炉灶主管/厨师招聘网_最新餐饮炉灶主管/厨师招工招聘信息

炉灶主管/厨师

4千-5千

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

大连金普新区欧嬷尼韩式烤肉店（个体工商户））

日韩料理 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责烤肉店后厨的肉类处理工作，包括切肉、腌制、摆盘等基础操作 2、按照标准流程进行肉类食材的预处理，确保食材新鲜度和卫生标准 3、协助厨师完成每日备货工作，保持工作区域整洁有序 4、负责肉类食材的冷藏保鲜管理，定期检查食材储存情况 5、配合前厅服务需求，及时提供准备好的肉类食材 6、遵守食品安全操作规范，严格执行后厨卫生管理制度【岗位要求】 1、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 2、具备基本刀工技能者优先，无经验可培训 3、注重个人卫生，有健康证（可入职后办理） 4、能接受餐饮行业工作时间安排5、服从工作安排，具备团队合作意识 6、对食品安全有基本认知，工作认真负责

炒锅师傅

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限

三火牛肉

中式餐饮 | 1-49 人

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流程炒菜【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作 2、根据标准食谱把控菜品质量与出品速度 3、维护后厨设备清洁及操作安全规范 4、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺 5、按要求完成每日备料及食材预处理工作【岗位要求】 1、掌握川湘菜系基础烹饪技法（爆炒/干煸/滑炒等） 2、能独立完成30人份以上的团体餐制作 3、具备基础食材鉴别与刀工处理能力 4、适应早晚班轮岗及餐饮行业工作节奏 5、持有健康证及厨师相关资格证者优先

厨师

4千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

西安贵东餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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炒锅：6000--8000 切配：4500--6000 打荷：3500-5000 凉菜..4000--5000

炉灶主管/厨师

5万-8万

兰州 | 经验不限 | 学历不限

在兰之巅

火锅/烧烤 | 1-49 人

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主要以凉菜炒海鲜为主【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，高效完成各类菜品的烹饪工作，保证出餐速度和标准化； 3、监督并指导炉灶团队的操作流程，优化工作分工，提升整体效率； 4、定期检查厨房设备的使用情况，确保炉灶、排烟等设施安全运行； 5、协助制定季节性菜单，参与新菜品的研发与口味调试； 6、严格执行食品安全与卫生标准，保持工作区域整洁规范； 7、合理控制食材成本，减少浪费，协助完成厨房成本核算。【岗位要求】 1、熟悉烹饪技法，能独立完成爆、炒、炖、煮等操作； 2、具备较强的灶台操作能力，能适应高强度工作节奏； 3、有团队协作意识，能有效分配任务并指导初级厨师； 4、对食材新鲜度、火候把控有敏锐判断力； 5、持有健康证，了解食品安全相关法律法规； 6、有创新意识，愿意尝试融合传统与现代烹饪技术； 7、具备应对突发情况（如客流量激增、设备故障）的应变能力。

地方菜厨师

6千-1万

烟台 | 5年以上 | 学历不限

牟平区屿鲜海餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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主做海鲜为主【岗位职责】 1、负责地方特色菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜品标准把控食材用量，合理控制成本 3、保持厨房操作区域卫生整洁，符合食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、正确使用和维护厨房设备器具【岗位要求】 1、掌握至少一种地方菜系烹饪技法（鲁菜/海鲜为主） 2、能独立完成备料、烹制、装盘全流程 3、具有基础食品安全意识和卫生操作习惯 4、能适应餐饮行业工作节奏和排班制度 5、有团队协作意识，服从厨房工作安排

炉子

7千-7.5千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

上河川

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责炉灶操作，确保菜品烹饪质量与出品标准； 2、根据菜单要求，高效完成各类菜品的烹制工作； 3、维护炉灶设备清洁与安全，定期检查设备运行状态； 4、协助厨房备料，合理控制食材使用，减少浪费； 5、配合团队完成高峰时段的出餐任务，确保出餐速度与品质； 6、遵守厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁。【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验，熟悉中式烹饪技法； 2、能独立完成炒、炸、炖等基本烹饪操作； 3、具备较强的火候掌控能力，对菜品口味有严格要求； 4、身体健康，能适应高强度工作及倒班安排； 5、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 6、无学历要求，但需具备扎实的实操经验。

上门私厨

1万-2万

天津 | 3年以上 | 初中

天津市南开区鑫玺餐饮服务部

中式餐饮 | 1-49 人

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友菜友饭天津市运营中心招聘！招聘上门私厨 1. 岗位核心吸引点：高薪弹性工作，上门服务时间自主定，无需坐班；直面高净值客户，按单提成收益透明，手艺好可长期合作涨薪。 2. 岗位职责：根据客户需求（家庭聚餐、商务宴请、生日宴等）定制菜单，上门完成食材处理、烹饪及餐后厨房基础清洁；确保食材新鲜度与菜品口味稳定，遵守食品安全规范。 3. 任职要求：3年以上厨师经验（中餐/西餐/日料等专项菜系优先），能独立完成8人以上餐食制作；自带基础厨具者优先，无不良卫生记录，沟通能力强，能配合客户调整菜品口味。 4. 薪资福利：按单计费（300-800元/单，依菜系与餐标浮动），每天结算；定期推荐高净值客户订单，优秀者可签订长期合作协议。 5. 应聘方式：添加微信13821121521发送个人简历（附菜品实拍图），或致电022-86958936预约试菜，入住通过后即可接单。

炒锅

7.5千-9.5千

济南 | 8年以上 | 学历不限

济南贤丰餐饮管理服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房各类菜品的炒制工作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量，避免浪费 3、保持炒锅区域的卫生整洁，遵守食品安全操作规范 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保出餐效率 5、定期维护保养厨房设备，及时报告设备故障【岗位要求】 1、10年以上专业炒锅工作经验，精通各类中式烹饪技法 2、熟悉鲁菜系烹饪特点者优先考虑 3、能适应餐饮行业高强度工作节奏 4、具备良好的团队协作意识和责任心 5、持有健康证及相关职业资格证书

浙粤菜厨师

7千-1万

北京-丰台区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

北京和君俪安文化传播有限责任公司

西式餐饮 | 企业规模

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【岗位职责】 1、负责浙粤菜系的菜品研发、制作及出品质量把控 2、根据季节变化调整菜单，创新菜品 3、严格遵守食品安全及卫生操作规范 4、管理厨房设备维护及原材料成本控制 5、协助制定标准化操作流程【岗位要求】 1、3年以上浙菜或粤菜专业厨师工作经验 2、精通经典浙粤菜系制作工艺 3、具备独立研发新菜品能力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、能适应高强度工作节奏，具备团队协作精神

炉灶主管/厨师

6千-8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉市江汉区牛羊涮锅烧烤居餐饮店

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营与管理，确保菜品出品质量与效率 2、制定并执行炉灶操作标准流程，优化工作流程以提高生产效率 3、监督食材的预处理及烹饪过程，确保食品安全与卫生标准 4、培训并指导新入职厨师，提升团队整体技能水平 5、定期检查厨房设备，确保炉灶及其他工具的正常运行 6、根据营业情况合理调配人手，应对高峰时段的订单需求【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶操作技能，熟悉各类烹饪方法及食材特性 2、有较强的团队管理能力，能够有效协调厨房工作 3、注重细节，对菜品质量有严格要求 4、能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力 5、有责任心，遵守厨房卫生与安全规范【福利待遇】工资 6-8 千不等包吃住月休 2 天工作地点：武汉市新华路 458 号鸣笛 1988 商业街 B105

厨师

6千-1.5万

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

渝之缘川菜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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川菜炉子四川特色餐热爱本职工作热爱美食烹饪美食

炉灶主管/厨师

1万-1.5万

酒泉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

四川瑞康后勤管理服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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负责领导接待餐（中餐）要求摆盘好看味道好会做各地方菜肴必须会做陕北菜

尾灶厨师两名

6.2千-6.2千

天津-东丽区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

北京华卓餐饮连锁股份有限公司天津分公司

中式快餐 | 1-49 人

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招聘尾灶厨师2名工资6200一个月，每月4天公休，管吃管住，工作环境优越，要求不高：菜品简单，都是家常菜，对厨艺要求低，只要基本功扎实就行，滑油，走水，咸鲜口能把握住就可以，出品要快，半天都出不来菜的，锅都拿不动的，别联系，菜品没要求。工作地点，天津滨海国际机场餐厅，联系电话15966476686姜厨。只招长期工，短期工不要联系

客家菜厨师

7千-8.5千

南昌 | 10年以上 | 学历不限

客家小院

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责客家菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、参与新菜品的研发和改良，提出创新建议 5、协助管理厨房设备维护和保养【岗位要求】 1、10年以上客家菜烹饪经验，精通传统客家菜制作工艺 2、熟悉各类客家食材特性及烹饪技巧 3、具备较强的菜品创新能力 4、能适应餐饮行业工作强度和时间安排 5、持有有效的厨师职业资格证书

厨师自助快餐

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

温江区别样快餐店

中式快餐 | 1-49 人

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自助快餐店炒菜厨师，会普通家常小炒，年龄40-55岁，男女均可，性格温和，平均每天堂食100份左右，外送50份左右，中午自主搭配二十多个菜品，下午十二个菜品，上班时间:08:00-17:00 ，月休2天（未休按加班计算），综合薪资5500➕加班费➕提成（预计6000-6800），无住宿，温江致远路上班

炉灶主管/厨师

1万-1.5万

菏泽 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

曹县食为天大饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，监督菜品制作全过程 3、合理调配炉灶人员工作，安排值班排班 4、控制食材损耗，协助成本核算与库存管理 5、研发新菜品并定期更新菜单 6、维护厨房设备，确保安全生产规范执行 7、培训指导初级厨师，提升团队专业技能【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验，1年以上主管岗位经历 2、精通鲁菜系烹饪技法，掌握其他菜系基础技能 3、具备较强的厨房现场指挥协调能力 4、熟悉食材特性及成本控制方法 5、能吃苦耐劳，能适应高强度工作节奏，持有健康证

炒锅

5千-1.2万

太原 | 经验不限 | 学历不限

太原晋合碗餐饮管理有限公司万柏林分公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责川菜经典菜品的制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据市场需求和顾客反馈，参与创意菜品的研发与制作； 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程，保证食品安全与卫生； 4、配合厨房团队完成每日备餐、出餐任务，确保高效运作； 5、定期维护和保养厨房设备，保持工作区域整洁有序。【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对川菜有浓厚兴趣或相关经验者优先； 2、具备一定的菜品创新能力，能够根据市场趋势调整菜品风格； 3、工作认真负责，能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境； 4、具备团队协作精神，能与同事高效配合完成工作任务； 5、无学历、年龄及工作经验限制，欢迎有潜力的新人加入。

厨师.火锅师傅

8千-1.2万

鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限

内蒙古青府家宴餐饮管理有限责任公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责火锅底料及蘸料的调配、熬制，确保口味稳定且符合标准； 2、根据菜品需求，完成各类火锅食材的切配、腌制及装盘工作； 3、严格把控食材新鲜度与储存条件，确保食品安全与卫生； 4、维护后厨设备及工具，保持操作区域整洁，符合卫生规范； 5、协助研发新菜品或改良现有火锅配方，提升顾客用餐体验； 6、配合团队完成每日备餐及高峰期出餐任务，保证效率与质量。【岗位要求】 1、熟悉川渝、北派或地方特色火锅制作流程，掌握底料炒制技术； 2、具备基础的刀工技能，能高效处理肉类、蔬菜等食材； 3、了解食品安全法规及后厨操作规范，持有健康证； 4、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，具备团队协作意识； 5、有火锅店或连锁餐饮后厨经验者优先，无经验可接受系统培训； 6、对口味敏感，愿意尝试创新，有菜品研发经验者更佳。

炉灶主管/厨师

7千-1.2万

朝阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住

庆园春酒店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位要求： 1.对工作认真负责，注重细节，能保证菜品质量稳定，按时完成工作任务。 2.有健康证，有多年在知名餐厅、酒店或大型餐饮企业的工作经验，熟悉厨房的运作流程。

砂锅师傅

1万-1.1万

莆田 | 10年以上 | 学历不限

卡卡猛炒店

中式餐饮 | 1-49 人

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要专业做砂锅菜师傅，半桶水勿扰【岗位职责】 1、负责砂锅菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感稳定 2、根据标准配方和工艺流程操作，严格控制火候与调味 3、负责砂锅专用器具的日常维护与保养 4、保持工作区域整洁，符合食品安全卫生标准【岗位要求】 1、10年以上专业砂锅烹饪经验，精通各类砂锅技法 2、熟悉闽菜砂锅特色者优先考虑 3、能独立完成高汤熬制、食材预处理等全流程操作 4、具备较强的菜品品控意识和成本控制能力

炉灶主管/厨师

6千-8千

咸阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

三原党记东哥小龙虾店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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技术精湛，熟悉厨房操作流程，手脚麻利，善于团结。跑江湖混日子磨洋工的勿扰！

厨师

8千-1万

张家口 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

开发区二飞油边王餐饮服务店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定2、根据季节变化研发新菜品，更新菜单 3、严格把控食材验收标准，合理控制成本 4、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全规范 5、协助管理厨房设备维护及厨具保养【岗位要求】 1、5年以上中餐烹饪经验，擅长北方菜系者优先 2、具备独立完成宴席菜品的能力 3、熟悉厨房各岗位工作流程 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、能适应晚班工作制

厨师

8千-1万

武汉 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

武汉市汉阳区琴声餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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厨师（本帮菜/融合菜），年龄30-40岁，身体健康，能适应厨房高强度工作；品行端正，无不良嗜好；热爱烹饪行业，具备高度责任心与团队合作精神。10年以上餐饮行业从业经验，熟悉主流菜系制作工艺；精通厨房设备操作及安全规范（如防火、用电、刀具使用等）；具备菜品创新能力，能独立完成新菜式研发及标准化流程制定。吃苦耐劳，适应调班值班及节假日排班制度；有上进心，主动学习行业新趋势、新技术；严格遵守卫生管理制度，持有健康证优先。我们上白班9点-21点，中午休息2.5小时，员工餐、节日福利及团队活动，完善的职业培训及晋升空间、与优秀团队共同成长的平台。

厨师

8千-1万

昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

顶吉鲜

中式餐饮 | 1-49 人

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湘菜为主，融合菜为辅【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，高效完成备料、切配、烹饪等厨房工作； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程，确保食品安全； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升餐厅竞争力； 5、维护厨房设备，合理使用食材，控制成本，减少浪费； 6、保持厨房环境整洁，遵守卫生管理制度及安全操作规范； 7、配合团队完成其他相关工作，确保厨房高效运转。【岗位要求】 1、年龄28-45岁，身体健康，无不良嗜好； 2、5年以上厨师工作经验，擅长中式烹饪，熟悉地方菜系者优先； 3、具备扎实的刀工、火候及调味技巧，能独立完成各类菜品制作； 4、熟悉厨房设备操作及维护，了解食品安全与卫生标准； 5、责任心强，工作细致，能适应高强度工作环境； 6、具备团队合作精神，服从管理安排，沟通能力良好。

产品助理

7千-1万

日照 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住

不懂餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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工作内容：学习产品与交付产品检查门店产品出品工作